![腌鸡需要一些什么配料]( "腌鸡需要一些什么配料")
- 食用盐、姜片、葱段、料酒、白糖、花椒、五香粉、胡椒粉、蒜末、茴香。鸡肉的口味不同，腌制的配料也会不一样。制作普通口味的鸡肉，腌制过程中可以添加花椒、葱段、姜片、食用盐，制作蜜汁香草口味的鸡肉，腌制的过程中可以添加蒜末、黑胡椒粉、欧芹、料酒、食用盐等。...
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![冷腌鸡翅的做法 简约版“冷腌鸡翅” 冷腌鸡翅怎么做]( "冷腌鸡翅的做法 简约版“冷腌鸡翅” 冷腌鸡翅怎么做")
- “多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制...
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![腌咸鸡蛋鸭蛋的做法 腌咸鸡蛋，鸭蛋 腌咸鸡蛋鸭蛋怎么做]( "腌咸鸡蛋鸭蛋的做法 腌咸鸡蛋，鸭蛋 腌咸鸡蛋鸭蛋怎么做")
- “我这种腌制办法最快一个礼拜就可以吃了，半个月决绝流油”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料细盐（一包）高度白酒（一瓶）原味（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌咸鸡蛋鸭蛋的做法步骤1、准备好细盐。放入碗中2、56度的告诉白酒，杀菌用的，倒入大碗中，把要腌制的鸡蛋泡上杀菌3、用白酒泡上鸡蛋，4...
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![腌咸鸡蛋的做法 古法腌咸鸡蛋 腌咸鸡蛋怎么做]( "腌咸鸡蛋的做法 古法腌咸鸡蛋 腌咸鸡蛋怎么做")
- “这个方法是我妈妈跟外婆学的。在我们岭南地区，老实说我只是通过图片见到。满街都是鱼塘，河涌，而鱼塘边跟河涌边必定是龙眼（桂圆）树和荔枝树。外婆说，以前大家都是边撑小船边唱中山咸水哥。到现在我外婆还会唱，可我们年轻的一辈却不懂。也没有那么多鱼塘，现在有了轻轨，别说什么小...
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![腌制鸡腿]( "腌制鸡腿")
- 鸡腿是常见的一种食物，不管是作为家常食材还是聚餐桌上，都能看到他忙碌的身影。各种美味的做法，卤鸡腿、烤鸡腿、炸鸡腿，挑战着人们的味蕾。那么，你想知道怎么腌制鸡腿吗？你知道有哪些烹饪鸡腿的方法吗？下面一起拉看看吧。一、腌制鸡腿1.首先将买来的鸡腿解冻清洗干净，晾干表面水...
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![盐水腌鸡肉怎么腌]( "盐水腌鸡肉怎么腌")
- 将鸡肉处理好煮熟后，放入盐水中腌制一夜入味即可食用。盐水腌制好的鸡肉切块后可以沾着酱汁或者直接食用，口感不同但都很美味。盐水不仅可以腌制鸡肉，还可以腌制鸭肉，鸡蛋，鸭蛋，辣椒，黄瓜等等各种食物，只需将各种食材放入盐水中腌制一段时间在做后续处理就行了。...
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![腌咸鸭蛋咸鸡蛋怎么腌]( "腌咸鸭蛋咸鸡蛋怎么腌")
- 用食用盐、生抽各种调料腌制。首先先把鸡蛋、或者鸭蛋清洗干净放入玻璃容器中，再加入用食用盐、生抽、花椒、胡椒、八角等调料熬制的料汁，以及适量的清水，最后把玻璃容器密封起来，一般腌制20天就可以了。另外，腌制时间不可以过长，否则会出现变质、发霉的现象。...
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![腌制咸鸡蛋要腌多久]( "腌制咸鸡蛋要腌多久")
- 一个月左右。家庭版的咸鸡蛋由于制作方式简单，所以需要时间较长。在夏天腌制咸鸡蛋最佳，因为夏天气温较高，这样可以缩短腌制咸鸡蛋所需的时间。咸鸡蛋是一种民间美食，咸鸡蛋在全国都有，但是只有江苏高邮的咸鸡蛋最为出名。咸鸡蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，它是人们下饭...
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![腌制鸡腿怎么腌]( "腌制鸡腿怎么腌")
- 用盐，五香粉腌制。把鸡腿洗干净改花刀后放入盆子里撒上盐，五香粉揉和均匀腌制15分钟即可。腌制过的鸡腿可以用来红烧吃，锅里热油放入生姜、大蒜，煸炒香后放入鸡腿焖20分钟，加入酱油，适量的番茄酱给鸡腿上色，大火收汁即可出锅。...
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![腌鸡爪怎么做-腌鸡爪的做法]( "腌鸡爪怎么做-腌鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（1000g）辅料酱油（一瓶）陈醋（半瓶）大蒜（一整颗）小红辣椒（4-5颗）香菜（一小把）香油（一汤匙）其他（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌鸡爪的做法步骤1、首先两斤鸡爪放锅里开水煮熟，10分钟就可以。空余时间把一整颗大蒜拍碎切烂，小红辣椒切小块，香菜切小根。煮熟之后，锅里的鸡爪会...
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![怎样腌鸡蛋]( "怎样腌鸡蛋")
- 先将鸡蛋用清水清洗干净，然后放在阳光下暴晒一段时间。在桶中倒入一些白酒，将晒好的鸡蛋放入白酒中浸泡几个小时，然后取出鸡蛋，在鸡蛋的表面抹上一层盐，然后用塑料膜包裹起来，放在阴凉的地方等待即可。...
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![腌咸鸡蛋怎么腌出油]( "腌咸鸡蛋怎么腌出油")
- 添加白酒即可。腌咸鸡蛋需要选择个头大，新鲜的鸡蛋制作。腌咸鸡蛋时，需要将咸鸡蛋清洗干净，这样吃起来会更加卫生。腌制鸡蛋时，将清洗干净的鸡蛋晾干水分，放入白酒中滚一下，再裹入适量的食用盐，用保鲜膜包好，放在容器中密封后腌制即可。...
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![鸡腿腌制]( "鸡腿腌制")
- 很多喜欢吃鸡腿肉的人，肯定都吃过腌制鸡腿肉。如果你没有吃过的话，也没有关系哦，因为今天我们要介绍的就是有关于鸡腿腌制的方法和步骤，所以就算大家没有吃过，也可以自己在家尝试的做一下哦，味道肯定会超出你想象的美味。一、鸡腿腌制1、鸡腿腌制法1加入百里香、欧芹、白兰地、...
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![腌鸡蛋的做法 腌鸡蛋《流沙冒油鸡蛋》 腌鸡蛋怎么做]( "腌鸡蛋的做法 腌鸡蛋《流沙冒油鸡蛋》 腌鸡蛋怎么做")
- “鸡蛋很多淹法，今天试试这个”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料高度白酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌鸡蛋的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋提前用白醋擦干净，开始准备做了3、鸡蛋在白酒里滚一圈再来盐里沾满盐用保鲜膜包住，晒一天，然后放容器里存放一个月4、然后大...
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![腌鸡腿要腌多久]( "腌鸡腿要腌多久")
- 30-45分钟。把鸡腿进行腌制的目的，是为了让鸡腿可以更好地入味。在腌制鸡腿时，可以根据个人口味酌量增减食盐的用量。鸡腿在腌制之前，是需要用清水充分洗净的。鸡腿的吃法还是比较多的，比如说香菇炖鸡腿、鸡腿炖豆腐汤以及红烧鸡腿等。...
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![腌鸡蛋怎么做-腌鸡蛋的做法]( "腌鸡蛋怎么做-腌鸡蛋的做法")
- 食材明细主料新鲜鸡蛋（26只）辅料大料（适量）调料盐（300克）白酒（40毫升）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌鸡蛋的做法步骤1、食材：新鲜鸡蛋（已洗净晾干水分）。2、盐、白酒、大料。3、在煮锅里倒入1750毫升清水，加入盐。4、搁入大料。5、煮开、煮至盐融化，关火晾凉。6、接着，将新鲜鸭蛋放...
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![腌菜鸡爪怎么做-腌菜鸡爪的做法]( "腌菜鸡爪怎么做-腌菜鸡爪的做法")
- 食材明细主料米椒（少许）生姜（少许）鸡爪（400）湿腌菜（少许）葱（少许）大蒜（少许）辅料老抽（少许）料酒（少许）生抽（少许）白糖（一点）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腌菜鸡爪的做法步骤1、把鸡爪一个对半切，然后放锅焯水煮一下2、焯水后，捞出来放电压锅中压12分钟，不烂不好吃3、热锅放油多点，鸡爪下锅爆...
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![鸡翅的腌制]( "鸡翅的腌制")
- 大家肯定都喜欢吃必胜客里的鸡翅之类的，无论是大人还是小孩都无法抗拒。但是外面的烤鸡翅可能用的配料不干净等而不卫生啊，如果你担心这个问题会影响身体健康，那么小编就告诉你在家里面鸡翅的腌制方法吧，想知道就看文章吧！鸡翅的腌制一、食材用料鸡翅中1斤、土豆适量相克食物...
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![腌咸鸡蛋怎么腌]( "腌咸鸡蛋怎么腌")
- 将洗净的鸡蛋放入白酒中，然后捞起来放入准备好的盐里，让每个鸡蛋裹上一层盐巴，最后用保鲜膜把鸡蛋裹住放入冰箱之后即可。白酒可以作用于鸡蛋壳，让鸡蛋壳变软，这样裹住的盐巴可以渗透进鸡蛋里面，让鸡蛋里面因为盐的作用，逐渐变硬和变咸。...
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![腌咸鸡蛋怎么做-腌咸鸡蛋的做法]( "腌咸鸡蛋怎么做-腌咸鸡蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（二十）大粒盐（适量）辅料花椒（适量）白酒（适量）纯净水（适量）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净。2、放在帘子上控干水份。3、找一个大一点的密封罐把鸡蛋装进去。4、准备大粒盐，纯净水，花椒白酒忘拍照了。5、锅中加入纯净水。6、把大...
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![腌盐鸡蛋的做法 外国人怎么腌盐鸡蛋 腌盐鸡蛋怎么做]( "腌盐鸡蛋的做法 外国人怎么腌盐鸡蛋 腌盐鸡蛋怎么做")
- “德国是买不到鸭蛋的。T妈妈有个朋友，自己家养了两只鸭。偶尔下了蛋了，给我拿来，开心地不得了。咸蛋是尤其喜欢吃的。拿到手就给腌起来。可是偏偏这家的鸭子不争气。不是被狐狸刁了，就是被大鸟伤了，剩下一只都还很多情，最后情伤而死。所以得到鸭蛋的时候还是非常非常地少。有...
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![腌盐鸡蛋的做法 外国人是怎么腌盐鸡蛋的 腌盐鸡蛋怎么做]( "腌盐鸡蛋的做法 外国人是怎么腌盐鸡蛋的 腌盐鸡蛋怎么做")
- “德国是买不到鸭蛋的。T妈妈有个朋友，自己家养了两只鸭。偶尔下了蛋了，给我拿来，开心地不得了。咸蛋是尤其喜欢吃的。拿到手就给腌起来。可是偏偏这家的鸭子不争气。不是被狐狸刁了，就是被大鸟伤了，剩下一只都还很多情，最后情伤而死。所以得到鸭蛋的时候还是非常非常地少。有...
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![鸡腿腌料]( "鸡腿腌料")
- 要是问一个小孩最喜欢吃什么，百分之八十都会回答鸡腿吧！鸡腿肉又嫩又香，闻起来就让人口水直流，不管是炸着吃，还是烤着吃，都是很美味的。不过如果想让鸡腿更好吃，一定是少不了腌制这个过程的，那么下面，就一起来看看鸡腿腌料怎么做的吧。一、鸡腿腌料先把鸡翅用清水洗干净。然后，晒干...
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![鸡翅腌料]( "鸡翅腌料")
- 相信很多人都喜欢吃肯德基的全家桶，全家桶为什么这么好吃，就是因为其有秘密的调料，所以做出来的就是好吃，而且经过很多去过肯德基兼职的同学都说，他们只是炸鸡翅，拿到的鸡翅都是腌制好的，可见其配方的机密性。那么平时在家鸡翅腌料怎么做好吃呢。一、鸡翅腌料腌料(以500克鸡翅为...
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![腌焖鸡翅怎么做-腌焖鸡翅的做法]( "腌焖鸡翅怎么做-腌焖鸡翅的做法")
- “这道“腌焖鸡翅”的酱汁是“独家秘笈”，味道棒色泽亮，所以称其为“腌焖鸡翅”。制作的要点是兑制腌渍酱汁，然后长时间腌渍入味。也可以把主料换成翅根或自己喜欢的其它食材。”食材明细主料鸡翅中（10个）辅料蚝油（10克）泰式甜辣酱（30克）盐（少许）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普...
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味味甜
