![五花肉荷兰豆炒水笋怎么做-五花肉荷兰豆炒水笋的做法]( "五花肉荷兰豆炒水笋怎么做-五花肉荷兰豆炒水笋的做法")
- 食材明细主料五花肉（55克）荷兰豆（75克）水笋（160克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉荷兰豆炒水笋的做法步骤1、食材：熟五花肉（已切片）、荷兰豆（已摘洗）、水笋（已清洗切段）2、将已摘洗好的荷兰豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入已切...
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![黑木耳花生米炒水笋怎么做-黑木耳花生米炒水笋的做法]( "黑木耳花生米炒水笋怎么做-黑木耳花生米炒水笋的做法")
- 食材明细主料水笋（225克）花生米（100克）黑木耳（7克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑木耳花生米炒水笋的做法步骤1、食材：水笋（已清洗）、花生米（已煮熟）、黑木耳（已泡发清洗撕开）2、将已清洗好的水笋放在案板上切开，待用。3、将黑木耳下入清水锅中...
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![美味的五花肉荷兰豆炒水笋如何做简单又好吃]( "美味的五花肉荷兰豆炒水笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟五花肉荷兰豆炒水笋其实就是很家常个的一道菜，所以大家要是想要吃的话其实可以死自己制作起来的，因为家常菜嘛，制作起来很简单很家常的，而且诶。食材都是很放心的食材，而且购买起来很方便的，这道菜有荤有素营养...
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![家常肉片炒水笋如何做简单又好吃]( "家常肉片炒水笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟肉片炒水笋是一道用猪肉与水笋简单翻炒的家常小菜，水笋，含有多种人体所需的氨基酸，还含有丰富的维生素C，经过翻炒后的水笋又嫩又脆，制作过程简单快速，与平常猪肉结合，既是一道不错的下酒菜也是家常小炒的佳肴，同...
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![爽脆肉片炒水笋如何做简单又好吃]( "爽脆肉片炒水笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟肉片炒水笋是南方经常会吃的菜，以前在老家农村没见这种，来到上海，家家户户都有吃笋，春笋、冬笋等，这个是水笋，其实感觉笋给人的感觉就是耳目一新，食之清爽，确实，有助消化，过年回家，可以捎带一些回去，邀请亲朋好友一起...
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![怀念的肉丝炒水笋如何做简单又好吃]( "怀念的肉丝炒水笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜瓣：2粒猪肉丝：374酱豆干：337水笋：508青椒：90辅料稻米油：适量淀粉：少许盐：适量面条鲜：适量料酒：适量骨头汤：2勺具体步骤1.备料。2.肉丝用少许淀粉和料酒搅匀腌制二十分钟左右。3.所有食材洗净切片。4.热锅凉油下蒜...
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![芹菜炒水笋怎么做-芹菜炒水笋的做法]( "芹菜炒水笋怎么做-芹菜炒水笋的做法")
- 食材明细主料芹菜（155克）水笋（175克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒水笋的做法步骤1、材料：芹菜、水笋（已清洗）2、将芹菜去根洗净。3、放在案板上切成段，待用。4、将已清洗好的水笋放在案板上切一切，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切开的水笋，加适...
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![胡萝卜炒水笋怎么做-胡萝卜炒水笋的做法]( "胡萝卜炒水笋怎么做-胡萝卜炒水笋的做法")
- 食材明细主料水笋（170克）胡萝卜（170克）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜炒水笋的做法步骤1、食材：水笋（已清洗）、胡萝卜（已洗净去皮切片）。2、将已清洗好的水笋放在案板上切开，待用。3、将胡萝卜下入清水锅中焯开2——3分钟捞出。4、烧锅倒油烧热...
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![蒜蓉辣酱辣白菜炒水笋（茭白）如何做简单又好吃]( "蒜蓉辣酱辣白菜炒水笋（茭白）如何做简单又好吃")
- 准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料水笋：4根韩国辣白菜：50辅料大蒜瓣：3个李锦记蒜蓉辣酱：25具体步骤1.洗干净水笋，斜着切块，大小随意2.飞水，记得在沸水里加点油，然后加一点盐，这样水笋更好看3.热锅，加入蒜粒，出香味后，加入蒜蓉辣酱，和辣白菜，然后加入40...
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![尖椒五花肉炒水笋的做法 尖椒五花肉炒水笋 尖椒五花肉炒水笋怎么做]( "尖椒五花肉炒水笋的做法 尖椒五花肉炒水笋 尖椒五花肉炒水笋怎么做")
- 食材明细主料熟五花肉（60克）尖椒（80克）水笋（125克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒五花肉炒水笋的做法步骤1、食材：熟五花肉（已切丝）、尖椒（已清洗）、水笋（已清洗）2、将已清洗好的水笋和尖椒放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入已切好的熟五花肉...
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![梅豆炒水笋怎么做-梅豆炒水笋的做法]( "梅豆炒水笋怎么做-梅豆炒水笋的做法")
- “【梅豆炒水笋】家常好味道。。。”食材明细主料梅豆（145克）水笋（125克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅豆炒水笋的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、水笋（已清洗）2、将已清洗好的水笋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅豆和...
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![清炒芦笋要焯水吗]( "清炒芦笋要焯水吗")
- 需要。制作清炒芦笋时，将芦笋进行焯水处理，可以保持芦笋碧绿的颜色，也能去除部分草酸。清炒芦笋是福建省传统名菜，属于闽菜系，制作的主要食材为芦笋，辅料包括食用盐、淀粉、食醋、葱花等。处理芦笋时，需要将芦笋的外皮去除，以免影响芦笋的口感。...
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![芦笋炒肉芦笋需要焯水吗]( "芦笋炒肉芦笋需要焯水吗")
- 需要。制作芦笋炒肉时，将卤水进行焯水处理，既可以去除卤水中的草酸，也能保持芦笋翠绿的颜色，和清脆的口感。芦笋炒肉是常见的美食，制作的食材包括芦笋、肉片、生姜、大蒜、食用盐、食用油、小米辣等。芦笋在烹饪之前，需要将老根去除，以免影响口感。...
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![炒芦笋时芦笋要不要焯水]( "炒芦笋时芦笋要不要焯水")
- 需要。先将芦笋切成想要的长度或者形状后，放入开水中焯水1分钟左右后再炒制，这样可以缩短芦笋炒制的时间，也可以使芦笋保持翠绿的颜色以及清脆的口感。芦笋中含有草酸容易与血液中的钙发生反应，所以经过焯水可以去除部分草酸。...
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![水笋毛豆炒烤麸怎么做-水笋毛豆炒烤麸的做法]( "水笋毛豆炒烤麸怎么做-水笋毛豆炒烤麸的做法")
- 食材明细主料毛豆（230克）烤麸（220克）水笋（120克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水笋毛豆炒烤麸的做法步骤1、食材：毛豆、烤麸（已撕开）、水笋（已清洗切开）2、将毛豆剥壳、淘洗一下。3、随后，将淘洗好的毛豆和撕好的烤麸下入清水锅中焯开至毛豆断...
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![春笋炒肉要焯水吗]( "春笋炒肉要焯水吗")
- 需要。春笋是春天的一种食物，它因为受太阳照射所以表皮是黑色的，春笋的口感脆爽而且水分足，在炒春笋的时侯需要焯水后再用水浸泡几分钟，这样可以去除春笋的苦味和涩味，春笋不光可以炒肉，还可以凉拌，还可以煲汤，还可以腌制成笋干。...
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![炒竹笋要过水吗]( "炒竹笋要过水吗")
- 要。竹笋本身有苦涩的味道，焯水之后可以去除竹笋苦涩的味道，而且焯水之后的竹笋吃起来口感更脆。竹笋的吃法很多，可少，可炖，可炒，竹笋用来炖鸡肉的话炖出来的鸡肉味道极为鲜美。竹笋有很多种，而且一年四季都有，其中春笋和冬笋味道较好。...
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![水笋炒扁豆怎么做-水笋炒扁豆的做法]( "水笋炒扁豆怎么做-水笋炒扁豆的做法")
- 食材明细主料水笋（110克）扁豆（150克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水笋炒扁豆的做法步骤1、食材：水笋（已清洗）、扁豆（已摘洗）2、将已清洗好的水笋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入已切好的水笋和已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。4、接着，加适量的清水。...
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![水笋炒肉丝怎么做-水笋炒肉丝的做法]( "水笋炒肉丝怎么做-水笋炒肉丝的做法")
- “水笋又称为茭白，是种时令菜，其营养价值比较高，吃起来也比较爽脆，口感挺好，能利尿祛水，生津止渴等多种功效。炒出来的菜菜较爽脆，是款时令菜，挺受欢迎的哦。”食材明细主料水笋（2条）胡萝卜（半根）青椒（1根）五花肉（100克）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![水笋炒海虾 怎么做-水笋炒海虾 的做法]( "水笋炒海虾 怎么做-水笋炒海虾 的做法")
- “虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固...
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![水笋炒牛筋怎么做-水笋炒牛筋的做法]( "水笋炒牛筋怎么做-水笋炒牛筋的做法")
- 食材明细主料水笋（210克）熟牛筋（305克）辅料盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水笋炒牛筋的做法步骤1、食材：水笋（已清洗切段）、熟牛筋。2、将熟牛筋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的熟牛筋和水笋翻炒翻炒。4、然后，加适量的盐。5、加适量的白糖...
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![炒芦笋需要焯水吗]( "炒芦笋需要焯水吗")
- 需要。芦笋在焯水的时候可以加入少量的食用盐，加食用盐后的芦笋烹饪起来会更入味，芦笋焯水的目的是去除芦笋的草酸。焯过水的芦笋等锅里的油烧热后倒入锅里翻炒，炒制芦笋的时候，调料不需要加得过多，加入适量的食用盐，鸡精，生姜，大蒜即可出锅。...
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![小笋炒肉的嫩笋要不要焯水]( "小笋炒肉的嫩笋要不要焯水")
- 要。笋中会含有一定的草酸钙，吃起来会有一种苦涩的味道，所以是一定要焯水才可以烹饪的，嫩笋焯水的时间不宜太长，但是还是要焯水的，这样可以有效去除笋的苦涩感，可以把嫩笋放在锅中焯水三分钟左右再将其捞出，时间也不要太长，可能会使笋变老。...
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![水笋炒肉怎么做-水笋炒肉的做法]( "水笋炒肉怎么做-水笋炒肉的做法")
- 食材明细主料水笋（半斤）猪肉（2两）辅料蒜（一个）配料油（少许）酱油（少许）颜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水笋炒肉的做法步骤1、水笋洗净切好。2、蒜米一个。3、猪肉洗好。4、切成块。5、油热后放蒜、肉、笋、炒一下放调料闷一下熟咯。小窍门炒这个笋子一定要放多些油才好吃！...
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![竹笋炒肉竹笋需要焯水吗]( "竹笋炒肉竹笋需要焯水吗")
- 竹笋炒肉是一道非常美味的家常菜肴，但是要把它做好也不是简单的事情。那么竹笋炒肉竹笋需要焯水吗？怎么样才能把这道菜做的好吃呢？今天就来教大家制作这道好吃的菜肴。一、竹笋炒肉竹笋需要焯水吗需要焯水因为竹笋在没有焯水之前，含有非常高的草酸，如果没有去除草酸而直接吃的...
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味味甜
