![秘制排骨土豆的做法 秘制排骨土豆（转自豆瓣胖头鱼） 秘制排骨土豆怎么做]( "秘制排骨土豆的做法 秘制排骨土豆（转自豆瓣胖头鱼） 秘制排骨土豆怎么做")
- “因为实在喜欢豆瓣胖头鱼所做的菜，收藏不得法只有制成菜谱得以研究”食材明细主料排骨（适量（洗净切段））土豆（适量）辅料蒜粒（4粒）桂皮（2片）干辣椒（4个）八角（3个）姜片（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）老抽（适量）酱油（适量）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）秘制排骨土豆的做法步骤1、热锅，烧干...
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![秘制烤排骨的做法 私房秘制烤排骨 秘制烤排骨怎么做]( "秘制烤排骨的做法 私房秘制烤排骨 秘制烤排骨怎么做")
- “排骨不仅深受大众喜爱且富含丰富的钙，烤出来的肋排味道是非常美味的,烤的外焦里嫩还多汁，非常好吃，其实还没到吃饭的时间我拿榴梿给他他都不要，只要吃烤箱里的，刚端出小家伙就迫不及待的拿，被烫后嘟着小嘴在那吹好不可爱，然后很快的速度被他干掉只剩两根了，还是被我截获一根完...
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![秘制豆瓣鱼如何做简单又好吃]( "秘制豆瓣鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1尾姜：10公克蒜头：4粒葱：2支猪绞肉：30公克豆瓣辣酱：2大匙沙拉油：适量酱油：1茶匙酒酿：2大匙细砂糖：1/2茶匙白醋：1茶匙水：200cc香油：1茶匙太白粉水：1/2大匙辅料具体步骤1.鲤鱼洗净沥干后，鱼身两面各划上2刀，将姜、蒜头...
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![自制豆瓣辣椒怎么做-自制豆瓣辣椒的做法]( "自制豆瓣辣椒怎么做-自制豆瓣辣椒的做法")
- “四川人夏天会做些“豆瓣海椒”，家家户户都会，只不过现在经济物质条件好了，不像以前做那么多几大缸了，只是少少的做些，搭配着现买的成品，来成就川菜的灵魂”食材明细主料二荆条（适量）小米辣（少许）辅料霉豆瓣（少许）盐（适量）熟菜籽油（（凉透后用）适量）高度白酒（少许）超辣（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高...
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![自制红油豆瓣的做法 自制红油豆瓣——美味川菜离不开的调味品 自制红油豆瓣怎么做]( "自制红油豆瓣的做法 自制红油豆瓣——美味川菜离不开的调味品 自制红油豆瓣怎么做")
- “红油豆瓣，其实就是在家常豆瓣中，注入大量熟植物油隔绝空气，再经年发酵而成。颜色红亮，味道醇香。是制作川菜的炒菜和火锅重要调味品之一。每年朝天椒、二荆条上市的时间，就是做豆瓣的绝佳时机。头年做，第二年吃，第三年更香，第四年基本没了。每一年重复着上一年的动作，耐心等待着...
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![豆瓣酱烧鱼头豆腐怎么做-豆瓣酱烧鱼头豆腐的做法]( "豆瓣酱烧鱼头豆腐怎么做-豆瓣酱烧鱼头豆腐的做法")
- 食材明细主料大鱼头（1000g）辅料豆腐（1块）调料葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐，（适量）菜籽油（适量）黄酒（适量）姜（适量）蒜（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）神级（难度）豆瓣酱烧鱼头豆腐的做法步骤1、大鱼头洗净用黄酒和盐在鱼上抹匀，稍腌片刻。2、准备葱姜蒜，郫...
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![胖头鱼炖豆腐怎么做-胖头鱼炖豆腐的做法]( "胖头鱼炖豆腐怎么做-胖头鱼炖豆腐的做法")
- “一#天气太热了，，感觉已经热到没有味觉😑快上些辣辣的刺激下味蕾吧👌🏿”食材明细主料胖头鱼（鱼头1个）豆腐（一块）辅料料酒（适量）生抽（适量）干红辣椒（适量）糖（1勺）味精（1勺）老抽（适量）八角（适量）大蒜（5瓣）葱（我用的是小葱）豆瓣酱（3匙）姜（3片）香叶（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）胖头鱼炖豆腐的...
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![自制土豆焖排骨如何做简单又好吃]( "自制土豆焖排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：100排骨：400辅料盐：适量酱油：适量大料：适量葱姜：适量油：适量料酒：适量面酱：适量红薯粉丝：适量具体步骤1.猪排骨用冷水浸泡后入锅炒至变色盛出。2.起油锅，大料、葱姜入锅煸香。大料煸出香味再将葱姜入锅。3....
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![自制红油豆瓣酱怎么做-自制红油豆瓣酱的做法]( "自制红油豆瓣酱怎么做-自制红油豆瓣酱的做法")
- “进入美食天下已有半年，这半年在这里学会了不少东西，一直都想和大师们一样发表自己的作品，这红油豆瓣是我家炒菜常用的调味品，制作方法简单，材料常见，这是我伯父母从四川来我家玩时学的（他们在我家炒了一星期的菜，每天我都是吃得饱饱的），自从我学会了作豆瓣后，同事们都会上我家拿点...
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![土豆炖排骨的做法 【土豆炖排骨】 土豆炖排骨怎么做]( "土豆炖排骨的做法 【土豆炖排骨】 土豆炖排骨怎么做")
- “这是一道经典菜式了，排骨软烂鲜香，土豆绵软入味，真真的好味道~非常好吃的下饭硬菜呀~材料：主料：排骨400g，土豆300g，青椒50g料包：葱1段，姜3片，八角1颗，香叶3片调味：料酒10g，牛肉粉15g，盐适量”食材明细主料排骨（400g）土豆（300g）青椒（50g）辅料葱（1段）姜（3片）八角（1颗）香叶（3片）料酒（10g）牛肉粉（15g）盐（适量...
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![排骨鲍鱼焖土豆怎么做-排骨鲍鱼焖土豆的做法]( "排骨鲍鱼焖土豆怎么做-排骨鲍鱼焖土豆的做法")
- 食材明细主料排骨（500g）小鲍鱼（十个）土豆（三个）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）大料（一个）蚝油（一匙）酱油（一匙）大豆酱（两勺）冰糖（两小块）五香粉（半小勺）料酒（适量）盐（半小勺）干辣椒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨鲍鱼焖土豆的做法步骤1、排骨提前泡出血水，用高压锅煮熟，煮排骨的水里放葱...
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![鲍鱼排骨土豆怎么做-鲍鱼排骨土豆的做法]( "鲍鱼排骨土豆怎么做-鲍鱼排骨土豆的做法")
- “这是一道充满诱惑的炖菜，鲍鱼和排骨的味道互相融合，升级成让你无法拒绝的美味！”食材明细主料鲍鱼（适量）排骨（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）花椒（适量）大料（适量）酱油（适量）柱侯酱（适量）红糖（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）盐（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲍鱼...
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![豆瓣土豆片的做法 家常菜之——豆瓣土豆片 豆瓣土豆片怎么做]( "豆瓣土豆片的做法 家常菜之——豆瓣土豆片 豆瓣土豆片怎么做")
- “素菜也有素菜的味道超级下饭，超级简单小伙伴们动手操作起来吧！”食材明细主料土豆（一个）豆瓣酱（适量）胡萝卜（半个）辅料盐（各2克）玉米油（6克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣土豆片的做法步骤1、成品图。2、土豆去皮切成薄片待用3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒土...
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![秘制土豆丝怎么做-秘制土豆丝的做法]( "秘制土豆丝怎么做-秘制土豆丝的做法")
- “炒土豆丝是个家常菜，但是怎么把土豆丝吃出肉味来，使一盆土豆丝具备甜酸麻辣香五味俱全的口感，今天公布我家私房菜“秘制土豆丝”调料配方，相信你会吃出和饭店炒土豆丝不一样的感觉。”食材明细主料大土豆（二个）青椒（一个）辅料花生油（适量）盐（3克）李锦记叉烧酱（二勺）辣椒酱（一勺（或老干...
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![自制豆瓣酱的做法 自制山寨版豆瓣酱 自制豆瓣酱怎么做]( "自制豆瓣酱的做法 自制山寨版豆瓣酱 自制豆瓣酱怎么做")
- 食材明细主料熟黄豆（适量）辅料姜（适量）泡椒（适量）盘菜（适量）配料十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）白酒（适量）油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制豆瓣酱的做法步骤1、煮熟的黄豆适量2、放入锅内捣碎3、姜切片，泡辣椒切碎4、切碎5、姜切末6、加入切好的泡椒和姜，盐，五香粉，十...
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![自制土豆烧排骨如何做简单又好吃]( "自制土豆烧排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟土豆烧排骨完美的结合了土豆和排骨之间的香味与特色，一道色香味俱全的菜肴，不仅十分简单易做，而且价格也不贵，十分适合人们食用它来补充营养，是一道货真价实的家常菜，很适合新手去学习这样一盘充满营养且美味的...
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![秘制土豆炖鸡怎么做-秘制土豆炖鸡的做法]( "秘制土豆炖鸡怎么做-秘制土豆炖鸡的做法")
- “因为我个人有一点点懒，好吧！是比一点点多那么点，又是个吃货，所以就有了这么个懒人牌炖鸡，味道还不错，喜欢的可以试一下。”食材明细主料白条鸡（1支）秘制酱料（3汤匙）啤酒（适量）土豆（2个）辅料酱油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（3匙）精盐（2匙）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制土豆炖鸡的...
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![自制豆瓣全鱼怎么做-自制豆瓣全鱼的做法]( "自制豆瓣全鱼怎么做-自制豆瓣全鱼的做法")
- “天气很炎热，口里感觉无味，想着鱼肉不会肥腻，于是想着做豆瓣全鱼。做鱼的过程中，听见好些人在楼下吵吵嚷嚷，偶尔又有笑声。探头朝下，发现一群男女正在摘荔枝呢。那让人艳羡的红色终于褪去，只剩下一些够不着的果实，零落地呆在手不可及的地方。一些绿叶伏在地上，过早地完成了它的生...
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![胖头鱼豆腐汤怎么做-胖头鱼豆腐汤的做法]( "胖头鱼豆腐汤怎么做-胖头鱼豆腐汤的做法")
- “上次做得胖头鱼身子已经被我们消灭好几天了，今天碰见卖豆腐的就买了一块，回到家就开始忙活起来。鱼头汤做好后偷偷地先尝了一口，哈哈，真好喝，很鲜很香”食材明细主料胖头鱼头（一个）辅料豆腐（一块）配料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）白糖（适量）醋（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）葱姜...
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![自制鱼豆腐的做法 街头小吃——自制鱼豆腐 自制鱼豆腐怎么做]( "自制鱼豆腐的做法 街头小吃——自制鱼豆腐 自制鱼豆腐怎么做")
- “买了巴沙鱼试着做了这个鱼豆腐，挺简单的，也好吃的呢。”食材明细主料巴沙鱼（300g）生粉（90g）鸡蛋（1个）辅料生抽（15ml）料酒（5ml）鸡精（5g）盐（10g）洋葱（30g）姜（10g）椒盐粉（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制鱼豆腐的做法步骤1、洋葱和姜，切片备用。2、巴沙鱼切成大块。3、洋葱和姜加入少许...
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![“自制”排骨烧土豆如何做简单又好吃]( "“自制”排骨烧土豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：250排骨：500辅料料酒：适量老抽：适量冰糖：适量油：适量盐：适量生抽：适量姜：适量八角：适量桂皮：适量具体步骤1.把肉骨头放开水中加入料酒焯一下盛出。2.起油锅煸香姜片。3.把骨头放入两面都煎一下。4.放入料酒...
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![秘制土豆丝的做法 秘制土豆丝---夏季的美味开胃菜 秘制土豆丝怎么做]( "秘制土豆丝的做法 秘制土豆丝---夏季的美味开胃菜 秘制土豆丝怎么做")
- “进入了三伏天，天气闷热，食欲不振，就连我那个从不操心吃饭的臭屁，也不好好吃饭。。。。╮(╯▽╰)╭真是后悔，当时装房子的时候没有在厨房按个空调，做个饭就和蒸个桑拿一样....索性，速战速决，来个开胃省事的小菜吧。”食材明细主料土豆（四个）红尖椒（一个）盐（少许）醋（少许）蚝油（少许）辅料木...
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![秘制排骨怎么做-秘制排骨的做法]( "秘制排骨怎么做-秘制排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（500g）姜（适量）蒜（适量）小米椒（三个）辅料蚝油（一勺）白糖（两勺）老抽（适量）生抽（3勺）料酒（2勺）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制排骨的做法步骤1、姜切片，蒜切末，小米椒切碎2、排骨洗干净，加入生抽老抽料酒白糖姜片蚝油腌制半小时3、油烧热，入油锅炸4、炸至金黄捞出5、锅里...
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![蚕豆瓣豆腐烧鱼头怎么做-蚕豆瓣豆腐烧鱼头的做法]( "蚕豆瓣豆腐烧鱼头怎么做-蚕豆瓣豆腐烧鱼头的做法")
- 食材明细主料鱼头（半个）豆腐（1块）蚕豆瓣（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）油（适量）香菜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蚕豆瓣豆腐烧鱼头的做法步骤1、材料：鱼头、豆腐、蚕豆瓣。2、锅中放油下入鱼头煎炸。3、翻面继续煎炸。4、鱼头煎好后放入...
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![豆瓣酱蒸排骨怎么做-豆瓣酱蒸排骨的做法]( "豆瓣酱蒸排骨怎么做-豆瓣酱蒸排骨的做法")
- “这是一道非常简单的菜菜，可以说只要你会开炉的，就能做这菜。豆瓣酱也很好配答，可以炒菜，也可以蒸排骨、蒸肉，都很美味。”食材明细主料排骨（约300克）辅料葱花（适量）配料盐（1-2克）白砂糖（约3克）生抽（少许）栗子粉（适量）油（少许）姜（3小片）咸豆瓣酱（1汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱...
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味味甜
