当前位置:味味甜 >

关于蒜香儿菜的餐饮百科

蒜香儿菜怎么做-蒜香儿菜的做法
  • 蒜香儿菜怎么做-蒜香儿菜的做法

  • 食材明细主料儿菜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香儿菜的做法步骤1、儿菜洗净备用2、葱和蒜备用3、儿菜切片4、葱蒜改刀5、锅中入油烧热,倒入葱蒜爆香6、加入儿菜翻炒7、出锅加盐调味即可8、爽口小菜,低脂健康9、成品图。小窍门大火...
  • 21774
香肠炒儿菜 怎么做-香肠炒儿菜 的做法
  • 香肠炒儿菜 怎么做-香肠炒儿菜 的做法

  • “儿菜是春季的当季菜,市场上儿菜众多,儿菜含有丰富的膳食纤维,味道微苦,无论用来炒菜,煮汤都是比较美味的食材。。。”食材明细主料香肠(100克)儿菜(235克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒儿菜的做法步骤1、食材:香肠(已切片)、儿菜(已清洗)2、将已清洗好的...
  • 24424
香菇瓢儿菜怎么做-香菇瓢儿菜的做法
  • 香菇瓢儿菜怎么做-香菇瓢儿菜的做法

  • “看到有好多美女们,在炒蔬菜到最后装盘的时候,已经看不到蔬菜的青翠欲滴了,可能有个最关键的因素:那就是在炒蔬菜的过程中忘记了——是需要汲点水同炒的,这样就基本上能保持蔬菜的原貌啦。”食材明细主料香菇(6朵)瓢儿菜(4朵)辅料干红辣椒(3个)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
  • 27944
蒜炒儿菜怎么做-蒜炒儿菜的做法
  • 蒜炒儿菜怎么做-蒜炒儿菜的做法

  • 食材明细主料儿菜(适量)辅料蒜头(适量)葱段(适量)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒儿菜的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、掰小朵,切片3、热油,下蒜粒,炒香4、加入儿菜片5、炒至断生,加葱段,和一点盐调味6、成了,盛起,开吃,简单健康美味爽...
  • 6508
蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎么做
  • 蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎么做

  • “这道菜就平常吃味道比较一般,一定要配粥喝。我家今天就炖了山药排骨粥,因此吃起这道菜来尤为香,满嘴的蒜味啊~~~~~沉醉ing~~”食材明细主料榨菜(2个)大蒜(8瓣)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香榨菜的做法步骤1、两个榨菜切丁2、八瓣大蒜剥好(图上只有6瓣,后来我又加了两瓣,...
  • 9740
捞汁儿香菜怎么做-捞汁儿香菜的做法
  • 捞汁儿香菜怎么做-捞汁儿香菜的做法

  • “超简单一道下饭小菜。配米饭酸辣过瘾😋😅”食材明细主料香菜(一把)辅料小米辣(2个)红椒(适量)蒜片(适量)生抽(适量)米醋(适量)蚝油(适量)盐(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁儿香菜的做法步骤1、嫩香菜一把儿,择洗净备用。(一人份,人多可多拌些)2、蒜切片,小米椒和红椒,...
  • 15247
蒜香苦叶菜的做法 蒜香“苦叶菜” 蒜香苦叶菜怎么做
  • 蒜香苦叶菜的做法 蒜香“苦叶菜” 蒜香苦叶菜怎么做

  • “学名白花败酱草,性味苦、寒、无毒;功效散瘀消肿,活血排脓.治肠痈有脓,血气心腹痛,目赤障膜弩肉及敷疮疖疥癣;主治阑尾炎、痢疾、肝炎、扁桃体炎、痈肿疮毒等症。”食材明细主料鲜苦叶菜(适量)辅料大蒜(半头)调料猪油(一勺)盐(一勺)鸡精(一勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香苦叶...
  • 22525
蒜香苋菜的做法 提宝爱吃——蒜香红菜菜 蒜香苋菜怎么做
  • 蒜香苋菜的做法 提宝爱吃——蒜香红菜菜 蒜香苋菜怎么做

  • “苋菜一直是提宝最爱吃的,她说汤汤放在碗里面,饭饭都好漂亮的,呵呵。”食材明细主料苋菜(500克)辅料蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)水(一点点)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香苋菜的做法步骤1、把材料备好洗净。2、起油锅放入蒜末爆香。3、把苋菜放进去翻炒加盐和一点点水,在放...
  • 8173
香菇炒儿菜怎么做-香菇炒儿菜的做法
  • 香菇炒儿菜怎么做-香菇炒儿菜的做法

  • 食材明细主料儿菜(一个)干香菇(5朵)辅料蒜末(适量)红椒(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒儿菜的做法步骤1、儿菜。2、切片。3、干香菇提先泡发好。4、把香菇,红椒,蒜切好。5、起锅烧油,炒香蒜末。6、香菇入锅炒香。7、放入儿菜翻炒。8、适量的...
  • 25313
蒜香蘸水儿菜怎么做-蒜香蘸水儿菜的做法
  • 蒜香蘸水儿菜怎么做-蒜香蘸水儿菜的做法

  • 食材明细主料儿菜(2个)辅料纯净水(小许)调料大蒜(2颗)蚝油(半匙)陈醋(小许)蒜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香蘸水儿菜的做法步骤1、儿菜洗净。2、切片。3、锅烧开水。4、烧水的同时大蒜处理干净切末。5、放碗里,加蚝油、陈醋和纯净水,搅和均匀。6、开水里滴几滴油,放儿菜焯水,儿...
  • 7794
蒜香包菜的做法 【花样包菜】--蒜香包菜 蒜香包菜怎么做
  • 蒜香包菜的做法 【花样包菜】--蒜香包菜 蒜香包菜怎么做

  • “其实包菜的营养价值很高,尤其对肠胃病的人很有帮助,据悉,日本的治疗胃病的药里都含有包菜的主要成分。”食材明细主料包菜(300克)辅料辣椒(适量)盐(适量)蒜粒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香包菜的做法步骤1、包菜切丝,辣椒切丝,蒜头切粒。2、蒜粒在锅里爆香。3、放入包...
  • 3865
蒜香生菜的做法 【浙菜】————蒜香生菜 蒜香生菜怎么做
  • 蒜香生菜的做法 【浙菜】————蒜香生菜 蒜香生菜怎么做

  • ““上有天堂,下有苏杭”,跟随谚语游览浙江,因为杭州因为西湖坐着游船,荡漾在西湖上,水荡涟漪。。。碧蓝的天和水...望着绿荫树下休闲的人们惬意的生活,如诗如画般游玩了几次杭州,让我深深的喜欢上了这里的一切浙江的美,浙菜当然也不逊色啦~大饱眼福大饱口福之后,流连忘返^-^”食...
  • 12576
黄哈儿秘制蒜蓉小龙虾,蒜香浓郁,入味十足
  • 黄哈儿秘制蒜蓉小龙虾,蒜香浓郁,入味十足

  • 要做好龙虾,关键是要选对料。黄哈儿蒜蓉小龙虾,夜宵界的扛把子!#小龙虾酱料#黄哈儿川味调料【黄哈儿蒜蓉小龙虾做法分享】主料:小龙虾1000g(2斤)辅料:生蒜蓉200g、色拉油100g、水450g、啤酒200g、盐10g、白糖25g调料:新蒜蓉酱150g调味粉25克步骤:1、(虾加工)提前用盐水(盐30g:SH...
  • 13430
咸香儿菜怎么做-咸香儿菜的做法
  • 咸香儿菜怎么做-咸香儿菜的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)儿菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸香儿菜的做法步骤1、儿菜清洗切片。2、咸肉切片,放入锅中小火煸炒出油。3、放入儿菜翻炒变软,加适量盐和白糖调味炒匀。4、咸香鲜嫩。...
  • 27956
蒜肠炒儿菜怎么做-蒜肠炒儿菜的做法
  • 蒜肠炒儿菜怎么做-蒜肠炒儿菜的做法

  • “蒜肠炒儿莱,是一道家常菜营养好吃。”食材明细主料蒜肠(1根)儿菜(200克)胡萝卜(1根)葱(1棵)姜(1块)蒜(半头)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜肠炒儿菜的做法步骤1、蒜肠1根,儿菜200克,胡萝卜1根,葱1棵,姜1块,蒜半头。2、儿菜泡洗干净切片,焯水30秒然...
  • 24923
香水儿菜怎么做-香水儿菜的做法
  • 香水儿菜怎么做-香水儿菜的做法

  • “儿菜是四川家常菜,这道菜的做法掌握了,你就可以举一反三,比如浸泡莴笋之类的青菜。香水儿菜的味道很香,微微的辣味中透着些许苦涩,非常适合油腻大餐后的调剂菜肴。”食材明细主料儿菜(1盘)干辣椒(适量)葱(1段)姜(3片)猪油(适量)辅料花椒粒(适量)大料(1瓣)小茴香(适量)桂皮(1根)盐(适量)苦味(口味)...
  • 17252
蒜香菠菜的做法 怎样制作蒜香菠菜 蒜香菠菜怎么做
  • 蒜香菠菜的做法 怎样制作蒜香菠菜 蒜香菠菜怎么做

  • 食材明细主料菠菜(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)麻油(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)热食用油(适量)白芝麻(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香菠菜的做法步骤1、菠菜下锅焯水。2、切段放入碗中,加入蒜末,辣椒粉。3、浇上热油,放醋,生抽,麻油,香油,盐。4、加熟芝麻搅拌均匀。...
  • 9692
儿菜烧香肠怎么做-儿菜烧香肠的做法
  • 儿菜烧香肠怎么做-儿菜烧香肠的做法

  • “四川特色菜肴。”食材明细主料香肠(100g)儿菜(200g)辅料葱花(1勺)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)儿菜烧香肠的做法步骤1、儿菜洗净。2、和香肠一起煮20分钟。3、儿菜和香肠分别捞出。4、香肠切成片。5、炒锅里加入水,放盐,倒入儿菜翻炒均匀。6、放入香肠一起翻炒...
  • 24415
蒜香菠菜的做法 #团圆饭#蒜香菠菜 蒜香菠菜怎么做
  • 蒜香菠菜的做法 #团圆饭#蒜香菠菜 蒜香菠菜怎么做

  • “菠菜。刚好出现在春节这个节日里。而刚好这个才可以帮助排毒。在食材五花八门的春节。这道菜太适合自己了。排毒刮油”食材明细主料菠菜(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香菠菜的做法步骤1、菠菜洗好。2、锅中烧水,水开下入菠菜灼水。3...
  • 23927
香干炒儿菜怎么做-香干炒儿菜的做法
  • 香干炒儿菜怎么做-香干炒儿菜的做法

  • 食材明细主料香干(2块)儿菜(200克)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香干炒儿菜的做法步骤1、食材:香干、儿菜(已清洗)。2、将儿菜放在案板上切成片,香干也切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的儿菜翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、翻炒翻炒。6、然后...
  • 7000
蒜香白菜的做法 【常德】蒜香白菜 蒜香白菜怎么做
  • 蒜香白菜的做法 【常德】蒜香白菜 蒜香白菜怎么做

  • “这次在湖南迎新春,我也学到了一点炒时蔬菜的小方法,常德那边的烹饪手法我目测就是爱加辣椒或是青蒜,清淡的菜里就爱放青蒜,但都是先炒一下蒜白部分,蒜叶子在起锅前放的呢。而且爱用自己打的菜籽油来炒菜,真是格外的一种风味,十分的香鲜。这次从老家回来,后车厢就有三棵自家院子...
  • 31671
白灼蒜香儿菜的做法 5分钟减脂快手菜,白灼蒜香儿菜 白灼蒜香儿菜怎么做
  • 白灼蒜香儿菜的做法 5分钟减脂快手菜,白灼蒜香儿菜 白灼蒜香儿菜怎么做

  • “儿菜是芥菜的一种,粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,营养价值较高,含水量丰富,清脆爽口,具有十字花科植物特有的清香,多以鲜食为主,具有提神醒脑、润肠通便等功效。”食材明细主料儿菜(450g)辅料蒜瓣(5瓣)小米椒(1个)调料橄榄油(1勺)芝麻香油(1小勺)六月鲜10克轻盐原味酱油(2勺)白...
  • 29180
蒜香菠菜的做法 小清新之蒜香菠菜 蒜香菠菜怎么做
  • 蒜香菠菜的做法 小清新之蒜香菠菜 蒜香菠菜怎么做

  • 食材明细主料菠菜(1斤)辅料蒜(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香菠菜的做法步骤1、菠菜。2、蒜粒。3、蒜切成蒜蓉备用。4、菠菜飞水后用水洗两次,以便去草酸。5、挤出水备用。6、蒜蓉爆香。7、放入菠菜拌匀调味即可。8、装盘啦。...
  • 28574
蒜香炒芹菜的做法 家常菜----蒜香炒芹菜 蒜香炒芹菜怎么做
  • 蒜香炒芹菜的做法 家常菜----蒜香炒芹菜 蒜香炒芹菜怎么做

  • 食材明细主料芹菜(适量)辅料猪肉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香炒芹菜的做法步骤1、芹菜洗净切段备用2、葱姜切丝、大蒜拍碎待用3、把肉切丝4、锅低加油烧热5、放上肉炒变色6、放上葱炒出香味7、倒上芹菜翻炒使其受热均匀8...
  • 15664
蒜香白菜的做法 蒜香大白菜 蒜香白菜怎么做
  • 蒜香白菜的做法 蒜香大白菜 蒜香白菜怎么做

  • “白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都是可以的今天的这道做法也是最简单的,清炒的~体现白菜的本色味道~”食材明...
  • 18386
专题