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关于白菜酥肉汤的餐饮百科

好喝的白菜酥肉汤如何做简单又好吃
  • 好喝的白菜酥肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟白菜酥肉汤是一道很有特色的农家美食。白菜甘甜多汁,酥肉酥脆有嚼劲,白菜与酥肉煮在一起,两者的结合让白菜与酥肉的香味融合在一起,酥肉变得绵软多汁的同时也容纳了白菜的甘甜,不同的调味方法又可以营造出不同...
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豆腐烧酥肉如何做简单又好吃
  • 豆腐烧酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:7分钟    烹饪时间:7分钟主料油炸豆腐片:适量酥肉:适量辅料具体步骤1.豆腐切块,酥肉切块,葱切小节,热锅倒入适量油,七成热时倒入豆腐和酥肉翻炒放入盐、蠔油、老抽、少许糖,再倒入小半碗清水,盖上锅盖闷煮,汤汁收干时倒入水淀粉大火收汁,起锅...
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肉饼白菜汤怎么做-肉饼白菜汤的做法
  • 肉饼白菜汤怎么做-肉饼白菜汤的做法

  • “肉饼也算是潮汕特产吧。口感和猪肉丸差不多,不同的是肉饼做成了一个几斤的圆饼形,买的时候切条卖,一般煮面汤的时候喜欢下。拿来炒或煮汤也不错哦。”食材明细主料肉饼(适量)白菜(适量)辅料猪油(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉饼白菜汤的做法步骤1、白菜摘...
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白菜肉丝汤怎么做-白菜肉丝汤的做法
  • 白菜肉丝汤怎么做-白菜肉丝汤的做法

  • “简单快捷,清香美味。”食材明细主料白菜(200g)辅料瘦肉(100g)调料盐(适量)姜丝(少许)胡椒粉(少许)水淀粉(少许)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜肉丝汤的做法步骤1、锅中加水烧开,放入姜丝。2、放入肉丝,开锅后撇去浮沫。3、放入白菜丝。4、放适量盐。5、少许胡椒粉。6、...
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酥肉蔬菜汤怎么做-酥肉蔬菜汤的做法
  • 酥肉蔬菜汤怎么做-酥肉蔬菜汤的做法

  • 食材明细主料酥肉(5块)番茄(1棵)白菜(20克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥肉蔬菜汤的做法步骤1、肉片腌制好裹上面粉,放入油锅炸2、炸制定型出锅3、油加热7成热,再入油锅炸4、炸制金黄出锅,酥肉制作完成5、起锅放入适量清水,加入番茄煮6、煮至汤开始变番茄色,加入蔬...
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猪肉白菜酥饼怎么做-猪肉白菜酥饼的做法
  • 猪肉白菜酥饼怎么做-猪肉白菜酥饼的做法

  • 食材明细油皮中筋面粉(300g)玉米油(65g)水(140g)油酥中筋面粉(200g)玉米油(90g)配料猪肉(适量)大葱(1根)白菜(半个)姜(1块)盐(适量)鲜酱油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉白菜酥饼的做法步骤1、准备肉馅用料2、猪肉洗净剁碎,葱和姜切碎和肉混合3、放入适量鲜酱油4、加入...
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青菜虾皮酥肉汤怎么做-青菜虾皮酥肉汤的做法
  • 青菜虾皮酥肉汤怎么做-青菜虾皮酥肉汤的做法

  • “天气越来越冷了,喝点汤暖暖胃吧!青菜酥肉汤,荤素搭配,营养美味!”食材明细主料青菜(4颗)酥肉(200克)辅料虾皮(适量)配料植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜虾皮酥肉汤的做法步骤1、青菜洗净,沥干水分;酥肉切块,我一般都是做好了就切块,分批装在保鲜袋里,放...
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猪肉白菜汤怎么做-猪肉白菜汤的做法
  • 猪肉白菜汤怎么做-猪肉白菜汤的做法

  • “猪肉白菜汤”食材明细主料猪肉(适量)白菜(一颗)粉皮(适量)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)猪肉白菜汤的做法步骤1、大白菜洗净控水。2、白菜帮切薄片。3、白菜叶和白菜帮分开。4、猪肉切片,葱姜切片。5、炒锅烧热加油放葱姜爆香,放猪肉炒。6、白菜入锅炒出...
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肉汤炖白菜怎么做-肉汤炖白菜的做法
  • 肉汤炖白菜怎么做-肉汤炖白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)豆腐(适量)肉汤(适量)辅料葱(适量)水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉汤炖白菜的做法步骤1、白菜的菜帮子和菜叶子分开切。2、豆腐切块,葱切碎。3、豆腐焯水备用。4、锅里热油炒香葱。5、放入白菜帮炒软。6、再放入菜叶子,然后加入肉汤,如果...
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菠菜酥肉汤怎么做-菠菜酥肉汤的做法
  • 菠菜酥肉汤怎么做-菠菜酥肉汤的做法

  • 食材明细主料炸酥肉(适量)菠菜(适量)辅料西红柿(一个)香菜(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜酥肉汤的做法步骤1、鸡腿肉适量,放盐、姜、花椒粉,放酥肉粉拌匀。2、锅内放油烧热,下入酥肉。3、炸至金黄捞出。4、菠菜...
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牛肉白菜汤怎么做-牛肉白菜汤的做法
  • 牛肉白菜汤怎么做-牛肉白菜汤的做法

  • “寒冷的冬季,来上一碗美味的牛肉汤品,牛肉嫩滑,营养丰富,全身都暖和起来啦!”食材明细主料牛里脊(适量)白菜(适量)辅料淀粉(适量)姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉白菜汤的做法步骤1、牛里脊洗净切成薄片备用。2、装入容器中,加...
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白菜肉末汤怎么做-白菜肉末汤的做法
  • 白菜肉末汤怎么做-白菜肉末汤的做法

  • “白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。冬吃白菜养颜又护肤,白菜常常是用来炒的,有时换换新吃法也很好,像这款白菜肉末汤,即有荤又有素,口感清淡香甜,适合平常大鱼大肉的人,偶尔喝喝清淡点的汤...
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肉丸白菜汤怎么做-肉丸白菜汤的做法
  • 肉丸白菜汤怎么做-肉丸白菜汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)猪肉馅(适量)辅料青蒜(适量)香菜(适量)调料玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋清(一个)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸白菜汤的做法步骤1、白菜、猪肉洗净备用。2、葱末切好。3、猪肉切小块放绞肉机里面,放姜末搅碎,放末、蚝油...
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白菜豆芽烩小酥肉怎么做-白菜豆芽烩小酥肉的做法
  • 白菜豆芽烩小酥肉怎么做-白菜豆芽烩小酥肉的做法

  • “微麻微辣,咸鲜适口。好吃下饭。”食材明细主料白菜叶(适量)黄豆芽(适量)小酥肉(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)麻椒油(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜豆芽烩小酥肉的做法步骤1、白菜切大块洗一下。2、黄豆芽冲洗...
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白菜粉条烩小酥肉怎么做-白菜粉条烩小酥肉的做法
  • 白菜粉条烩小酥肉怎么做-白菜粉条烩小酥肉的做法

  • “清爽不油腻。”食材明细主料白菜(适量)粉条(适量)小酥肉(适量)辅料花生油(适量)姜蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)青红椒(可选)中辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜粉条烩小酥肉的做法步骤1、白菜叶切大片,洗一下备用。2、蒸好的小酥肉。(也可用炸好的小酥肉)。3、锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,...
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白菜粉条炖酥肉怎么做-白菜粉条炖酥肉的做法
  • 白菜粉条炖酥肉怎么做-白菜粉条炖酥肉的做法

  • “冬季最温暖的家常菜。”食材明细主料白菜(适量)粉条(适量)酥肉(适量)虫草花(适量)花生油(适量)猪油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)葱花(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白菜粉条炖酥肉的做法步骤1、提前准备好酥肉。2、粉条和虫草花洗净泡发。3、白菜叶撕小片,菜帮切成细条...
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酥肉汤的做法 〔冬日暖汤〕酥肉汤之小酥肉汤(重庆乡宴九大碗蒸菜) 酥肉汤怎么做
快手酥肉烩白菜怎么做-快手酥肉烩白菜的做法
  • 快手酥肉烩白菜怎么做-快手酥肉烩白菜的做法

  • “前几天做了好多酥肉,一时吃不完放冰箱了,今天正好时间不紧凑就做个“快手酥肉烩白菜”将就一顿午饭吧”食材明细主料酥肉(1海碗)白菜叶(10片)辅料姜(5片)蒜(4瓣)白芷(一块)八角(2块掰碎)花椒粒(10粒)配料白胡椒粉(1调味匙)料酒(1汤匙)老抽(1汤匙)老陈醋(1汤匙)盐(1调味匙)鸡精(1调味匙)味精(一调味匙...
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白菜肉汤圆怎么做-白菜肉汤圆的做法
  • 白菜肉汤圆怎么做-白菜肉汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(300g)肉末(150g)白菜(100g)辅料盐(适量)生抽(适量)黄酒(适量)橄榄油(适量)开水(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜肉汤圆的做法步骤1、白菜洗净剁碎放入有肉末的盆中2、放黄酒、盐、糖、生抽和橄榄油搅拌均匀3、糯米粉中放开水搅拌揉成光滑面团4、取一...
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白菜肉片汤怎么做-白菜肉片汤的做法
  • 白菜肉片汤怎么做-白菜肉片汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)瘦肉(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)糖(适量)葱花(适量)荆芥(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜肉片汤的做法步骤1、白菜梗切丝。2、瘦肉切片。3、加入适量生粉。4、加入胡椒粉生粉生抽糖油。5、拌匀腌制15分钟。6、锅子烧热...
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酸菜白肉汤怎么做-酸菜白肉汤的做法
  • 酸菜白肉汤怎么做-酸菜白肉汤的做法

  • 食材明细主料猪前膀肉(适量)酸菜(适量)粉丝(适量)香菜(适量)辅料白胡椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)香油(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜白肉汤的做法步骤1、看看原料吧2、猪肉洗净,冷水下锅,放入葱姜,大料,料酒,大火烧开,改小火煮至五成熟。3、...
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酥肉白菜炖粉条怎么做-酥肉白菜炖粉条的做法
  • 酥肉白菜炖粉条怎么做-酥肉白菜炖粉条的做法

  • “酥肉白菜炖粉条是一道美味的家常炖菜,主要材料为酥肉、大白菜、粉条。非常适合冬季食用的一道菜品”食材明细主料酥肉(适量)白菜(适量)粉条(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)香菜(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单...
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白菜滑肉汤怎么做-白菜滑肉汤的做法
  • 白菜滑肉汤怎么做-白菜滑肉汤的做法

  • “美味爽滑。”食材明细主料肉片(100g)白菜(100g)辅料豆瓣酱(1勺)调料盐(适量)十三香(1勺)红薯粉(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜滑肉汤的做法步骤1、白菜洗净切成小块。2、肉洗净切成片。3、放入盐,十三香和豆瓣酱。4、拌匀。5、放入红薯粉。6、搅拌均匀,让红薯粉包裹住肉...
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酥肉白菜豆腐煲怎么做-酥肉白菜豆腐煲的做法
  • 酥肉白菜豆腐煲怎么做-酥肉白菜豆腐煲的做法

  • “一锅炖,咕嘟咕嘟,让开心和幸福冒泡泡!”食材明细主料白菜(适量)粉丝(一把)豆腐(适量)酥肉(适量)葱(适量)水萝卜(适量)辅料水(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥肉白菜豆腐煲的做法步骤1、所需食材准备就绪2、粉丝烫软备用3、豆腐切块用开水烫一下,去除豆腥味4、白菜...
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白菜肉丸汤怎么做-白菜肉丸汤的做法
  • 白菜肉丸汤怎么做-白菜肉丸汤的做法

  • 食材明细主料白菜(1颗)猪肉丸(适量)辅料蒜头油(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜肉丸汤的做法步骤1、白菜剥开洗净备用。2、准备适量的猪肉丸。3、砂锅中加入适量的清水,放入猪肉丸。4、加入两勺蒜头油(蒜头油可参考菜谱)。5、大火煮开两分钟左右。6、少许盐...
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