- “炸酱面、凉面、冷面,这个暑天,面面吃得差不多了吧。换个米类冷食——寿司。牛油果、火腿都是现成的,做起来也没有那么复杂。”食材明细主料米饭(3-4人份)牛油果(1个)火腿(3片)紫菜(两片)辅料白醋(适量)糖(适量)盐(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛油果火腿寿司的做法步骤1、电饭...
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- 如今随着国际化的步子越来越迅速,人们的生活也日益丰富多彩。在饮食方面,大家都不在拘泥于国内传统饮食,而是将目光放向海外,体验国外的美食。那么在各式菜肴中间呢,韩国料理就独树一帜了。如今年轻人出门上街,除了吃串串,火锅等,还有了韩国烤肉料理等多项选择。而投资者们的眼光...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米饭:适量香肠:适量百叶:适量榨菜片:适量辅料盐:适量味精:适量蚝油:适量具体步骤1.百叶切丝,放入沸水中淖一下,沥干水备用,榨菜片(用榨菜片略有甜味)切丝、火腿切粒备用2.锅中倒油,油八成热时倒入米饭炒3.米饭炒均匀后...
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- 准备时间:7分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:1条黄椒:1个辅料葱白:2条脆皮肠:3条大蒜:2瓣具体步骤1.胡萝卜削皮,切两段,侧面切掉三条,再切薄片,胡萝卜看起来就像花一样了。然后抄水至熟,沥干待用。2.烧热油,蒜爆香,胡萝卜,脆皮肠,黄椒依次下锅,放适量盐,炒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟老式鸡蛋糕是很多人记忆中经典的童年美食。很多老字号老品牌的面包坊蛋糕店都有它是身影,可是随着时代变迁,花色老式鸡蛋糕已经渐渐被琳琅满目的新式蛋糕所取代。如果想要寻找童年的回忆,不妨跟着以下教程,约...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟相信很多妈妈们和我一样每天都在操心孩子吃饭的问题,家里的小孩经常不爱吃主食,所以每天会变着花样的给孩子做,今天在家里做馒头,很用心的把馒头做成了花色馒头,这样看着色彩艳丽,果真我家宝贝开心的吃了,所以大...
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- 食材明细主料卷心菜(4片)胡萝卜(适量)香菇(适量)黄瓜(1根)辅料醋(5克)糖(5克)盐(2克)辣椒油(适量)酸甜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花色菜卷的做法步骤1、准备的材料。2、黄瓜一切二,滚匀,用刀慢慢沿着皮切下来。3、胡萝卜去皮切丝,香菇泡发切丝,卷心菜洗净切大片。4、锅中水开,焯一下卷心菜...
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- 准备时间:25分钟    烹饪时间:2小时10分钟粽子又称“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸煮而成,一般都是有四个角的。嘉兴月河街有一个粽子博物馆,里面纪念着伍子胥,其实在我们的印象中只记得屈原,伍子胥恐怕很少有人知道。屈原在汨罗江自尽,伍子胥在吴地被...
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- “在这个国庆黄金周快结尾大家旅程都快结束了吧。昨天是孩子他爸第一次放下手里的活临时决定带着一家子去永安的“桃源洞”了。可是依然人山人海,本来想着可以拍拍美景回来与大家分享,结果拍到的都是人根本拍不到美景,拍到的都是壮观的人海,有些遗憾。可是我还是很高兴这是孩...
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- “【家宴花色拼盘】——《创意江南满巢金》的食材:每年三月间江南村落,金鸡报明旭日东升,春雨滋润的大地上,渐渐萌发出片片绿色。那一簇簇鲜嫩的荠菜生机盎然。然而,在洋溢着绿意春风的大地下,土豆也享受着绿叶春光的养分,贪婪地躺在窝里,吸食着大地和野猪留下的有机精华,向世人炫...
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- 食材明细主料低粉(250克)辅料胡萝卜(1根)酵母(1茶匙)咸蛋黄(3个)黄油(75克)奶粉(1.5大匙)配料白糖(1/2大匙)吉士粉(3茶匙)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甘笋流沙包的做法步骤1、制作流沙包的材料。2、烤盘上铺上锡纸,把蛋黄放到中间。3、烤箱150℃预热,把蛋黄加热至熟。4、熟蛋黄碾碎成...
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- 食材明细主料花色年糕(200克)包心菜(180克)鸡蛋(1只)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鸡蛋包心菜花色年糕的做法步骤1、食材:花色年糕、包心菜(已撕开清洗)、鸡蛋。2、起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎一下。3、接着,合入包心菜和花色年糕,加适量的清水煮开、煮上3...
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- “想吃馒头,自己蒸点。妈妈喜欢彩色的,就纯天然植物色素染色呗,至于形状,那就个人发挥了。我是比较懒得,最喜欢就是都卷在一起做刀切,边角料就随便玩玩了。”食材明细主料面粉(适量)辅料盐(少许)酵母(适量)无铝泡打粉(少许)绿面团菠菜(适量)南瓜(适量)红曲粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普...
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- 食材明细主料面粉(250克)番薯(2个)猪肉(200克)萝卜(2个)小葱(100克)辅料盐(2匙)色拉油(适量)料酒(适量)味精(2匙)酱油(适量)麻辣鲜(适量)酵母(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)未知(难度)花色包子的做法步骤1、猪肉搅碎,小葱切小段2、萝卜擦丝,放滚水里煮一下,去除萝卜里的辣味!3、萝卜里的水挤干!备用4、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟多彩花色老式鸡蛋糕,是以槽子糕为基础制作的。据妈妈说,在从前物资匮乏的时代,有一块蛋糕吃是非常非常幸福的事情,每次老爷从北京带来的点心都被一抢而空。老式鸡蛋糕的原料简单,口感相对扎实绵密,但是保留了食...
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- “做过很多次的好吃饼干,奶味非常浓郁,连不喜欢吃芝士的小朋友都很爱。这次我把原料稍微改了下,减少了糖量,单位换成了克,方便更多同学自制。然后,为了赶紧用掉上次买的彩色ICING,木有工具,就和着巧克力,随便画了一下饼干,HAVEFUN啦。”食材明细主料中筋面粉(240克)盐(适量)泡打粉(适量)...
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- “花色菜卷是苏菜中的一道色彩鲜艳,形态美观的冷菜,由于原料的多样化所以一年四季都可以制作。此菜香辣适口,甜酸适度,色彩鲜艳。”食材明细主料香菇(2朵)胡萝卜(1根)圆白菜(5-6片)辅料白糖(5克)盐(4克)味精(3克)辣椒油(5克)白醋(4克)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花色菜卷的做法步骤1、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料面粉:200辅料枣:6个糖:适量酵母:5具体步骤面粉里加适量糖室温下发酵至两倍大取出揉好的面粉分小块,猪头是80克/个,刺猬50克/个搓成水滴状捏出猪头的两个耳朵用手指戳出一个小鼻儿塞上切成条的红枣用小面团...
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- 提到馒头,大家的印象大多是早餐店常见的白馒头或黄馒头,馒头虽然相貌平平,确实我们早餐不可或缺的,上班族早上带上两个热腾腾的馒头,配上一杯香浓豆浆,就足以应付一顿早餐,既饱腹又方便。现在市场上的馒头的花样是越来越多了,各种花色馒头,五颜六色,造型各异,给了我们更多的选择了,下...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料自发粉:400南瓜:250紫薯:200白糖:适量黄油:适量食用油:适量特浓纯牛奶:300毫升辅料具体步骤1.先讲南瓜和紫薯蒸熟捻成泥。牛奶用水烫热。黄油隔热水化开。2.取三个稍大点得碗。分别放入南瓜泥,紫薯泥,然后放适...
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- 食材明细主料花菜(125克)花色年糕(200克)调料咖喱块(1块)盐(少许)味精(少许)咖喱(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花菜炒花色年糕的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、花色年糕、咖喱块。2、起锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒,加适量的清水。3、翻动一下煮开、煮至花菜断生。4、接着,合入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:200辅料紫薯:150酵母:2具体步骤紫薯去皮切小丁,蒸熟后用勺子碾成泥,晾凉。酵母用少量温水融化后倒入面粉。加入紫薯泥,揉成光滑的面团,盖上湿纱布,醒两个小时。现在室温25度,两个小时足够了。面团均分成8...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料糯米:适量辅料可可粉:适量具体步骤1.将紫甘蓝、菠菜、胡萝卜分别榨汁2.从300克糯米粉里取出30克,做五个小饼形状的“生芡3.将“生芡”放进开水里煮熟煮透4.煮熟的“生芡”称热分别放入糯米粉中,加菜汁揉成...
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- “喜欢吃海绵蛋糕,细腻柔软的口感。再来一杯红茶或者咖啡,用打发时间很不错的。当然颜值也是很重要的,加点色彩,丰富下蛋糕的内涵和媚气。提升蛋糕的质变!”食材明细主料蛋糕粉(80g)辅料鸡蛋(4个)植物油(30ml)白糖(50g)水(65ml)红曲粉(适量)白醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)八寸...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟想吃健康又营养的家常菜吗?那就做一做清炒花色杂疏吧!清炒花色杂疏是一道十分美味可口的家常菜,口感独特,风味别具一格,因此颇受欢迎!这道菜主要由山药、木耳、胡萝卜和青椒炒制而成,这些食材都是富含营养价值的...
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