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关于蚝油土豆烧茄子的餐饮百科

家常蚝油土豆烧茄子如何做简单又好吃
  • 家常蚝油土豆烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家里的厨房我们经常用的材料里蚝油也许不会经常用到,但是蚝油的味道很鲜,而且不腻,属于咸淡合适的调味品,用耗油来烧菜如果熟悉它的味道对菜品烹饪出锅后的食用阶段比其它的佐料口感更温和一些。蚝油土豆烧茄...
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可口的蚝油土豆烧茄子如何做简单又好吃
  • 可口的蚝油土豆烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟土豆可作为蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮,可以提供人体所需能量,而且也是所有粮食作物中维生素含量最全的,还有丰富的膳食纤维,茄子营养丰富,有钙、磷、铁等多种营养成分,加入味道鲜美蚝香浓郁的蚝油,烹制一道蚝油土...
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茄子烧土豆的做法 家常茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做
  • 茄子烧土豆的做法 家常茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做

  • “大连饭馆里大部分有茄子的菜,茄子都会先裹面,然后再过油炸,然后再或炒或烧,我很喜欢吃茄子,但是经过裹面,又经过过油处理,然后再炒的茄子,会让茄子本身具有的清香味道打了些折扣,还是喜欢家常的烧茄子做法,不用过油炸仍然非常美味!今天给大家做的不是烧茄子,也不是地三鲜,而是加了土...
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蚝油土豆条的做法 #花样美食#蚝油土豆条 蚝油土豆条怎么做
  • 蚝油土豆条的做法 #花样美食#蚝油土豆条 蚝油土豆条怎么做

  • “软糯入味,好吃不长肉”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(半个)葱(适量)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(适量)植物油(适量)糖(半勺)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油土豆条的做法步骤1、土豆去皮切条,用清水洗去淀粉2、胡萝卜切条3、小碗中放入一勺生抽,一勺蚝油,适量盐,半勺糖,适量清水调匀4、两...
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蚝油茄子的做法 【茄子】蚝油茄子 蚝油茄子怎么做
  • 蚝油茄子的做法 【茄子】蚝油茄子 蚝油茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(500克)辅料食用油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)蒜(3瓣)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子切小滚刀备用。3、蒜切片。4、油温7分热下入蒜片爆香。5、倒入茄子不断的翻炒至变色。6、加入少许老抽翻炒上色,加入少许水,盖盖烧制茄...
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土豆烧茄子怎么做-土豆烧茄子的做法
  • 土豆烧茄子怎么做-土豆烧茄子的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)茄子(适量)辅料葱姜蒜(适量)辣椒(适量)调料老抽(一勺)生抽(一勺)白糖(一勺)耗油(一勺)淀粉(一勺)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆烧茄子的做法步骤1、土豆去皮切成粗一点的长条。2、茄子也切成粗条。3、茄子放入两勺淀粉抓匀。4、锅里倒油,油热后放人土豆...
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茄子红烧土豆怎么做-茄子红烧土豆的做法
  • 茄子红烧土豆怎么做-茄子红烧土豆的做法

  • “土豆和茄子,其实很难联系在一起,没做之前会感觉它们混合一起,味道肯定不咋滴,但是事实告诉我们是错的哦,味道很不错的。”食材明细主料茄子(2个)土豆(3个)辅料葱(适量)花椒(适量)蒜泥(适量)豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)味精(适量)小米椒(2个)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子红烧土豆的做法步骤1...
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茄子烧土豆怎么做-茄子烧土豆的做法
  • 茄子烧土豆怎么做-茄子烧土豆的做法

  • 食材明细主料茄子(2根)土豆(1个)青椒(1个)辅料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子烧土豆的做法步骤1、茄子下锅炸至微软捞出备用。2、土豆下锅炸至微黄捞出备用。3、锅中油预热。4、放入生姜葱段炒香。5、放入土豆...
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红烧土豆茄子怎么做-红烧土豆茄子的做法
  • 红烧土豆茄子怎么做-红烧土豆茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(两个)土豆(两个)辅料葱(适量)海鲜酱油(一勺)盐(半勺)白糖(一勺)料酒(一勺)清水(两勺)蒜末(适量)姜(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧土豆茄子的做法步骤1、土豆和茄子去皮洗净,滚刀切好备用。2、土豆放入锅中炸到金黄色捞出。3、茄子块放入盆中放少许淀粉搅拌均匀,...
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土豆烧茄子的做法 少油版土豆烧茄子 土豆烧茄子怎么做
  • 土豆烧茄子的做法 少油版土豆烧茄子 土豆烧茄子怎么做

  • “茄子喜欢吃油,油多了炒出的茄子才好吃,不过为了健康考虑还是少油更有益健康🤗”食材明细主料长茄子(2个)土豆(1个)青椒(2个)辅料番茄酱(适量)盐(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆烧茄子的做法步骤1、茄子,土豆切块,青椒切片,备用。2、姜切片,葱切碎,蒜拍碎...
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蚝油酱茄子怎么做-蚝油酱茄子的做法
  • 蚝油酱茄子怎么做-蚝油酱茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(3个)青椒(1个)辅料胡萝卜(半个)山药(半个)洋葱(小半个)配料李锦记蚝油(适量)酱油(一勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油酱茄子的做法步骤1、茄子洗净用手撕成条备用。2、青椒洗净切块,胡萝卜、山药削皮同样切块,洋葱剥皮一样切块块。3、蒜片洗净。4、锅...
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蚝油烧茄子怎么做-蚝油烧茄子的做法
  • 蚝油烧茄子怎么做-蚝油烧茄子的做法

  • ““平日里最喜欢吃茄子了,但是又不想油多,或者过油炸,于是多次尝试着少油版做法,结果味道还不错哦!””食材明细主料茄子(2个)辅料生姜(5克)大蒜(4瓣)香葱(3根)蚝油(2勺)生抽(1勺)剁辣椒(2勺)鸡精(小半勺)老抽(半勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油烧茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮,切成长...
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蚝油汁土豆丸子怎么做-蚝油汁土豆丸子的做法
  • 蚝油汁土豆丸子怎么做-蚝油汁土豆丸子的做法

  • “同学从内蒙寄来一包土豆,粉面粉面哒,口感超级棒!迫不及待做款:蚝油汁土豆丸子,低脂健康,颜值也超赞哦!”食材明细主料大土豆(一个)辅料油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)生抽(适量)糖(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蚝油汁土豆丸子的做法步骤1、土豆蒸熟晾凉去皮,捣成泥状。2、搓...
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蚝油茄子怎么做-蚝油茄子的做法
  • 蚝油茄子怎么做-蚝油茄子的做法

  • “库存菜”食材明细主料茄子(3个)本地辣椒(4个)独蒜(2个)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油茄子的做法步骤1、茄子辣椒切好待用。2、锅里不给油,放入茄子辣椒。3、炕出水份。4、扒一边,倒油爆香蒜粒。5、大火翻炒。6、加入蚝油生抽。7、加入少许盐...
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蒜香蚝油烧茄子怎么做-蒜香蚝油烧茄子的做法
  • 蒜香蚝油烧茄子怎么做-蒜香蚝油烧茄子的做法

  • 食材明细主料紫长茄(3根)辅料红椒(1个)独头蒜(2个)姜(2片)配料蚝油(25ml)生抽(一汤匙(15ml))糖(5克)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香蚝油烧茄子的做法步骤1、将配料切碎。2、蚝油、生抽、糖、香油兑成调味汁。3、茄子切成菱形块状。4、炒锅放50ml油,烧热,倒入...
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蚝油烩茄子怎么做-蚝油烩茄子的做法
  • 蚝油烩茄子怎么做-蚝油烩茄子的做法

  • “以前家在乡下的时候,总会吃土豆拌茄子,自家菜园里的菜,进去就摘,每次都会烀很多。吃不完剩下的,爸爸就会真的给我们烩着吃,撒点蒜片出锅的时候,老远就能闻到香味。”食材明细主料绿茄子(1个)辅料食用油(25ml)盐(适量)蚝油(15ml)味精(少许)生抽(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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蚝油豇豆茄子怎么做-蚝油豇豆茄子的做法
  • 蚝油豇豆茄子怎么做-蚝油豇豆茄子的做法

  • “茄子具有清热活血、消肿止痛功效,这种淡淡的紫色的茄子我们这里称它为杭茄,口感特别软糯,而豇豆能健胃补肾,二种蔬菜搭配一起,入味鲜美,是一道很适合夏季食用的家常菜”食材明细主料豇豆(150g)茄子(350g)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)蒜泥(适量)鸡精(适量)咸鲜(口...
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叉烧土豆烧茄子怎么做-叉烧土豆烧茄子的做法
  • 叉烧土豆烧茄子怎么做-叉烧土豆烧茄子的做法

  • “剩的南乳叉烧,和土豆茄子一起烧了,非常美味。”食材明细主料茄子(3条)土豆(4个)南乳叉烧(1碗)辅料油(2大匙)蒜(4瓣)葱花(2大匙)调料盐(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)叉烧土豆烧茄子的做法步骤1、茄子削去一部分皮,切滚刀块。2、用水泡一下。3、土豆去皮切块,泡水一下4、南乳叉烧...
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番茄烧茄子土豆怎么做-番茄烧茄子土豆的做法
  • 番茄烧茄子土豆怎么做-番茄烧茄子土豆的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)西红柿(1个)土豆(1个)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄烧茄子土豆的做法步骤1、准备食材2、处理食材,茄子土豆削皮切成均匀的长条壮,西红柿切块儿。3、锅里放少许油,先把茄子煸一下。4、煸软,到这个程度就可...
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蚝油茄子腿怎么做-蚝油茄子腿的做法
  • 蚝油茄子腿怎么做-蚝油茄子腿的做法

  • “茄子的做法有很多,我很喜欢这样做着吃,就是做起来有点麻烦”食材明细主料茄子(2个)红椒(2个)青椒(2个)蒜头(1个)生姜(2片)辅料油(少许)盐(少许)蚝油(少许)水(少许)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油茄子腿的做法步骤1、茄子洗干净切成两段2、辣椒切成丁,蒜头也切成沫,生姜切成丝3、先将辣...
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蒜蓉蚝油烧茄子怎么做-蒜蓉蚝油烧茄子的做法
  • 蒜蓉蚝油烧茄子怎么做-蒜蓉蚝油烧茄子的做法

  • “平时就喜欢吃茄子,不过好吃的茄子不是过油的就是用了大量的油炒的,所以吃着都很油腻。今天给大家介绍的这个做法就是先加盐腌制茄子,待茄子中的水分慢慢渗出后,挤出水份,既可以避免炒茄子的时候茄子吸入过多的油,又能减少茄子翻炒的时间,省时、少油、健康、美味,四位一体。”食...
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土豆烧茄子的做法 从小爱吃的家乡菜--土豆烧茄子 土豆烧茄子怎么做
  • 土豆烧茄子的做法 从小爱吃的家乡菜--土豆烧茄子 土豆烧茄子怎么做

  • “这是我最喜欢的下饭菜,每次吃这个,我都比平时多吃一碗饭,嘿嘿。最喜欢这个的汤蘸馒头啦,香香的,呵呵。”食材明细主料茄子(300克)土豆(200克)胡萝卜(50克)辅料葱(10克)姜(10克)蒜(10克)配料老抽(5克)酱油(5克)盐(3克)鸡精(3克)豆油(50克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧茄子的做法步骤1、...
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茄子土豆烧豆角怎么做-茄子土豆烧豆角的做法
  • 茄子土豆烧豆角怎么做-茄子土豆烧豆角的做法

  • 食材明细主料紫茄子(适量)土豆(适量)四季豆(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子土豆烧豆角的做法步骤1、茄子用手撕成小块,加盐拌匀腌制10分钟。2、用水冲洗一下,挤去水分。3、四季豆折去两端和筋丝。4、土豆去皮切滚刀块,洗...
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茄子烧土豆的做法 家常菜----茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做
  • 茄子烧土豆的做法 家常菜----茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做

  • 食材明细主料茄子(4个)土豆(1个)西红柿(1个)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)生抽(5克)辣椒油(10克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子烧土豆的做法步骤1、将茄子去蒂,去皮清洗干净,切成条装入盘中待用。2、将土豆去皮,清洗干净,切成条装入盘中待用。3、将西红...
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蚝油茄子的做法 蚝油茄子——微波炉版 蚝油茄子怎么做
  • 蚝油茄子的做法 蚝油茄子——微波炉版 蚝油茄子怎么做

  • “蔬菜中茄子是我的最爱。除了蒸茄子,其他做法我都做不好,却又极其爱吃,矛盾啊!为了解决这一矛盾,几乎每次去饭店我都会点一道茄子来解馋。上星期去婆婆家,婆婆用微波炉做了蚝油茄子,既简单又好吃,回来自己试试,居然成功了!没想到(⊙o⊙)啊!”食材明细主料茄子(适量)辅料胡萝卜丝(适量)...
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