当前位置:味味甜 >

关于豆腐衣包肉怎么做的餐饮百科

豆腐衣包肉怎么做-豆腐衣包肉的做法
  • 豆腐衣包肉怎么做-豆腐衣包肉的做法

  • “上次包小馄饨还剩下一些拌好的肉糜,放着也是浪费,决定清空掉。”食材明细主料豆腐衣(两张)肉糜(200g)香菇(2个)辅料葱姜末(若干)鸡蛋(1个)配料蚝油(若干)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐衣包肉的做法步骤1、纯肉糜中拌入葱姜末、香菇末,倒入黄酒、蚝油,打一个鸡蛋搅拌均匀。2、豆...
  • 16276
豆腐衣卷肉如何做简单又好吃
  • 豆腐衣卷肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟是否想自己亲手做一道皮薄馅厚,美味多汁的佳肴呢?小编今天有好的介绍给大家哦——豆腐衣卷肉。亲们是否尝试做过呢?味道怎么样?跟着小编带给大家的方法试着做一做,美味的家常菜在等着你呢,也会家里人换个菜换个...
  • 11037
简单豆腐衣肉卷如何做简单又好吃
  • 简单豆腐衣肉卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟其实现在是有很多人热衷于豆腐皮这种食材的。它不像豆腐有着浓郁的豆香味与滑嫩的口感,但是确实是让人喜欢得不得了,并且在以前的菜里面它是以主角的方式出现,而在这一道豆腐衣肉卷里面,它的角色虽然不是主角...
  • 19023
茄汁脆衣豆腐怎么做-茄汁脆衣豆腐的做法
  • 茄汁脆衣豆腐怎么做-茄汁脆衣豆腐的做法

  • “在家里的时候最常吃的就是用番茄来烧,加点儿肉末,简单又下饭。这回在煎豆腐的时候裹了层蛋黄和淀粉混的糊糊,豆腐煎出来表面金黄金黄的,吃下去外脆里嫩~再用番茄做了个汁,裹足了汁水的豆腐特别好吃哈。”食材明细主料豆腐(300克)番茄(1个)青椒(1个)鸡蛋(1个)辅料橄榄油(适量)盐(适量)白...
  • 13545
西兰花炒豆腐衣怎么做-西兰花炒豆腐衣的做法
  • 西兰花炒豆腐衣怎么做-西兰花炒豆腐衣的做法

  • “好看又好吃,简单易学,营养丰富,动手吧!”食材明细主料西兰花(适量)豆腐衣(适量)辅料蒜(适量)彩椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花炒豆腐衣的做法步骤1、西兰花切块,彩椒切丁,蒜切片备用。2、西兰花切块过开水焯至七成熟,彩椒切丁,蒜切片备用。3、锅内...
  • 15932
美味的豆腐衣包肉如何做简单又好吃
  • 美味的豆腐衣包肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料豆腐衣:150肉:500笋:200辅料料酒:50ml盐:15具体步骤1.把笋、肉、葱花切细后放进盆子里,并加入盐、料酒,拌均匀2.取一张豆腐衣平摊在台面上3.取一点肉,放在豆腐衣上搓成长条4.把豆腐衣慢慢的卷起来包住肉5.整成一个...
  • 25678
油豆腐包肉怎么做-油豆腐包肉的做法
  • 油豆腐包肉怎么做-油豆腐包肉的做法

  • “油豆腐包肉是大家都爱吃的一道菜,与其说是菜也可以当做零食又好吃又解馋。”食材明细主料油豆腐(5.6个)猪肉沫(适量)辅料葱(三根)姜(一块)蒜(少量)调料油(两勺)盐(一小勺)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油豆腐包肉的做法步骤1、热锅烧油放盐可以防止粘锅。2、把油豆腐泡软这样可以...
  • 32789
荠菜腐衣包如何做简单又好吃
  • 荠菜腐衣包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料荠菜:适量肉末:适量豆腐衣:适量鸡蛋:适量葱:适量姜:适量辅料料酒:适量盐:适量糖:适量生抽:适量芝麻油:适量具体步骤1.将荠菜择去黄叶洗净,放入沸水中焯烫一下,捞出用冷水冲凉,再挤干水分,斩成末;2.猪末姜葱末,调入盐、料酒...
  • 6668
豆腐包烧肉怎么做-豆腐包烧肉的做法
  • 豆腐包烧肉怎么做-豆腐包烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料豆腐包(适量)调料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐包烧肉的做法步骤1、原料。2、肉切花,豆腐果对半切开。3、热锅冷油加姜片。4、把肉煸炒出油。5、倒入豆腐果。6、加酱油盐翻炒。7、加水漫过豆腐果。8、大火煮...
  • 27880
美味的豆腐衣包小黄鱼如何做简单又好吃
  • 美味的豆腐衣包小黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟豆腐衣包小黄鱼,这是一款大家都非常喜欢的的美食哦!食材简单。豆腐富含丰富的蛋白质。新鲜的小黄鱼肉质十分鲜嫩。而且制作过程又十分的简单,上班族也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦!简单的食材经过您的...
  • 11339
香酥豆腐衣包小黄鱼如何做简单又好吃
  • 香酥豆腐衣包小黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟香酥豆腐衣包小黄鱼是一道经典家常菜,主要是以小黄鱼为主要食材搭配豆腐皮等配料烹制而成。小黄鱼味道鲜美肉质嫩滑,经常被炸制而食,鱼骨都会很酥软,可以补充钙质,香酥豆腐衣包小黄鱼豆腐皮为外衣,营养美味,而且...
  • 21386
草头豆腐衣鸡蛋汤怎么做-草头豆腐衣鸡蛋汤的做法
  • 草头豆腐衣鸡蛋汤怎么做-草头豆腐衣鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料草头(适量)豆腐衣(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)橄榄油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草头豆腐衣鸡蛋汤的做法步骤1、食材:草头,豆腐衣,鸡蛋2、草头洗净,将顶端的叶子摘下来备用,其它部分用来炒着吃或腌制咸菜。3、豆腐衣掰成小块备用4、鸡蛋打散。5、锅中加水烧开...
  • 26869
肉包跟豆腐包怎么做-肉包跟豆腐包的做法
  • 肉包跟豆腐包怎么做-肉包跟豆腐包的做法

  • 食材明细主料自发麦芯粉(500g)肉末(500)豆腐(一盒)辅料鸡蛋(一个)蒜末(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)葱花(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉包跟豆腐包的做法步骤1、自发麦粉500克2、准备好面粉3、加水和粉4、和好粉团5、豆腐里加入调料蒜根末6、搅拌完待入味...
  • 31584
豆腐衣拌金针菇怎么做-豆腐衣拌金针菇的做法
  • 豆腐衣拌金针菇怎么做-豆腐衣拌金针菇的做法

  • “过年都吃的比较油腻,改改口味换换这款凉拌菜吧。”食材明细主料豆腐衣(适量)金针菇(250克)葱(2棵)小辣椒(2个)盐(0.5茶匙)糖(适量)鸡精(适量)老抽(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐衣拌金针菇的做法步骤1、准备金针菇,豆腐衣在热水里泡开切长条。2、锅里水烧开,把金针菇...
  • 5585
豆腐酿肉的做法 豆腐肉“包子” 豆腐酿肉怎么做
  • 豆腐酿肉的做法 豆腐肉“包子” 豆腐酿肉怎么做

  • “大学还没开学,每天待在家里瞎弄,买了一斤半豆腐,突发奇想做了这道菜。没想到口感还可以,姐姐、婆婆和外婆都爱吃。(这样做的豆腐包子里面的肉馅很嫩,很入味!)”食材明细主料豆腐(750g)肉馅(150g)辅料泡辣椒(3个(红的))蒜(3瓣)干辣椒(2个)调料花生油((炸豆腐时用))猪油((红烧时用))生抽(或酱油)盐(适量)...
  • 13960
家常豆腐衣包肉如何做简单又好吃
  • 家常豆腐衣包肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐衣:75夹心肉:500辅料葱花:适量生抽:适量鸡精:适量油:适量料酒:适量盐:适量鸡蛋:1个具体步骤1.豆腐衣2.夹心肉洗净先切块3.再剁成肉酱4.放入碗中,用料酒,盐,葱花,鸡蛋,生抽,鸡精搅拌均匀5.按顺时针方向搅拌有粘性...
  • 20101
豆腐皮包肉怎么做-豆腐皮包肉的做法
  • 豆腐皮包肉怎么做-豆腐皮包肉的做法

  • “豆腐皮是一种营养丰富,高蛋白质的食品,有易消化、吸收快的优点,是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮用来包了肉,鲜美入味,很受人喜欢。”食材明细主料豆腐皮(4张)猪肉(400克)胡萝卜(1个)莲藕(半个)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)...
  • 18347
豆腐衣荠菜猪肉包怎么做-豆腐衣荠菜猪肉包的做法
  • 豆腐衣荠菜猪肉包怎么做-豆腐衣荠菜猪肉包的做法

  • 食材明细主料豆腐衣(1袋)猪肉(250g)荠菜(200g)辅料葱(适量)姜(适量)调料黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆腐衣荠菜猪肉包的做法步骤1、肥瘦2比8的猪前槽肉洗净加工成肉馅状。2、荠菜洗净用开水烫一下,挤去多余水份剁碎。3、葱姜切碎末。4、把以上...
  • 23125
豆腐衣包肉如何做简单又好吃
  • 豆腐衣包肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐衣:两大张荠菜肉末:适量辅料生抽:适量老抽:适量冰糖:一块香叶:两片水淀粉:适量具体步骤1.将一大张豆腐衣裁成几小块,包住肉馅儿。下锅小火炸至两面金黄酥脆。2.下锅加水,倒入炸好的卷儿,加入生抽、老抽、冰...
  • 9820
葱花腐衣肉卷怎么做-葱花腐衣肉卷的做法
  • 葱花腐衣肉卷怎么做-葱花腐衣肉卷的做法

  • 食材明细主料老相食豆腐皮(70g)肉酱(200g)辅料胡萝卜(40g)马蹄(70g)葱(40g)调料耗油(6g)生抽(10g)糖(3g)胡椒粉(1g)其他调味料(适量)咸鲜(口味)半小时(耗时)高级(难度)葱花腐衣肉卷的做法步骤1、肉酱中加入马蹄、胡萝卜、葱花,加入调料1,调制成馅心备用。2、调料2,加水和油,调成脆皮糊(薄糊)备用。3、取...
  • 16323
蝉衣包子怎么做-蝉衣包子的做法
  • 蝉衣包子怎么做-蝉衣包子的做法

  • 食材明细主料蝉衣腐皮(适量)猪肉馅(适量)黄花鱼糜(适量)辅料香菇(适量)葱姜(适量)韭菜(少许)鸡蛋(1个)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蝉衣包子的做法步骤1、准备材料2、将猪肉馅和处理好的黄花鱼糜加入生抽、料酒、五香粉、鸡...
  • 6559
好吃豆腐衣肉卷如何做简单又好吃
  • 好吃豆腐衣肉卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟这里用到的是我们家俗称的千张皮,一般大家应该都是称为豆腐皮了。以前在家时我都不会喜欢吃这个,因为我们的做法就是直接炖肉吃,口感单一。好吃的豆腐衣肉卷是根据美食家精心研制出的特色制作方法,我是被它外...
  • 11634
脆皮豆腐衣卷怎么做-脆皮豆腐衣卷的做法
  • 脆皮豆腐衣卷怎么做-脆皮豆腐衣卷的做法

  • 食材明细主料豆腐衣(1大张)肉糜(100克)香菇(80克)辅料葱(30克)料酒(1勺)淀粉(2勺)鸡蛋(1个)食用油(适量)盐(1小勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮豆腐衣卷的做法步骤1、把豆腐衣剪成如图大小2、香菇切末,葱切末,和肉糜一起放入搅拌机,然后加入打匀的鸡蛋,干淀粉,食用油,料酒,盐和少...
  • 14487
腐衣肉末卷怎么做-腐衣肉末卷的做法
  • 腐衣肉末卷怎么做-腐衣肉末卷的做法

  • “想要换点花样吃肉,就弄了这个卷出来,第一次做感觉样子还不大好看”食材明细主料腐衣(一包)肉末(300g)胡萝卜(1/3根)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腐衣肉末卷的做法步骤1、取1/3胡萝卜去皮切丁2、把辅料拌入肉末中。肉要提前拿出来化冻,今天时间来...
  • 22476
豆腐衣肉卷怎么做-豆腐衣肉卷的做法
  • 豆腐衣肉卷怎么做-豆腐衣肉卷的做法

  • 食材明细主料肉馅(400克)干香菇(6个)豆腐衣(1块)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)生葱(1棵)盐(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆腐衣肉卷的做法步骤1、将干香菇泡软切碎,加入肉馅里,再加入1勺豪油,适量生抽和盐混合拌匀备用。2、将豆腐衣分割成4份,并用凉水淋一下,使之软身。3...
  • 6586
专题