![干锅鸭掌怎么做-干锅鸭掌的做法]( "干锅鸭掌怎么做-干锅鸭掌的做法")
- “喜欢吃干锅，用川香味调料做美味干锅，味道特别好。”食材明细主料鸭掌（600克）辅料花椒、辣椒（适量）豆豉（50克）葱姜蒜（少许）牛肉香辣酱（30克）洋葱、大葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅鸭掌的做法步骤1、鸭掌先卤至八分熟。2、炒锅倒菜籽油，放花椒、干辣椒粒小火炒香。3、加...
- 14630
![火锅店鸭掌多少钱]( "火锅店鸭掌多少钱")
- 火锅这道美食，是起源川渝地域的特色美食，亦是全国所有人惦记的一款美食，为什么它会被人们所惦记呢？其实，这其中并没有什么特别的因素，只是它有独特的历史文化，有着麻、辣、鲜、香的特色，及方便快捷的用餐方式而已，但就是这三样因素，就使得这道美食从川渝一带传遍全国，甚至于全世界，为...
- 25136
![这样做鸭掌更美味-鸭掌煮多久]( "这样做鸭掌更美味-鸭掌煮多久")
- 鸭掌可以说是众多禽类里面含有的胶原蛋白是最为丰富的，更有的研究标明鸭掌和熊掌在同等质量里面含有的营养程度是一致的。鸭掌无论是做为大家餐桌的小炒亦或是煮汤，都是非常的不错。今天让小编来教大家关于鸭掌的做法，大家也能了解这过程中鸭掌煮多久时间!鸭掌煮多久一、卤...
- 7088
![干锅鸭掌加盟优势]( "干锅鸭掌加盟优势")
- 干锅鸭掌是一道有名的四川菜。鸭掌与很多干锅的肉质是不同的，它的肉质非常的薄，卤制的干锅则更易入味。干锅鸭掌的做法是先将鸭爪冷水浸泡半小时，按照自己的喜好搭配一些素材，并将素菜都切成条状。然后把浸好的鸭主料放进电饭煲内胆里，放上所需的各种调味料按腌制半个小时。同...
- 25176
![泡鸭掌怎么做-泡鸭掌的做法]( "泡鸭掌怎么做-泡鸭掌的做法")
- 食材明细主料鸭掌（500克）小米辣（适量）蒜瓣（3-5瓣）泡椒（（可不加）少许）姜片（少许）八角（2个）调料白糖（150克）鸡精（少许）生抽（200ml）陈醋（120ml）凉白开（160ml）白醋（120ml）白酒（少许）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡鸭掌的做法步骤1、准备好材料。2、鸭掌剪去指甲，洗净。3、锅中加水、姜片、八角、放入...
- 28979
![砂锅鸭掌煲怎么做-砂锅鸭掌煲的做法]( "砂锅鸭掌煲怎么做-砂锅鸭掌煲的做法")
- “鸭掌还是香辣的啃起来才过瘾啊，上次给朋友做过一次，而这一煲是微辣也不错呢。喜欢啃爪的快快动起手来，炒一炒，焖一焖，砂锅鸭常简单又好吃。食材：鸭常350克，五花肉适量、青萝卜半个、杏鲍菇适量辅料：青蒜苗适量，干椒适量，八角1只、花椒适量，红烧酱油适量，姜葱适量，精盐适量，食用油适量...
- 11669
![鸭掌门火锅加盟费多少？]( "鸭掌门火锅加盟费多少？")
- 餐饮提问：鸭掌门火锅加盟费多少？玫食天下729回答：我之前有去过鸭掌门火锅店吃过饭，感觉鸭掌门火锅还是很好吃的，所以我觉得如果加盟鸭掌门火锅应该是能赚钱的，而且据我所知，鸭掌门火锅加盟成本不是很高的，一般18万块钱左右就可以了，加盟过程还是简单的，可以登陆加盟网站进行了解。...
- 25675
![凉拌鸭掌的做法 冷菜：凉拌鸭掌 凉拌鸭掌怎么做]( "凉拌鸭掌的做法 冷菜：凉拌鸭掌 凉拌鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（12只（约300克））辅料干辣椒（6个）姜（1大块）小葱（4根）配料料酒（1大勺）桂皮（2小块）八角（2个）盐（1/2小勺）老抽（1小勺）生抽（1大勺）香油（1/2小勺）鸡精（1/2小勺）油辣椒（1小勺）花椒（30粒）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭掌的做法步骤1、鸭掌去掉趾甲，对半斩成两段。2、入锅焯水。3、捞出...
- 5196
![卤鸭掌鸭翅怎么做-卤鸭掌鸭翅的做法]( "卤鸭掌鸭翅怎么做-卤鸭掌鸭翅的做法")
- “天气热，老爸偶尔会喝上一瓶啤酒，给他做点下酒菜，很家常的卤鸭掌鸭翅，啃起来有滋有味，比买的可卫生放心多了。用电饭煲卤制，简单省事。”食材明细主料鸭掌（12个）鸭翅（10个）辅料姜（1小块）蒜（5瓣）小米椒/干辣椒（5个）香叶（3片）八角（1个）草果（1个）山萘（1块）花椒（2克）调料盐（2汤匙）生抽（3汤匙）六月鲜轻12克...
- 31539
![卤水鸭掌的做法 卤水鸭舌&卤水鸭掌 卤水鸭掌怎么做]( "卤水鸭掌的做法 卤水鸭舌&卤水鸭掌 卤水鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭舌（150g）鸭掌（350g）辅料小杏鲍菇（3只）配料卤肉料（一小包）姜（一块）香葱（两根）香叶（两片）八角（一个）桂皮（一小片）干辣椒（数个）鱼露（一勺）腐乳汁（一勺）白酒（一勺）食盐（适量）微辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤水鸭掌的做法步骤1、鸭掌鸭舌洗净泡去血水2、下开水再焯洗干净3、姜拍碎4、将...
- 28890
![卤鸭翅鸭掌怎么做-卤鸭翅鸭掌的做法]( "卤鸭翅鸭掌怎么做-卤鸭翅鸭掌的做法")
- 食材明细主料鸭翅（一斤）鸭掌（一斤）鹌鹑蛋（一斤）辅料香叶（适量）八角（质量）桂皮（适量）小茴香（适量）姜片（适量）蒜（适量）朝天椒（适量）小葱（适量）调料盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）味极鲜（适量）料酒（适量）啤酒（适量）高度白酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤鸭翅鸭掌的做法步骤1、洗干净放入锅内加料酒，姜...
- 5792
![干锅鸭怎么做-干锅鸭的做法]( "干锅鸭怎么做-干锅鸭的做法")
- 食材明细主料鸭肉（一斤半）辅料胡萝卜（一个）盐（适量）冰糖（一块）酱油（适量）姜（一块）米酒（半瓶）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干锅鸭的做法步骤1、鸭肉清洗干净放入砂锅中。2、胡萝卜切块，姜切片放入砂锅中。3、接着放冰糖，酱油，盐，米酒搅拌均匀，放在煤气上焖半个钟。4、不用油跟水，鸭肉会焖...
- 29218
![鸭掌门火锅加盟怎么样？]( "鸭掌门火锅加盟怎么样？")
- 餐饮提问：鸭掌门火锅加盟怎么样？郭子2回答：鸭掌门火锅店加盟怎么样？我认为不错，因为平常这个店的销售量挺多的。每次去还要排号等位。很有吃火锅的氛围。火锅非常好吃，会送一些小吃之类的。平常还会做一些活动。锅底的种类非常丰富，可以自由选择。具体好不好吃可以大家可以来尝...
- 5725
![麻辣鸭掌鸭翅怎么做-麻辣鸭掌鸭翅的做法]( "麻辣鸭掌鸭翅怎么做-麻辣鸭掌鸭翅的做法")
- “此道菜香甜麻辣适合下酒开胃，夏天来一碗，你一定会爱上他的。”食材明细主料鸭掌（6个）鸭翅（3个）辅料小米辣（3根）长二荆条（3根）大蒜（1大个）盐（1匙）油（1.5勺）鸡精（1匙）麻油（1匙）八角（1个）桂皮（30g）香叶（3块）香油（1匙）陈醋（2匙）白糖（1勺）料酒（2勺）酸甜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸭掌鸭翅的做法步骤1、...
- 29330
![泡椒鸭掌的做法 泡椒鸭掌（附让鸭掌白嫩的小窍门） 泡椒鸭掌怎么做]( "泡椒鸭掌的做法 泡椒鸭掌（附让鸭掌白嫩的小窍门） 泡椒鸭掌怎么做")
- “泡椒鸭掌怎么做才好吃?如何让泡椒鸭掌更白嫩呢?1、鸭掌买回来要用清水泡几个小时再煮，这样可以让煮后的鸭掌更白。2、鸭掌煮好捞出后立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小时。3、然后换多几次冰水冲洗，去除鸭掌的油脂。4、倒掉用清水冲洗后从新换上干净的冰水，加入100克的...
- 13097
![干锅香掌怎么做-干锅香掌的做法]( "干锅香掌怎么做-干锅香掌的做法")
- “干锅是一道传统菜怎么样才能把干锅个菜式搭配搭配有很多种。今天这道菜采用的是鸭掌鸡爪和小鸡尖配素菜”食材明细主料鸭掌（半斤）鸡爪（半斤）小鸡尖（半斤）洋葱（一个）土豆（二个）鲜藕（一截）干辣椒（一两）大葱（一根）生姜（半块）花椒（半匙）八角（二个）辅料花生酱（一匙）生抽（二匙）老干妈风味豆豉（一匙）料酒（一...
- 25984
![鸭掌门火锅加盟费多少]( "鸭掌门火锅加盟费多少")
- 鸭掌门火锅源自陕西，有着多年餐饮经验，在火锅行业中占据着很大的位置。鸭掌门经过多年专研，开发出了一款保健又健康的新型火锅产品，开创了火锅发展的新纪元，又于传统火锅种类一脉相承，传统与创新相结合。成为众多消费者青睐的火锅品牌。看中鸭掌门的投资者也不少，想要了解鸭掌门...
- 17700
![酱鸭掌怎么做-酱鸭掌的做法]( "酱鸭掌怎么做-酱鸭掌的做法")
- 食材明细主料鸭掌（300g）辅料姜片（适量）蒜（数瓣）干辣椒（2个）八角（2个）香叶（适量）小茴（适量）桂皮（适量）草果（1个）陈皮（1小块）白蒄（适量）香菜籽（适量）甘草（1片）水（800ml）调料酱油（800ml）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）酱香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱鸭掌的做法步骤1、鸭掌。2、准备香料。3、姜蒜。...
- 23253
![五香鸭爪鸭掌怎么做-五香鸭爪鸭掌的做法]( "五香鸭爪鸭掌怎么做-五香鸭爪鸭掌的做法")
- “周六日有时闲着在家看书看电视，嘴巴总会痒痒的，想吃零食。鸭脖子可好啃了，可是周黑鸭都曝光了，你还敢吃么？！还是自己动手吧，卤点鸭爪鸭掌来，一手一个抓着啃，多爽啊！”食材明细主料鸭爪（1斤）鸭掌（1斤）辅料姜（适量）花椒（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）八角（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（一小勺...
- 9352
![衢州鸭头鸭掌怎么做-衢州鸭头鸭掌的做法]( "衢州鸭头鸭掌怎么做-衢州鸭头鸭掌的做法")
- “衢州三头一掌是有名的，香辣可口适合下酒夜宵休闲时刻的佳选！”食材明细主料鸭头（1000克）鸭掌（1000克）辅料辣椒（100克）茴香（适量）桂皮（适量）花椒（适量）草果（10粒）啤酒（1罐）黄酒（200克）酱油（100克）盐（适量）冰糖（适量）红糖（50克）味精（适量）中辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）衢州鸭头鸭掌的做法步骤1、鸭...
- 20702
![鸭掌火锅加盟有哪些？]( "鸭掌火锅加盟有哪些？")
- 鸭掌含有丰富的胶原蛋白，是人们身体所需要的营养物质。鸭掌无论是炖煮还是焖烧，都十分的美味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，无论是男女还是老少都非常适合食用。鸭掌火锅的鸭爪中翅由慢火炖制而成，肉质细腻饱满，味浓郁嫩滑，入口即化。鸭掌根本不用使劲嚼，轻轻一吮...
- 13502
![鸭掌门火锅加盟多少钱]( "鸭掌门火锅加盟多少钱")
- 众所周知，火锅是我国的传统美食，而且火锅的发展历史也是十分悠久。而作为我国历史悠久的传统美食，火锅也在不断的创新，口味也越来越多样化，同时也深受广大人民群众的喜爱。古有"围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中"——清人严融的这两句诗非常形象地刻画了众人围炉吃火锅的情景，而...
- 28281
![卤鸭掌怎么做-卤鸭掌的做法]( "卤鸭掌怎么做-卤鸭掌的做法")
- 食材明细主料鸭掌（适量）辅料姜片（少许）调料老卤汁（一碗）料酒（少许）盐（少许）白醋（少许）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤鸭掌的做法步骤1、准备:冰鲜鸭掌，用白醋，盐加清水泡15分钟，清洗干净。2、鸭掌加姜片，料酒焯水。3、捞出来剪掉指甲清洗干净。4、老卤汁烧开。5、放入鸭掌中火烧开。...
- 11970
![香卤鸭掌的做法 【湘菜】香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做]( "香卤鸭掌的做法 【湘菜】香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做")
- “香卤鸭掌是一道湖南菜。鸭掌香脆，味鲜可口。”食材明细主料鸭掌（500克）辅料卤味（包袋）香油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香卤鸭掌的做法步骤1、准备的材料。2、鸭掌剪去趾甲，清去粗黄皮洗净。3、下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水洗净浮沫。4、开水锅中再下...
- 26080
![蒜苗鸭掌干锅的做法 抽一把蒜苗，做个香喷喷的干锅--蒜苗鸭掌干锅 蒜苗鸭掌干锅怎么做]( "蒜苗鸭掌干锅的做法 抽一把蒜苗，做个香喷喷的干锅--蒜苗鸭掌干锅 蒜苗鸭掌干锅怎么做")
- “地里的青蒜开始一个劲的冒出嫩长的苗儿，愈长愈长，趁着新鲜的样儿，就着手头的鸭掌，给周末的晚餐添了道香喷喷又有嚼劲的干锅菜，乐哉，美哉，小菜地，小田园，喜生活！”食材明细主料鸭掌（500克）辅料蒜苗（一把）配料姜（适量）盐（适量）蒜（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜苗鸭掌干锅的做法步...
- 14178
味味甜
