当前位置:味味甜 >

关于香菇抄手的餐饮百科

自制香菇抄手如何做简单又好吃
  • 自制香菇抄手如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料猪肉:1斤香菇:20个抄手皮:2斤辅料姜:适量葱:适量盐:适量鸡精:少许酱油:6匙香油:少许鸡蛋:1个醋:2小匙具体步骤1.香菇去蒂沸水煮熟。煮香菇时不要加锅盖!肉,香菇,葱,姜切未。2.肉未,香菇未,葱未,盐,酱油,香油,鸡蛋,鸡精,一起拌...
  • 31435
家常香菇抄手如何做简单又好吃
  • 家常香菇抄手如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:1分钟吃惯了香肉抄手,不妨现在换换口味,试一试香菇抄手吧。这道菜做法非常简单,会包抄手的你,学起来真是易如反掌啊。它主要是由鲜猪肉、香菇、面皮做成的。香菇,有利肝益胃的功效。而且,香菇在医学界的地位也是非常...
  • 9687
美味的香菇抄手如何做简单又好吃
  • 美味的香菇抄手如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香菇抄手是一道美味的小吃,朋友们应该经常能够吃到它,早餐吃它很方便,吃多了猪肉馅的抄手,这时候可以尝试做一做香菇馅的,也是十分美味的,自己制作起来也非常的方便,过程也不用花多久的时间,食材准备也不复杂,做好...
  • 22335
红油抄手的做法 香菇鲜肉馄饨(红油抄手) 红油抄手怎么做
  • 红油抄手的做法 香菇鲜肉馄饨(红油抄手) 红油抄手怎么做

  • “馄饨在重庆叫抄手,最著名的是渝中区解放碑的吴抄手。这款香菇鲜肉馄饨荤素搭配,微辣鲜香,顺滑开口,你一定会喜欢。”食材明细主料鲜猪肉末(500g)香菇(250g)鸡蛋(3个)辅料馄饨皮(500g)配料盐(25g)白胡椒(25g)老姜(25g)鸡精(25g)红油(10g)小葱(10g)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油抄手的做...
  • 13202
红油抄手的做法 快手必备菜单‖红油抄手 红油抄手怎么做
  • 红油抄手的做法 快手必备菜单‖红油抄手 红油抄手怎么做

  • “家中常备抄手,幸福快速拥有~”食材明细主料抄手皮(500g)猪肉馅(350g)辅料鸡蛋(1个)调料香油(1勺(可不放))盐(适量)葱花(适量)辣椒油(1勺)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油抄手的做法步骤1、准备300g猪肉馅,肥瘦比例3:7。加入一个鸡蛋,适量姜沫,一勺香油,搅拌均匀备用。2、取一张抄手皮,放...
  • 14979
响铃抄手的做法 美味川菜系列---响铃抄手 响铃抄手怎么做
  • 响铃抄手的做法 美味川菜系列---响铃抄手 响铃抄手怎么做

  • “响铃抄手,顾名思义,就是抄手炸好后,浇汁儿上去哗啦啦响,香味飘起来,色香味俱全。做法并不难,吃起来非常美味,老家有很多朋友炒了玉兰片浇上去,我家喜欢响铃的原汁原味,只略微做了一点芡汁浇上去,味道非常美。”食材明细主料抄手(十个)辅料水淀粉(少许)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料盐...
  • 19833
红油抄手的做法 四川小吃红油抄手 红油抄手怎么做
  • 红油抄手的做法 四川小吃红油抄手 红油抄手怎么做

  • “红油抄手是四川非常有名的小吃之一,麻辣鲜香,非常好吃。抄手的馅是纯肉的,三肥七瘦,剁成肉馅,用料理机搅拌也是可以的,再加上葱姜、盐、胡椒粉、花椒面、淀粉、鸡蛋、鸡精味精,加上适量的水或骨汤,顺方向搅拌上劲后包制,抄手煮熟后馅又鲜又有口感,三天不吃就要想。PS:现在的人一般...
  • 4721
鲫鱼汤香菇抄手怎么做-鲫鱼汤香菇抄手的做法
  • 鲫鱼汤香菇抄手怎么做-鲫鱼汤香菇抄手的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)香菇(50可)猪肉馅儿(100克)辅料酱油(5ml)蚝油(5ml)盐(适量)番茄(3片)鸡精(少量)葱(一根)姜(三片)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲫鱼汤香菇抄手的做法步骤1、准备一条新鲜宰杀洗干净的鲫鱼2、香菇洗干净备用3、纯净水里放三片姜先煮会儿,开水下鱼4、猪肉和香菇一起放...
  • 5285
抄手怎么做-抄手的做法
  • 抄手怎么做-抄手的做法

  • “重庆的美食。”食材明细主料前腿肉(1000g)抄手皮(1000g)辅料干香菇(8颗)葱(两把)鸡蛋(三颗)调料生姜(半颗)大蒜(四掰)盐(2勺)鸡精(1勺)香油(1勺)蚝油(2勺)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抄手的做法步骤1、前腿肉去皮洗净,干香菇温水泡发,生姜大蒜备用。2、煎两个鸡蛋,然后用绞肉机把肉干香菇...
  • 31489
麻辣抄手怎么做-麻辣抄手的做法
  • 麻辣抄手怎么做-麻辣抄手的做法

  • “喜欢的美食自己做也有那个味道。”食材明细主料抄手(200g)辅料葱花(2颗)调料花椒油(3滴)香油(3滴)酱油(1勺)醋(半勺)鸡精(1勺)辣椒油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣抄手的做法步骤1、锅里水开下抄手。2、碗里放酱油醋鸡精花椒油香油辣椒油拌匀加入汤水。3、锅里煮熟捞出就...
  • 16950
龙抄手的做法 《龙抄手》——川味 龙抄手怎么做
  • 龙抄手的做法 《龙抄手》——川味 龙抄手怎么做

  • “我们四川叫龙抄手,抄手,北方多称为馄饨,广东则称之为云吞。龙抄手是四川小吃中的名品,皮薄且爽滑馅嫩且鲜香,连汤也是鲜美无比,这么好吃的美食不如自己也来动动手,不仅能吃到自己的劳动成果,对自己也是一个小小的挑战哦!”食材明细主料猪肉馅(适量)白面(适量)辅料平菇(适量)大白菜叶(适...
  • 9453
红油抄手的做法 重庆著名小吃————————【红油抄手】附抄手的详细包法 红油抄手怎么做
龙抄手怎么做-龙抄手的做法
  • 龙抄手怎么做-龙抄手的做法

  • “龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。”食材明细主料精粉(500克)辅料猪腿肉(500克)肉汤(适量)配料胡椒面(适量)味精(适量)姜...
  • 22251
木耳香菇抄手怎么做-木耳香菇抄手的做法
  • 木耳香菇抄手怎么做-木耳香菇抄手的做法

  • “这次加了木耳和香菇。真的是意外加进去的。可是后来却带来了想不到的美味,这边买不到抄手真正的皮子。只能用云吞皮去代替。每次都只能包很少的馅儿。等以后自己会做面食的时候做一次自己弄的面皮出来包一次。”食材明细主料五花肉(200g)云吞皮(500g)辅料盐(适量)十三香(适量)生...
  • 28738
炸抄手的做法 节日宴客好菜——炸抄手 炸抄手怎么做
  • 炸抄手的做法 节日宴客好菜——炸抄手 炸抄手怎么做

  • “趁热打铁,接着上一篇煮抄手再发一篇有关抄手的菜谱。抄手可以煮,可以蒸,可以煎,可以油炸。我最喜欢的两个做法就是煮和炸。我女儿最喜欢炸的。炸出来的抄手,形如元宝,色泽金黄,外酥里软,香气扑鼻、馅鲜味美。逢年过节炸上一盘,好看又好吃,寓意也好,不失为宴客佳肴。”食材明细主料...
  • 27692
官官抄手的做法 官官抄手“香菇,胡萝卜肉馅儿” 官官抄手怎么做
  • 官官抄手的做法 官官抄手“香菇,胡萝卜肉馅儿” 官官抄手怎么做

  • “好吃货总想整着吃,对味道要求还高。哈哈😄,平时上班又热,终于盼来了周末来。炒菜太热,包抄手可以不用炒菜了。四川老家抄手比较辣,这个改良了一下,清淡又不失四川的味道”食材明细主料抄手皮(一斤)辅料胡萝卜(半颗)香菇(3朵)香葱(10颗)蒜头(3瓣)花椒(一小撮)姜(半颗)自制辣椒油(一勺)香萘(一小...
  • 14019
抄手怎么做好吃-抄手是馄饨吗
  • 抄手怎么做好吃-抄手是馄饨吗

  • 抄手是用薄面皮裹猪肉馅儿制作成的一种面食。抄手从下锅到煮熟的时间特别短,只需要在抄手之间就能煮熟,因此得名抄手,红油抄手是四川一道特别有名的传统小吃。相信吃过四川抄手的人就会发现,抄手其实和我们平常所吃的馄饨长得一模一样,那么抄手是馄饨吗?今天这篇文章就来和大...
  • 15057
好吃的香菇芹菜抄手如何做简单又好吃
  • 好吃的香菇芹菜抄手如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟一年之计在于晨,早晨是十分重要的,早餐更是重中之重。在众多早餐中,偶尔做一个香菇芹菜抄手给家里的小朋友吃也是不错的。小朋友们都是十分挑食的,尤其不喜欢蔬菜,妈妈们可以将蔬菜放在抄手里,既营养又美味,还能...
  • 7393
抄手的做法 抄手(馄钝) 抄手怎么做
  • 抄手的做法 抄手(馄钝) 抄手怎么做

  • “馄饨的来历:过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制...
  • 18904
手抄牌蔬菜的做法 “手抄牌蔬菜” 手抄牌蔬菜怎么做
  • 手抄牌蔬菜的做法 “手抄牌蔬菜” 手抄牌蔬菜怎么做

  • “很喜欢看《家族诞生》第一季,里面的嘉宾都会做一些吃的食物,看起来既简单又好吃的样子。大家有没有偷偷的尝试着去做呢。”食材明细主料土豆(2个)青椒(1个)杏鲍菇(1个)红萝卜(1个)西葫芦(1个)辅料葱(1根)姜(适量)蒜(2个)配料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)老干妈(适量)老抽(适量)黄豆酱(适量)微辣(口...
  • 19877
抄手是什么-抄手有什么馅儿的
  • 抄手是什么-抄手有什么馅儿的

  • 抄手,中国汉族传统面食之一,是四川成都非常著名的小吃。它是用薄正方形的面皮包裹着新鲜的肉馅制做而成的,通常为煮熟后加上调料带汤食用。抄手的味道非常柔嫩鲜美,汤汁浓郁清香。今天的文章就向大家简单的介绍一下抄手有什么馅儿的和抄手是什么。一、抄手有什么馅儿的抄手有...
  • 22855
美味香菇芹菜抄手如何做简单又好吃
  • 美味香菇芹菜抄手如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟香菇芹菜抄手,抄手是四川重庆特别出名的特色小吃,吃起来感觉跟馄饨差不多,但是区别在于,抄手的形状跟馄饨不一样,而且抄手是辣的。香菇芹菜馅是十分独特的口味,香菇的香和芹菜的爽口作为搭配,两者都是味道比较重...
  • 22613
龙抄手为什么叫龙抄手?
  • 龙抄手为什么叫龙抄手?

  • 说起龙抄手相信很多小伙伴,们都一头雾水,不知道这是一种什么食物,但是说起馄饨那就人人皆知了。没错龙抄手就是馄饨在四川省的“小名”啦!龙抄手虽然与馄饨相似,但在用料还有味道上已经有很大的不同了,为了满足大家的好奇心,今天小编就为大家分享一下龙抄手为什么叫龙抄手。龙...
  • 6759
红油抄手的做法 【四川】红油抄手 红油抄手怎么做
  • 红油抄手的做法 【四川】红油抄手 红油抄手怎么做

  • “红油抄手是四川著名的汉族小吃。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手在广州称云吞,在江西称清汤,而在中国其它地方主要称馄饨。在很多民族及地区都十分盛行,所以名称、吃法也不尽相同,除...
  • 20964
红油抄手的做法 【川菜】:红油抄手 红油抄手怎么做
  • 红油抄手的做法 【川菜】:红油抄手 红油抄手怎么做

  • “红油抄手乃是四川著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。”食材明细主料猪肉馅(适量)抄手皮(适量)辅料生抽(2勺)醋(1/2勺)蚝油(1勺)胡椒粉(少许)葱姜水(适量)花椒油(适量)香油(1勺)油泼辣子(3-4勺)葱花(适量)盐(1/3勺)鸡精(1/3勺)鸡汤(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
  • 15625
专题