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关于全麦面蒸饺的餐饮百科

全麦面蒸饺怎么做-全麦面蒸饺的做法
  • 全麦面蒸饺怎么做-全麦面蒸饺的做法

  • “我为了减肥改吃全麦面粉,可是好像很久都没有动它了,正好这两天家里的白面粉吃完了,想到了用全麦面蒸饺子。营养又好吃。”食材明细主料全麦面粉(250克)包菜(半棵)鸡蛋(两个)泡发黑木耳(数朵)粉条(适量)小葱(一把)酵母粉(两勺)辅料盐(两勺)生抽(一勺)植物油(三勺)香油(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(...
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全麦蒸饺怎么做-全麦蒸饺的做法
  • 全麦蒸饺怎么做-全麦蒸饺的做法

  • “低脂,高蛋白,这是给自己做的减肥主食”食材明细主料白面(150g)玉米面(150g)全麦面(100g)荞麦面(50g)豆面(50g)辅料海米(适量)韭菜(500g)鸡蛋(6~7个左右)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦蒸饺的做法步骤1、把以上的面粉倒入一个盆里,放入一点精盐(增加筋性),把面粉搅拌均匀,倒入一半的开水...
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全麦面发面蒸饺如何做简单又好吃
  • 全麦面发面蒸饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料面粉:两碗全麦面:一碗辅料面筋:8个油:适量豆腐:一块蘑菇精:适量八角:一个花椒:10粒茴香:一把粉丝:一两盐:适量具体步骤1.发面,酵母适量,面粉2份,全麦1份的比例,不烫手的温水和面。2.粉丝用热水泡好切细。3.豆腐半块捣碎,...
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全麦煎饺怎么做-全麦煎饺的做法
  • 全麦煎饺怎么做-全麦煎饺的做法

  • “第一次包饺子,上网搜索学习一翻,才包出这个丑家伙。以前包的饺子都是用那个包饺子神器,一夹即可,方便快速。”食材明细主料全麦面粉(2杯)中筋面粉(1杯)水(适量)肉末(适量)木耳(适量)山子瓜(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦煎饺的做法步骤1、全麦面粉2...
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黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺怎么做-黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺怎么做-黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法

  • 食材明细主料黑全麦粉(120克)鸡蛋液(80克)辅料韭菜(适量)鸡蛋(2个)调料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤1、准备好黑全麦粉。2、加入鸡蛋。3、搅拌均匀。4、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温静置松弛半个小时。5、准...
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全麦素蒸饺怎么做-全麦素蒸饺的做法
  • 全麦素蒸饺怎么做-全麦素蒸饺的做法

  • 食材明细主料全麦粉(适量)小麦面粉(适量)辅料韭菜(适量)包菜(适量)粉条(适量)鸡蛋(三个)大蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦素蒸饺的做法步骤1、韭菜,鸡蛋等所需食材准备就绪。2、全麦粉和面粉1:1的比例混合均匀,用开水拌...
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全麦面包的做法 100%全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 100%全麦面包 全麦面包怎么做

  • “100%的全麦粉,货真价实。这个配方需要12小时的发酵,所以口感并不干硬。要感谢小闺女噢!”食材明细主料黄油(10克)盐(2克)全麦面粉(250克)小个鸡蛋(1个)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)辅料葡萄干(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、把鸡蛋、蜂蜜、清水、...
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全麦面包的做法 面包机——全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 面包机——全麦面包 全麦面包怎么做

  • “今天用面包机来试试全麦面包,好好吃哦😊。”食材明细主料高筋面粉(200g)全麦粉(100g)纯牛奶(100ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(30g)盐(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、往里倒入纯牛奶200毫升。2、倒入两个打散的鸡蛋。3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖...
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西葫芦虾仁全麦蒸饺怎么做-西葫芦虾仁全麦蒸饺的做法
  • 西葫芦虾仁全麦蒸饺怎么做-西葫芦虾仁全麦蒸饺的做法

  • 食材明细主料全麦粉(适量)西葫芦(适量)胡萝卜(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)调料五香粉(适量)盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西葫芦虾仁全麦蒸饺的做法步骤1、全麦粉加水活成面团(面粉:水约为2:1),醒10分钟左右再揉光滑。盖上湿布醒面30分钟...
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全麦面包的做法 【全麦面包】 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 【全麦面包】 全麦面包怎么做

  • “全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。以下是全麦面包的主要功效:1)全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。2)全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。3)全麦食品有助于减...
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荞麦面萝卜蒸饺的做法 【东北菜】荞麦面萝卜蒸饺 荞麦面萝卜蒸饺怎么做
  • 荞麦面萝卜蒸饺的做法 【东北菜】荞麦面萝卜蒸饺 荞麦面萝卜蒸饺怎么做

  • 食材明细主料荞麦面(300g)白面(300g)辅料肉馅(7两)萝卜(1根)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)荞麦面萝卜蒸饺的做法步骤1、先准备肉馅,放入适量水,蚝油,盐,老抽,生抽顺时针搅拌2、萝卜插细丝,海米泡发3、倒入腌好的肉馅里,搅拌均匀。4、我1:1的比例,如果全是粗粮面,不好包的哦5、放入适量...
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全麦面包的做法 85%全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 85%全麦面包 全麦面包怎么做

  • 食材明细主料全麦粉(220克)低粉(30克)辅料酵母(4克)盐(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黄油(13克)黑芝麻(装饰)(适量)鸡蛋液(装饰)(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料(酵母提前用温水兑开静置5分钟)混合。3、加入黄油。4、揉成光滑...
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黑麦全麦粉水饺的做法 黑麦全麦粉水饺茄子馅料素食更营养 黑麦全麦粉水饺怎么做
  • 黑麦全麦粉水饺的做法 黑麦全麦粉水饺茄子馅料素食更营养 黑麦全麦粉水饺怎么做

  • “请输入菜谱描述”食材明细主料黑麦全麦粉(500克)普通面粉(300克)辅料盐(适量)素馅(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑麦全麦粉水饺的做法步骤1、黑麦全麦粉,普通小麦粉参合和面2、和好的面团3、擀面皮4、包饺子了5、包好了哦6、煮熟了,上桌了,开吃7、用西瓜皮呈上来,色香味...
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蒸饺皮是全烫面还是半烫面
  • 蒸饺皮是全烫面还是半烫面

  • 用全烫面。因为用全烫面制作出来的蒸饺,蒸饺皮吃起来是会更加松软的。在做蒸饺时,有着很多可供选择的馅料,比如说玉米蔬菜猪肉馅、芹菜猪肉馅、白萝卜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、西葫芦鸡蛋馅、韭菜鲅鱼馅以及驴肉馅饺子等。在做蒸饺时,水开后蒸15分钟即可。...
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荞麦全麦面包的做法 麦麦面包(荞麦,全麦) 荞麦全麦面包怎么做
  • 荞麦全麦面包的做法 麦麦面包(荞麦,全麦) 荞麦全麦面包怎么做

  • “这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉(150克)带壳荞麦(80克)酵母(2克)食盐(2克)辅料清水(100克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材:酵母,食盐,袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅中加水煮至开花即可。3、将煮开花的荞麦粒,全麦面粉,酵...
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蒸饺全烫面还是烫一半
  • 蒸饺全烫面还是烫一半

  • 全烫面,使用80-100度的开水,少量多次加水,一边加水一遍搅拌,可以在面团中加入蛋清,这样做出来的饺子皮更加光滑,不容易粘锅。用半烫的水做饺子皮,比较筋道,口感没有那么软糯,比较适合做面饼。饺子下蒸屉的时候注意摆放不能太密集,以免出现粘连的情况。...
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韭菜鸡蛋全麦蒸饺怎么做-韭菜鸡蛋全麦蒸饺的做法
  • 韭菜鸡蛋全麦蒸饺怎么做-韭菜鸡蛋全麦蒸饺的做法

  • 食材明细主料全麦粉(500g)开水(120g)冷水(120g)辅料韭菜(适量)鸡蛋(5个)粉条(适量)虾皮(适量)豆腐干(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋全麦蒸饺的做法步骤1、全麦粉放入大盆中,把面粉分成两半,一半加开水活成团,一半加冷水,晾至不烫手时,活成面团,盖湿布醒30分钟左右。2、...
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全麦面鲜肉白菜蒸饺怎么做-全麦面鲜肉白菜蒸饺的做法
  • 全麦面鲜肉白菜蒸饺怎么做-全麦面鲜肉白菜蒸饺的做法

  • 食材明细主料面粉(150克)全麦面(100克)辅料开水(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)小白菜(适量)调料油(适量)十三香(适量)香油(适量)酱油(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦面鲜肉白菜蒸饺的做法步骤1、制作方法:100克全麦粉,150克面粉,开水适量,用筷子搅拌均匀,面团和好,醒面...
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茴香猪肉全麦蒸饺怎么做-茴香猪肉全麦蒸饺的做法
  • 茴香猪肉全麦蒸饺怎么做-茴香猪肉全麦蒸饺的做法

  • “在老家的时候经常吃茴香,到南方以后就没见过卖的。昨天买菜看见了,赶紧买点回来包饺子解解馋。”食材明细主料猪肉糜(适量)茴香(适量)全麦粉(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)黑胡椒粉(适量)鱼露(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茴香猪肉全麦蒸饺的做法步骤1、全...
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全麦面包的做法 面包机--全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 面包机--全麦面包 全麦面包怎么做

  • 食材明细主料全麦粉(320g)辅料酵母(5g)橄榄油(30g)鸡蛋(1个)牛奶(125ml)盐(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、2/11全麦面包粉320g,橄榄油30g,鸡蛋1个,牛奶125ml,酵母粉5g。2、将30g橄榄油顺着面包机和面器的立柱倒下去,要粘上油,这样熟后不会粘连。3、倒入125...
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全麦韭菜鸡蛋蒸饺怎么做-全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法
  • 全麦韭菜鸡蛋蒸饺怎么做-全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法

  • “早上五点半起来和面、剁馅包饺子。减脂期的好食物!”食材明细主料全麦面粉(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(适量)调料十三香(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤1、韭菜,摘根,洗净,晾干水分。2、切碎。3、盆中加入两碗全麦粉。4、凉水和面,盖盖...
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皮糯麦香的烫面蒸饺怎么做-皮糯麦香的烫面蒸饺的做法
  • 皮糯麦香的烫面蒸饺怎么做-皮糯麦香的烫面蒸饺的做法

  • “外皮糯糯的烫面蒸饺烫面蒸饺因其外皮非常非常软糯,再加上经过烫面使得外皮带着一股甜味,所以烫面蒸饺是我非常爱吃的一道面食之一。上班族想吃馅了,下班包饺子来不及,蒸包子又没发面,所以做烫面蒸饺是一道很容易就搞定的让全家都喜欢的可口饭。”食材明细主料五花肉馅(400g)圆...
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全麦虾仁角瓜蒸饺怎么做-全麦虾仁角瓜蒸饺的做法
  • 全麦虾仁角瓜蒸饺怎么做-全麦虾仁角瓜蒸饺的做法

  • 食材明细主料角瓜(2个)虾仁(半小碗)鸡蛋(4个)全麦面粉(4杯)辅料姜(半个)酱油(2勺)油(2勺)十三香(2勺)盐(2勺)葱(一颗)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦虾仁角瓜蒸饺的做法步骤1、角瓜洗净切开去瓤。2、鸡蛋打散。3、姜洗净。4、切末。5、锅中热油。6、放鸡蛋打散。7、角瓜插丝,用剪子剪碎...
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白菜豆腐全麦蒸包的做法 白菜豆腐全麦面蒸包 白菜豆腐全麦蒸包怎么做
  • 白菜豆腐全麦蒸包的做法 白菜豆腐全麦面蒸包 白菜豆腐全麦蒸包怎么做

  • “全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁。”食材明细主料面粉(550g)全麦面粉(150g)鸡蛋(2个)豆腐(180g)辅料葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜豆腐全麦蒸包的做法步骤1、大白菜...
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全麦燕麦蒸馍怎么做-全麦燕麦蒸馍的做法
  • 全麦燕麦蒸馍怎么做-全麦燕麦蒸馍的做法

  • “我家少爷他爹的牙不行,有的已经光荣下岗了。所以,他不吃火烧之类的饼。糖酥饼除外。烤馍给老娘了,给他做个蒸馍。”食材明细主料燕麦(25g)全麦粉(200g)面粉(200g)鸡蛋(5个)酵母(3g)辅料牡丹籽油(100g)清水(适量)调料无或者白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦燕麦蒸馍的做法步...
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