- “酱香浓郁,肉质酥香,豆干软嫩,吸足了肉汁,香极了,两者完美搭配,简直太美味啦!”食材明细主料五花肉(适量)豆干(适量)姜(几片)辅料稻米油(适量)老抽(少许)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆干红烧肉的做法步骤1、豆干浸泡一晚,洗净切成段备用,姜切成片备用2...
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- “我们家有位特别喜欢吃笋的,偏偏这个季节附近的菜场买不到新鲜的,本人就通过网购买了两包笋干,收到后立马泡上准备晚上做红瘦肉烧笋干。哈哈,还不错,某人给了极大的好评,刚吃完两天,就又跟我说馋了。不过笋干可不能经常吃,笋含难溶性的草酸,会影响身体对钙的吸收,而且ta性寒、不好...
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- “家常风味的一道菜,简单易学,欢迎大家试一试!”食材明细主料猪肉(500克)辅料干萝卜干(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉烧萝卜干的做法步骤1、将猪肉切块,待用,最好是五花肉,肥瘦相宜,如果喜欢吃瘦的,可以象我这样买后腿肉。2、锅中放油,烧至7...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辅料笋干(适量)配料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)八角(2个)香叶(2片)老干妈(适量)干辣椒(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)笋干红烧肉的做法步骤1、提前一周把笋干泡好,笋干切丝,五花肉切丁,锅里烧水,五肉丁下锅煮熟,然后去掉...
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- “三层肉,给人的第一感觉就是油腻。其实它有很多很好的搭档可以帮它解决这一问题。笋干,就是其中一个。用它来卤三层肉,实在是太好吃了,因为笋干本身耗油量大,它可以吸收足够汤汁里的油,而三层肉却因此变成肥而不腻,两者各取所需,造就美味!”食材明细主料三层肉(300克)嫩笋干(100克)辅...
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- “不知道是不是和干豇豆一起烧的缘故,今天做的红烧肉特别好吃,特别的香。干豇豆也是吸足了美味的料汁,有滋有味还有嚼劲。成品菜最后再撒上火麻仁,增加了蛋白质含量,动物蛋白质和植物蛋白质的完美结合,易吸收又健体,只能是锦上添花了。”食材明细主料五花肉(300克)干豇豆(100克)火麻...
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- 食材明细主料五花肉(600克)酱豆腐(400克)辅料姜(一大块)配料甜糯米酒(适量)老抽(2大勺)盐(1小勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱豆干红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净,切成麻将大小的块,加1小勺盐,抓匀静置30分钟。2、酱豆干切成与肉相同大小的块。3、姜一大块对半切。4、炒...
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- “虽然平时我家肉吃的不少,可我那儿子就喜欢像红烧肉这类的菜菜,人家说了大口吃肉的感觉才爽。我本身不是很喜欢吃肉,又赖不过儿子想吃红烧肉,所以我在红烧肉里放了干豆角一起烧,他们吃肉我吃豆角,话说那豆角比肉还香。夏天自己晒的干豆角,留着些过年烧肉吃,谁让我家养了个无肉不...
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- “随着物质的充裕,好吃的是五花八门各式各样,但是爸妈那个年代的人似乎对红烧肉情有独钟,偶尔做上一次他们都特别开心,父亲节,一个属于爸妈的节日里,做点他们喜欢的,估计比任何礼物都要来的开心。”食材明细主料笋干(500克)葱(1棵)蒜(4瓣)桂皮(一小块)生抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)辅料五花...
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- “安溪官桥豆干咸香,所以郫县豆瓣酱不能放多了!芹菜先放到煸香的配料中,再加豆干闷入味即可。”食材明细主料安溪官桥豆干(2块)辅料郫县豆瓣酱(1匙)芹菜(1颗)料酒(5ml)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧豆干的做法步骤1、制作蒜蓉、姜蓉2、备料:郫县豆瓣酱3、炒锅放油加热改小火...
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- “解锁电砂锅新技能:无水无油红烧肉。”食材明细主料猪肉(600g)辅料盐(适量)调料酱油(适量)红糖红糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干锅红烧肉的做法步骤1、猪肉最好是五花肉切块,焯水后放入电砂锅,加少许料酒和盐和酱油,撒上红糖。不用加水,直接煮。2、烧开后,肉里会有少许水...
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- “笋干属于素,属“瘦物类”,吸油吸得厉害;笋干与肉类同煮,好下饭哇。。。。。。PAPA爱吃笋干,他总说笋干煮熟但不要煮烂,吸收肉汁的味道,笋干爽口才好吃;在家里也试过用笋干煮荤类菜式,PAPA爱吃得不得了;但是MAMA不太喜欢吃笋,总嚷嚷着笋是“湿热”类食物,吃多了不好。。。。。。”食...
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- “中国好邻居给的自己家晾晒的干豆角,泡发一下,做个干豆角红烧肉😋”食材明细主料五花肉(1斤)干豆角(个人喜好)辅料鸡蛋(4个)玉米(1个)调料大料(2颗)干辣椒(4只)香叶(2片)蒜(4颗)葱(1颗)姜(5片)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干豆角红烧肉的做法步骤1、泡发干豆角,懒了点儿,这是泡到第二天的,正...
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- “食材:卤香干200克,五花肉500克,干辣椒15个,红糖半块,调料:精盐,海鲜酱,味精,方法:1、卤香干切丁,五花肉切丁,2、锅里放适量的清水,倒进切好的五花肉和干辣椒煮开,捞出浮沫,3、再放进红糖,海鲜酱,煮至半熟。4、放进切好的卤香干,再煮。5、将汁煮干收汁,6、调入味精提鲜即成。”食材明细主料...
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- “红烧肉炖干豆角是一道东北菜,也是我在大学时期最爱的一道菜,那味道真是太好了,红烧肉的肥瘦相间,嚼在嘴里很滋润,一点不发柴,干豆角则吸足了红烧肉的汤汁,咸鲜好味道,配上一碗大米饭,太香了,就怕米饭不够吃啊!”食材明细主料干豆角(200克)鹌鹑蛋(300克)红烧肉(1大碗)调料葱(少许)香菜(适量)...
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- “最近有点迷上了《步步惊心》看了书还看了两集电视剧不知道碰到了我哪儿跟弦了”食材明细主料干豇豆(适量)五花肉(适量)辅料干辣椒(适量)配料八角(适量)香叶(适量)小茴香(适量)酱油(适量)豆腐乳(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉焖豆角干的做法步骤1、五花肉切大块开...
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- 食材明细主料五花肉(适量)干土豆片(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)香叶(适量)姜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉炖干土豆片的做法步骤1、干土豆片提前泡一晚上。2、葱切段,姜切片,大料冲洗干净...
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- “夏季的特产晒成干,再次烹饪又是一种美味!”食材明细主料长豆干(半斤(发泡))五花肉(1斤)金虫草(少许)辅料姜(少许)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)老冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)长豆干红烧肉的做法步骤1、准备晒干的长豆干。2、热水泡开洗净沥水备用。3、五花肉焯水,...
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- “真的喜欢吃这个干豆角跟肉一起烧肉一定要有肥的不然不好吃还有啊如果你肉切得厚就多烧一会或者你干脆就切薄一点我这次肉切得不能看时间也少了好在最后味道还是不错的一边烧菜一边拍照也是醉了思维也有点混乱了现在看来我得学着写文案啊”食材明细主料五花肉(适量)干豆角...
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- “朋友送的宜兴笋干,这个和红烧肉应该是绝配,因为老人喜欢吃比较烂的肉,小孩子喜欢吃鹌鹑蛋,就整了一锅。”食材明细主料红烧肉(适量)笋干(适量)花菇(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料枸杞(适量)大枣(适量)姜片(适量)香葱(适量)香菜(适量)酱油(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难...
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- “上次用芥菜干和五花肉一起炖,反响良好,这次加了土豆、芥菜干一起炖肉,哈哈,还是光盘啦,好吃滴。”食材明细主料五花肉(适量)芥菜干(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)蒜(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆芥菜干...
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- 食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料干豇豆(适量)姜(适量)葱(适量)配料桂皮(适量)香叶(适量)糖(适量)大料(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧五花肉干豆角的做法步骤1、五花肉切块焯水洗净备用2、干豆角泡软洗净切段,长短随意3、调料4、锅中放少许糖加一勺水,糖化开熬成淡咖...
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- “这菜做出来说实话自己都很惊喜土豆干都被吃掉剩下的都是肉哈哈哈头一次让我忽略肉的一道菜因为土豆干实在太好吃吸收的肉的香气有点劲道的口感香甜可口”食材明细主料土豆干(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)红辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)配料冰糖(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽...
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- 食材明细主料五花肉(300克)辅料干豇豆(100克)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)干豇豆红烧肉的做法步骤1、300g五花肉洗净切块2、干豇豆提前一天用凉水泡发3、如图所示调料准备齐4、锅烧热放少许油烧热5、放入五花肉翻炒至金黄色6、把肉推到锅边,放数数粒冰糖炒化,给肉上色7、...
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- “去年11月份晒的扁豆干,用保鲜袋装好放在奶粉罐里的,当时只记得要保存好,却不知道这样很容易忘记的。直到前天傍晚回家,翻柜子看见了,立即决定烧一个。超级好吃啊,被香味勾得拍照都没心思,小家伙居然知道自己拿筷子和勺子了,一副大干一场的样子,我晕!很好吃,照片嘛,大家将就看啦!”食...
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