- “最近不知为什么老想吃酸辣粉,可是小镇买不到好的红薯粉条,网购又等不及,不如自己做吧。网上找了不少自制的方子,发现材料还蛮简单的,只要有红薯淀粉就行。于是找来一包红薯淀粉,开始了自给自足的“伟大事业”。厨友的方子里都说先用冷水把一部分红薯淀粉调匀,接着用开水...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红薯淀粉:1杯清水:4杯辅料盐:2耗油:适量米醋:适量蒜泥:适量麻汁:适量生抽:适量绵白糖:少量具体步骤1.准备一个耐热的容器,抹上一层油,防粘;2.一杯红薯淀粉倒入碗里,加一杯水,3.搅拌至无干粉颗粒,待用;4.小锅里加入三...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料红薯粉条:180辅料酸辣椒:1个香菜:适量辣椒酱:适量西红柿:1个油:适量生抽:适量蒜米:适量酸笋:适量具体步骤1.提前一晚将红薯粉丝泡在清水里2.西红柿切碎块3.酸笋切条,酸辣椒切圈,蒜米切碎4.热锅下油,先放入酸辣椒和...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料汉藕粉丝:250g辅料肉馅:75g香菇:5g小米椒:5g东古酱油:10g蚝油:20g鸡汁:20g味精:10g猪油:25g具体步骤1.香菇切成0.2cm见方的丁2.把肉馅在锅内煸炒至段生放入老抽,取出备用3.锅内放入猪油25克、肉末75克、香菇5克蒜末...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟红薯,大家都很常见,它的功效和作用非常的多,可以防衰老,美容养颜,甚至还可以预防癌症。我们经常吃的有烤红薯,如果做成红薯粉条,是不是会有一些新颖感。也可以选择红薯淀粉,做起来会特别的简单,制作的时候一定要注...
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- 食材明细主料红薯粉(6勺)辅料水(8勺)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制红薯粉条的做法步骤1、红薯粉6勺放入碗中。2、清水8勺放入碗中。3、将红薯粉搅匀,过一遍筛子,把颗粒碾碎。4、得到细腻无颗粒的面糊。5、技巧1:电饼铛不需要预热,否则底部会快速凝固,用勺子舀四勺面糊倒...
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- 食材明细主料红薯粉(200克)凉水(200克(这个量我做了8张))辅料油(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制红薯粉皮的做法步骤1、准备好红薯粉2、准备好两个不锈钢盘3、红薯粉加少许盐,加水搅拌至无干粉(粉和水的比例是1:1)4、起锅烧水5、不锈钢盘里刷点油,勺入适量(一勺半左右...
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- “手工红薯淀粉享受手做的乐趣真心话,看到我妈妈这样子乐于动手做这些事情,我真心的高兴,其实这说明老人家心态回归到很好了。换句话说,如果不是她老人家开心,她是不会这么乐呵呵的跟我们演示红薯淀粉的做法的。有一段时间,我都不知道怎么跟她老人家相处了,好象处处都是不和谐。...
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- “自制紫薯粉保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。”食材明细主料紫薯(适量)辅料料理机(一台)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制紫薯粉的做法步骤1、准备好紫薯。2、去皮。3、切成细丝,铺开,放在太阳☀️下晒两天至紫薯成...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟瘦肉红薯粉是一道常见的家常菜,肉配上红薯粉、青菜更有食欲。汤汁也十分鲜美,喝一口回味无穷,红薯粉滑嫩有度,吸收了肉汁与菜汁,更加好吃,肉片的营养保留得很好。这是一道色香味俱全的家常菜,一年四季都深得喜爱...
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- “俺用的红薯粉可是纯正的农家手工红薯粉,口感筋道,口味纯正。因为俺婆家就是农村的,呵呵!”食材明细主料细红薯粉(适量)辅料葱(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)香菇(适量)榨菜(适量)焦花生(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)郫县豆瓣酱(适量)山西老陈醋(适量)小磨香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红薯粉是一道带有各地特色的地方小吃。呈灰色,形似粉丝,由红薯加工制成。自制红薯粉做法简单易上手,可以在家里DIY,搭配一些蔬菜,猪肉什么的,口感更佳,常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会...
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- 红薯又甜又糯的滋味是很多小伙伴都十分喜爱的零食,更是有很多小伙伴把红薯当做主食来食用,不仅如此,而且红薯还可以煲汤,红薯排骨汤也是很有营养滋补的靓汤哦,红薯还可以用来做拔丝地瓜、各式甜品,那么红薯有哪些营养?自制红薯粉怎么做?红薯有哪些营养,自制红薯粉怎么做一、红薯的...
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- “永远不能低估吃货妈妈的能力和决心,我妈竟然买了100多斤的番薯说要做番薯粉,然后我就跟她擦番薯丝,用一个快坏的豆浆机和一个新买的厨房机打100多斤的番薯,最可笑的是新买的厨房机打了几次后就光荣报销了,最后就用豆浆机打完所有的番薯,打完番薯后整个人都哭笑不得,辛苦所得的...
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- “自己制作的红薯干,当作小零食,做法简单,嚼起来QQ的,很好吃。”食材明细主料红薯(6个)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制红薯干的做法步骤1、红薯洗净煮熟晾凉。2、去皮切成片。3、将切好的红薯片摆好放阳台晒干,中途翻面。4、晒到自己喜欢的干度收起食用。5、成品图6、成品...
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- 食材明细主料红薯淀粉(适量)辅料水(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)自制红薯凉粉的做法步骤1、自家种的红薯打的红薯粉一碗。2、将红薯粉倒入大碗中加入一勺盐。3、用刚刚装红薯粉的同一只碗加一碗水到红薯粉中,将红薯粉颗粒捏碎,搅拌均匀。4、过滤一下,去除杂质和没有捏碎的颗粒,使...
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- “以红薯淀粉为原料制作红薯凉粉,软韧滑爽,口感适中,既可凉拌,也可热食。”食材明细主料红薯淀粉(适量)辅料水(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制红薯粉凉粉的做法步骤1、红薯淀粉一碗。2、加水搅拌均匀,不要有颗粒。3、不粘锅中加水烧开。4、倒入淀粉水不停搅拌。5、...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪瘦肉:200红薯:1个大米:100辅料花椒:适量葱:适量蒜:适量盐:适量料酒:适量姜:适量生抽:适量具体步骤1.大米里加入花椒,在电饼铛烤熟2.烤熟后在料理机磨碎成米粉3.瘦肉切条4.葱姜蒜末备好5.瘦肉用盐,生抽,料酒,姜末,...
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- 食材明细主料红薯粉(1碗)清水(6碗)辅料小苏打(1g)调料盐(2g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制红薯凉粉的做法步骤1、取一碗红薯粉。2、用两碗水溶解红薯粉。搅拌一分钟左右。3、过筛,筛三遍。4、筛好的红薯粉水。5、砂锅中放四碗水烧开。6、倒入红薯粉水,开中火。7、用硅胶铲...
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- 准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟红薯粉子伴蛋这道菜是由红薯粉和鸡蛋和不同的调味料制作,鸡蛋不但提供蛋白质和能量,还让这道菜肴颜色十分丰富,让这道菜肴看起来就十分吸引。红薯粉是十分常见的食材,许多人喜欢用它制作菜肴。大家可以按照步...
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- “小时候,每当番薯收起来,家里都要做番薯粉,几百斤的番薯削了皮,用大筐装着云去村里的加工厂加工成忽忽,回来在晒场上摆好大摊子,洗一天,沉淀用的是大口缸,放上一夜,第二天一早到了缸里的水,用大铁瓢连舀带挖起出大块大块的番薯粉,然后整块搁在大竹匾上晒,眼看着就裂开崩坍下来,很是有...
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- “紫薯因其色泽漂亮,硒、铁、青花素、纤维等矿物质维生素含量丰富,而成为大众喜欢食的粗食。当面条、馒头、米糕、面包、蛋糕、冰皮月饼呈现彩色的娇艳模样,看上去总是那么赏心悦目,果蔬粉在厨房界很受欢迎。今天介绍个最常用的——紫薯粉,做一次够用半年。紫薯粉选用新鲜优质...
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- “炎炎夏日,凉粉就很受欢迎的,夏天吃的,以甜酸辣再加一点点芝麻或者芝麻酱麻在里面,很开胃,吃起来更是清凉爽口。凉粉还有清热解暑、开胃健脾之效,是夏日解暑的最佳食品”食材明细主料红薯淀粉(100克)辅料紫甘蓝汁(460毫升)配料盐(适量)醋(适量)大蒜(适量)黄瓜(适量)芝麻酱(适量)微辣(口味)烧(工...
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- 食材明细主料红薯(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制红薯干的做法步骤1、红薯去皮清洗备用。2、切块蒸熟。3、凉了切丝晒干。4、晒两天就可以吃了。5、成品。...
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- “抱着刚出炉的烤红薯,烫烫的,在手心里来回地翻腾着,心顿时化霜了。轻轻地拨开皮,乘着热气咬上一口,像是吞下了暖阳,胃里、心里顿时升腾着温柔的舒坦,五脏六腑也兴奋地舞了起来。”食材明细主料红心薯(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制烤红薯的做法步骤1、红薯洗净外...
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