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关于拌面片的做法的餐饮百科

拌面片怎么做-拌面片的做法
  • 拌面片怎么做-拌面片的做法

  • “简单快速,非常美味。”食材明细主料面粉(适量)辅料香菜(少许)熟白芝麻(少许)鸡蛋(1个)调料油(少许)生抽(少许)蒜蓉辣酱(少许)香醋(少许)盐(少许)香辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拌面片的做法步骤1、适量的面粉加一个鸡蛋,少许盐,适量的水放入面包机里启动和面20分钟。2、和好,很光滑的的面...
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凉拌藕片的做法 凉拌菜(11)凉拌藕片 凉拌藕片怎么做
  • 凉拌藕片的做法 凉拌菜(11)凉拌藕片 凉拌藕片怎么做

  • “最近爱上了凉拌菜,呵呵”食材明细主料藕(半个)黄瓜(1/3个)胡萝卜(1/3个)辅料花生(一把)配料花椒粒(10粒)白汤(半羹匙)醋(1羹匙多一点)生抽(1羹匙)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、藕切薄片,开水焯一下过冷水捞出备用2、黄瓜切薄片备用3、胡萝卜切薄片焯一下捞...
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拌豆片怎么做-拌豆片的做法
  • 拌豆片怎么做-拌豆片的做法

  • “这个是五香豆片,直接吃就行,拌一拌更好。”食材明细主料豆片(适量)香菜(适量)辅料蒜(适量)香油(适量)辣椒油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌豆片的做法步骤1、这种五香豆片,切丝。香菜切末。蒜切沫。2、把豆片,香菜,蒜末都放入盘中。加入适量香油,醋,辣椒油。喜欢的多放...
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辣拌藕片怎么做-辣拌藕片的做法
  • 辣拌藕片怎么做-辣拌藕片的做法

  • “又是吃藕好时节啊,这个藕我选用的事比较便宜而且不那么面相对会更脆的头尾的部位……按个人喜好选择藕都可以的关键藕的口感都很好也很适合做辣的菜😄😄😄可以作为现吃的热菜也可以作为冷藏的冷菜冷藏几天都不会坏的可以作为下饭菜也可以作为零食吃藕片吃完以后剩下的汁...
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炝拌腰片怎么做-炝拌腰片的做法
  • 炝拌腰片怎么做-炝拌腰片的做法

  • 食材明细主料猪腰(一个)辅料葱花(一根)蒜瓣(4瓣)青椒(半个)干辣椒(两个)配料花椒(10粒)香油(适量)鲜贝露各(少许)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝拌腰片的做法步骤1、猪腰洗净刨开去腰骚。2、刀斜着入刀把猪腰片成薄片。3、片好的猪腰放料酒,糖,黑胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟。4、锅中烧...
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茄子拌揪面片怎么做-茄子拌揪面片的做法
  • 茄子拌揪面片怎么做-茄子拌揪面片的做法

  • “夏日美味。”食材明细主料手工面(适量)茄子(1个)辅料青椒(1个)西红柿(1个)调料盐(适量)蒜蓉(适量)生抽(适量)味精(少许)葱花(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子拌揪面片的做法步骤1、炒锅放油烧热,放葱花爆香。2、放入茄子。3、待茄子炒至变色,放入青椒。4、放入西红柿、...
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炝拌笋片怎么做-炝拌笋片的做法
  • 炝拌笋片怎么做-炝拌笋片的做法

  • “五分钟早餐搞定,配上一碗粥,简单不失美味!”食材明细主料笋片(适量)胡萝卜(一小根)藕(半个)辅料花椒(适量)盐(少许)清淡(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌笋片的做法步骤1、准备食材:笋,胡萝卜,藕,均洗净切片。2、锅内放水烧开,放入食材,焯烫一下捞出,时间不要太长,因为蔬菜很新鲜。3、清水...
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凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法
  • 凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法

  • “每次买的藕,都是炒着吃,孩子粑粑说都吃腻了,炒的藕片有一点涩涩的,不好吃,能不能换个吃法呢?这有啥难的,凉拌不就行了,又省事又好吃”食材明细主料藕(3个)辅料蒜(1头)香菜(1棵)葱(1根)干辣椒(5个)调料陈醋(2勺)蚝油(1勺)味达美(1勺)白醋(1勺)花生油(2勺)白糖(半勺)盐(半勺)花椒(1把)芝麻(1把)微辣(口味)拌(工艺...
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拌卤蹄片怎么做-拌卤蹄片的做法
  • 拌卤蹄片怎么做-拌卤蹄片的做法

  • 食材明细主料卤蹄(适量)大蒜(适量)小尖红椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)卤水(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)拌卤蹄片的做法步骤1、卤好的猪蹄2、去骨头,卤肉切片3、红尖椒切段,大蒜拍散去皮(家人喜欢吃整块炒香的蒜)4、热锅冷油下蒜,炒黄5、下红尖椒段,放盐6、炒得油有点变红7、...
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凉拌藕片的做法 【河北】凉拌藕片 凉拌藕片怎么做
  • 凉拌藕片的做法 【河北】凉拌藕片 凉拌藕片怎么做

  • “藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。”食材明细主料莲藕(三节)醋(少许)杭椒(2个)蒜(3瓣)辅料白糖(适量)小红辣椒(2个)盐(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、莲藕削皮洗净2、切薄片,锅水烧开下莲藕煮熟捞出,放入...
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凉拌鱼片怎么做-凉拌鱼片的做法
  • 凉拌鱼片怎么做-凉拌鱼片的做法

  • “爽脆开胃,营养极高!”食材明细主料鱼片(500g)辅料娃娃菜(100g)调料盐(适量)醋(1勺)生抽(2勺)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)凉拌鱼片的做法步骤1、把娃娃菜放入盐开水中烫熟后捞出装盘。2、用烫过菜的水烫煮鱼片。3、待鱼片变色即可捞出。4、用漏勺捞出鱼片沥水。5、把...
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凉拌腰片怎么做-凉拌腰片的做法
  • 凉拌腰片怎么做-凉拌腰片的做法

  • “腰片适合凉拌,一点异味也没有!微微辣,带点香油的味道,超赞!先焯熟,再淋热油,就这么一拌!赞!又嫩又美味!”食材明细主料猪腰(2只)青椒(1只)胡萝卜(1段)洋葱(小半个)大葱(1/4根)玉米油(20毫升)干辣椒(3个)辅料姜片(3-5片)姜末(一点点)麻油(5-6克)盐(一勺半)鸡精(一点点)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉...
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香拌藕片怎么做-香拌藕片的做法
  • 香拌藕片怎么做-香拌藕片的做法

  • “节后吃清淡一些了,拌个藕片,清脆美味。”食材明细主料鲜藕(1节)芹菜(120克)花生米(60克)辅料花椒(20粒)干红辣椒(6只)酱油(2汤匙)醋(1汤匙)白糖(少量)盐(适量)油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香拌藕片的做法步骤1、备好材料2、花生冷油冷锅,放灶上爆到啪啦啪啦响声就差不多了3、花生...
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黄瓜片拌面筋怎么做-黄瓜片拌面筋的做法
  • 黄瓜片拌面筋怎么做-黄瓜片拌面筋的做法

  • “今来一款:黄瓜片拌面筋,美味爽口,方便快捷,低脂更健康哦。”食材明细主料黄瓜(一根)面筋(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜片拌面筋的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、面筋切片备用。3、黄瓜切片。4、一同放入盆中加...
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辣子拌面片怎么做-辣子拌面片的做法
  • 辣子拌面片怎么做-辣子拌面片的做法

  • “把面揪成小面片,不一样的口感。”食材明细主料面粉(500g)辅料青红椒(适量)调料盐(适量)蒜蓉(适量)生抽(适量)味精(少许)香辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣子拌面片的做法步骤1、青红椒去籽切碎,炒锅放油烧热,放蒜蓉炒香,放入青红辣椒碎,翻炒片刻,放适量盐、生抽、味精,炒至自己喜欢的成...
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油泼辣子拌面片怎么做-油泼辣子拌面片的做法
  • 油泼辣子拌面片怎么做-油泼辣子拌面片的做法

  • “一款简单快捷的风味面食。”食材明细主料面片(150g)辅料韭菜(50g)调料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)味精(少许)蒜蓉(适量)辣椒面(适量)花椒油(适量)酸辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼辣子拌面片的做法步骤1、买回来的成品小面片。2、韭菜洗净切成寸段。3、面片下入锅中煮熟。4、放入...
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凉拌鸡片怎么做-凉拌鸡片的做法
  • 凉拌鸡片怎么做-凉拌鸡片的做法

  • “营养美味。”食材明细主料鸡腿肉(300g)辅料黄瓜(100g)胡萝卜(100g)调料盐(适量)辣椒油(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)老干妈(1勺)小米辣(3个)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌鸡片的做法步骤1、胡萝卜去掉两头切成细丝。2、黄瓜去掉两头,刮掉皮。3、切成细丝。4、把黄瓜丝和胡萝卜丝放在一起...
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拌藕片怎么做-拌藕片的做法
  • 拌藕片怎么做-拌藕片的做法

  • 食材明细主料藕(适量)辅料米椒(适量)大蒜头(适量)姜(适量)葱(适量)剁椒(一勺)调料油(适量)盐(少许)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌藕片的做法步骤1、准备好辣椒、葱、大蒜头、姜。2、切成末。3、起锅烧水,小火,下入所有的辣椒末、大蒜末、姜末煸出香味。4、用...
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拌黄瓜片怎么做-拌黄瓜片的做法
  • 拌黄瓜片怎么做-拌黄瓜片的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)油豆皮(一块)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)小米辣(适量)白芝麻(适量)调料盐(适量)油(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌黄瓜片的做法步骤1、黄瓜洗净切好片放入碗中。2、备好材料,小米辣,蒜葱姜末,白芝麻。3、先把所有...
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芦笋肉片拌黑麦面怎么做-芦笋肉片拌黑麦面的做法
  • 芦笋肉片拌黑麦面怎么做-芦笋肉片拌黑麦面的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)肉片(适量)黑麦面(40克)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料熟花生油(少许)酱油(少许)香醋(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋肉片拌黑麦面的做法步骤1、准备:黑麦面条,芦笋(削去老皮)。2、熟肉片,蒜末,葱花。3、黑麦面放入电煮锅里煮熟。4、捞出来沥水。5、芦笋切...
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肝片拌面怎么做-肝片拌面的做法
  • 肝片拌面怎么做-肝片拌面的做法

  • “补铁补血的美味早餐。”食材明细主料鲜面条(100g)辅料肝片(20g)生菜叶(5片)木耳(5片)调料醋(1勺)生抽(1勺)盐(适量)辣椒油(1勺)芝麻油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肝片拌面的做法步骤1、生菜洗净备用。2、水开以后放入面条煮熟。3、加入生菜叶一起烫熟。4、把面条加入放了各种...
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蒜拌菠菜面片怎么做-蒜拌菠菜面片的做法
  • 蒜拌菠菜面片怎么做-蒜拌菠菜面片的做法

  • “色如翡翠,蒜香浓郁,酸辣爽口,筋道有嚼劲儿。”食材明细主料面粉(500g(3入份))辅料菠菜(适量)调料盐(适量)蒜瓣儿(适量)味精(少许)生抽(少许)陈醋(适量)香油(少许)油泼辣子(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜拌菠菜面片的做法步骤1、菠菜洗完切碎,放入果汁杯中,加入适量清水。2、启动果汁...
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凉拌莲藕片的做法【图】 凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法 凉拌藕片
  • 凉拌莲藕片的做法【图】 凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法 凉拌藕片

  • “凉拌莲藕片”食材明细主料藕片(适量)辅料油(少许)盐(少许)醋(少许)酱(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、开水煮好出锅2、开始凉拌,十分简单,少加油,要不菜色不好3、更多菜谱小窍门把新鲜的莲藕片用冷水泡好,淹没半小时左右。(最好)放到锅里用刚开始煮半小时(...
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爆炒海螺片拌面的做法 “面条”爆炒海螺片拌面 爆炒海螺片拌面怎么做
  • 爆炒海螺片拌面的做法 “面条”爆炒海螺片拌面 爆炒海螺片拌面怎么做

  • 食材明细主料海螺(2个)红椒(30克)葱(10克)姜(5克)花生油(小许)食盐(小许)生抽(小许)挂面(50克)清水(若干)鸡精(小许)辅料香菜(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒海螺片拌面的做法步骤1、新鲜海螺弄出螺肉,冷水下锅煮熟,一般开锅2分钟左右即可2、去掉苦胆和肝脏3、螺肉切片4、姜切丝5、姜...
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炝拌藕片怎么做-炝拌藕片的做法
  • 炝拌藕片怎么做-炝拌藕片的做法

  • 食材明细主料藕(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)调料酱油(适量)白醋(适量)白糖(适量)盐(适量)花椒油(适量)麻辣(口味)炝(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炝拌藕片的做法步骤1、藕洗净去皮切片儿。2、锅中放水烧热,放入藕焯烫后,捞出放入凉水中。3、把水分控干,放入盐、糖、白醋腌制一会儿。4、...
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