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关于双色鸡蛋肠的餐饮百科

双色鸡蛋肠怎么做-双色鸡蛋肠的做法
  • 双色鸡蛋肠怎么做-双色鸡蛋肠的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)虾(4只)胡萝卜(半根)青菜(1根)辅料玉米淀粉(半勺)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双色鸡蛋肠的做法步骤1、准备青菜和胡萝卜2、切碎3、虾取虾肉剁碎4、鸡蛋清加玉米淀粉拌匀5、加剁碎的虾肉拌匀6、加蔬菜碎拌匀7、搅拌好的蛋清倒入模具中8、上锅蒸熟9、再倒...
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自制双蛋肠-双蛋肠
  • 自制双蛋肠-双蛋肠

  • “下酒菜之一”食材明细主料鸡蛋(3个)变蛋(2个)辅料盐(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制双蛋肠的做法步骤1、准备原材料2、变蛋切成小块,鸡蛋打散搅成鸡蛋液3、鸡蛋和变蛋放到一起,加入盐,搅拌均匀4、肠衣洗净准备好,一头打结,另一头套在漏斗上,如果没有漏斗,将矿泉水瓶拦腰剪...
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香肠肉松双色鸡蛋卷的做法 香腸肉松雙色雞蛋卷 香肠肉松双色鸡蛋卷怎么做
  • 香肠肉松双色鸡蛋卷的做法 香腸肉松雙色雞蛋卷 香肠肉松双色鸡蛋卷怎么做

  • “花點時間做個美美的火腿雞蛋卷給孩子,讓孩子高興一上午了😆😆”食材明细主料雞蛋(2个)辅料火腿(1片)肉鬆(適量)芝士片(適量(可不加))葱(1根)香腸(1根)调料鹽(一點點)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠肉松双色鸡蛋卷的做法步骤1、材料準備好。2、先把火腿片用模具印出花型。3、兩個...
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双色芙蓉蛋的做法 【浙菜】——双色芙蓉蛋 双色芙蓉蛋怎么做
  • 双色芙蓉蛋的做法 【浙菜】——双色芙蓉蛋 双色芙蓉蛋怎么做

  • “莲花,古称水芙蓉,是荷花的别称。素有“出污泥而不染,濯清涟而不妖”的赞词,她是高雅、洁净、美丽的象征。芙蓉所具有的内含和外形,也被厨师用来为美馔命名。在200多年前的《调鼎集》上就有“芙蓉鸡”、“芙蓉蛋”的记载,至今“芙蓉莱”已形成一个独具特色的门类:洁白的基调、...
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双椒香肠炒鸡蛋干 怎么做-双椒香肠炒鸡蛋干 的做法
  • 双椒香肠炒鸡蛋干 怎么做-双椒香肠炒鸡蛋干 的做法

  • “家常菜~~~~~~双椒香肠炒鸡蛋干”食材明细主料鸡蛋干(120克)香肠(100克)尖椒(80克)红椒(75克)辅料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒香肠炒鸡蛋干的做法步骤1、食材:鸡蛋干、香肠(已蒸熟)、尖椒(已清洗切开)、红椒(已清洗切开)2、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用...
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双色香肠卷的做法 像花儿一样的双色香肠卷 双色香肠卷怎么做
  • 双色香肠卷的做法 像花儿一样的双色香肠卷 双色香肠卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)卡布奇诺粉(适量)酵母(适量)香肠面粉(适量)辅料玉米(适量)配料红糖(适量)盐(适量)白糖(适量)奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色香肠卷的做法步骤1、准备材料。2、先将咖啡面团材料混合用筷子搅拌成棉絮状。3、然后揉成光滑面团盖盖醒。4、白面团也是一样。5...
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双色蔬菜鸡蛋饼怎么做-双色蔬菜鸡蛋饼的做法
  • 双色蔬菜鸡蛋饼怎么做-双色蔬菜鸡蛋饼的做法

  • “家里的儿子很少吃蔬菜,就做了早点胡萝卜丁,白菜丁和蛋饼和起来做,新口味,儿子很乐意吃。终于没白花心思。”食材明细主料胡萝卜(半根)大白菜叶(一片)自发粉(适量)辅料鸡蛋(一个)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色蔬菜鸡蛋饼的做法步骤1、胡萝卜,大白菜切成丁,入油锅翻炒,加盐,备用...
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双色蛋卷的做法 “鸡蛋”,双色蛋卷 双色蛋卷怎么做
  • 双色蛋卷的做法 “鸡蛋”,双色蛋卷 双色蛋卷怎么做

  • “吃鸡蛋,可以有无数个变化。今日,就来一道双色鸡蛋卷。”食材明细主料鸡蛋(4个)双汇火腿肠(1个)葱花(适量)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双色蛋卷的做法步骤1、准备食材:鸡蛋,火腿肠,葱花。2、蛋清与蛋黄分离,置于两个碗中。火腿肠切成碎末放入蛋清中,并...
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双色香肠卷怎么做-双色香肠卷的做法
  • 双色香肠卷怎么做-双色香肠卷的做法

  • “小清新双色香肠卷,暄软好吃(๑´ڡ`๑)”食材明细主料面粉(1000克)南瓜泥(300克)辅料酵母(10克)白糖(20克)水(250克)王中王香肠(一包)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)双色香肠卷的做法步骤1、白色面团:500克面粉,5克酵母,10克白糖。2、加250克水开始和面。3、和好备用。4、南瓜面团:...
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双色蛋卷怎么做-双色蛋卷的做法
  • 双色蛋卷怎么做-双色蛋卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)火腿肠(半根)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双色蛋卷的做法步骤1、鸡蛋蛋白和蛋黄分离加入少许盐调匀,蛋白里加入半根火腿丁。2、不粘锅刷上底油倒入蛋黄液煎制凝固取出。3、再次刷上底油倒入蛋白夜煎至凝固。4、将两张蛋皮叠在一起卷起来...
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双色蒸蛋的做法 会跳舞的双色蒸蛋 双色蒸蛋怎么做
  • 双色蒸蛋的做法 会跳舞的双色蒸蛋 双色蒸蛋怎么做

  • “做菜新手,跟各位在美食天下学习了很多,在运用自己看到的一些小技巧来小创新了一下蒸蛋,希望不要招来讨厌就好,我的图片一直上传不成功,从昨天到今天,我是属于越难越上型,希望今天能够上传成功.”食材明细主料生鸡蛋(2个)老干妈(一勺)油(适量)辅料紫甘蓝叶(1片)盐(适量)清淡(口味)蒸...
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双色厚蛋烧的做法 【双色厚蛋烧】 双色厚蛋烧怎么做
  • 双色厚蛋烧的做法 【双色厚蛋烧】 双色厚蛋烧怎么做

  • “厚蛋烧看似不难,却是道极见功夫的小点心。火大了容易焦,火小了又容易粘;摊厚了会难卷,摊薄了又容易碎;卷早了还没成形好,卷晚了层与层之间又会脱开。弄了几次,还是不能满意。消灭失败品的感觉你们懂的,好郁闷呀。o(>_”食材明细主料鸡蛋(2只)辅料油(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小...
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双椒炒鸡蛋酿粉肠的做法 青椒红椒炒鸡蛋酿粉肠 双椒炒鸡蛋酿粉肠怎么做
  • 双椒炒鸡蛋酿粉肠的做法 青椒红椒炒鸡蛋酿粉肠 双椒炒鸡蛋酿粉肠怎么做

  • “色泽鲜艳,营养搭配,非常有食欲。”食材明细主料猪粉肠(一根)鸡蛋(5个)青椒(1个)红椒(1个)辅料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒鸡蛋酿粉肠的做法步骤1、粉肠一根,洗干净。准备打5个鸡蛋放点盐打散。(鸡蛋数量视粉肠多少而定)2、先把粉肠的一头用线绑紧,然后把打...
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双色花卷的做法 万能土鸡蛋(5)双色花卷 双色花卷怎么做
  • 双色花卷的做法 万能土鸡蛋(5)双色花卷 双色花卷怎么做

  • “万能土鸡蛋系列的第一款面食,欢迎围观😍”食材明细主料普通面粉(500克)鸡蛋(2个)奶粉(40克)牛奶(180ml)辅料酵母(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色花卷的做法步骤1、准备材料:面粉500克,鸡蛋两个,奶粉40克,牛奶180ml,酵母5克。2、面粉平均分成两份,取一个蛋清,剩余一个半鸡蛋打...
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双色鸡蛋水饺的做法 今年过年咱吃不一般的饺子——浪漫双色鸡蛋水饺 双色鸡蛋水饺怎么做
双色鸡蛋饼怎么做-双色鸡蛋饼的做法
  • 双色鸡蛋饼怎么做-双色鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)胡萝卜(半个)青菜(少许)辅料葱(1)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色鸡蛋饼的做法步骤1、准备好食材,胡萝卜青菜洗净。2、鸡蛋蛋黄蛋白分开,蛋黄加胡萝卜碎,蛋白加青菜碎和葱末,加少许面粉和水,适量盐,打散。3、蛋白和青菜液倒入电饼铛煎,定型后倒入蛋黄...
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番茄鸡蛋双色面怎么做-番茄鸡蛋双色面的做法
  • 番茄鸡蛋双色面怎么做-番茄鸡蛋双色面的做法

  • “为了能让青春期的儿子吃好,为娘也是煞费苦心!今来一款:番茄鸡蛋双色面,简单的食材,不一样的视觉,劲道十足,一碗下肚,舒坦!”食材明细主料面粉(适量)菠菜(适量)水(适量)鸡蛋(两个)番茄(三个)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)醋(适量)油泼辣子(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番...
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双色鸡蛋花怎么做-双色鸡蛋花的做法
  • 双色鸡蛋花怎么做-双色鸡蛋花的做法

  • “一个鸡蛋,一份用心,几许创意,当当当当,鸡蛋花就华丽丽的诞生啦”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色鸡蛋花的做法步骤1、蛋黄、蛋清分离,加少许盐打散打匀,可以用分蛋器,也可以用蛋壳2、先煎蛋白皮,小火平底锅转锅煎3、在蛋白快要凝固前,从一...
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双色鸡蛋卷怎么做-双色鸡蛋卷的做法
  • 双色鸡蛋卷怎么做-双色鸡蛋卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料小火腿(两根)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色鸡蛋卷的做法步骤1、小火腿和葱备用。2、三个鸡蛋黄蛋黄与蛋白分开。3、蛋黄加葱末和盐拌匀,蛋白加火腿粒拌匀。4、平底锅烧热抹油,倒入蛋白火腿粒。5、小火慢煎熟后盛出。6...
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双色皮蛋怎么做-双色皮蛋的做法
  • 双色皮蛋怎么做-双色皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(4个)鸡蛋(3个)辅料火腿(1个)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色皮蛋的做法步骤1、皮蛋切块,放入盒中。2、火腿切丁,放在皮蛋上面铺平。3、蛋清蛋黄分离。4、将蛋清倒入,盖上保鲜膜上锅蒸20分钟。5、20分钟后倒入蛋黄,在蒸10分钟。6、出锅后,放凉切块。7、成品。...
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双色芝士肠仔包怎么做-双色芝士肠仔包的做法
  • 双色芝士肠仔包怎么做-双色芝士肠仔包的做法

  • “芝士和香肠一直属于美食界的宠儿,一道美食,只要有芝士和香肠的加入,那味道绝对是没差。最近我发现了一款新的香肠,珍妮珍馐家的芝士儿童香肠。本来我以为所谓的芝士无非就是在里面加点芝士碎或者芝士粉,没想到切开的时候,竟然可以看到很多淡黄色的芝士丁,而不是粒。而且香肠横...
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双色火腿肠馒头怎么做-双色火腿肠馒头的做法
  • 双色火腿肠馒头怎么做-双色火腿肠馒头的做法

  • 食材明细主料火腿肠(适量)低粉(500克)温水(适量)菠菜汁(35克)红曲粉(5克)辅料酵母粉(5克)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色火腿肠馒头的做法步骤1、菠菜洗干净煮熟,打成汁,加入酵母粉。2、加入面粉。3、揉搓成光滑面团。4、盖上保鲜膜,放入温水中发酵至两倍大。5、温水加入酵母粉,搅...
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双色鸡蛋糕怎么做-双色鸡蛋糕的做法
  • 双色鸡蛋糕怎么做-双色鸡蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)皮蛋(两个)火腿肠(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双色鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加盐,胡椒粉,料酒搅散。2、火腿,皮带切丁备用。3、把切好的火腿和皮蛋丁放入搅拌好的蛋液里拌均匀,封上保鲜膜。4、放入蒸锅上汽后中火蒸20...
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双色鸡蛋肉松吐司怎么做-双色鸡蛋肉松吐司的做法
  • 双色鸡蛋肉松吐司怎么做-双色鸡蛋肉松吐司的做法

  • 食材明细主料双色吐司(适量)鸡蛋(适量)肉松(适量)辅料沙拉酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双色鸡蛋肉松吐司的做法步骤1、紫薯双色吐司。2、吐司机加热后放入少许油后放入鸡蛋煎熟后取出。3、吐司机中放入一片吐司后挤入沙拉酱。4、放上鸡蛋。5、挤入沙拉酱后放入肉松...
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双色花椰菜炒腊肠怎么做-双色花椰菜炒腊肠的做法
  • 双色花椰菜炒腊肠怎么做-双色花椰菜炒腊肠的做法

  • “双色花椰菜满含维生素和纤维素,配以腊肠,既可以减少腊肠的燥热,又增添了花椰菜的肉香,绝配!腊肠的咸配上花椰菜的鲜,非常爽口!”食材明细主料腊肠片(50g)西兰花(1小朵)花椰菜(1小朵)辅料姜粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双色花椰菜炒腊肠的做法步骤1、把腊肠切成片,花椰菜撕...
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