当前位置:味味甜 >

关于盐烤鲭鱼怎么做的餐饮百科

盐烤鲭鱼怎么做-盐烤鲭鱼的做法
  • 盐烤鲭鱼怎么做-盐烤鲭鱼的做法

  • “酒就是文明是食粮与精神食粮一个人喝的酒就是他的世界以上特别适合那些下班后一个人去居酒屋贪杯的社畜有种孤独又老派的作风当然去居酒屋肯定不会是一味酗酒与美食的餐酒搭配更是一种相互促进小到花生米,大到撒西米(さしみ)这就是下酒菜的魅力下酒菜嘛,小菜居多注定不会是...
  • 24329
韩式泡菜煮鲭鱼怎么做-韩式泡菜煮鲭鱼的做法
  • 韩式泡菜煮鲭鱼怎么做-韩式泡菜煮鲭鱼的做法

  • “明显感到降温了午餐的觅食半径也得以随之扩大去一些碍于夏日艳阳难以企及的宝藏小店最近有点喜欢韩国料理了虽然菜单上选择依旧很少但一碗热汤足以抚慰立冬前后的身子这一来二去,多少也会对其他家常感兴趣比如说这道“韩式泡菜煮鲭鱼””食材明细主料鲭鱼(1条)韩式辣白菜(1...
  • 4894
腊鲭鱼怎么做-腊鲭鱼的做法
  • 腊鲭鱼怎么做-腊鲭鱼的做法

  • “天气冷了,腊味晒起来。”食材明细主料鲭鱼(6条(清理干净2160)g)腌料料酒(2大匙)李锦记海鲜酱(70g)李锦记黑椒酱(30g)盐(15g)糖(2茶匙)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)腊鲭鱼的做法步骤1、挪威鲭鱼洗一遍。2、切去头尾,从背部剖开,去掉内脏,洗干净。3、用竹签穿过鱼身,保持鱼平整,晒的时候...
  • 5689
盐烤多春鱼怎么做-盐烤多春鱼的做法
  • 盐烤多春鱼怎么做-盐烤多春鱼的做法

  • 食材明细主料风干多春鱼(十条)辅料盐(少量)黑胡椒粉(少量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐烤多春鱼的做法步骤1、1,把风干多春鱼洗净,撒上盐腌渍一会。我做的是五分钟。多春鱼我选的是产地挪威,风干度88%的2、烤箱预热250°,把腌渍好的多春鱼排队队列好,撒上黑胡椒粉烤8分钟。然...
  • 23512
蒜油鲭鱼的做法 【东北】蒜油鲭鱼 蒜油鲭鱼怎么做
  • 蒜油鲭鱼的做法 【东北】蒜油鲭鱼 蒜油鲭鱼怎么做

  • “鲭鱼,有的也叫青鱼,还有的叫它“大沙丁鱼”。鲭鱼是海鱼的一种,有一层小刺,烹制之后的味道还可以,这种鱼价格很便宜。如果不拍照片的话,鱼头可以弃之不要。”食材明细主料鲭鱼(4条)辅料油(2汤匙)盐(8克)白糖(少许)味精(少许)料酒(1汤匙)醋(2汤匙)生抽(2汤匙)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)烧(工艺...
  • 15483
味噌香煎鲭鱼怎么做-味噌香煎鲭鱼的做法
  • 味噌香煎鲭鱼怎么做-味噌香煎鲭鱼的做法

  • “舒舒服服轻松下厨,味噌是很好的夏日提味佐料,让菜肴简单易做,这一站我们去大阪。”食材明细主料鲭鱼(1条)味噌酱(60克)白糖(8克)味淋(30毫升)料酒(30毫升)姜(80克)白酒(10毫升)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌香煎鲭鱼的做法步骤1、准备食材。2、鲭鱼去除内脏、去头尾,中间入刀,片下...
  • 22939
泡菜鲭鱼怎么做-泡菜鲭鱼的做法
  • 泡菜鲭鱼怎么做-泡菜鲭鱼的做法

  • “这道菜是从电视上学来的。在试做之前总觉得这个组合怪怪的,想像不出它的味道。吃过后才知道味道超好,现在天气很热,这个泡菜锅很开胃又下饭哦。”食材明细主料鲭鱼(适量)辅料泡菜(适量)豆腐(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡菜鲭鱼的做法步骤1、鲭鱼。2、泡...
  • 12740
干白菜炖鲭鱼怎么做-干白菜炖鲭鱼的做法
  • 干白菜炖鲭鱼怎么做-干白菜炖鲭鱼的做法

  • “干白菜拥有的独特香气和脆韧的口感真的非常让人着迷,鲭鱼丰富的油脂和厚实的肉质真的让人欲罢不能,这两者的组合搭配真的非常的美妙,难怪电视剧中女主角吃的如此忘情,哈哈”食材明细主料鲭鱼(1条)干白菜(50g)洋葱(100g)辅料生姜(20g)韩国辣酱(2大勺)清酒(4勺)番茄酱(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)半...
  • 18723
盐烤三文鱼怎么做-盐烤三文鱼的做法
  • 盐烤三文鱼怎么做-盐烤三文鱼的做法

  • 食材明细主料三文鱼排(1块)辅料植物油(1勺)调料黑胡椒粉(1/2匙)盐(1匙)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐烤三文鱼的做法步骤1、三文鱼排加入黑胡椒粉和盐。2、两面涂抹均匀,腌制10分钟。3、两面刷一层植物油。4、放入空气炸锅,180度15分钟即可,像我一样喜欢吃焦一点的可以把时间...
  • 11167
盐烤针鱼的做法 醇浓绵厚---盐烤针鱼 盐烤针鱼怎么做
  • 盐烤针鱼的做法 醇浓绵厚---盐烤针鱼 盐烤针鱼怎么做

  • “用烤箱做海鲜菜是很适合的,新鲜的食材,简单的做法,不费事,还好吃。一道简单的烤针鱼,单单的椒盐香气就能迷死人。那种香味真的在厨房中,空气里弥漫开了,久久不散去,想要忘掉还真是难。偶尔换个烹饪方式,也许会给你带来不少惊喜,让下厨变得很有乐趣,使你的生活也更加丰富多彩。”食...
  • 27283
蒜香鲭鱼怎么做-蒜香鲭鱼的做法
  • 蒜香鲭鱼怎么做-蒜香鲭鱼的做法

  • 食材明细主料鲭鱼(两块)辅料蒜末(适量)调料油(少许)酱油(少许)黑胡椒(少许现磨)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香鲭鱼的做法步骤1、准备:鲭鱼洗干净。2、蒜末。3、热锅放油,放入鲭鱼中火煎制。4、三分钟左右翻面继续煎,需多次翻面煎熟。5、然后磨点黑胡椒粉。6、放入蒜末。7、少...
  • 8320
香煎小鲭鱼怎么做-香煎小鲭鱼的做法
  • 香煎小鲭鱼怎么做-香煎小鲭鱼的做法

  • 食材明细主料小鲭鱼(4条)辅料盐(1匙)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香煎小鲭鱼的做法步骤1、小鲭鱼洗净备用。2、加一勺盐拌匀腌制半小时。3、炙锅就是锅子热油微冒烟离火,冷却30度左右再放鱼,这样可以防鱼皮脱落。4、码入小鱼。5、小火煎金黄。6、再复煎一次。7、这样就可...
  • 24120
香煎挪威薄盐鲭鱼如何做简单又好吃
  • 香煎挪威薄盐鲭鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无香煎挪威薄盐鲭鱼是一道美味的家常菜。它的做法简单易学。鲭鱼高蛋白,低脂肪,易消化。滴上几滴柠檬进去,味道更加爽口,酸甜爽口。再撒上适量的盐,鲜美可口。主料鲭鱼:一尾辅料盐:少许柠檬:一个具体步骤1.在洗好的鱼表面撒...
  • 22834
烤鲭鱼如何做简单又好吃
  • 烤鲭鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无一定要注意火候,不能烤的太老或者太嫩,可以撒点孜然粉,鱼的种类其实有很多,烤的鱼不同,风味也不同,但是一定要烤的嫩,烤糊了,就不能吃,会产生致癌物质。烤好以后,在上面撒点孜然,或者刷点酱。主料鲭鱼:1条辅料沙茶酱:盐:具体步...
  • 6926
茄汁鲭鱼怎么做-茄汁鲭鱼的做法
  • 茄汁鲭鱼怎么做-茄汁鲭鱼的做法

  • 食材明细主料鲭鱼(2条)番茄(1个)辅料番茄酱(适量)糖(适量)葱花(适量)盐(适量)蒜末(适量)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁鲭鱼的做法步骤1、鱼去内脏,洗净,去掉头,用盐腌十分钟。2、蒜切末,番茄切丁3、不粘锅放点油烧热4、将鱼放进去煎5、煎至两面微黄。6、另起锅,放底油,把番茄丁放入炒...
  • 21373
盐烤鲭鱼如何做简单又好吃
  • 盐烤鲭鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲭鱼:500盐:2大勺柠檬:适量辅料具体步骤1.鲭鱼处理干净后洗净沥干,两面切几个刀口,将细盐均匀的抹在鱼身和鱼腹内,腌制1小时左右2.烤箱设定烧烤grill功能,预热220度。腌好的鲭鱼用自来水内外冲洗一下,沥干水分后...
  • 7150
黄豆酱蒸鲭鱼怎么做-黄豆酱蒸鲭鱼的做法
  • 黄豆酱蒸鲭鱼怎么做-黄豆酱蒸鲭鱼的做法

  • 食材明细主料鲭鱼(200克)辅料姜末(少许)蒜末(少许)调料油(少许)黄豆酱(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸鲭鱼的做法步骤1、冰鲜鲭鱼,清洗一下切大块。2、剁点姜蒜末。3、将鲭鱼块摆盘,放上姜蒜末,黄豆酱淋少许米酒去腥。4、放入开水锅里大火蒸10分钟。5、蒸好了...
  • 17433
盐烤鳗鱼怎么做-盐烤鳗鱼的做法
  • 盐烤鳗鱼怎么做-盐烤鳗鱼的做法

  • “鳗鱼真的是怎么烤都好吃,用一点料酒,盐,和胡椒腌一下,健康满足都在了。”食材明细主料鳗鱼(1条)辅料料酒(1汤匙)盐(1/4茶匙)黑胡椒碎(1/4茶匙)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐烤鳗鱼的做法步骤1、将鳗鱼洗净放入盘中,倒入米酒,盐,黑胡椒,腌制15分钟左右。2、将腌好的鳗鱼放在厨房用...
  • 32158
盐烤秋刀鱼的做法 【盐烤秋刀鱼】 盐烤秋刀鱼怎么做
  • 盐烤秋刀鱼的做法 【盐烤秋刀鱼】 盐烤秋刀鱼怎么做

  • “记得之前看《孤独的美食家》,五郎先生曾吃过一道“生拌秋刀鱼”(似乎是第二季里面的一集,那集里还有“酒蒸蛤蜊”),似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鲜的秋刀鱼,我们这内陆地区是买不到的。我在超市见到的秋刀鱼,大部分都是冷冻或者冰鲜(其实两个都没差吧。。),所以只好退而求...
  • 28060
红烧鲭鱼的做法 韓式红烧鲭鱼 红烧鲭鱼怎么做
  • 红烧鲭鱼的做法 韓式红烧鲭鱼 红烧鲭鱼怎么做

  • “鲭魚绝对是价廉物美的食物,我在韩国20年的时间里,我看韩国人只用三种方式烹调,一是碳烤,二是香煎,三是红烧,其他我没见过,这三种都是非常好吃的,而且跟国人的饮食习性几乎一样。鲭鱼本身含油量较高,上述三种烹调方式是最适合不过”食材明细主料鲭鱼(2只)水(450~500cc)辅料青辣椒(1个)...
  • 17821
香煎鲭鱼片怎么做-香煎鲭鱼片的做法
  • 香煎鲭鱼片怎么做-香煎鲭鱼片的做法

  • “鲭鱼片,营养价值挺高的,香香的很下饭,做法简单。”食材明细主料鲭鱼片(200克)辅料脆皮酥炸粉(适量)调料油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎鲭鱼片的做法步骤1、冷冻的鲭鱼片,解冻后清洗干净,用厨房纸吸去水分。2、改刀切成大块,沾上一层脆皮酥炸粉。3、热锅放油放鲭鱼片...
  • 12422
干煎鲭鱼块怎么做-干煎鲭鱼块的做法
  • 干煎鲭鱼块怎么做-干煎鲭鱼块的做法

  • 食材明细主料鲭鱼片(两片)调料油(少许)米酒(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煎鲭鱼块的做法步骤1、备:鲭鱼片,洗干净,用厨房纸吸干水分,喷点米酒去腥,鲭鱼片有淡盐味。2、改刀切成小块,热锅放油,将鱼块放下去中火煎制。3、约4分钟左右翻另一面煎制,两面多翻面,煎至金黄即可。4...
  • 17739
盐烤秋刀鱼怎么做-盐烤秋刀鱼的做法
  • 盐烤秋刀鱼怎么做-盐烤秋刀鱼的做法

  • 食材明细主料秋刀鱼(2条)辅料海盐(5ml)柠檬(半个)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐烤秋刀鱼的做法步骤1、将秋刀鱼去除内脏后洗净,从中间将鱼切成两段。2、秋刀鱼表面均匀抹上海盐(两面及其肚子内部均要涂抹),腌制20分钟左右入味。3、用厨房纸吸干表面水分,将鱼平放在烤架上。4、...
  • 32184
印度式烤鲭鱼如何做简单又好吃
  • 印度式烤鲭鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小茴香粉:1茶匙原味低脂优格(酸乳酪):60毫升鲜榨柠檬汁:1汤匙新鲜生姜末:2茶匙大蒜:1瓣带皮鲭鱼排(每块约:168g大红甜椒:1个辅料paprika辣椒粉:2茶匙盐:1/2茶匙小豆蔻粉:1/4茶匙cayenne红辣椒粉:1/4茶匙橄榄油:1/2汤匙大...
  • 13932
香煎鲭鱼怎么做-香煎鲭鱼的做法
  • 香煎鲭鱼怎么做-香煎鲭鱼的做法

  • 食材明细主料鲭鱼(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鲭鱼的做法步骤1、鲭鱼洗净备用。2、加一大勺盐拌匀腌制。3、油烧热后转小火放入鱼。4、两边煎至金黄色。5、翻面煎烤两次更酥脆。6、装盘略凉。7、又香又脆好吃。...
  • 6523
专题