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关于黑米果仁蛋糕怎么做好吃的餐饮百科

黑米果仁蛋糕怎么做-黑米果仁蛋糕的做法
  • 黑米果仁蛋糕怎么做-黑米果仁蛋糕的做法

  • 食材明细主料黑米粉(90g)鸡蛋(4个)牛奶(150ml)食用油(30ml)辅料香蕉(1个)蔓越莓干(适量)葡萄干(适量)调料柠檬汁(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑米果仁蛋糕的做法步骤1、食材如图,蛋白蛋黄分离。2、30ml玉米油里加入150ml。3、搅拌均匀,放一边先去乳化。4、蛋黄打散后加入乳化好...
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果仁蛋糕怎么做-果仁蛋糕的做法
  • 果仁蛋糕怎么做-果仁蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(80g)牛奶(130ml)玉米油(30ml)辅料各种果仁(适量)调料白糖(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)果仁蛋糕的做法步骤1、准备食材。2、牛奶和玉米油先混合、乳化。3、蛋清蛋黄分离。4、蛋黄里加10g白糖,打散。5、加入乳化的牛奶的,搅拌均匀。6、筛入低筋...
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黑米蒸蛋糕怎么做-黑米蒸蛋糕的做法
  • 黑米蒸蛋糕怎么做-黑米蒸蛋糕的做法

  • “今天的蒸蛋糕,用的黑米蛋糕粉,有着普通戚风蛋糕的暄软、轻盈,又有着黑米黑芝麻的独特清香。因为是蒸出来的,所以在口感上更加的清爽,有微微的湿润,吃着不燥。特别适合小孩和老人吃。”食材明细主料黑米蛋糕粉(50克)鸡蛋(2个)牛奶(30克)辅料玉米油(20克)细砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
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果仁蛋糕的做法 果仁蛋糕——电饭煲版 果仁蛋糕怎么做
  • 果仁蛋糕的做法 果仁蛋糕——电饭煲版 果仁蛋糕怎么做

  • “本人酷爱做吃的,但是呢宝宝还小,有些食物还不能捧场,这次宝宝去外婆家,正好我败了个电动打蛋器回家,家里烤箱懒得用,就用电饭煲做个蛋糕吃吃吧,顺便试下打蛋器好不好用!”食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(6勺)牛奶(10勺)辅料白糖(5勺)盐(4分之1勺)果仁(适量)猪油(2勺)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通...
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全蛋黑米蛋糕怎么做-全蛋黑米蛋糕的做法
  • 全蛋黑米蛋糕怎么做-全蛋黑米蛋糕的做法

  • “开篇面包之后,我以全蛋蛋糕作为第二篇记录,之所以这样安排是有我个人的考虑在里面,因为就自己的学习经验来讲,先学会做面包,那么在下来的学习当中一旦有失败的作品,我们可以避免浪费,将失败的半成品灵活用作烤面包!比如对于初学者失败率非常高的全蛋蛋糕,大家都知道做蛋糕非常关...
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果仁鸡蛋糕怎么做-果仁鸡蛋糕的做法
  • 果仁鸡蛋糕怎么做-果仁鸡蛋糕的做法

  • “下午茶小点”食材明细主料低筋面粉(70g)果干(适量)鸡蛋(3只)辅料糖(40g)盐(1g)无味道植物油(1匙)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)果仁鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加糖的盐打发至纹路不消2、加入植物油搅打十秒3、放自己喜欢的果干4、加入蛋糊轻震出大气泡5、烤箱170度预热烤十分钟(具...
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黑米面蛋糕怎么做-黑米面蛋糕的做法
  • 黑米面蛋糕怎么做-黑米面蛋糕的做法

  • “我喜欢给孩子做杂粮吃!所以就换着口味吃呗😄”食材明细主料黑米面粉(45克)鸡蛋(3克)牛奶(35克)胡麻油(25克)白醋(几滴)白糖(45克)玉米面(15克)泡打粉(1克)辅料巧克力棒(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑米面蛋糕的做法步骤1、称好所有的食材(牛奶,胡麻油和蛋黄打在一个碗里面)!黑米面...
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果仁蛋糕的做法 西葫芦青柠果仁蛋糕 果仁蛋糕怎么做
  • 果仁蛋糕的做法 西葫芦青柠果仁蛋糕 果仁蛋糕怎么做

  • “我在学习烘焙的过程中,了解到西方国家在制作蛋糕时,并非只有厚重的奶油、黄油这些高脂肪的食材,也会加入多种水果、坚果,甚至蔬菜。我知道最多的是加入胡萝卜。几年学习下来,我已经基本掌握了使用这些食材的方法,并常常会有一些自己的改良。用西葫芦做蛋糕就是我的大胆改良。...
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果仁巧克力蛋糕的做法 果仁巧克力淋面蛋糕 果仁巧克力蛋糕怎么做
  • 果仁巧克力蛋糕的做法 果仁巧克力淋面蛋糕 果仁巧克力蛋糕怎么做

  • “厨师机到家后就迫不及待的试了试,第一次用还没把握好打蛋白的时间,结果蛋白打得有点过了,好在蛋糕出来也很好,长得很高。就是我偷懒用了2个模具,装得太满,大的都往外流了,要是分成三个模具就会刚刚好。”食材明细主料低筋面粉(100克)盐(2克)细砂糖(100克)牛奶(60克)植物油(60克)鸡蛋(6个)...
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黑米虾仁鸡蛋炒饭怎么做-黑米虾仁鸡蛋炒饭的做法
  • 黑米虾仁鸡蛋炒饭怎么做-黑米虾仁鸡蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料隔夜黑米饭(适量)辅料鸡蛋(适量)虾仁(适量)青豆(适量)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑米虾仁鸡蛋炒饭的做法步骤1、煮水放青豆。2、煮熟捞出。3、热油放入青豆和虾仁。4、打入两个鸡蛋。5、搅拌至碎。6、差不多这样。7、炒熟一点。8、放入隔夜黑...
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火麻仁黑米发糕怎么做-火麻仁黑米发糕的做法
  • 火麻仁黑米发糕怎么做-火麻仁黑米发糕的做法

  • “这次做的发糕出乎意料的好,不仅蓬松暄软口感不错,而且营养价值很高,黑米本就是杂粮,含有较多粗纤维,而火麻复合蛋白粉更是含有多种营养成分,使得这款发糕就具有了它独特的魅力,非常值得尝试一下。”食材明细主料黑米(150克)火麻仁蛋白复合粉(10克)玉米粉(50克)黑麦粉(80克)酵母粉(3克)辅...
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奶油果仁蛋糕怎么做-奶油果仁蛋糕的做法
  • 奶油果仁蛋糕怎么做-奶油果仁蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(100g)牛奶(60g)鸡蛋(6个)可可粉(25g)植物油(50g)白糖(80g)辅料淡奶油(500g)花生酱(40g)可可粉(5g)白糖(40g)腰果碎(适量)花生碎(适量)黑巧克力碎(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油果仁蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离,蛋黄打散2、可可粉和低筋面粉混合过筛至蛋黄,加牛...
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黑米蛋糕怎么做-黑米蛋糕的做法
  • 黑米蛋糕怎么做-黑米蛋糕的做法

  • “黑米健康营养,做成黑米蛋糕米香味十足。好吃不上火。”食材明细主料黑米(100g)糥米粉(60g)牛奶(80g)鸡蛋(4只)糖(60g)玉米油(40g)辅料柠檬汁(几滴)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑米蛋糕的做法步骤1、黑米淘洗干净,浸泡一晚,最少要泡4小时以上,倒出来控干水备用。2、把所有的食材称好...
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果仁天使蛋糕的做法 低糖版无腥的~果仁天使蛋糕 果仁天使蛋糕怎么做
  • 果仁天使蛋糕的做法 低糖版无腥的~果仁天使蛋糕 果仁天使蛋糕怎么做

  • “今天跟大家分享一款低糖版的果仁天使蛋糕,口感轻盈细腻,稍带一点点韧性且完全没有蛋腥味,跟戚风蛋糕完全不同的风味哟;喜欢的朋友可以试试哟~”食材明细主料蛋清(70克)白糖(15克)玉米淀粉(10克)辅料南瓜仁(10粒)蔓越莓干(8克)调料青柠(1个)白醋(少许)食盐(1小撮)甜味(口味)三刻钟(耗时)普通(难度...
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红枣果仁蛋糕的做法 健康红枣果仁蛋糕 红枣果仁蛋糕怎么做
  • 红枣果仁蛋糕的做法 健康红枣果仁蛋糕 红枣果仁蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋,面粉,牛奶,红枣,核桃,(适量)红糖(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣果仁蛋糕的做法步骤1、分离蛋黄蛋清,打发蛋清,这是我手工打发的,嘿嘿,边看电视剧边打发也不累。2、制作蛋糕糊的步骤没什么新意。原料我只用了鸡蛋、面粉、牛奶,蒸出的蛋糕依然非常新鲜和好...
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黑米蒸蛋糕的做法 蒸锅版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎么做
  • 黑米蒸蛋糕的做法 蒸锅版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎么做

  • “在食材中,往往黑色的或是深色的,都会被认作是营养超高的一种。事实上也是,深色的食材中含有其它食材所没有的营养,就算是同样的营养也要也其它同类要高很多,就拿这黑米来说,就要比普通的米营养要高。小孩子喜欢鲜艳的,而对黑色往往就是三个字:不喜欢!更别说是吃的东西了~豆豆从小...
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巧克力果仁蛋糕怎么做-巧克力果仁蛋糕的做法
  • 巧克力果仁蛋糕怎么做-巧克力果仁蛋糕的做法

  • “面包机可以做面包,那么做蛋糕怎摸样呢?今天下午我就试着用面包机做了一款巧克力果仁蛋糕口感香甜,松软可口。平常每天忙于工作也没过多的时间做小吃,过年休息在家做一些小吃来和家人分享节日的欢乐”食材明细主料低筋粉(130克)辅料巧克力(50克)熟核桃仁(10克)葡萄干(2克)酸奶(120毫...
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果仁翻转蛋糕怎么做-果仁翻转蛋糕的做法
  • 果仁翻转蛋糕怎么做-果仁翻转蛋糕的做法

  • 食材明细主料酸奶(75g)鸡蛋(1个)糖(30g)黄油(20g)淡奶油(60g)盐(1g)肉桂粉(1小勺)泡打粉(1.5g)低筋粉(150g)辅料黄油(30g)红糖(30g)干果仁(100g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)果仁翻转蛋糕的做法步骤1、先把辅料中的黄油隔水融化,分别涂抹在模具底部,2、然后撒上红糖,放入冰箱冷藏30--60分钟,让其...
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核桃仁黑米糕怎么做-核桃仁黑米糕的做法
  • 核桃仁黑米糕怎么做-核桃仁黑米糕的做法

  • 食材明细主料黑米(150克)糯米(250克)核桃仁(55克)调料零卡糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)核桃仁黑米糕的做法步骤1、食材:黑米、糯米、核桃仁、零卡糖。2、锡纸托。3、将黑米和糯米分别淘洗干净,浸泡一夜。4、将核桃仁用清水清洗清洗捞出。5、将浸泡好的黑米和糯米倒入...
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果仁鸡蛋发糕怎么做-果仁鸡蛋发糕的做法
  • 果仁鸡蛋发糕怎么做-果仁鸡蛋发糕的做法

  • “这发糕简单省事省力,适合上班族,而却特别健康,不像平时蒸发糕,不用二次醒发,和好的面湖,直接到入容器里,二十分钟左右就可以了,在蒸三十分钟就OK”食材明细主料玉米(一小碗)白面(一小碗)鸡蛋(3个)辅料白糖(10克)酵母(3克)葡萄干(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)果仁鸡蛋发糕的做法步...
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双料果仁磅蛋糕怎么做-双料果仁磅蛋糕的做法
  • 双料果仁磅蛋糕怎么做-双料果仁磅蛋糕的做法

  • “双料果仁:核桃仁和黑加仑。加上黄油、鸡蛋。这样的蛋糕做出来真是香甜美味。早晨做出来给女儿当做早餐,配上一盒酸奶。营养全面又美味,女儿吃得很开心,当然妈妈也更加开心。”食材明细主料黄油(40克)鸡蛋(30克)牛奶(10克)低筋面粉(60克)无铝泡打粉(2克)辅料熟核桃仁(20克)黑加仑(少许)细...
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黑香蕉榛果蛋糕的做法 黑香蕉榛果磅蛋糕 黑香蕉榛果蛋糕怎么做
  • 黑香蕉榛果蛋糕的做法 黑香蕉榛果磅蛋糕 黑香蕉榛果蛋糕怎么做

  • “怎么消耗放黑了的香蕉?试试这款蛋糕吧——熟透的香蕉、浓郁的黑巧克力、香脆的榛子仁,散发着无比醇厚的香甜滋味——绝对是寒冷天气里美味加能量的超能蛋糕!”食材明细主料低筋面粉(250g)无盐黄油(250g)鸡蛋(4个)细砂糖(125g)红砂糖(125g)辅料香蕉(1大根)黑巧克力(120g)榛子仁(100g)配料香...
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菠萝果仁黑米饭的做法 粉有面子的菠萝果仁黑米饭 菠萝果仁黑米饭怎么做
  • 菠萝果仁黑米饭的做法 粉有面子的菠萝果仁黑米饭 菠萝果仁黑米饭怎么做

  • 食材明细主料菠萝(一个)黑米饭(适量)各种干果(适量)冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝果仁黑米饭的做法步骤1、黑米饭,可以先蒸好,但是要提前泡(不要用浅色的器皿,因为会有颜色),如果喜欢大枣的香甜也可以和米饭一起蒸。2、菠萝去掉盖,用勺具将内部挖空,果壳与果肉先放在一...
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核桃果仁蛋糕卷怎么做-核桃果仁蛋糕卷的做法
  • 核桃果仁蛋糕卷怎么做-核桃果仁蛋糕卷的做法

  • “难得在家,很好的太阳,女儿的愿望全部满足。”食材明细主料低筋面粉(85克)淡奶油(250ml)鸡蛋(5个)玉米油(40ml)牛奶(40克)核桃(100克)辅料白砂糖(80克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)核桃果仁蛋糕卷的做法步骤1、蛋白蛋黄分离,蛋白打发到湿性发泡,蛋黄打散即可。2、打散的蛋黄中加入油...
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蛋糕版黑米糕怎么做-蛋糕版黑米糕的做法
  • 蛋糕版黑米糕怎么做-蛋糕版黑米糕的做法

  • 食材明细主料黑米(80g)辅料鸡蛋(2个)配料白砂糖(20)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋糕版黑米糕的做法步骤1、鸡蛋+糖放入碗,坐热水中,筛黑米粉,模具垫入油纸,打发鸡蛋。2、拉起打蛋器,至蛋液不会滴落,加入黑米粉,翻拌均匀。3、加入模具,蒸15分钟,汽孔盖上毛巾。4、关火后焖5分钟,连...
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