![回锅肉的做法 小餐馆里的回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 小餐馆里的回锅肉 回锅肉怎么做")
- “重庆人，好这口，肥而不腻，以前中学时期在餐馆常吃，学了这道菜。现在健身，每月自己吃一次，家人要吃就随时做。好吃关键在于刀工，大而薄，炒卷后就看着像小灯笼，不显大块。餐馆，用料酒，我改用自家酿的米酒，更香醇。”食材明细主料五花肉（适量）辅料红椒（适量）青椒（适量）蒜苗（适量）姜（适量）蒜（适量）花...
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![回锅肉怎么做-回锅肉的做法]( "回锅肉怎么做-回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料蒜苗（适量）调料豆瓣酱（适量）蒜末（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1、五花肉清洗煮10分钟左右捞出放凉。2、切片。3、蒜苗清洗备用。4、锅中加入少许油润锅。5、倒入五花肉煸炒。6、煸制微黄，把多出的油倒出来炒蔬菜。7、加入...
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![回锅肉的做法 【味蕾的触动】回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 【味蕾的触动】回锅肉 回锅肉怎么做")
- 食材明细主料猪五花肉（六两）辅料青蒜苗（二棵）红彩椒（半个）配料六月香豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）植物油（适量）味精（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）香油（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）回锅肉的做法步骤1、食材和香料。2、锅里放入凉水、五花肉一切二放入锅内、放入香料、煮到开锅后捞入...
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![回锅肉的做法 下酒下饭菜首选－－回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 下酒下饭菜首选－－回锅肉 回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（1斤）辅料老干妈豆豉（适量）红罗卜（适量）绿色叶（适量）蒜头（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅肉的做法步骤1、配料图。绿色的可以找成青椒或其它绿色梗。2、五花肉用盐水先白煮，然后切薄片3、把肉的油逼出来，装起待用4、爆香蒜片炒红罗卜，可以加点水煮熟。5...
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![回锅肉的做法 【川菜】—回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 【川菜】—回锅肉 回锅肉怎么做")
- “回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为...
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![回锅肉的做法 回锅肉的正确做法 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 回锅肉的正确做法 回锅肉怎么做")
- “这道菜是最家常的经典川菜，但是往往好多人都做的不地道，今天我来和大家分享一下我的做法，希望能帮助到大家。”食材明细主料猪五花肉（约300克）包菜片（约150克）辅料洋葱块（约60克）青椒块（约5片）红椒片（约5片）黑木耳（约8片泡好的）小葱段（约8段）姜片（约4片）蒜片（约8片）回锅肉专用酱（约30克（2勺左...
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![回锅肉的做法 回锅肉丨做法简单营养高香嫩美味肥而不腻！！！！. 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 回锅肉丨做法简单营养高香嫩美味肥而不腻！！！！. 回锅肉怎么做")
- “回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选。”...
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![回锅肉的做法 四川回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 四川回锅肉 回锅肉怎么做")
- “前今天电视里教做回锅肉，妈妈学习了一下，昨天早上迫不及待的买了猪肉炖好，果然味道不错，肉香和酱香的融合，使平凡的菜变成了美味佳肴。”食材明细主料熟猪肉（300g）辅料青椒（适量）配料葱（适量）豆瓣酱（适量）老干妈油辣椒（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1...
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![回锅肉的做法 美味解谗又肥而不腻的回锅肉（米酒的妙用） 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 美味解谗又肥而不腻的回锅肉（米酒的妙用） 回锅肉怎么做")
- “每次家里面谁都不愿意做饭的时候，老公就说去某家大排挡吃回锅肉盖浇饭。我最不喜欢吃那家的回锅肉盖浇饭，它那个是个所谓的盖浇饭呢！就是把菜和饭合在了一起就算是盖浇饭，也没有什么汤，不过老公到是百吃不厌。到后来老板都认识他了，每次他去口都不要开，老板就知道他要什么了。...
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![回锅肉的做法 简单的美味--回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 简单的美味--回锅肉 回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（200克）辅料青蒜（1根）冬笋（20克）白菜帮子（30克）配料蒜头（2瓣）花椒粒（1汤匙）豆豉（1茶匙）干辣椒（3个）料酒（1茶匙）辣豆瓣酱（1大匙）酱油（1汤匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1、五花肉煮熟，切片。备用2、将调味料中的蒜头（切片）、辣椒、花椒煸香后，取掉花椒粒。3...
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![回锅肉的做法 【桃李厨艺】闫冰大师教你肥而不腻的回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 【桃李厨艺】闫冰大师教你肥而不腻的回锅肉 回锅肉怎么做")
- “回锅肉——会做的人确实不少，可是每个人似乎做出来的味道都不一样，各有各的版本。那么正宗的回锅肉到底是什么样子呢？是肥是腻？是香还是好吃呢？”食材明细主料五花肉（500克）郫县豆瓣酱（适量）葱（适量）料酒（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料青辣椒（适量）白胡椒粉（适量）老抽（适量）盐（适量）味精（适量）...
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![回锅肉的做法 家常回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 家常回锅肉 回锅肉怎么做")
- “一般吃米饭进川馆子，大部分人点的回锅肉。做法太多，就简单的来个家常回锅肉”食材明细主料五花肉（适量）红萝卜（适量）青红椒（适量）洋葱（适量）辅料蒜苗（适量）姜（适量）蒜（适量）糖（适量）豆瓣酱（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1、买来的五花肉切成薄...
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![回锅肉的做法 过年记得回家---改良版回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 过年记得回家---改良版回锅肉 回锅肉怎么做")
- “***总理在大年三十还在四川地震重灾区映秀镇为民众做了一道菜——回锅肉。回锅肉的寓意是家的味道，回家的感觉真好。过年就得回家过，团团圆圆，大吉大利。”食材明细主料五花肉（适量）辅料萝卜（适量）灯椒（适量）姜片（适量）配料甜面酱（1勺）豆瓣酱（1勺）老干妈豆豉辣酱（1勺）冰糖（少许）料酒（适量）老...
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![回锅肉的做法 回锅肉改良版 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 回锅肉改良版 回锅肉怎么做")
- “回锅肉是川菜的代表作，深受广大食客欢迎。我今天的回锅肉是在川菜回锅肉的基础上稍作改动，以利于北方人的口味。川菜回锅肉油量比较大，辣味比较浓。这两样东西在我的菜品种都做了“减量”操作。希望大家对我的菜品多多指教。”食材明细主料猪五花肉（200克）辅料青蒜（适量）姜片（...
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![回锅肉的做法 【回锅肉】 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 【回锅肉】 回锅肉怎么做")
- “回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉，回锅肉是川菜馆里的必点菜之一，很受食客欢迎。所谓回锅，就是再次烹调的意思，即把肉煮熟了放凉切片，再回锅烹制。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。今天这道回锅肉为改良版，照顾到老人的口味，省去了辣味，风...
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![回锅肉的做法 豆豉飘香回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 豆豉飘香回锅肉 回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（500g）辅料青椒（50g）蒜苗（50g）配料豆豉（20g）豆瓣酱（20g）色拉油（30g）生姜片（20g）蒜片（20g）白砂糖（一勺）酱油（一勺）醋（几滴）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回锅肉的做法步骤1、把五花肉用清水煮到七成熟，退去血色，取出，切片备用2、生姜片、蒜片和青椒丝切好备用3、待炒锅烧热，加...
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![回锅肉的做法 千里飘香~回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 千里飘香~回锅肉 回锅肉怎么做")
- “回锅肉，千里飘香也！轻轻俯身，浓郁的香气便扑鼻而来……”食材明细主料五花肉（一斤左右）辅料大蒜（适量）干辣椒（适量）配料豆瓣酱（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）回锅肉的做法步骤1、将大蒜洗净，并切成约3厘米左右。2、把新鲜的五花肉洗净，用锅把水煮沸，把...
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![回锅肉的做法 【让你回味无穷的川菜】回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 【让你回味无穷的川菜】回锅肉 回锅肉怎么做")
- “回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被全...
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![回锅肉的做法 回锅肉（精华版） 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 回锅肉（精华版） 回锅肉怎么做")
- “不喜欢吃肉的孩纸也会爱上这道菜~”食材明细主料五花肉（200g）青红椒（150g）蒜苗（100g）辅料姜（20g）大葱（10）蒜（10）配料豆豉（适量）郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1、冷水下肉，放料酒姜片和葱段大火烧开，...
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![回锅肉的做法 【四川】回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 【四川】回锅肉 回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（200g）熏干（4块）青蒜（5棵）辅料姜（1片）食用油（20ml）蒜（5瓣）郫县豆瓣酱（1勺）蚝油（2匙）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）回锅肉的做法步骤1、准备食材：青蒜切段，熏干切片，姜切丝，蒜切片。2、五花肉切片，用小火煎熟。3、放入姜蒜，炒香。4、把肉推至一边，把郫县豆瓣酱炒出...
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![回锅肉的做法 【解密舌尖美味】#家常#--回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 【解密舌尖美味】#家常#--回锅肉 回锅肉怎么做")
- “回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中是举足轻重的地位，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉做法看似简单，但其实想做好一道正宗的回锅肉也需要相当的技巧，什么也不说，解密回锅肉进行中……”食材明细主料五...
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![回锅肉的做法 家常煮法。回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 家常煮法。回锅肉 回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（400g）辅料青椒（200g）红萝卜（100g）配料豆瓣酱（适量）鸡精（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1、准备材料2、五花肉切大块，放入盆中加水，用电磁炉大火煮。3、水烧开后，改为小火。4、青椒去籽，红萝卜，洗净。5、青椒斜切，红萝卜切片。6、...
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![回锅肉的做法 加了营养的回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 加了营养的回锅肉 回锅肉怎么做")
- “四川的这道名菜经这样一改变，味道也是一如既往的好。而且还多了有嚼劲而又软糯营养的山药，吃起来别有一番风味。”食材明细主料山药（一根半）五花肉（半斤）辅料青红椒（两个）调料盐（适量）甜面酱（适量）生姜（适量）豆瓣酱（适量）大蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）回锅肉的做法步骤1、...
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![回锅肉的做法 肥而不腻----回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 肥而不腻----回锅肉 回锅肉怎么做")
- “过年家里难免少不了回锅肉这道菜，但是如果想把它做的肥而不腻，白吃不厌可是有点难度，今天就带给大家一道春节必备菜----回锅肉。”食材明细主料五花肉（适量）白菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料老抽（少许）盐（3克）糖（2克）五香粉（少许）黑胡椒（少许）料酒（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...
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![回锅肉的做法 【有点火】川菜入门菜——回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 【有点火】川菜入门菜——回锅肉 回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（350g）大青椒（75g）洋葱（100g）辅料仔姜（100g）食用油（适量）麻辣鱼调料（50g）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净后在清水中煮至8成熟后捞出，切片待用2、青红椒切块、洋葱切块、仔姜切片、待用3、锅中放入适量食用油，大火烧热后放入肉片煸炒...
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味味甜
