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关于自制酸奶怎么做的餐饮百科

自制酸奶的做法 自家制作酸奶,安全无明胶 自制酸奶怎么做
  • 自制酸奶的做法 自家制作酸奶,安全无明胶 自制酸奶怎么做

  • “藏灵菇菌是天然野生制酸奶的唯一菌种,由藏灵菇制成的酸奶,只有藏灵菇和鲜牛奶,无需加热,含有100/%的乳酸活菌,绝无任何添加成份:如增稠剂,添加剂,甜味素,防腐剂,调味素等.”食材明细主料藏灵菇菌(适量)辅料纯牛奶(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步...
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自己做的酸奶-酸奶
  • 自己做的酸奶-酸奶

  • “外面买的酸奶添加的东西太多,不适合老人食用。所以明胶事件以后都是自己做酸奶。父母都非常喜欢。基本上每个星期做一次”食材明细主料牛奶(900ml)辅料酸奶(180ml)配料淡奶油(20ml)果糖(20g)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、牛奶选特品的,引自酸奶选没有...
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喝鞋胶酸奶不如自己在家做,消家里灭剩余奶粉(奶粉版)-酸奶
  • 喝鞋胶酸奶不如自己在家做,消家里灭剩余奶粉(奶粉版)-酸奶

  • “前段时间发了一个自己在家做酸奶的食谱,好多人私下问我奶粉版的怎么做,正好今天闲着没事干,就用奶粉做一个奶粉版的酸奶吧。”食材明细主料德运奶粉(60g)酸奶(50g(盒装))热水(200g)辅料坚果碎(适量(自己喜欢吃的水果))热水(适量(38-40°))酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的...
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自制酸奶的做法 高加索酸奶,真的不一样的酸奶 自制酸奶怎么做
  • 自制酸奶的做法 高加索酸奶,真的不一样的酸奶 自制酸奶怎么做

  • “高加索酸奶源于俄罗斯,是北高加索地区人的美食,具有悠久历史,对人体颇有益处。”食材明细主料鲜奶(1200ml)辅料酸奶菌粉(1g)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、准备好材料,五袋巴氏杀菌鲜奶,高加索酸奶菌粉一小包,滚水消毒后的布丁杯和分装杯2、分装杯内放...
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智能面包机之一自制酸奶-酸奶
  • 智能面包机之一自制酸奶-酸奶

  • 食材明细主料牛奶(1L)益生菌(5g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、牛奶1L倒进面包桶2、益生菌5克倒入牛奶中,搅拌均匀3、菜单选择酸奶模式,时间可以自由加减,时间越久,酸奶越浓稠4、8小时后,酸奶已经很浓了呢5、可以根据自己需要加白糖,蜂蜜6、我拌了自制的...
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简单自制酸奶-酸奶
  • 简单自制酸奶-酸奶

  • “家人和自己都是非常喜欢喝酸奶,外面的酸奶太稀了,而且也加了很多添加剂,自从买了面包机就自己在家做酸奶了,怎么做都比外面的好喝。有点像小时候喝的酸奶”食材明细主料鲜奶(900g)酸奶菌粉(一包)辅料奶油(100g)配料白砂糖(40g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步...
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自制酸奶及酸奶花式吃法-酸奶
  • 自制酸奶及酸奶花式吃法-酸奶

  • “酸奶是我们老百姓餐桌上经常见到的奶制品,相对于牛奶来说,酸奶更容易被消化吸收,而且有利于肠胃健康,再加上其酸甜冰凉的口感,从而广受欢迎。很多人都是去超市购买,可是货架上的酸奶品种琳琅满目、价格不一,有时候是不是挑花眼了呢?而且有的不法商家为了以低价格吸引消费者购买...
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酸奶 自己动手 吃出健康-自制酸奶
  • 酸奶 自己动手 吃出健康-自制酸奶

  • “献给各位喜欢喝酸奶的亲们···”食材明细主料鲜奶(1L)菌粉(1g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、要用到的原料,用菌粉发酵的哈,忘记照了···2、将酸奶机内胆和盖子用开水烫一下,除去细菌3、加入1g菌粉4、加入1L鲜奶,搅拌均匀5、在酸奶机里倒入一大...
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自制酸奶的做法 德普烤箱自制酸奶 自制酸奶怎么做
  • 自制酸奶的做法 德普烤箱自制酸奶 自制酸奶怎么做

  • “自制酸奶好吃营养又安全健康。德普烤箱是带有低温发酵功能的,所以自制酸奶完全没问题。有的烤箱也是有发酵功能的,也可以制作。”食材明细主料全脂牛奶(1000g)细糖(50g)辅料原味酸奶(250g)蜂蜜(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制酸奶的做法步骤1、原料2、将准备做酸奶...
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高效烤箱版自制酸奶-酸奶
  • 高效烤箱版自制酸奶-酸奶

  • “对自制酸奶一直有些不屑,认为好喝不到哪儿去。凡事就怕心动再行动。8月,先后做了几次,用不同的菌种均零失败。自家酸奶,虽然没有外面卖的香味、甜味足,但口味单纯、实在,奶味醇厚。一旦吃上这个了,外面的诱惑想想就有些反胃,呵呵。”食材明细主料牛奶(500ml)酸奶发酵剂(0.5克)辅料...
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电饭煲自制酸奶-酸奶
  • 电饭煲自制酸奶-酸奶

  • 食材明细主料牛奶(230克)辅料酸奶(50克)配料蜂蜜(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、把牛奶倒入杯子里放入微波炉里小火转1分钟2、倒入待会发酵用的碗里,晾凉至常温3、加入酸奶搅拌均匀4、电饭煲装水到刻度线2这边就可以了,把水煮到刚开始冒泡泡时就可...
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酸奶 自制酸奶 远离明胶
  • 酸奶 自制酸奶 远离明胶

  • 食材明细主料牛奶(2斤)辅料酸奶菌粉(1袋)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、两袋牛奶和一袋酸奶菌粉,我用的牛奶是485ML的大包装。2、先倒出一点牛奶,把菌粉稀释搅匀。3、再倒入全部的牛奶。4、放入酸奶机。5、盖上盖子,选择酸奶功能。6、10小时后,机器停...
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新手包会(蒸烤箱版) 自制酸奶怎么做-自制酸奶的做法 #自制酸奶
  • 新手包会(蒸烤箱版) 自制酸奶怎么做-自制酸奶的做法 #自制酸奶

  • “自己做的酸奶,没有防腐剂,美味又新鲜,快来动手做一下吧!”食材明细主料纯牛奶(950ml)辅料酸奶菌(1克)调料白砂糖(25克)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、备好食材。2、纯牛奶加入25克白砂糖。3、放入发酵菌,搅拌均匀。4、装到消毒过的酸奶瓶。5、放入蒸烤...
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自制酸奶-酸奶
  • 自制酸奶-酸奶

  • 食材明细主料鲜牛奶(适量)辅料益生菌(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、这都是做酸奶的原材料。2、这些食物放进酸奶锅。把他们搅匀。3、用酸奶锅加温十小时以上。拿出来酸奶就成功了。小窍门酸奶锅先要进行开水消毒。...
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给肠胃一个清新吧--自制酸奶-酸奶
  • 给肠胃一个清新吧--自制酸奶-酸奶

  • “用酸奶机做,可谓简单易做,属懒人版。当第一次做就成功,很开心的,这样对嗜好酸奶的我们可是解决大问题,每天可以喝上新鲜的酸奶,可是一大乐事。”食材明细主料酸奶(100克)辅料牛奶(3盒)酸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、准备鲜奶3盒,酸奶1杯。2、用开水将容器...
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自制酸奶的做法 【开封】自制酸奶 自制酸奶怎么做
  • 自制酸奶的做法 【开封】自制酸奶 自制酸奶怎么做

  • “家人不喜欢牛奶的味道,但可以喝酸奶。但超市的酸奶都有加糖,就是无糖酸奶也有其它的添加剂的,总之是不放心,就想自己做酸奶,入手了酸奶机,试了试,效果不好,就决定再用其它办法试试,还真试成了。”食材明细主料鲜牛奶(200ML)辅料酸牛奶(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制...
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自制酸奶的做法 DIY酸奶 自制酸奶怎么做
  • 自制酸奶的做法 DIY酸奶 自制酸奶怎么做

  • “艺术源于生活,享受生活,品尝艺术。”食材明细主料纯牛奶(1000ml)白糖(50g)辅料酸奶发酵剂(1g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、准备好自制酸奶的食材,纯牛奶、白糖及酸奶发酵剂;2、依次倒入后并搅拌均匀;3、然后将搅拌好的放入酸奶机,插电定时8小时发酵;4、...
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自制酸奶的做法 ACA烤箱版-自制酸奶 自制酸奶怎么做
  • 自制酸奶的做法 ACA烤箱版-自制酸奶 自制酸奶怎么做

  • “这次使用了ACAGT400多功能电烤箱发酵功能,家里有烤箱却没酸奶机的可以用这个方法试试”食材明细主料全脂纯牛奶(1L)辅料双歧乳杆菌(1克)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、准备材料2、牛奶倒入干净无水的发酵桶,加入双歧杆菌调匀3、盖紧盖子,放入烤箱4...
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自制酸奶的做法 简单自制酸奶 自制酸奶怎么做
  • 自制酸奶的做法 简单自制酸奶 自制酸奶怎么做

  • 食材明细主料纯牛奶(100ml)酸奶(10ml)辅料白糖(半勺)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、把制作的容器清洗消毒备用,准备纯牛奶,原味酸奶2、牛奶中加一勺白糖放进微波炉加热到40度,(大概30秒左右)往牛奶里加入一勺半的酸奶搅匀。3、电饭锅内加入40度的温水,牛奶...
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酸奶/米酒/纳豆机第二弹! 自制酸奶怎么做-自制酸奶的做法 自制酸奶
  • 酸奶/米酒/纳豆机第二弹! 自制酸奶怎么做-自制酸奶的做法 自制酸奶

  • “自制的酸奶美味又营养~”食材明细主料鲜奶(600毫升)砂糖(20克)炼乳(25克)辅料酸奶发酵剂(1克)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、把材料先准备好2、准备好制作酸奶的容器,倒入烧开的水消毒3、倒入开水后,放置1分钟4、找一个大碗和汤勺,把酸奶容器的开水倒入...
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自制酸奶的做法 自制酸奶多一分美味多一分安心 自制酸奶怎么做
  • 自制酸奶的做法 自制酸奶多一分美味多一分安心 自制酸奶怎么做

  • “抱歉,一份迟到太久的试用报告。”食材明细主料牛奶(900ml)辅料优比特酸奶发酵粉(一袋)果味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、准备好原料,酸奶机发酵桶用开水烫过待用2、将酸奶发酵粉,牛奶倒入发酵桶搅匀3、将发酵桶放入酸奶机通电即可4、这是原味的5、这是...
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#纯牛奶版#自制酸奶-酸奶
  • #纯牛奶版#自制酸奶-酸奶

  • “今天用纯牛奶做的酸奶,没用酸奶机,用的烤箱做出来效果很好,浓稠拉丝。”食材明细主料纯牛奶(1000ml)辅料酸奶菌粉(1包)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、我就用的普通的纯牛奶2、容器用开水烫一分钟控干水分3、容器中倒进去一袋牛奶,放菌粉4、用勺子充...
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酸奶 【自制酸奶】--- 适合全家分享的营养品
  • 酸奶 【自制酸奶】--- 适合全家分享的营养品

  • “酸奶,是牛奶经过发酵而成,它的颜色乳白,气味清香,酸甜可口,别具一番风味。和牛奶相比,酸奶有着更好的营养价值,它不仅保存了原来鲜奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,更能增强消化吸收率。是补充钙质和美容养颜的圣品,具有很好的保健作用。由于酸奶的营养价值较高,所...
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用酸奶粉自制酸奶-酸奶
  • 用酸奶粉自制酸奶-酸奶

  • “这两天进了一批酸奶粉,我按照说明书,做了一次草莓味的酸奶。在我们这个充斥着三聚奶粉、黄曲霉牛奶、明胶酸奶(……此处省去100万字)的世道里,能够自己做一杯香醇的酸奶,恐怕得到的不仅仅是舌尖上的享受吧?”食材明细主料酸奶粉(1袋)辅料水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单...
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自制简单酸奶-酸奶
  • 自制简单酸奶-酸奶

  • “酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营...
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专题