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关于春菜的餐饮百科

蚝油春菜怎么做-蚝油春菜的做法
  • 蚝油春菜怎么做-蚝油春菜的做法

  • 食材明细主料春菜(400g)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油春菜的做法步骤1、炒锅烧热下油,将春菜菜梗放入锅中翻炒。2、待菜梗部分炒至断生变色。3、放入菜叶一起翻炒。4、放入适量食盐。5、放入适量蚝油。6、淋上适量生抽炒...
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宝妈粥春菜海蛎粥如何做简单又好吃
  • 宝妈粥春菜海蛎粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟春菜海蛎粥是由春菜和海蛎烹饪而成的非常适合哺乳期妇女的营养粥,春菜是一种春季普通蔬菜,它具有利五脏、清热、通乳汁的功效。而海蛎是一种含有大量蛋白质的海生物,毕竟是海生物,所以煮粥时要放姜或酒去腥味...
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春菜鱼丸汤怎么做-春菜鱼丸汤的做法
  • 春菜鱼丸汤怎么做-春菜鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料春菜(适量)墨鱼丸(适量)辅料生粉(适量)青蒜叶(适量)调料姜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春菜鱼丸汤的做法步骤1、材料如下。2、春菜切段。3、青蒜姜备好。4、锅子烧热放油炒软春菜梗。5、放入叶子。6、放入适量开水,保持中火煮。7、放入墨鱼丸。8、...
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美味的猪头骨春菜煲如何做简单又好吃
  • 美味的猪头骨春菜煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的猪头骨春菜煲是由猪头骨和春菜搭配一起放入锅中炖制而成的一道营养又简单的美食。经常食用这道美味的猪头骨春菜煲有滋阴补血的功效,我在家中制作的时候还喜欢加入适量的红枣,这样制作出来的既有汤的...
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春菜瘦肉粥如何做简单又好吃
  • 春菜瘦肉粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料瘦肉:300春菜:两根大米:200辅料盐:适量胡椒粉:适量生抽:适量油:适量生粉:适量具体步骤1.先把瘦肉洗净切片,再加入适量的生抽,胡椒粉,生粉扮匀,最后加少许油,这样能让肉更细嫩2.然后春菜梗切丁,春菜叶也切好先放一边,然...
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大骨煲春菜怎么做-大骨煲春菜的做法
  • 大骨煲春菜怎么做-大骨煲春菜的做法

  • 食材明细主料大筒骨(1个)春菜(适量)辅料盐(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大骨煲春菜的做法步骤1、大筒骨洗净焯水,煲至汤汁浓厚。2、春菜洗净,切小段,叶子和梗分开。3、锅中热油(春菜用猪油比较好吃),炒香蒜片。4、先放入菜梗,调入少许盐,炒几下。5、再把菜叶放入,这时调...
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春菜炒烧鸭怎么做-春菜炒烧鸭的做法
  • 春菜炒烧鸭怎么做-春菜炒烧鸭的做法

  • “春菜炒肉类菜能突显它的鲜甜,而加烧鸭,是一种尝试,也是为了对买来的熟食进行加热的必要,而这种组合,是一次成功的尝试,味道真好!”食材明细主料春菜(适量)烧鸭(适量)辅料蒜头(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春菜炒烧鸭的做法步骤1、春菜洗净切段。2、烧鸭一小腿,蒜头拍散。3...
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意大利面拌春菜如何做简单又好吃
  • 意大利面拌春菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜芦笋:1小捆去老根后切成3段豌豆或荚菜豆摘去两尾:250意大利空心面:500辅料橄榄油:3汤勺撵碎的意大利干酪:50盐:适量黑胡椒:适量具体步骤1.拿一个大锅,加点盐,倒上水煮沸。加上芦笋,煮2分钟,加上豆再煮2分钟,转到...
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春菜鸡蛋汤怎么做-春菜鸡蛋汤的做法
  • 春菜鸡蛋汤怎么做-春菜鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料春菜(适量)鸡蛋(适量)辅料枸杞(适量)调料姜(适量)冰糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春菜鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋一个即可。2、材料如下。3、锅子烧热放入鸡蛋煎至金黄色。4、将春菜炒软。5、加入适量开水煮三分钟。6、加入枸杞煮一分钟。7、调味...
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鲜虾春菜粥怎么做-鲜虾春菜粥的做法
  • 鲜虾春菜粥怎么做-鲜虾春菜粥的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)春菜(适量)章鱼须(适量)珍珠米(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜虾春菜粥的做法步骤1、大米清水淘洗干净。2、加入适量的清水大火煮开后转小火煲。3、干章鱼须泡发后切段备用。4、生姜洗净切片。5、春菜洗净切小...
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可口的春菜炒豆瓣如何做简单又好吃
  • 可口的春菜炒豆瓣如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟因为我生活在郫县。大家都知道郫县的豆瓣都非常的出名吧,所以只要我一回家,我就会买两瓶豆瓣回家做吃的,郫县豆瓣真的非常的香呢,真是名不虚传的,做菜那是倍香的,春菜炒豆瓣是我今天要告诉大家的一道菜,别提有多...
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春菜怎么做-春菜的做法
  • 春菜怎么做-春菜的做法

  • “春菜含有大量的植物纤维、维生素、矿物质和钠,能帮助身体促消化、通便利尿、防癌抗癌,是春季养生的好食材。春菜不仅有益身体,还对高血压和心脏病患者极其有益。经常吃春菜,可以缓解情绪,帮助消除紧张感,还有助于睡眠,让睡眠质量提高,身心更健康。”食材明细主料春菜(300g)辅料盐...
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吃了让你活力满满-春菜就是春天的菜
  • 吃了让你活力满满-春菜就是春天的菜

  • 春菜,大家一想名字便可以由此理解为是春天所产的菜,也不无不可呀。在一些地方,春菜是在立春的时候大概都会吃到的一种菜类。若是有吃到这个菜类的话,人们便会由此而想到,春天来了!由此也可以看出春菜也同样的带来了春天。春菜怎么做好吃呢?可能这会让一些人所为难,只知道它的来...
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两三下就能做好图解-美味爽口的春菜做法很简单
  • 两三下就能做好图解-美味爽口的春菜做法很简单

  • 春菜清脆爽口,特别的好吃。营养价值很高,老人小孩都爱吃,也是很常见的一道家常菜,其实做法很简单。今天带来了秘籍,快看过来啦,很适合下饭哦,心动了吧,远远地就可以闻到香喷喷的味道。主料春菜:适量辅料干辣椒:适量芝麻油:适量鸡精:适量食盐:适量大蒜:适量生抽:适量详细步骤:第一步准备好...
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潮州春菜火腩煲怎么做-潮州春菜火腩煲的做法
  • 潮州春菜火腩煲怎么做-潮州春菜火腩煲的做法

  • 食材明细主料春菜(适量)火腩(适量)海米(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)潮州春菜火腩煲的做法步骤1、虾米泡发。2、春菜洗净备用。3、火腩备好。4、春菜头拍扁。5、切段。6、火腩煎出油。7、放入海米翻炒。8、放入菜梗。9、放入菜叶炒软。10、加小盖大...
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春菜海蛎粥#多效护理如何做简单又好吃
  • 春菜海蛎粥#多效护理如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟春菜海蛎粥由春菜和海蛎搭配。在颜色上的巧妙搭配,使得粥更令人有食欲。海蛎有海鲜特有的鲜美与香滑。这道经典的海鲜粥,不仅是早餐的必备佳品,更是晚上减肥朋友们的福音。粥特有的粘稠和春菜的清香再融入海...
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春菜排骨煲怎么做-春菜排骨煲的做法
  • 春菜排骨煲怎么做-春菜排骨煲的做法

  • “我们这边坐月子每天几乎都会出现春菜煲排骨这个菜,缘由还真没去探究过~”食材明细主料春菜(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春菜排骨煲的做法步骤1、排骨焯水后捞出洗净。2、焯水好的排骨加入砂锅大火煮开转中小火煲40分钟。3、春菜洗净,头部切斜...
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口感好的春菜猪杂粥如何做简单又好吃
  • 口感好的春菜猪杂粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟春菜猪杂粥是一款比较好喝的粥,这款粥的口感不错,可以作为早餐来吃,对身体比较好,这款粥不要用大火来做,但是可以用小火慢慢熬制,才能好吃,也才能保证营养比较丰富,是一款不错的美食,这款美食可以多给家人或者朋友...
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春韭炒鸡蛋的做法 春菜第一美食-春韭炒鸡蛋 春韭炒鸡蛋怎么做
  • 春韭炒鸡蛋的做法 春菜第一美食-春韭炒鸡蛋 春韭炒鸡蛋怎么做

  • “韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,因而有“春食则香,夏食则臭”的说法。春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,对肝功能也有益处。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美...
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家常春菜煲如何做简单又好吃
  • 家常春菜煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料春菜:500五花肉:50辅料油:适量蒜头:适量盐:适量水:适量具体步骤1.五花肉切片,2.下炒锅煸炒出油,(这只是用一部分的)3.放沙锅里,4.加水,5.加两片蒜头,煮至五花肉变软,6.春菜洗好,切段,7.先把菜头放下煮一分钟,再把菜叶...
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春菜肉片汤怎么做-春菜肉片汤的做法
  • 春菜肉片汤怎么做-春菜肉片汤的做法

  • 食材明细主料春菜(适量)瘦肉(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)姜(适量)大蒜(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春菜肉片汤的做法步骤1、春菜洗净。2、瘦肉切片加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉。3、拌匀腌制15分钟。4、春菜切段。5、锅子烧热放入春菜炒软。6...
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炣春菜煲怎么做-炣春菜煲的做法
  • 炣春菜煲怎么做-炣春菜煲的做法

  • 食材明细主料春菜(七两)辅料五花肉(三两)配料蒜(适量)姜(适量)普宁豆酱(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炣春菜煲的做法步骤1、五花肉三两切片洗净沥干,春菜七两折段洗净沥干。2、油少许爆热,五花肉落鼎炒熟盛出,五花肉、足量清水中火煲二十分钟;3、油少许爆热姜蒜,春菜落鼎炒熟...
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虾米春菜粥怎么做-虾米春菜粥的做法
  • 虾米春菜粥怎么做-虾米春菜粥的做法

  • “清淡,营养,暖心,养胃,早餐喝粥最舒服。”食材明细主料虾米(适量)五常大米(大半杯)春菜(1棵)辅料姜丝(少许)盐(少许)油(少许)米酒(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虾米春菜粥的做法步骤1、虾米洗净,姜切丝2、米大半杯洗净,放入电饭煲加适量的水3、把姜丝,虾米也放下去,放几滴...
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口感极佳的清炒春菜如何做简单又好吃
  • 口感极佳的清炒春菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料春菜:500辅料油:适量盐:适量生抽:适量大蒜:适量具体步骤1.春菜洗好备用。2.蒜头切碎。3.大火热油炒香蒜头。4.放春菜翻炒。5.加点盐生抽即可。6.装盘上菜。烹饪技巧超简单哦!...
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春菜是芥菜吗
  • 春菜是芥菜吗

  • 不是。芥菜别称是挂菜或是盖菜,它的叶子可以用盐来腌制,其本身可用来榨油,芥子油可用于调味,本身就有很强的刺激味,淋在菜上可激发出菜的香味。春菜属于莴苣蔬菜,其外形被一堆叶子包裹,看不到茎,其性寒,味道甘苦,由于俩种蔬菜外观相似,所以会认错。...
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专题