- “鲜美的一道菜面。”食材明细主料面条(100g)肥肠(50g)辅料青椒丝(50g)调料盐(适量)菜籽油(3勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜肥肠拌面的做法步骤1、锅中放入面条煮熟。2、用面汤把青菜烫熟捞出。3、锅中放入油,油热以后,放入青椒和肥肠一起炒香,加入盐调味。4、把青椒肥肠淋...
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- “肥肠控的最爱。”食材明细主料白水肥肠(500克)辅料洋葱(1/4个)红菜椒(半个)绿辣椒(半个)蒜(2瓣)葱(1段)姜(3片)调料料酒(1勺)红烧酱油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒肥肠的做法步骤1、肥肠解冻,青红椒、洋葱切菱形块,葱姜蒜切碎。2、热锅凉油,油热放入葱姜...
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- “前几天,也就是中秋那两天,蒜叶刚刚上市,我一看,真水嫩,问问价格,吓我一蹦老高,20元一斤。OMG,打劫去吧!今天一路听到吆喝,8元一斤,哈哈,终于降价了,赶紧买些回来尝尝鲜。”食材明细主料新鲜蒜叶(200克)熟肥肠(200克)胡萝卜(50克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)食用油(适量...
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- “昨晚做的酸菜肥肠煲还剩下一些,取一部分,加水做了面。好吃的不要不要滴。”食材明细主料酸菜肥肠煲(适量)面条(60g)辅料纯净水(200g)煮蛋(1个)调料无(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜肥肠面的做法步骤1、酸菜肥肠煲。2、剩的取一部分,加纯净水,煮开。3、放面条。4、面条煮...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料肥肠:400青椒:3个红萝卜:1根辅料干辣椒:适量胡椒粉:适量蒜:适量花椒:适量姜:适量葱:适量料酒:适量酱油:适量油盐:适量小葱:适量白酒:适量具体步骤1.先将肥肠从里面翻过来,去掉内膜壁上的油脂;2.加入适量的盐,正反两面...
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- “鲜香微辣,特别有嚼劲儿。”食材明细主料肥肠(500g)青椒(200g)辅料姜丝(2勺)蒜片(2勺)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)青椒肥肠的做法步骤1、肥肠洗净,煮熟,滚刀切成块。2、肥肠放入锅里干煸。3、煸出油脂,大概需要十分钟。4、当肥肠煸炒到金黄,加入姜丝和蒜片,放入青椒丝...
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- “鲜香美味。”食材明细主料菠菜面(100g)辅料肥肠(50g)青椒(2勺)调料盐(适量)菜籽油(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥肠菠菜面的做法步骤1、水开以后,放入菠菜面煮。2、待到水开后,加入冷水再次烧开。3、锅中加入两勺菜籽油热以后,放入青椒和肥肠炒香,加入盐调味。4、把青椒肥...
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- “味道鲜美。”食材明细主料肥肠(100g)包菜(200g)辅料青椒(3个)胡萝卜(50g)蒜片(1勺)调料盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)青椒肥肠炒包菜的做法步骤1、包菜和胡萝卜切好备用。2、油热以后,放入肥肠爆炒出香味,再加入青椒丝和蒜片炒出味道。3、放入包菜和胡萝卜一起混炒...
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- “香辣美味。”食材明细主料河粉(200g)肥肠(100g)青椒(50g)辅料生菜(50g)内酯豆腐(50g)小米辣(2个)调料盐(适量)橄榄油(2勺)生抽(1勺)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒肥肠拌河粉的做法步骤1、河粉用清水洗净备用。2、把河粉放入电炖杯烧开的清水煮开,加入盐调味。3、放入生菜和河粉一...
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- 食材明细主料青瓜(两根)王中王火腿(一根)蒜(一头)小米辣(少许)花椒(少许)干辣椒(适量)辅料老抽(少许)味极鲜生抽(2勺)陈醋(2勺)糖(半勺)鸡粉(1勺)香油(少许)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌青瓜的做法步骤1、青瓜2根拍好备用2、双汇王中王火腿一根切片3、切蒜沫适量,小米辣少许和火...
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- “鲜辣开胃。”食材明细主料新鲜面条(100g)辅料青椒肥肠(50g)菜叶(20g)调料醋(1勺)盐(适量)生抽(1勺)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒肥肠盖浇面的做法步骤1、面放入开水里煮。2、青椒肥肠用油爆炒好。3、面快熟前放入菜叶烫一下,加入盐调味。4、把菜叶、面条放入碗底,加入青椒肥...
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- 食材明细主料肥肠(800克)青菜(200克)辅料面粉(少许)葱(少许)姜(适量)配料盐(少许)鸡精(少许)料酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)青菜煲肥肠的做法步骤1、将肥肠用水冲洗干净,放入一容器内,放适量面粉2、同时倒入适量料酒3、用手反复揉搓,去掉表面黏液和异味4、用清水冲洗干净,再将肥...
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- “猪大肠,是很好吃的猪内脏之一,它最简单的做法就是拿来卤,洗洗干净,往卤水里一放,就可以等着食用了,无论做菜还是下酒、煮面都很不错。现在天气凉爽了,卤水相对也没那么容易坏,备上一锅,常常做些卤菜,十分方便也无油烟。(卤水做法在卤水猪舌里记录过,这里就不重复了)”食材明细主料猪...
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- “这道菜是我小时候最爱的一道菜,做法跟今天的不太一样。记得做厨子的姨夫是把卤好的肥肠切成菱形块,然后锅中放入少许油,特别的就是下面了,姨夫不是用的普通调料调配的而且用的火锅底料,好像是大红袍固体那种调料。炒出来的味道别提多好吃了,以至于这么多年对那个味道一直念念...
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- “香辣美味。”食材明细主料面条(100g)辅料肥肠(20g)青椒(20g)菜叶(50g)调料油(3勺)盐(适量)醋(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒肥肠菜叶面的做法步骤1、水开以后,放入面条煮2、菜叶洗净切成段3、油热以后,放入肥肠和青椒煸炒后,加入清水烧开4、把菜叶加入面条中煮熟5、把煮好的...
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- “美味营养。”食材明细主料刀削面(100g)肥肠(50g)辅料青椒丝(2勺)蒜片(1勺)调料盐(适量)猪油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒肥肠刀削面的做法步骤1、刀削面放入盐开水中煮开。2、加入清水再次烧开。3、反复加入三次清水,才能把刀削面煮熟。4、倒掉大部分面汤,放入青椒丝,猪...
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- “鲜香微辣。”食材明细主料刀削面(100g)肥肠(50g)辅料青椒(3个)生菜叶(5片)调料盐(适量)芝麻油(2勺)醋(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒肥肠面的做法步骤1、水开以后,放入生菜叶烫熟。2、用煮菜叶的水直接煮面,把面煮熟。3、放入肥肠,青椒和芝麻油与面条一起煮。4、加入盐和醋...
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- “鲜香美味。”食材明细主料手擀面(200g)肥肠(100)辅料辣椒丝(2勺)葱段(1勺)白菜叶(50g)调料盐(适量)菜籽油(2勺)生抽(1勺)辣椒油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肥肠拌面的做法步骤1、水开以后放入手擀面煮。2、奶锅里放入菜籽油,油热以后放入肥肠爆香,再放入青椒丝和葱段翻炒。3、把...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪大肠:300青椒:200辅料花椒:适量盐:适量酱油:适量白糖:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.准备食材2.锅烧热倒油花椒爆锅3.将大肠放入煸炒4.放适量的料酒煸炒,将青椒放入煸炒5.放适量的白糖煸炒6.放适量的酱油煸...
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- “这几天都没回来,也没法上网,累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下,发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠(一根)大白菜(四片)芋结(一盒)胡萝卜(半个)金针菇(一盒)辅料葱姜(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)大料(适量)花椒(适量)配料黄豆(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)酱(适量)鸡精(适...
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- “溜肥肠,是倍受大家喜爱的一道浙江菜,菜品颜色金黄、外焦里嫩、咸甜味香,是道既下饭又下酒的家常菜🥙。”食材明细主料肥肠(2根)尖椒(2个)胡萝卜(少许)圆葱(少许)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(10克)树椒(3个)调料盐(3克)白糖(5克)米醋(半勺)香油(2克)白胡椒粉(2克)黄豆酱油(20克)料酒(1勺)玉米淀粉(15克)蒜香(口味)溜...
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- “肥肠其实就是猪大肠,有润燥、补虚、止渴止血之功效。猪大肠性寒,味甘;有润肠,去下焦风热的作用。猪大肠属于脂肪及胆固醇含量较高的内脏,热量也不低,减肥期间不宜常吃。不过偶尔吃一次还是不错的。”食材明细主料熟肥肠(500克)辅料青辣椒(4个)配料生抽(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)...
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- “酸菜吸收肥肠的油腻,加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明细主料熟肥肠(200克)辅料酸菜(200克)辣椒(一条)配料油(适量)糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒肥肠的做法步骤1、材料:熟卤味肥肠,酸菜,辣椒,油,糖。2、酸菜先浸泡出咸味,洗净,切丝,辣椒切丝,肥肠。3、热锅放少量油或不...
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- “香辣的肥肠配上刀削面,特别的有嚼头。”食材明细主料刀削面(100g)肥肠(50g)辅料青椒(3个)菜叶(50g)调料油(2勺)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)青椒肥肠炒面的做法步骤1、炒锅里水烧开以后,放入刀削面煮。2、油热以后,放入肥肠和青椒丝翻炒香。3、刀削面开了以后,放入菜叶一...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肥肠:500青辣椒:3个辅料盐:适量酱油:适量大蒜:适量白砂糖:适量料酒:适量姜:适量鸡精:适量油:适量具体步骤1.肥肠是外面买卤水卤过的,卤好的肠子切成段2.青辣椒三个备用3.大蒜跟姜切成片备用,葱切成葱花备用4.青椒...
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