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关于烤排的餐饮百科

烤排怎么做-烤排的做法
  • 烤排怎么做-烤排的做法

  • “猪排羊排都可以,羊排要比猪排好吃”食材明细主料排骨(4斤)辅料盐(2勺)老抽(1勺)料酒(少许)味极鲜(少许)炖肉料(少许)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤排的做法步骤1、肋排先煮一下2、加调料用高压锅炖半小时3、炖好入烤箱20分钟200度,上下火烤4、烤好5、成品...
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五香烤排怎么做-五香烤排的做法
  • 五香烤排怎么做-五香烤排的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)香葱(一颗)辅料盐(一匙)黑芝麻(一匙)十三香(一匙)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香烤排的做法步骤1、和好的面团,静置十分钟。2、香葱切碎末。3、静置好的面团杆成薄皮。4、均匀涂抹上花生油,葱沫,芝麻碎,盐,十三香。5、最后再撒上一层白面,防止漏油。,从一头...
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美味的奥尔良烤翅和蜜汁烤排如何做简单又好吃
  • 美味的奥尔良烤翅和蜜汁烤排如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟上次跟闺蜜约会,去了肯德基吃了奥尔良烤翅,实在是太美味了。今天也好想吃,但总不能每次想吃就去肯德基,吃多了肯德基的东西,对人的身体健康也会有影响,于是我干脆自学。我选择做奥尔良烤翅和蜜汁烤排,新鲜的做法,...
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蜜汁烤排怎么做-蜜汁烤排的做法
  • 蜜汁烤排怎么做-蜜汁烤排的做法

  • 食材明细主料肋排(500G)辅料老抽(100G)姜(3片)料酒(适量)白糖(少许)蜂蜜(2勺)盐(少许)葱(3根)蚝油(2勺)胡椒粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁烤排的做法步骤1、将肋排洗净,用厨房用纸吸干水份,加料酒,葱,姜,盐搅拌,搁置10分钟2、取深碗一只,加老抽、料酒、蚝油、白糖、蜂蜜拌匀,把排骨一...
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奥尔良烤翅和蜜汁烤排~美味多汁如何做简单又好吃
  • 奥尔良烤翅和蜜汁烤排~美味多汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟奥尔良烤翅和蜜汁烤排两种肉的完美结合,滋滋作响,烤翅和烤排含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,还在等什么呢,快来尝尝美味的奥尔良烤翅以及蜜汁烤排吧,鲜嫩多汁的味道让人回味无穷,为家人们带来...
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风味烤排怎么做-风味烤排的做法
  • 风味烤排怎么做-风味烤排的做法

  • 食材明细主料肋排(500克)辅料料酒(3勺)生粉(1匙)蚝油(1勺)生抽(1勺)姜(3克)蒜蓉(5克)花椒粉(3克)五香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)风味烤排的做法步骤1、所有配料与排骨和匀,花椒粉和蒜末多于其他配料。提前一天放在冰箱里。2、烤盘上覆盖锡箔纸。3、200-225度烤40分钟。4、揭开锡箔纸加...
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极致烤排怎么做-极致烤排的做法
  • 极致烤排怎么做-极致烤排的做法

  • “阿姨广东回来给我带来了独子蒜,这蒜十分的香,今天就用它来烤排骨了。这排骨腌制的时间超过了三小时,很是入味了。排骨一般我是先包锡纸烤,烤熟后再剥去锡纸烤至外表脆干香就可以,而且这样子色泽也极好。”食材明细主料排骨(4段)辅料独子蒜(6粒)姜(1块)酱油(2茶匙)细盐(1小匙)咸鲜(口味)...
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家常锡纸烤排如何做简单又好吃
  • 家常锡纸烤排如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:500辅料酱油:适量胡椒粉:适量料酒:适量生粉:适量芝麻:适量油:适量具体步骤1.准备好猪排骨,加入酱油、生粉、料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀2.搅拌均匀的排骨放入冰箱冷藏保鲜腌制2个小时3.取一片锡纸,把排骨放...
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蜜汁烤排的做法 满口留香---蜜汁烤排 蜜汁烤排怎么做
  • 蜜汁烤排的做法 满口留香---蜜汁烤排 蜜汁烤排怎么做

  • “整个房间弥漫着诱人的香味,闻得你垂涎欲滴......这是一道只要原材料齐全,就非常容易成功的懒人烤箱菜。”食材明细主料肋排(500克)辅料豌豆(20克)迷你胡萝卜(50克)小番茄(100克)橄榄油(20毫升)百里香(5克)配料叉烧酱(100克)蜂蜜(30克)盐(2克)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁烤排的做...
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糖醋烤排怎么做-糖醋烤排的做法
  • 糖醋烤排怎么做-糖醋烤排的做法

  • 食材明细主料烤排(适量)辅料盐(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)甜面酱(适量)白胡椒粉(适量)白醋(适量)姜(适量)蒜(适量)黄酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋烤排的做法步骤1、材料:烤排,姜,蒜。2、调酱汁:冰糖,白醋,耗油,生抽,盐,白胡椒粉,黄酒,甜面酱,适量水。3、锅中倒入橄榄油,将姜和蒜...
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麻辣烤排骨如何做简单又好吃
  • 麻辣烤排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟做麻辣烤排必须买肋排,请卖家代为剁成长短都是我指定的长度要做到均匀一致,这样做出来即美观又能激发食欲,这道排骨经过油炸后,吃起来外焦里嫩,因为大火油炸把水分都锁住了,所以这个排骨吃起来麻辣鲜香,是年轻人...
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烤排如何做简单又好吃-美味如此简单
  • 烤排如何做简单又好吃-美味如此简单

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟排骨是再普通不过的一种食材了,被用来做糖醋排骨,排骨汤,红烧排骨,味道都是棒棒哒,不管是老人还是小孩还是年轻人都很喜欢做排骨来吃哦。今天我来介绍一种味道更棒的做法——烤着吃!烤排的做法比较简单,但是耗时...
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烤排骨和烤鸡的做法 烤排骨,烤鸡 烤排骨和烤鸡怎么做
  • 烤排骨和烤鸡的做法 烤排骨,烤鸡 烤排骨和烤鸡怎么做

  • “这色,应该有味吧!”食材明细主料排骨(4000g)辅料盐(0.5g)烧烤辣椒面(100g)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤排骨和烤鸡的做法步骤1、将排骨,鸡改刀,腌制,上炭火烤。2、炭火先猛,后匀烤,翻转3、烤数小时后,翻转撒葱花,辣椒面,香油,芝麻,即可!...
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烤猪排的做法 【山东】烤猪排 烤猪排怎么做
  • 烤猪排的做法 【山东】烤猪排 烤猪排怎么做

  • “我们家除了我和婆婆,肉食动物非常多,儿子和侄女都喜欢吃炸猪排,我觉的炸的东西既油腻又不健康,这道猪排用了烤的方法,少油健康不腻口,用电烤箱或空气炸锅最适合做这道菜了”食材明细主料鸡蛋(1个)面包糠(50g)淀粉(10g)猪里脊肉(250g)辅料生抽(15g)黑胡椒粉(1g)橄榄油(5g)蚝油(5g)盐(适量)料酒(10...
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烤排骨的做法 烤箱版-烤排骨 烤排骨怎么做
  • 烤排骨的做法 烤箱版-烤排骨 烤排骨怎么做

  • “烤排骨是用烤箱烤制的一道家常美食,制作原料主要有排骨,盐,韩式辣酱等等,口感香甜,细嫩酥软,蜜汁可口。”食材明细主料排骨(800g)辅料生姜(20g)葱(20g)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)黑胡椒粉(1g)蚝油(5g)生抽(20g)盐(1g)鸡精(5g)白糖(2g)料酒(10g)韩式辣酱(25g)蜂蜜(8g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤排...
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用烤箱烤羊排的做法 烤箱美食之烤羊排 用烤箱烤羊排怎么做
  • 用烤箱烤羊排的做法 烤箱美食之烤羊排 用烤箱烤羊排怎么做

  • “记得上次看了一部电影叫做《圆梦巨人》,里面的好心眼巨人形容食物好吃的词,他说英国女王赐予的食物,好吃到冒泡泡,这也是我今天想用来形容介绍给大家这道美食的词语,因为实在是不知道怎么去形容其中的美味,倒不如直接明了一点。这道孜然烤羊排做法很简单,最多也就是在腌制羊肉...
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烤羊排的做法 烤羊排(烤箱版) 烤羊排怎么做
  • 烤羊排的做法 烤羊排(烤箱版) 烤羊排怎么做

  • 食材明细主料羔羊排(1块)盐(适量)蚝油(适量)酒(适量)姜末(适量)酱油(适量)辅料孜然(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)烤羊排的做法步骤1、羔羊排一块,羊肉品质很重要,羔羊会嫩一点,一定要有点脂肪的,烤出来才会香。2、顺肋条方向劈开羊排,留一部分相连。3、加上蚝...
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美味烤猪排-烤猪排
  • 美味烤猪排-烤猪排

  • “烤猪排口感松脆,吃起来没有油腻感,不用起油锅比炸猪排更多一份安全和健康,而且操作起来也很方便,零失败哦”食材明细主料面粉(100g)盐(1小勺)胡椒粉(少量)鸡蛋(1个)猪排(3块)面包糠(100g)辅料生姜(1块)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味烤猪排的做法步骤1、猪排洗净用厨房纸巾吸干表...
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自制烤肉排-烤肉排
  • 自制烤肉排-烤肉排

  • “孩子们经常去西餐店里吃汉堡,也常看到关于这些店用的是速成鸡的报道,因此特别担心那些东西对身体没有好处,只有想办法杜绝,烤肉排也就是这样使劲想想出来的,呵!自己烤些小面包,再烤点肉排,弄点生菜沙拉酱一夹不就是汉堡吗。一般西餐肉排用黄油的多,我们不愿吃那味,所以用的玉米油...
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烤鸡排的做法 #烤箱菜#烤鸡排 烤鸡排怎么做
  • 烤鸡排的做法 #烤箱菜#烤鸡排 烤鸡排怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)麻辣粉(适量)生粉(适量)燕麦片(适量)黄酒(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤鸡排的做法步骤1、鸡胸肉2、鸡胸肉洗净,一分为二不要切断,然后用刀背敲几下3、放入盆中,放黄酒、盐和麻辣粉拌匀腌制半小时4、放入适量的生粉拌匀5、再倒入...
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烤排骨的做法 烤箱美食之烤排骨 烤排骨怎么做
  • 烤排骨的做法 烤箱美食之烤排骨 烤排骨怎么做

  • “烤排骨是一道鲜香美味的家常菜肴,主要材料为猪肋排。”食材明细主料猪肋排(1500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)十三香(适量)孜然面(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烤排骨的做法步骤1、猪肋排一块大约1500克,用水冲洗干净...
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美味烤排骨-烤排骨
  • 美味烤排骨-烤排骨

  • “昨天晚上下班我就把这排骨准备好了。买的时候我已经和老板说好了给我切大块点。可是还是砍的很小。我做好了只能挑些长一点的来拍照了。昨天晚上忍不住就烤来吃了。这段时间老是大肉大肉的吃。这样下去是成大胖子的节奏了呀。”食材明细主料排骨(500g)洋葱(半只)青椒(一个)红...
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烤排骨——烧烤的做法 【芸芸小厨】烤排骨——烧烤 烤排骨——烧烤怎么做
  • 烤排骨——烧烤的做法 【芸芸小厨】烤排骨——烧烤 烤排骨——烧烤怎么做

  • “油脂在高温烤制下慢慢融化、“吱吱”作响,散发出肉的焦香,是厨房里忙绿的人的最好嘉奖。小侄子今天生日,正值周末,家人都来我家聚会。小侄子喜欢吃烧烤,但是路边摊家人又不敢给他吃。我特意做了这道烤排骨,块切得大,让他在家里过过烧烤瘾。”食材明细主料猪肋骨(1000g)芹菜(两根)...
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烤排骨的做法 烤排骨(烤箱版) 烤排骨怎么做
  • 烤排骨的做法 烤排骨(烤箱版) 烤排骨怎么做

  • “排骨外酥里嫩,油脂分离~口感非常美味~”食材明细主料精肋排(500g)配料蒜(适量)姜(适量)香葱(适量)紫菜(适量)腌料生抽(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)五香粉(适量)蘸料盐(适量)白胡椒粉(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)黑胡椒粉(适量)刷料蜂蜜水(适量)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤排骨的做...
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烤鸡排的做法 烤箱美食——烤鸡排 烤鸡排怎么做
  • 烤鸡排的做法 烤箱美食——烤鸡排 烤鸡排怎么做

  • “鸡排,是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香,孩子们每次看见都要去吃。油炸食品毕竟不能吃多,在家里试试用烤箱烤鸡排,腌制好的鸡胸肉分别裹上淀粉、蛋液、面包糠,进烤箱烘烤,不需油炸,做出来的鸡排表皮香脆,内里鲜嫩,女儿原话说“好吃到飞起来了。。。”哈哈...
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