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关于咖哩的餐饮百科

什锦咖哩饭如何做简单又好吃
  • 什锦咖哩饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉薄片:60公克酱油:适量沙拉油:30公克透抽:100公克鲜虾:3只青椒:1/2颗洋葱:1/4颗玉米笋:3枝印度咖哩粉:10公克蔬菜高汤:300㏄印度口味咖哩块:25公克白饭:1碗辅料具体步骤1.五花肉薄片先用酱油稍微腌渍入味,备用。2...
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咖哩土豆肉饭怎么做-咖哩土豆肉饭的做法
  • 咖哩土豆肉饭怎么做-咖哩土豆肉饭的做法

  • “亲亲说想吃咖哩土豆牛肉了,下班去超市没买到好的牛肉,看见旁边膳博士的猪腿肉挺好,就买了块,想着丫头会不会吃出来呢亲亲爸爸做我看过,好像不是很难,回家还早就自己卷袖子下厨房了~~做得了、想起来每次看天使落凡尘的饭都好漂亮,这次也想着盛好看点。给亲亲盛饭的时候,就学着店...
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家常咖哩炖牛肉如何做简单又好吃
  • 家常咖哩炖牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料煮软牛筋:400公克辅料洋葱:200公克红萝卜:200公克牛高汤:2000cc咖哩块:2小块具体步骤1.洋葱切片;红萝卜切块备用。2.起锅加入少许沙拉油,油热后放入洋葱片炒软,再放入红萝卜块一起拌炒。3.加入牛筋于作法2中拌炒...
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家常焗海鲜咖哩饭如何做简单又好吃
  • 家常焗海鲜咖哩饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油:15公克蛤蛎:5颗虾仁:5只透抽鬚:60公克白酒:15㏄红椒丝:15公克青椒丝:15公克盐:少许胡椒粉:少许白饭:1碗焗咖哩酱:300公克综合乳酪丝:适量辅料具体步骤1.热锅,加入奶油融化后,依序放入蛤蛎、虾仁、透抽鬚炒香,再淋入...
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咖哩辣椒的做法
  • 咖哩辣椒的做法

  • 咖喱辣椒是一种十分受到大家喜爱的菜肴,它通常由土豆和鸡块烹饪而成。很多人认为,一般调料中含有辣椒的食物对人的健康是没有好处的,但是,辣椒其实可以祛除人体内的寒气,很多爱美的不吃辣椒是因为辣椒通常使人脸上长痘痘。但是相比交祛除体内的寒气,涨几个痘痘又算什么?咖哩辣椒...
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牛肉咖哩炒饭怎么做-牛肉咖哩炒饭的做法
  • 牛肉咖哩炒饭怎么做-牛肉咖哩炒饭的做法

  • “买了一包咖哩块,自己做了炒饭后觉着不错,和曾买过的咖哩粉不同,块状咖哩香味更浓郁,且基本不用加其它调料,我只根据口味加了一点点糖和盐,炒好后真是香气四溢啊!和儿子说起这事儿,便把他的兴趣也勾了起来,晚上非得炒给他吃,这当然木有问题啦,呵呵。大家觉得可以的话,麻烦帮我去我的...
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家常酥炸双色咖哩花椰如何做简单又好吃
  • 家常酥炸双色咖哩花椰如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青花椰菜:15公克白花椰菜:15公克粉浆:2大匙鸡蛋:1颗盐:1/4小匙黄咖哩粉:1大匙起司粉:1大匙辅料具体步骤1.青花椰菜、白花椰菜洗净削除外表粗纤维,切小朵备用。2.将粉浆材料放入大碗中调匀,放入作法1青花椰菜、白花...
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酥炸咖哩花枝如何做简单又好吃
  • 酥炸咖哩花枝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花枝:300公克地瓜粉:1大匙香菜:适量辣味咖哩腌酱:适量咖哩粉:1大匙辣椒粉:1/4小匙椰糖:1/4小匙鱼露:1/4小匙辅料具体步骤1.将辣味咖哩腌酱混合均匀备用。2.将洗净去表面硬膜,再去除内脏后切块。3.作法2的花枝块加...
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焗烤咖哩海鲜饭如何做简单又好吃
  • 焗烤咖哩海鲜饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白饭:3/2碗淡菜:10个小章鱼:100公克鲜虾:6只橄榄油:1大匙蒜头碎:1瓣洋葱碎:50公克高汤:100cc白酒:1大匙咖哩酱:2大匙起司丝:100公克辅料具体步骤1.透抽洗净切圈形;淡菜、小章鱼洗净;鲜虾去肠泥,去壳、留头尾备用。2...
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美味咖哩肉润饼捲如何做简单又好吃
  • 美味咖哩肉润饼捲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料润饼皮:3张洋葱丝:50公克洋菇片:40公克猪瘦肉丝:100公克萝蔓生菜叶:3片咖哩粉:10公克盐:1/4小匙细砂糖:少许鲜鸡粉:少许辅料具体步骤1.取锅,倒入1大匙油烧热,放入猪瘦肉丝以中小火炒至变色后盛出备用。2.于作法1锅中...
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咖哩海鲜炖饭如何做简单又好吃
  • 咖哩海鲜炖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾:60公克螃蟹:80公克鲜干贝:50公克鱼肉:100公克蛤蜊:100公克洋葱:1/2颗姜:20公克白饭:300公克无盐奶油:2大匙咖哩粉:1大匙番红花:少许高汤:2杯盐:1/2大匙辅料具体步骤1.虾洗净去肠泥;螃蟹、鱼肉洗净切小块;洋葱洗净切丝...
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咖哩牛肉怎么做-咖哩牛肉的做法
  • 咖哩牛肉怎么做-咖哩牛肉的做法

  • “申请了大喜大的咖哩已经好久了,这一阵子一直忙于卡卡的舞蹈比赛和暑期的兴趣班,既没时间发帖也没时间捣鼓,所以一直拖到现在了”食材明细主料牛肉(适量)辅料土豆(两个)胡萝卜(1根)洋葱(半个)配料咖哩(1盒)咖喱(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖哩牛肉的做法步骤1、买回来的牛肉已经请...
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诱人的焗烤咖哩鲜虾豆腐如何做简单又好吃
  • 诱人的焗烤咖哩鲜虾豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料木棉豆腐:1块鲜虾:12只辅料橄榄油:1大匙起司丝:100公克高汤:100cc咖哩酱:2大匙白酒:1大匙蒜头:1瓣洋葱碎:50公克具体步骤1.木棉豆腐横剖成四等份备用。2.鲜虾洗净后去壳、去肠泥留头尾,虾背用刀切开(不要切断)备用。3...
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家常海鲜咖哩饭如何做简单又好吃
  • 家常海鲜咖哩饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:适量蟹脚肉:适量透抽:适量小蕃茄:适量新鲜红辣椒1/:适量新鲜青辣椒:适量奶油:适量姜末:适量白酒:适量椰奶咖哩煳:适量蔬菜高汤:适量盐:适量胡椒粉:适量白饭:适量辅料具体步骤1.鲜虾去鬚、去肠泥;蟹脚肉汆烫使肉紧实...
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美味咖哩葡国鸡如何做简单又好吃
  • 美味咖哩葡国鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.鸡腿肉:2支洋葱:80g马铃薯:1个笋子:60g蕃茄:1个B.奶油:40g红葱头碎:15g蒜头碎:15gC.鸡高汤:300c.c椰奶:200c.c牛奶:100c.c米酒:1茶匙酱油:1大匙低筋面粉:1茶匙咖哩粉:2大匙黑胡椒粗粉:适量糖:适量盐:适量辅料具体步骤1.鸡...
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家常豆腐咖哩酱如何做简单又好吃
  • 家常豆腐咖哩酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料西芹:40g红萝卜:40g茄子:1/2根生香菇:1朵板豆腐:250g奶油:20g洋葱碎:100g蒜头碎:10g姜碎:5g月桂叶:1片米酒:15cc低筋面粉:1茶匙昆布柴鱼高汤:600cc匈牙利红椒粉:1/2茶匙咖哩粉:1大匙黑胡椒粗粉:适量糖:适量盐:适量辅料具体...
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土豆咖哩饭的做法 哇!土豆咖哩饭 土豆咖哩饭怎么做
  • 土豆咖哩饭的做法 哇!土豆咖哩饭 土豆咖哩饭怎么做

  • 食材明细主料猪肉(2两)土豆(2个)米饭(1碗)辅料香葱(适量)嫩肉粉(适量)冰糖(适量)配料盐(适量)咖哩粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆咖哩饭的做法步骤1、把猪肉切成片,用生粉和生抽腌一下,土豆切成丁状,香葱切碎备用2、大火入油,放入肉片爆一下,连忙铲出。再下土...
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甜虾咖哩盅怎么做-甜虾咖哩盅的做法
  • 甜虾咖哩盅怎么做-甜虾咖哩盅的做法

  • ““北极甜虾(Pandalusborealis),又称北极虾。北极虾与其他虾类相比,在营养上更加丰富,特别是它生长于深海,完全属于自然野生虾,打捞上来用海水即刻煮熟,包装,冷冻,据说整个过程不超过半个小时,这就充分保持了虾的新鲜程度。北极虾在纯净海水中生长绝对无污染,不待寄生虫.冷海水中生...
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美味的牛肉咖哩饭如何做简单又好吃
  • 美味的牛肉咖哩饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟随着大家对咖喱的认识越来越多,也就有越来越多的人喜欢上有咖喱的菜品了。比如经典的牛肉咖哩饭,上班的时候可以做一份当成工作午餐便当,绝对是会秒杀快餐外卖的哦,而且一份简单的牛肉咖喱饭,里面包含牛肉,土豆...
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咖哩羊肉锅如何做简单又好吃
  • 咖哩羊肉锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料汤底材料:适量鸡粉:适量火锅料:适量高丽菜:适量洋葱:适量红萝卜:适量豆腐:适量咖哩粉:适量辅料具体步骤1.羊肉片加咖哩粉腌约10分钟备用。2.将火锅料除羊肉片外全部洗净。3.蔬菜类切条;豆腐切块备用。4.取一锅,将汤...
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咖哩炒面的做法 剩面条的华丽吃法——咖哩炒面 咖哩炒面怎么做
  • 咖哩炒面的做法 剩面条的华丽吃法——咖哩炒面 咖哩炒面怎么做

  • “老公连续两天吃面条,吃不完的剩面只好我来解决,打开冰箱只有一个生菜、一颗莴笋,想半天不知道自己该怎么吃,剩面条一般再吃口感就不劲道了,有些发糟,但扔了多可惜啊!总得让自己尽量吃得舒服些吧,看着一盒辣椒酱,一盒咖哩,选来选去不知道怎么办,最后决定用咖哩生菜来炒。生菜是很...
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#DIY#印尼咖哩酱如何做简单又好吃
  • #DIY#印尼咖哩酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红葱头:40g姜:35g蒜头:35g红辣椒:150g水:100c.c沙拉油:1大匙柠檬叶:3片酸子:2个椰奶:300c.c南姜粉:1/2茶匙姜黄粉:1又香茅粉:1/2茶匙印度咖哩粉:1大匙糖:适量盐:适量辅料具体步骤1.将红葱头、姜、蒜头、红辣椒和水以调理...
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鲜香咖哩螃蟹如何做简单又好吃
  • 鲜香咖哩螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红蟳:2只蒜末:30公克姜末:30公克九层塔:少许橄榄油:1大匙水:2大匙低筋面粉:2大匙咖哩粉:2小匙椰浆:1大匙鱼露:2小匙糖:2小匙20℃米酒:1小匙辅料具体步骤1.将红蟳的上部外壳,拔除并清除嘴部气泡的部份,再将蟹肉的部份用...
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滑蛋蛋包咖哩饭如何做简单又好吃
  • 滑蛋蛋包咖哩饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋:2颗牛奶:15㏄盐:少许胡椒粉:少许奶油:15㏄茄汁炒饭:1碗辣味咖哩酱:适量巴西里:适量辅料具体步骤1.茄汁炒饭用模型整成半圆形,置于盘中备用。2.将蛋、牛奶、盐、胡椒粉,一起打匀成蛋液备用。3.平底锅烧热,倒入沙拉...
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咖哩汤底如何做简单又好吃
  • 咖哩汤底如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡骨、猪骨分别洗净沥干,备用。2.洋葱洗净沥干,切四等份;蕃茄洗净切四等份;蒜头洗净沥干切末,备用。3.将作法1的材料放入沸水中汆烫去杂质后捞起,以冷开水沖净备用。4.取一深锅,将水倒入锅中,放入...
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