- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料螺狮:5斤辅料花椒:三十粒左右葱:两根红干辣椒:十五个生姜:三大块八角:六个蒜头:十二个啤酒:一瓶半具体步骤1.螺蛳渡三天半,刷干净备用2.锅中放油待油热后依次放入生姜,蒜头,八角,花椒,辣椒和葱段不停翻炒。3.放入全部...
- 32546
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料石螺:1500辅料紫苏:适量蒜头:适量油:适量豆豉:适量辣椒:适量糖:适量淀粉水:适量鸡粉:适量具体步骤1.先将豆豉、辣椒仔、蒜头、紫苏洗净,用刀切碎,就是佐料。2.佐料份量多些会好味些,我做了足足大半碗。3.3.石螺是...
- 28619
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料螺狮肉:250韭菜:300辅料葱姜:适量蒜瓣:4个红辣椒:3个白酒:3毫升盐:适量糖:2鲜贝露:15鸡精:少许香油:适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。3.倒入螺狮肉翻炒片刻。4.淋入白酒炒香,然后盛出。...
- 18607
- 食材明细主料螺狮(300g)螺狮粉(两袋)笋(两块)辅料酸豆子(一小把)木耳(三四片)小米辣(六个)大蒜(3g)生姜(3g)生抽(半勺)料酒(一勺半)豆瓣酱(两大勺)青菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)螺狮粉的做法步骤1、最好一早就去把螺狮买回来,因为浸泡的时间久一点吐沙和脏的东西也会干净买回来清洗...
- 17326
- 食材明细主料螺狮(500g)辅料新鲜辣椒(适量)葱姜蒜末(适量)洋葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣螺狮的做法步骤1、螺狮剪掉尖上的部分,放清水里养一晚上,吐尽泥沙2、葱姜蒜切末,洋葱切丁,新鲜辣椒切小段3、放菜油,烧热放葱姜蒜末、洋葱碎、辣椒,放适量香辣牛肉酱炒香4、辅料...
- 5350
- 餐饮小吃行业一直是热门的投资行业,川元成麻辣香锅是餐饮投资行业中的佼佼者,因其产品多样,味道鲜美,价格低廉而受到大众的追捧,成为炙手可热的加盟品牌,川元成麻辣香锅的主营产品有麻辣香锅等具有特色的经典美食,是受欢迎的品牌之一,川元成麻辣香锅特色的麻辣香锅,是最受人们欢迎...
- 14083
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青椒:一个毛芹:小半把番茄:一个辅料蒜凉拌儿:适量黑胡椒:半勺生抽:适量盐:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.魔芋面过一下沸水,盛出备用,毛芹切段,番茄去皮切块,青椒切丝;2.锅中放少许油,爆香蒜瓣儿,下番茄翻炒数秒,加入一勺豆瓣...
- 22448
- “以前我很喜欢吃钉螺,但是看到电视报道很久没有吃了。虽说有寄生虫但是煮久一点还是没有问题的。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉;它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。螺肉含有丰富的维生...
- 7098
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟辣炒芥菜干一道具有开胃消食作用的家常菜,因为它独特的腌制方法,使的它具有一种独特的鲜香味道,非常的浓郁美味,因为加入了辣椒,使的芥菜干的味道更加的好,能促进肠胃的消化,增加食欲,是一道非常开胃的菜肴,在冬天...
- 11708
- “在水中倒入一滴香油养殖一天,让螺丝将泥沙吐净,吃时不牙碜!在螺狮的尾部剪口,剪尾后的螺丝很入味,一吸就进嘴啦,非常方便呢!”食材明细主料螺蛳(适量)辅料豆瓣酱(适量)姜(适量)蒜(适量)小辣椒(适量)十三香(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆螺狮的做法步骤1、螺...
- 32260
- “总有许多东西本来知道的,因为有别名,就不知所以了。比如凤梨,其实就是菠萝,比如狮子头,其实就是圆子。平常喜欢吃圆子汤,这次做个红烧的,并且做成大个的:红烧狮子头”食材明细主料猪肉末(半斤)辅料藕(100克(或者荸荠))鸡蛋(一个)配料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)老抽(适量)白糖(适量)大葱(...
- 17186
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蛙类因为有着嫩滑扎实的口感,一直是夜宵的不二人选。而这道香辣牛仔蛙不仅味道麻辣鲜香,保证你吃了完全停不下来,而且口感也十分的不错。当然这款香辣牛仔蛙不仅味道好,制作手法也相对比较简单,可以让吃货的你...
- 14745
- 食材明细主料韭菜(适量)螺狮肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒螺狮肉的做法步骤1、螺狮肉洗净用盐抓干净。2、韭菜洗净切段。3、锅中放入适量油烧热后放入螺狮肉煸炒片刻后加入适量料酒去腥后盛出备用。4、锅中倒入适量油烧热后放入韭...
- 24720
- “我从小爱吃鱿鱼章鱼,家里经常做,妈妈做的味道很棒,其实决窍就是红油豆瓣酱而已。😁这是网购的章鱼足,用鱿鱼做是一样的。”食材明细主料章鱼足(一条)辅料姜(几片)料酒(2勺)生抽(2勺)红油豆瓣酱(2勺)糖(2勺)盐(半勺)青椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒章鱼足的做法步骤1、章鱼足...
- 4131
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料年糕:1包辅料辣椒酱:1大勺青椒:1个具体步骤1.食材合影,年糕超市卖1.8一包的,一只青椒,韩国辣椒酱。2.年糕煮软,沥水后备用。3.青椒煸炒,轻微虎皮状。4.加一大勺辣椒酱,翻炒均匀。5.加清水,视年糕多少而定。6.加...
- 20954
- “夏季初到,河里的螺丝螺狮们也可以成为餐桌上的美食。这是一道小时候吃过的菜肴,小时候经常吃这些从河里打捞的东西有营养又美味。”食材明细主料螺狮(200g)青椒(2个)辅料生姜(2片)配料陈醋(1匙)酱油(数滴)黄酒(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒螺狮的做法步骤1、从超市买...
- 20295
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500红尖椒:4辅料料酒:3盐巴:2耗油:2老抽:1具体步骤红尖椒切菱形状五花肉切片五花肉下老抽耗油盐用手抓匀腌制5分钟锅里下油倒入尖椒下盐翻炒,捞出锅里下油下五花肉下料酒翻炒下生抽翻炒倒入超好了尖...
- 15786
- “俗话说:三月田螺满肚仔,入秋田螺最肥美。田螺一般在春夏之间交配怀仔,六月后产仔期过,田螺就肥大起来,人们在中秋前后都要争相品尝别有风味的田螺肉。中国的大江南北,田螺的名字各异:圆田螺、黄螺、天赢、”食材明细主料新鲜螺狮(适量)辅料香菜(适量(或香葱))干辣椒(3根)姜片(2片)...
- 18891
- “不用“嘬”味道鲜美,孩子和老人都喜欢吃。”食材明细主料韭菜(100g)螺狮肉(130g)辅料香葱(1根)生姜片(5片)调料料酒(2勺)胡椒粉(适量)盐(3g)鸡精(0.5g)植物油(15ml)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒螺狮肉的做法步骤1、准备食材。2、处理螺蛳,买回家的螺蛳洗净用清水加几滴香油养1~2...
- 6519
- “炎炎下日,吹着空调,一瓶啤酒一个小炒,也是种享受呀!”食材明细主料田螺(斤)辅料辣椒(适量)豆鼓(适量)大蒜(适量)紫苏(适量)生姜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒田螺的做法步骤1、买回来的田螺放清水里养一两天,中途换一...
- 11773
- 螺蛳是人们日常生活中一种比较不常见的食物,人们喜欢腾出时间来专门和同学、朋友一起吃螺蛳,螺蛳具有很高的营养物质,包括蛋白质、维生素、矿物质等,味道比较刺鼻,但是吃起来非常美味,那么,螺蛳要煮多久才好吃呢?大家不妨跟小编一起了解一下。螺狮煮多久一、红烧螺蛳材料:螺蛳、生...
- 7672
- 用焯水。新买回来的螺狮最好先过下热水或者在锅里焯水,可以起到杀菌消毒的作用,也可以使它更容易熟,能够节省出来很多的时间做其他的事情。而且新买的螺狮有很多污泥在里边,还有一种腥腥的味道,焯一下水刚好可以这些问题,不要然螺狮问起来又臭又腥,很影响食欲。螺狮俗名又叫田螺...
- 4268
- “现在正值夏天了,人们一般都比较喜欢吃烧烤,伴田螺。可是路边的烧烤摊多是不卫生,且不如自己稍费些功夫做一顿丰盛的,也不比外边的卖相差,而且口感也不错的,自己做的而且也经济实惠。”食材明细主料田螺(1000g)辅料豆瓣酱(20g)花椒(适量)大料(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)微辣(口味)爆...
- 30085
- 吃成都串串,这家的味道是我最最喜欢的,名字也取得非常文艺“成都里”。装修是很古典的风格。串串必点豆腐皮、海带结、牛肉丸。鸭血、鸭肠、金针菇也少不了。豌豆面和酸辣粉的味道特别赞,麻辣鲜香一样不少。价格又便宜,莽起吃都才二十多。店名:成都里地址:浏阳市浏阳河中路九方...
- 21786
- 虎皮尖椒源自于四川,是四川的一道名菜,属于川菜,以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等食材制作而成,外脆内软,辣味十足。下面这种做法不需要那么多的辅助材料,也可以达到外脆内软,辣味十足的口感,而且做法极为简单,快动起手来学学吧!主料尖椒:4跟辅料黄豆酱:一大勺葱:一段...
- 30923