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关于蒜蓉巴蛸的餐饮百科

好吃的蒜蓉巴蛸如何做简单又好吃
  • 好吃的蒜蓉巴蛸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒜蓉巴蛸是沿海地区小有名气的风味小吃,喜欢蒜蓉的人群真的不可错过,海鲜的鲜与蒜蓉的香完美结合,可以说是鲜香四溢,让人忍不住想要一口接一口的吃下去。这道小吃放在家中餐盘也是算是一道拿得出手的好菜,材料...
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蒜蓉巴蛸如何做简单又好吃
  • 蒜蓉巴蛸如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟蒜蓉巴蛸是一道非常非常好吃的又十分健康的美食的哟~巴蛸,对于喜欢海鲜的宝宝们来说,真的是绝对的美味的,用蒜蓉来提升食物本身的鲜味,而且有效的取出来食材本身的腥味,所以,这道菜十分的好吃又健康,当然这道菜的...
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长腿蛸炒咸菜的做法 “咸菜”长腿蛸炒咸菜 长腿蛸炒咸菜怎么做
  • 长腿蛸炒咸菜的做法 “咸菜”长腿蛸炒咸菜 长腿蛸炒咸菜怎么做

  • “长腿蛸就是腿很长的章鱼,通常用来炒食或者做馅料,做杀生章鱼特别鲜美,咸菜烧鱼也别有一番风味呢。”食材明细主料长腿蛸(2个)咸菜(150克)葱(20克)姜(小许)红椒(小许)食盐(小许)食用油(2汤匙)鸡精(小许)生抽(10克)辅料香菜(小许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)长腿蛸炒咸菜的做法步骤1、长腿...
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蒜蓉丝瓜的做法 【蒜蓉丝瓜】 蒜蓉丝瓜怎么做
  • 蒜蓉丝瓜的做法 【蒜蓉丝瓜】 蒜蓉丝瓜怎么做

  • “丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净...
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蒜蓉虾的做法 蒜蓉虾🍤🍤🍤 蒜蓉虾怎么做
  • 蒜蓉虾的做法 蒜蓉虾🍤🍤🍤 蒜蓉虾怎么做

  • “🍟🥓”食材明细主料虾(500g)辅料姜(2片切丝)葱(2颗切段)调料料酒(1勺)生抽(1匙)盐(1匙)蒜蓉(2匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉虾的做法步骤1、用盐,黑胡椒,料酒姜丝腌制的虾放入热油锅中煎制。2、放入蒜蓉,生抽,料酒。3、砂锅中放少量油,葱段。4、放入蒜蓉,葱,料酒大火烹20秒即可!...
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蒜蓉粉丝巴沙鱼怎么做-蒜蓉粉丝巴沙鱼的做法
  • 蒜蓉粉丝巴沙鱼怎么做-蒜蓉粉丝巴沙鱼的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(适量)金针菇(适量)粉丝(适量)辅料葱花(适量)调料生抽(适量)蒜蓉酱(适量)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝巴沙鱼的做法步骤1、提前炒好的蒜蓉酱备用(可参考菜谱)。2、粉丝提前用清水泡发一下。3、香葱洗净切葱花备用。4、金针菇洗净切去根部。5、巴沙鱼切...
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剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼怎么做-剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼的做法
  • 剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼怎么做-剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼的做法

  • “今来一款家常蒸鱼,美味营养又快手哦!”食材明细主料巴沙鱼(一块)剁椒(适量)大蒜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼和葱备用2、剁椒和蒜,蚝油备用3、巴沙鱼冲洗干净,改刀装盘4、葱姜剁碎,调...
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蒜蓉蒸巴沙鱼腩怎么做-蒜蓉蒸巴沙鱼腩的做法
  • 蒜蓉蒸巴沙鱼腩怎么做-蒜蓉蒸巴沙鱼腩的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼腩(500g)辅料蒜蓉(适量)花生油(适量)调料五香粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)食盐(适量)白糖(少许)黄豆酱(适量)料酒(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸巴沙鱼腩的做法步骤1、将鱼腩洗净沥水。2、放入调料组中所有调料搅匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。3、将冷藏...
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自制蒜蓉剁椒-蒜蓉剁椒
  • 自制蒜蓉剁椒-蒜蓉剁椒

  • “那位很爱吃腌辣椒,剁辣椒,野山椒之类腌制小菜,可随着年龄增大,血压开始有点偏高,各类腌制品就不敢给他多吃了;可吃惯的口味一下子彻底改掉,既痛苦也没啥乐趣,所以每年待辣椒大量上市后,我还是会少腌一点剁辣椒,给他解解谗瘾。自己做剁椒,每次量都不多,1~2斤左右;以往腌辣椒时都会头...
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蒜蓉粉丝的做法 蒜蓉粉丝(素) 蒜蓉粉丝怎么做
  • 蒜蓉粉丝的做法 蒜蓉粉丝(素) 蒜蓉粉丝怎么做

  • “没有放任何海鲜,但是依然有海鲜的味道。对于痛风的人来说绝对可以解解馋。又简单又节省时间,上桌后又有面!”食材明细主料龙口粉丝(2个)蒜头(2个)辅料葱(适量)蒸鱼豉油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝的做法步骤1、楼下超市卖的粉丝1袋里有4卷,取出2卷。温水泡软。...
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蒜蓉生蚝的做法 【天津】蒜蓉生蚝 蒜蓉生蚝怎么做
  • 蒜蓉生蚝的做法 【天津】蒜蓉生蚝 蒜蓉生蚝怎么做

  • 食材明细主料生蚝(6个)辅料大蒜(一头)柠檬(数片)胡椒粉(少许)油(适量)海鲜酱油(少许)盐(一勺)蒜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜蓉生蚝的做法步骤1、先准备材料。2、然后撒少许胡椒和挤几滴柠檬腌一会。3、油两三成热时放入蒜蓉煸香。放一勺盐翻炒。4、把海鲜酱油滴入蒜蓉搅拌均匀,把...
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蒜苔炒凤蛸怎么做-蒜苔炒凤蛸的做法
  • 蒜苔炒凤蛸怎么做-蒜苔炒凤蛸的做法

  • “这道菜在我老家比较常见,据我老公所说,这菜温一下更好吃”食材明细主料蒜苔(适量)凤蛸(适量)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒凤蛸的做法步骤1、(这真的是心血来潮做的,所以只有成品图)适量凤蛸洗干净先下锅,变颜色出锅2、另起一锅炒蒜苔,加酱油,少量盐3、蒜苔...
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蒜蓉蒸虾的做法 蒜蓉开背虾 蒜蓉蒸虾怎么做
  • 蒜蓉蒸虾的做法 蒜蓉开背虾 蒜蓉蒸虾怎么做

  • “将虾背剖开后加入调制好的蒜蓉,这样蒸出来的味道更,鲜甜的虾肉带着浓香的蒜蓉味。”食材明细主料鲜虾(6只)蒜蓉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料生抽(适量)芝麻油(几滴)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、图中材料:大只的虾6只、蒜头和姜适量2、蒜头...
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香烤巴蛸怎么做-香烤巴蛸的做法
  • 香烤巴蛸怎么做-香烤巴蛸的做法

  • “巴蛸又名章鱼,以味鲜美著称!”食材明细主料巴蛸(适量)辅料孜然(适量)辣椒末(适量)蚝油(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香烤巴蛸的做法步骤1、新鲜活的巴蛸。2、剖好的巴蛸。3、所用调味料。4、腌制中的巴蛸。5、220度烤十分钟。6、美味可口的巴蛸出炉了。即可享用...
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自制蒜蓉辣酱-蒜蓉辣酱
  • 自制蒜蓉辣酱-蒜蓉辣酱

  • 食材明细主料红辣椒(3斤)大蒜(1.5斤)生姜(1斤)辅料白糖(50克)盐(50克)味极鲜(100克)豆豉(1斤)鸡精(30克)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制蒜蓉辣酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗干净2、大蒜生姜都剥好洗净3、红辣椒切成段放入搅拌机中4、放入少量水榨成辣椒酱糊糊5、大蒜和生姜去皮切成...
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蒜苔芙蓉的做法 蒜苔芙蓉(蒜苗炒鸡蛋) 蒜苔芙蓉怎么做
  • 蒜苔芙蓉的做法 蒜苔芙蓉(蒜苗炒鸡蛋) 蒜苔芙蓉怎么做

  • “最简单的蒜苗炒鸡蛋,发这个是因为哥刚纠正了多年来的两个误区:第一,鸡蛋用不着先炒,可以和蒜苗末拌好了再炒。第二,不要放酱油。”食材明细主料蒜苗(400g)鸡蛋(2个)辅料盐(1茶勺)鸡精(1茶勺)姜末(适量)油(2汤勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔芙蓉的做法步骤1、蒜苗切末2、鸡蛋打...
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泡椒炒长腿蛸怎么做-泡椒炒长腿蛸的做法
  • 泡椒炒长腿蛸怎么做-泡椒炒长腿蛸的做法

  • “八爪鱼我们当地人叫八大蛸,分长腿和短腿两种,长腿的就叫长腿蛸。别看模样差不多,长腿的比短腿的更鲜美。当地人包饺子做包子和白灼快炒都用长腿蛸。”食材明细主料长腿蛸(1个)泡椒(几个)辅料食用油(小许)酸豆角(小许)香菜(小许)清水(小许)调料葱(小许)生抽(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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白灼长腿蛸怎么做-白灼长腿蛸的做法
  • 白灼长腿蛸怎么做-白灼长腿蛸的做法

  • “这个我最喜欢的一道美食。吃了一次就爱上了它的味道。所以,每次遇到活得长腿蛸,就绝不放过。这个渔民自己家捕捞的,带着渔网一起到市场,现场从渔网上摘下来,各种海鲜,我一眼就看中了这个。”食材明细主料长腿蛸(1只)辣根(小许)生抽(小许)白醋(小许)食盐(小许)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工...
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蒜蓉虾的做法 津津有味——蒜蓉虾 蒜蓉虾怎么做
  • 蒜蓉虾的做法 津津有味——蒜蓉虾 蒜蓉虾怎么做

  • “女儿特别喜欢吃虾,所以我们每周都要做一次虾。这周六带女儿去旁边的永辉超市,发现超市进行了改装,海产品区设置了一个大缸装着活海虾,旁边一群人围着用手抓虾,一不小心很容易“抓瞎”。哈哈,挺有趣的。我跟女儿也凑了个热闹,抓了一堆虾回家。”食材明细主料虾(500g)盐(适量)辅料蒜...
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蒜蓉芥蓝的做法 【广东】蒜蓉芥蓝 蒜蓉芥蓝怎么做
  • 蒜蓉芥蓝的做法 【广东】蒜蓉芥蓝 蒜蓉芥蓝怎么做

  • “刚来广州的时候最先认识的菜就是菜心和芥蓝,我更喜欢芥蓝,它是深绿色,入口淸脆、甜爽。刚开始不会做,经常把它炒黃了,咨询了同事之后才恍然大悟,它需要先焯水2分钟,水里加盐、油,然后再用蒜茸炒,不需要太多盐,才能吃出菜的原味。”食材明细主料芥蓝(300g)蒜瓣(4颗)辅料盐(适量)姜(适量)清...
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长腿蛸炒莴笋怎么做-长腿蛸炒莴笋的做法
  • 长腿蛸炒莴笋怎么做-长腿蛸炒莴笋的做法

  • 食材明细主料长腿蛸(一个)莴笋(半根)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)调料姜(小许)食盐(半克)鸡精(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)长腿蛸炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净切条。2、胡萝卜切条,放一起,切姜丝放一起。3、锅烧开水,放菜条焯水。4、莴笋变色。5、捞出。6、胡萝卜继续煮。...
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蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(半条)粉丝(一小把)辅料蒜头(6—8粒)小米辣(2个)蒜(一根)姜(少许)胡萝卜(少许)调料糖(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)淀粉(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼半边。2、斜刀把鱼切成小块。3、鱼块倒入大碗中,加入生抽、糖...
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蒜蓉菠菜的做法 【广东】蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎么做
  • 蒜蓉菠菜的做法 【广东】蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎么做

  • “菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。”食材明细主料菠菜(300克)蒜头(2瓣)辅料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
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蒜蓉生菜的做法 【闽南】蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎么做
  • 蒜蓉生菜的做法 【闽南】蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎么做

  • “现在的人生活及物质各方面都变好了,成天大鱼大肉。个个膀大腰粗,满脸油光。加上熬夜甚至通宵,或嗨或电脑又或手机不离。无不透露着亚健康!有朋友问我老是玩电脑,要不就是手机眼睛很干涩。滴着眼药水,有没有什么吃的能助力下。我告诫推荐朋友除了多休息,看看远方绿色的植物。那...
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蒜蓉金针巴沙鱼的做法 牛牛的减脂餐—蒜蓉金针巴沙鱼 蒜蓉金针巴沙鱼怎么做
  • 蒜蓉金针巴沙鱼的做法 牛牛的减脂餐—蒜蓉金针巴沙鱼 蒜蓉金针巴沙鱼怎么做

  • 食材明细主料巴沙鱼(500g)金针菇(150g)辅料大蒜(1颗)有机酱油(5勺)黑胡椒粉(少许)花椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉金针巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼切片。2、放入少许黑胡椒粉和花椒粉腌制去腥。3、蒜切碎,锅中放少许油,小火将蒜蓉炒成金黄色。4、因为是减肥餐所以选择...
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