- 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟海鲜鸡汶鱼,从没有想过鸡汤和海鲜竟然那么的相配,鸡汤的鲜再融入海鲜的鲜,两种不一样的鲜美在锅中交融,不一会儿,整个厨房甚至整个家里都洋溢着这种独特的鲜美。熬好之后,浅尝一下,整个口腔里面瞬间充斥了爆炸般...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味海鲜鸡汶鱼,作为荤菜届的鼻祖,鱼为首选,再加上最受欢迎的海鲜之王。虾仁,成就了这一道菜,吃起来不仅健康,而且很美味,汤汁粘稠,配合饭菜,吃起来十分香甜可口。挑动你的味蕾。令人啧啧称赞。除了这些你还可以配...
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- “海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,还含有数种多糖体,其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用,所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。”食材明细主料海鲜菇(适量)辅料鸡蛋(适量)香葱(适量)玉米淀粉(适量)配料盐(...
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- “海鲜酱烤鱼属于懒人烤鱼法,步骤简单,味道棒棒哒!”食材明细主料小黄鱼(5条)小番茄(两颗)葱花(适量)姜(适量)辅料鲜柠檬(适量)香菜(适量)海鲜酱(适量)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海鲜酱烤鱼的做法步骤1、准备好食材:1)小黄鱼去鳞洗净;2)香菜和柠檬片;3)海鲜酱中放入切好生姜;2、将小黄鱼沥...
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- “适合繁忙的上班族,一款非常快速的面食,10分钟就可以吃上还算丰盛的早餐”食材明细主料手擀面(适量)鱼丸(6个)虾仁(3个)菜心(3根)枸杞(少许)辅料老抽(少许)醋(少许)蚝油(少许)葱(1根)油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸海鲜面的做法步骤1、准备原料:鱼丸虾仁葱2、手擀面菜心洗...
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- 河鲜。桂鱼就是鳜鱼也被称为鳌花鱼,生活在南北方各大淡水湖泊繁茂的草丛中或藏身于河底的石块后,是我国淡水鱼中珍贵的鱼类,跟松江鲈鱼、黄河鲤鱼、兴凯湖大白鱼列为中国四大淡水名鱼。桂鱼肉质鲜嫩,肉多刺少,味道鲜美,是淡水鱼中的佳品...
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- 鱿鱼在我们生活当中还是比较常见的,无论是晚上的夜市摊上,还是大街上的饭店里,都经常出现鱿鱼的身影,它的肉质鲜美,味道也好,所以受到了很多人的青睐。那么不禁有人就会好奇了,鱿鱼是海鲜吗?下面小编就为大家介绍一下鱿鱼,一起来看看吧。一、鱿鱼是海鲜吗鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼...
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- “上个周末给公公庆祝七十大寿,我们做子女的请亲戚朋友到新雅粤菜馆里去搓了一顿,新雅的菜那个量叫个多哦!大家吃得都很开心,唯一的后遗症就是带回来了好多的剩菜,小熊可是勤俭持家的哦!这么多的菜菜才不会让服务员扔掉呢!剩菜吃了几顿都没吃完,再吃也都腻了,怎么办呢?看看那一锅浓...
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- “鱼子海鲜汇采用氽熟、凉拌的方法制作,保持了食材原有的营养。体现出食材新鲜、风味独特、营养丰富、口味清淡、色彩亮丽、品味高雅、制作简单。”食材明细主料西兰花(适量)虾仁(适量)墨鱼仔(适量)辅料鱼子酱(适量)配料蜂蜜(适量)食盐(适量)鸡精(适量)青柠汁(适量)白兰地(适量)酸甜(口味)氽(工...
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- “海鲜鱿鱼丝,做法简单,美味可口。”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料干辣椒(适量)芹菜(适量)洋葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜鱿鱼丝的做法步骤1、准备鱿鱼洗净。2、切丝,下水焯。3、裹上一层干淀粉。4、油热五成下锅炸至金黄酥脆捞出备用。5、锅中留油,葱姜,花椒,麻椒,干辣...
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- 大多数人对海鲜并不排斥,都是喜欢吃海鲜的,除了有一些对海鲜过敏的,或者是真的不喜欢吃海鲜的人,那么对于那些喜欢吃海鲜的人来说,他们会好奇一个问题,鲤鱼是海鲜吗?鲤鱼是海鲜吗一般来说,鲤鱼是不算海鲜的,因为海鲜它所包含的是一些在深海中生长的鱼类,那才是真正的海鲜食品,像我...
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- 食材明细主料海仓鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)小葱(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜海仓鱼汤的做法步骤1、仓鱼四条,重量为6两。姜拇指般大小一块,喜欢吃姜的可以多放些。蒜头两粒。2、仓鱼中间切断,也可不切,我是为了入味更好些。姜切细丝,蒜切碎,...
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- “不用砂锅,用电饭煲煮出来的粥也是不错的。”食材明细主料米(2杯)辅料大鱿鱼干(1块)蚝仔(250g)虾仁(250g)瘦肉(25g)蚝油(2勺)盐(2匙)生抽(3勺)料酒(1勺)姜丝(5g)香菜(5颗)葱(3颗)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱿鱼海鲜粥的做法步骤1、鱿鱼干、蚝仔提前浸泡,泡软。2、姜丝备好。3、葱、香菜切碎...
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- “鱿鱼酱听名字我们就知道是采用了海鲜鱿鱼制作而成的一种酱料,鱿鱼酱的做法不难,但是想要做出美味的海鲜鱿鱼酱来还是需要有一定的技术的,大家肯定都有兴趣自己在家中也做出海鲜鱿鱼酱来吧,这次教大家利用自己的聪明才智在家就可以做出美味万能百搭的海鲜鱿鱼酱。”食材明细...
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- 10分钟。海鲜鱼鱼肉质多细嫩,所以不能蒸太长时间,蒸的时间太长,它的肉质会烂掉,就不会很美观,还会一定程度上影响口感,但是时间也不能太短,时间太短,肉质会蒸不熟。在蒸鱼的时候,为了有助于入味,可以在鱼的身体上用刀切几下。...
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- “海鲜粥是以海鲜为主要食材制作的粥,海鲜类食物里含有高蛋白质、维生素以及微量元素等,煮出来的海鲜粥味道鲜美,吃了会让人食欲大增。不同的海鲜食材会带来不同的功效,有虾仁的可以预防高血压。”食材明细主料大米(20g)辅料鲍鱼(4只)海虾(2只)扇贝(4个)韭菜(30g)调料盐(2匙)味精(0.2匙)咸...
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- 食材明细主料鱼面(200克)花蛤(200克)红虾(几只)娃娃菜(一颗)辅料大蒜(适量)芹莱(适量)配料盐(适量)生油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜鱼面的做法步骤1、魚面放开水中捞过去掉多余淀粉。2、娃娃菜切段。3、大蒜,芹菜切段。4、五花肉切肉丝。5、虾洗净备用。6、鍋里放...
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- 鲈鱼也是分种类的,淡水鲈鱼可以叫做江鲜,不是海鲜;海水鲈鱼才算是海鲜。但不管是淡水鲈鱼还是海水鲈鱼,都有它们自己独特的味道。清蒸鲈鱼它是广东地区的一道菜,属于粤菜系,选鱼的时候,尽量选择一斤左右大小的鱼就比较适合来做这道菜。清蒸鲈鱼吃起来鱼肉细腻鲜美;红烧鲈鱼吃起来...
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- 是的。带鱼是市面上一种常见的海鲜,市场价值相对而言比较适中。带鱼肉质香嫩,但表皮容易损坏,多是切段处理,用红烧、糖醋或是油炸等方式烹煮,既能能保障菜品的美观,还能体现鱼肉的鲜美。带鱼属于深海鱼,所以很难买到新鲜的活鱼,市场上多是冰镇售卖,也是不易储存的鱼类之一。...
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- “家里最近添了新成员,宝宝的婶婶生了个大胖小子。今天才第六天,月子期间,婆婆负责买菜,我负责做饭。早上婆婆去市场,看到有人卖野生的鳝鱼,自己捉的,虽然才两条而已,但一听是野生的还是买了回来。像鳝鱼,土鱼,鳗鱼这种本身有很多血,而且杀了很久还在动,很耐死的鱼类,老人都说很补。表...
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- “鱼肚含有丰富的蛋白质、胶质等,食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。前天做一品锅多泡发了鱼肚,用来做了鱼肚羹,非常鲜美好喝呢。”食材明细主料鱼肚(1碗泡发)香菇(5个)鸡蛋(1个)辅料什锦海鲜(半包)料酒(1茶匙)盐(1/2茶匙)鸡精(少许)淀粉水(适量)咸鲜(...
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- 食材明细主料大米(适量)香菇(适量)鱿鱼(适量)对虾(适量)瑶柱(适量)银鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海鲜粥的做法步骤1、准备煲粥配料。2、淘好米,除了葱其他配料一起下锅,放适量水,按下煲粥键,约40分钟。3、完成。4、洒点葱花,开吃,鲜甜美味。...
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- “犒劳一下,来顿大餐,哈哈!用的南极直达冰鱼太好吃了,海鲜汇怎么可以少了“它”。”食材明细主料南极冰鱼(4条)虾(12只)蚬子(800克)金针菇(适量)土豆(2个)洋葱(半个)蒜(适量)柠檬(1个)香菜(适量)小葱(适量)杭椒(少许)辅料郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)盐(少许)生抽(少许)孜然粉(适量)色拉油(适量)微辣(口味)烤(工艺)...
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- 食材明细主料鸡胸肉(150g)辅料蔬菜(200g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜鸡的做法步骤1、鸡胸肉切越小越好2、焯水备用3、日本豆腐切段,最好煎一下(以前菜谱有)4、豌豆焯水备用5、玉米粒去罐头水6、先红烧鸡肉,然后入菜,再入虾仁和仙贝肉,最后放日本豆腐,轻微翻动,加水淀粉勾芡...
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- “铁釜第三代真不是盖的,海鲜饭烧出来照样好吃到爆,继咖喱鸡肉饭用的标准饭功能,蒜蓉粉丝蒸海虾用的蒸煮功能,今天的海鲜鲍鱼饭用了快煮功能,做出的饭粒粒分明,海鲜鲜嫩好吃,绝了。。。”食材明细主料大米(300克)海虾(200克)肠仔(1根)鱿鱼(50克)鲍鱼(适量)辅料番茄沙司(2勺)蚝油(1大勺)胡椒粉(...
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