![农家茄子怎么做-农家茄子的做法]( "农家茄子怎么做-农家茄子的做法")
- “完全颠覆对茄子🍆的认识”食材明细主料长茄子（1个）猪肉（300g）辅料小米椒（3个）线椒（3个）大葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）调料玉米淀粉（300g）蚝油（适量）食用盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）白糖（适量）淀粉（适量）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）农家茄子的做法步骤1、长茄子切长长方体条加玉米淀粉搅拌...
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![农家茄子拌土豆的做法 农家:茄子拌土豆 农家茄子拌土豆怎么做]( "农家茄子拌土豆的做法 农家:茄子拌土豆 农家茄子拌土豆怎么做")
- “茄子营养丰富，含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，有护肝和降低机体血液胆固醇的功效。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的抗癌性能是其他蔬菜的好几倍，能抑制消化道肿瘤细胞...
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![东北农家蒜茄子怎么做-东北农家蒜茄子的做法]( "东北农家蒜茄子怎么做-东北农家蒜茄子的做法")
- “蒜茄子，原本是东北人家在冬季储存咸菜的一种方法。北方的冬季足足有5、6个月，进入秋天，中秋节一过，各家各户便开始张罗着准备过冬的食物，必须赶在霜冻来临之前，把土豆放入地窖、把大白菜腌成酸菜，还要把坛坛罐罐刷洗干净，胡萝卜、芥菜疙瘩、辣椒、芥菜樱等洗干净，沥去水分，一层蔬...
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![农家烧茄子怎么做-农家烧茄子的做法]( "农家烧茄子怎么做-农家烧茄子的做法")
- “【农家烧茄子】轻松切出蓑衣刀一直以来都比较怵蓑衣刀，今儿才发现是自己理解错了，以为这种刀法是直着切后再从没有切断的那个地方补一刀呢，按我的理解当然切不出来。前天看一本书，又说到这种刀法时，我决定试一下，嘿嘿，试一下才明白，我完完全全的理解错了！这不，一试就切成了！原来比...
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![农家粽子怎么做-农家粽子的做法]( "农家粽子怎么做-农家粽子的做法")
- “1；豆子火腿粽。制作方法：粽叶洗净，糯米洗净、稻草烧灰用开水泡好水，用来泡米，棕树叶做绳子，”食材明细主料粽叶（适量）糯米（适量）火腿（适量）鲜肉（适量）豆子（适量）梅干菜（适量）肉（适量）辅料稻草灰（适量）棕树叶（适量）菜油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）农家粽子的做法步骤1、用稻草烧成灰，放...
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![农家饭怎么做-农家饭的做法]( "农家饭怎么做-农家饭的做法")
- 食材明细主料地瓜（3个）土豆（3个）紫薯（3个）芋头（3个）小馒头（3个）辅料鸡蛋（3个）大酱（5勺）辣椒（5个）葱（1段）油（少许）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）农家饭的做法步骤1、锅中加水，放入洗干净的土豆地瓜地瓜最好是蒸，屉里放不下，所以只好煮。2、碗里放少许油3、打入鸡蛋4、辣椒洗净，最好是辣的辣椒5...
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![农家茄子炖南瓜怎么做-农家茄子炖南瓜的做法]( "农家茄子炖南瓜怎么做-农家茄子炖南瓜的做法")
- “时令蔬菜，做法简单，清鲜爽口。”食材明细主料嫩南瓜（200g）茄子（200g）辅料西红柿（1个）青椒（1个）洋葱（少许）调料花椒（少许）盐（适量）生抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家茄子炖南瓜的做法步骤1、炒锅放油烧热，放花椒炸香捞出。2、放入洋葱炒出香味。3、放入南瓜片，翻炒片...
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![农家烧茄子如何做简单又好吃]( "农家烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：450辅料青椒：2个具体步骤1.茄子洗净去头，这里用的是老家带回来的茄子皮薄肉厚。2.切圆形，锅烧热待用3.锅烧热下油两面煎（我用的是菜油所以颜色重一些）4.煎好加酱油黄酒适量翻炒加入盐糖鸡精青椒翻炒，加入少...
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![甜酱茄子的做法 日式农家甜酱茄子 甜酱茄子怎么做]( "甜酱茄子的做法 日式农家甜酱茄子 甜酱茄子怎么做")
- “这道菜本名叫"田楽味噌茄子"。田乐,可以理解为农家乐,味噌就是日本的豆酱，做法和我们东北大豆酱相似，都是大豆发酵而来。蔬菜蘸酱吃,看来无论是在我们国内还是在日本，都是一种非常受老百姓欢迎的吃法。今天主要和大家分享一下田乐味噌的做法，味噌经过简单加工后,口感变得...
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![农家头菜圆子怎么做-农家头菜圆子的做法]( "农家头菜圆子怎么做-农家头菜圆子的做法")
- 食材明细主料猪五花（250g）猪瘦肉（150g）草鱼肉（200g）辅料生粉（适量）木耳（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）豆辨酱（适量）黄花（适量）鸡蛋（适量）红椒（适量）香葱（适量）黄灯笼酱（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）农家头菜圆子的做法步骤1、将五花肉与瘦肉一同绞成茸，草鱼肉绞成茸2、将肉沬加少许盐，味...
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![农家菜团子的做法 原汁原味的农家菜团子 农家菜团子怎么做]( "农家菜团子的做法 原汁原味的农家菜团子 农家菜团子怎么做")
- “去年秋天携家带口的去叔叔家玩，叔叔专门请我们去吃菜团子，一路上不停的向我们说那家的菜团子有多好吃，说我们吃一次肯定还想吃。起初我并没在意，心想一个菜团子而已，我吃过多少次了。然而等到菜团子上来，我就被它的颜值吸引了，金黄色的外表夹带着橙色的玉米碴颗粒，饱满圆润，看似...
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![—土豆孬茄子 土豆孬茄子怎么做-土豆孬茄子的做法 好吃农家菜]( "—土豆孬茄子 土豆孬茄子怎么做-土豆孬茄子的做法 好吃农家菜")
- “茄子和土豆的吃法简直可以数上百种，不过今天来点儿不一样的，于是有了这道土豆“孬”茄子。名字很奇怪，为什么叫“孬”呢？因为样子确实不好看，但是这就是一道典型的木有卖相，超有吃相的菜呢！茄子和土豆的最佳搭档，软绵入口，老少皆宜！绝对是饭桌上被扫光光的抢手菜！卖相真的不咋地，但...
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![农家豆腐丸子怎么做-农家豆腐丸子的做法]( "农家豆腐丸子怎么做-农家豆腐丸子的做法")
- “前些天回爸爸家，看到好多豆腐放在那里没人吃，弟媳说是从她妈妈家拿来的，还说再不吃就不要了。自家种的黄豆打出来的豆腐，真的是真宗的绿色食品啊，说啥咱也不能浪费。”食材明细主料豆腐（5块）辅料干香菇（一大把）粉丝（一卷）面包糠（适量）鸡蛋（2个）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟...
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![红烧茄子的做法 红烧茄子--农家小炒 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 红烧茄子--农家小炒 红烧茄子怎么做")
- “这里介绍农家小炒中比较常见的红烧茄子的做法！方法是我从一个老伯伯的那学的，算不上真传！哈哈”食材明细主料茄子（400g）鸡精（适量）生抽（适量）青椒（适量）辅料食盐（适量）生粉（少量）食用油（适量）香葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧茄子的做法步骤1、茄子选那种细长的，具体名字忘...
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![南瓜子农家面包怎么做-南瓜子农家面包的做法]( "南瓜子农家面包怎么做-南瓜子农家面包的做法")
- “农家面包是一种朴素的面包，是一种外表坚硬、内里扎实却柔软的面包。农家面包基础面团一定是有坚硬表层外皮的，因为不需要长时间的搅拌，面筋不会完全形成，面团的吸水性也不高，所以，根据膨胀程度不同，内里的形状也会有很大的不同。如果面筋强一点，那么膨胀就会大，口感就会轻盈一些...
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![茄子炖土豆的做法 东北农家菜茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做]( "茄子炖土豆的做法 东北农家菜茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做")
- “如果你来东北旅游，去那些比如雪乡雪村之类的景点，一定能吃到这道非常有东北特色的土豆炖茄子，这道农村家常炖菜的特点是用自家酿制的黄豆酱炖制而成，不管老抽或者生抽还是其他什么有特色的酱油都比不上这黄豆酱炖出来的菜菜有味道，比肉还香，而且吃了不长肉。当真下饭，一碗饭根...
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![农家小炒鸡的做法 农家小炒鸡【子璇家】 农家小炒鸡怎么做]( "农家小炒鸡的做法 农家小炒鸡【子璇家】 农家小炒鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（适量）青椒（2个）豆瓣酱（适量）辅料肥猪肉（适量）姜（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家小炒鸡的做法步骤1、鸡肉切小块，2、爆香肥肉榨油3、加入姜、再放鸡肉、放点豆瓣酱，爆炒5分钟4、最后放青椒5、出锅前放上盐、生抽6、猪油香的小炒鸡出锅啦7、碎碎...
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![农家炒辣子怎么做-农家炒辣子的做法]( "农家炒辣子怎么做-农家炒辣子的做法")
- 食材明细主料青椒（150g）辅料花椒粉（半匙）酱油（2匙）盐（2匙）白砂糖（1匙）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家炒辣子的做法步骤1、将辣椒洗干净。2、辣子切圈，蒜切片。3、锅中倒入适量油，放2匙盐。4、油热后倒入辣椒和蒜片。翻炒片刻后加入2匙生抽、1匙白砂糖、半匙花椒粉。进行翻炒。...
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![家常农家茄子辣椒如何做简单又好吃]( "家常农家茄子辣椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料茄子：适量青椒：适量辅料蒜头：适量具体步骤1.青椒四个，茄子两个洗净2.茄子切条，辣椒无须切。3.煮饭时，用架子将茄子辣椒搭在米饭上隔开，直接煮饭4.饭熟开锅，用筷子夹出茄子辣椒。5.油锅烧热，下茄子辣椒翻炒，用铲...
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![家常菜农家茄子如何做简单又好吃]( "家常菜农家茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：6只猪肉馅：80辅料大蒜：5瓣香菜：1棵农家大酱：2大匙老抽：1大匙味精：1小匙糖：0.5大匙水淀粉：适量具体步骤1.将整个茄子切去两头，中间分开；猪肉、蒜切成末；香菜切成小段~2.碗里加农家大酱、老抽、味精、白糖，用水淀粉...
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![农家炖丸子怎么做-农家炖丸子的做法]( "农家炖丸子怎么做-农家炖丸子的做法")
- “油炸丸子做法多种多样。今天这一道菜是我在吃坝坝宴的时候尝到的。回来琢磨了一下，做了一下，非常的好吃。外酥里嫩的肉丸简单的炖一下。配上蔬菜和干杂特别的美味。”食材明细主料猪肉（一斤）辅料紫菜（一饼）木耳（10颗）油麦菜（一把）干黄花（一把）葱（适量）八角（2个）香叶（二片）花椒（5颗）鸡蛋（二个...
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![农家饭的做法 美味农家饭 农家饭怎么做]( "农家饭的做法 美味农家饭 农家饭怎么做")
- “经常想起小时候常吃过的“农家饭”“家常菜”。大城市的人们向往自然，期盼从农家饭中寻回久已失去的东西。我的童年是跟着外婆长大的，这也是我人生中一段难忘的岁月。在这里我和农家饭结下不解之缘。所谓的美食佳肴，中西餐大菜，细细想起来，唯有农家饭纯朴自然，香醇可口，令人回...
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![农家土茄条的做法 【徽菜】————徽式农家土茄条 农家土茄条怎么做]( "农家土茄条的做法 【徽菜】————徽式农家土茄条 农家土茄条怎么做")
- “徽菜：在我二十多年的印象里，一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧，家里请客，吃完后，看剩下的菜几乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清炖貌似都不那么受欢迎。因为长久以来本地人都习惯接受徽菜独...
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![茄子镶肉的做法 苏北农家菜——茄子镶肉 茄子镶肉怎么做]( "茄子镶肉的做法 苏北农家菜——茄子镶肉 茄子镶肉怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料生姜（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）配料鸡精（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子镶肉的做法步骤1、准备好的料。2、茄子洗净，用刀从上面剖开成片状至蒂部不要弄断。3、猪肉用刀剁成肉酱。4、生姜，葱剁碎。5、把肉酱，姜末，...
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![农家子鸭怎么做-农家子鸭的做法]( "农家子鸭怎么做-农家子鸭的做法")
- “农家子鸭香辣下饭”食材明细主料子鸭（800克）五色椒（200克）辅料盐（适量）茶籽油（适量）生姜（适量）啤洒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）农家子鸭的做法步骤1、备食材2、改刀3、烧油下入鸭丁炒匀炒干水分，4、放啤酒或清水煮10分钟5、收汁，放盐炒匀，炒至...
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味味甜
