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关于烧香茄子的做法的餐饮百科

烧香茄子怎么做-烧香茄子的做法
  • 烧香茄子怎么做-烧香茄子的做法

  • “非常简单的一道菜,很下饭,开胃不油腻!常在外面吃,最近吃啥都没胃口,准备亲自下厨改善下胃口。刚好碰到卖西瓜的顺便卖自己种的茄子,就买了三个,这种原生态产品看到就想买点。又买了1RMB的青椒。屋里又有西红柿,就可以开始了(≧▽≦)”食材明细主料茄子(1个)西红柿(1个)青椒(3个)姜(适...
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蒜香腊味烧茄子怎么做-蒜香腊味烧茄子的做法
  • 蒜香腊味烧茄子怎么做-蒜香腊味烧茄子的做法

  • “虽然它的名气没有肉末茄子那么大,但是它却有着自己独特的魅力,它的色香味都很棒!超级下饭,非常适合做盖浇饭!”食材明细主料长茄(一根)辅料小米椒(适量)青红尖椒(适量)腊肉(50克)配料姜(少许)蒜(少许)耗油(1小勺)生抽(1大勺)豆瓣酱(或李锦记蒜蓉辣酱1小勺)香油(少许)糖(少许)酱油(少许)蒜香(口味)烧(工...
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烧茄子的做法 蒜香扑鼻【烧茄子】 烧茄子怎么做
  • 烧茄子的做法 蒜香扑鼻【烧茄子】 烧茄子怎么做

  • “蔬菜里面最讨厌吃的就是茄子,虽然有营养但是茄子的怎么烧那股生味怎么都很难去掉,不过地三鲜却没有。近期在文怡的菜谱里看到这道菜,尝试做了几次味道都很好,很下饭还不容易失败,爱吃茄子的童鞋们准备材料下厨房吧”食材明细主料长条茄子(3根)蒜(5瓣)葱(2段)薄皮青椒(1个)辅料老抽(1...
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蒜香红烧茄子怎么做-蒜香红烧茄子的做法
  • 蒜香红烧茄子怎么做-蒜香红烧茄子的做法

  • “茄子,在我家很受欢迎,蒸炒皆宜!虽说烧茄子也很好吃,但是我们一次也没做过,太吸油了,为了家人的健康,尽量不吃吧。当然,偶尔吃一次也是可以的哈,主要我不太会油炸东西,还怕炸过的油没法儿尽快消耗掉。要说咱夏季餐桌上的时令蔬菜,非茄子、番茄、豆角、荆芥莫属啦!这几样蔬菜大量上市...
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烧茄子的做法 [烧茄子] 烧茄子怎么做
  • 烧茄子的做法 [烧茄子] 烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(4个)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)蒜(适量)生抽(适量)陈醋(适量)料酒(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧茄子的做法步骤1、原材料。2、将茄子去皮,切滚刀块,加入淀粉抓匀。3、胡萝卜切小丁,准备料汁(盐、白糖、生抽、陈醋、料酒),准备水淀粉加入...
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鲜香干烧茄子的做法 【东北】鲜香干烧茄子 鲜香干烧茄子怎么做
  • 鲜香干烧茄子的做法 【东北】鲜香干烧茄子 鲜香干烧茄子怎么做

  • “鲜香干烧茄子是传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。(百度)烧茄子是一道汉族名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。”食材明细主料茄子(1个)菜籽油(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)白糖(适...
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烧茄子的做法 风味烧茄子 烧茄子怎么做
  • 烧茄子的做法 风味烧茄子 烧茄子怎么做

  • “暑气慢慢褪去,怎样做好身体的保养呢?不如多吃点最常见的茄子吧!据传茄子可是皇帝的长寿蔬菜,能够保护血管抗癌,更有除自由基抗衰老的功效哦!”食材明细主料茄子(1个)辅料尖椒(1个)配料蒜(适量)糖(适量)酱油(适量)醋(适量)花椒面(适量)酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧茄子的做法步...
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蒜香酱肉烧茄子怎么做-蒜香酱肉烧茄子的做法
  • 蒜香酱肉烧茄子怎么做-蒜香酱肉烧茄子的做法

  • “前两天做东坡肉还余下了点汤汁和肉块,今天拿来烧菜吧。刚好有新鲜茄子,谁让它俩总是那么搭配呢!就来做道蒜香酱肉烧茄子呗!”食材明细主料茄子(2根)肉块酱汤(少许)辅料葱姜蒜(适量)配料葵花籽油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香酱肉烧茄子的做法步骤1、...
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烧茄子的做法 天津烧茄子 烧茄子怎么做
  • 烧茄子的做法 天津烧茄子 烧茄子怎么做

  • “天津的烧茄子,一定是要用甜面酱而不是豆瓣酱,天津的烧茄子一定要用大料和大蒜炝锅,而不是用葱姜,天津的烧茄子出锅前一定会撒香菜。”食材明细主料圆茄子(适量)香菜(适量)辅料八角(适量)大蒜(适量)白糖(适量)利民甜面酱(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧茄子的做法步骤...
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鱼香茄子烧豆角的做法 【鱼香茄子烧豆角】 鱼香茄子烧豆角怎么做
  • 鱼香茄子烧豆角的做法 【鱼香茄子烧豆角】 鱼香茄子烧豆角怎么做

  • “上道家常菜,却也是让你端起米饭食欲大增的菜。简单却不简约,刺激你的味蕾。”食材明细主料茄子(适量)豆角(适量)肉泥(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)李锦记鱼香酱(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子烧豆角的做法步骤1、豆角切小段,茄子洗净切滚刀状2、热锅5成热油,放入茄...
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酱香红烧茄子怎么做-酱香红烧茄子的做法
  • 酱香红烧茄子怎么做-酱香红烧茄子的做法

  • 食材明细主料细茄子(5根)辅料姜(两片)蒜头(两个)葱(两根)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香红烧茄子的做法步骤1、原材料!2、起油锅,待油烧热将茄子倒入锅中翻炒!3、炒至变色时加姜和蒜,再加适量的盐(口味清淡的也可不放,因为后面还要加老抽和豆瓣酱)炒匀...
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蒜香蚝油烧茄子怎么做-蒜香蚝油烧茄子的做法
  • 蒜香蚝油烧茄子怎么做-蒜香蚝油烧茄子的做法

  • 食材明细主料紫长茄(3根)辅料红椒(1个)独头蒜(2个)姜(2片)配料蚝油(25ml)生抽(一汤匙(15ml))糖(5克)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香蚝油烧茄子的做法步骤1、将配料切碎。2、蚝油、生抽、糖、香油兑成调味汁。3、茄子切成菱形块状。4、炒锅放50ml油,烧热,倒入...
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红烧鱼香茄子怎么做-红烧鱼香茄子的做法
  • 红烧鱼香茄子怎么做-红烧鱼香茄子的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)紫茄子(适量)葱(适量)蒜头(适量)普宁豆酱(适量)辅料酱油(适量)生粉(适量)清水(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧鱼香茄子的做法步骤1、瘦肉、蒜头洗净剁成泥。葱也一并剁碎。2、茄子去皮切块3、锅里下油。把茄子炒软后起锅。把肉泥,蒜泥。葱泥倒入...
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鱼香烧茄子怎么做-鱼香烧茄子的做法
  • 鱼香烧茄子怎么做-鱼香烧茄子的做法

  • “茄子一直我家那口子的最爱,可是我真不是个擅长做茄子的人,经历了很漫长的过程,我终于可以信手拈来,很快的时间里就能做好一盘色香味俱全的茄子来,所以说其实做菜也是个熟练工,也是需要不断的练习的,想当年我还是个小姑娘的时候,家里排行最小,十指不沾的度过了20几年,后来结婚生子...
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酱香肉片烧茄子的做法 家常菜——酱香肉片烧茄子 酱香肉片烧茄子怎么做
  • 酱香肉片烧茄子的做法 家常菜——酱香肉片烧茄子 酱香肉片烧茄子怎么做

  • “这是夏季经典的家常菜。家家都做,一家一个味道。就米饭,来瓣蒜。真香!茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明细主料圆茄子(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)香油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香肉片烧茄子的做法步骤1、主要原...
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烧茄子的做法 又烧茄子 烧茄子怎么做
  • 烧茄子的做法 又烧茄子 烧茄子怎么做

  • “茄子很好吃,还很有营养。烧茄子是最香的而很简单。”食材明细主料长茄子(适量)辅料肉丝(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧茄子的做法步骤1、肉丝用植物油,盐,生粉,鸡粉和糖,生抽腌15分钟2、长茄子切条3、锅了多放点油烧热4、茄子放进去炸几分...
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鱼香肉末烧茄子怎么做-鱼香肉末烧茄子的做法
  • 鱼香肉末烧茄子怎么做-鱼香肉末烧茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)肉馅儿(少许)辅料大葱(适量)蒜末(适量)姜末(适量)配料糖(适量)醋(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼香肉末烧茄子的做法步骤1、茄子洗净,不用去皮,切成自己喜欢的形状。(条、片儿或者滚刀块儿都行)炒锅加热足够的...
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酱烧茄子的做法 少油版茄子烧法——酱烧茄子 酱烧茄子怎么做
  • 酱烧茄子的做法 少油版茄子烧法——酱烧茄子 酱烧茄子怎么做

  • “经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子是个好东西,但是就是太吸油,今天做个酱烧茄子,先将茄子用水氽一下,能大大减少油的用量,做出来的茄子口感软糯,一点也不腻,而且超级下饭,晚餐时可不能做这道菜呀。。。”食材明细主料茄子(3个)青椒(1个)辅料橄榄油...
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蒲烧茄子饭的做法 鲜香软糯~蒲烧茄子饭 蒲烧茄子饭怎么做
  • 蒲烧茄子饭的做法 鲜香软糯~蒲烧茄子饭 蒲烧茄子饭怎么做

  • “分享一道,味道远远胜过蒲烧鳗鱼,好吃软糯的蒲烧茄子。”食材明细主料茄子(2个)辅料香葱(1根)白芝麻(适量)调料食用油(30ml)盐(1g)蒲烧汁生抽(2勺)老抽(半小勺)蚝油(1勺)米酒(2勺)白糖(5克)淀粉(2克)清水(半小碗)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒲烧茄子饭的做法步骤1、准备好食材。2、把茄子洗...
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红烧蒜香茄子怎么做-红烧蒜香茄子的做法
  • 红烧蒜香茄子怎么做-红烧蒜香茄子的做法

  • “这是一道容易上手却有非常美味的家常菜,适合老人和小孩吃,拌米饭吃当然更好了,茄子西红柿和蒜粒的结合真是太美味了,非常适合初学者,步骤简单~开做😬”食材明细主料圆茄子(一个)西红柿(一个)蒜(5瓣)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧蒜香茄子的做法...
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酱香肉末烧茄子怎么做-酱香肉末烧茄子的做法
  • 酱香肉末烧茄子怎么做-酱香肉末烧茄子的做法

  • “茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,有多种吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。夏日的太阳总是令人望而却步的,总想呆在房间里一步都不用出门,中午烧什么菜呢~~~婆婆一大早摘了新鲜茄子,...
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酱香烧茄子怎么做-酱香烧茄子的做法
  • 酱香烧茄子怎么做-酱香烧茄子的做法

  • “最近我们单位,食堂天天吃茄子,表示已经不太稀罕啦,奈何家里父子几个提出要吃茄子,那就烧吧!”食材明细主料长条茄子(四个)辅料青椒(一个)大蒜(几瓣)调料油(较多)豆瓣酱(一勺)盐(少量)鸡精(少量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香烧茄子的做法步骤1、食材备用。2、大蒜切碎,青椒改刀。3...
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烧茄子的做法 烧茄子,硬烧 烧茄子怎么做
  • 烧茄子的做法 烧茄子,硬烧 烧茄子怎么做

  • 食材明细主料圆茄子(500克)辅料西红柿(100克)青椒(100克)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧茄子的做法步骤1、西红柿切成小块,青椒用手撕开成块,备用2、切好的茄子块用玉米淀粉裹好,用热油炸了,炸成金黄色,要是喜欢脆的可以炸两次哦(⊙o⊙)哦3、我这是炸一遍的,盛盘备用4、和平时炒...
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蒜香烧茄子怎么做-蒜香烧茄子的做法
  • 蒜香烧茄子怎么做-蒜香烧茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料油(适量)蒜(适量)姜(适量)十三香(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(一勺匙)酱油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香烧茄子的做法步骤1、成品!2、茄子适量,去皮,切滚刀块!3、锅里适量油,姜爆锅,十三香适量!4、倒入茄子翻炒,断生变软!5、一勺匙豆瓣酱,适量耗油,酱油!6、翻炒,加...
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烧茄子的做法 可口烧茄子 烧茄子怎么做
  • 烧茄子的做法 可口烧茄子 烧茄子怎么做

  • “自家温室大棚种的长茄子🍆🍆🍆,纯绿色”食材明细主料茄子(3只)辅料青椒(1只)西红柿(1颗)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧茄子的做法步骤1、茄子🍆切滚刀块,加适量盐,腌5分钟,撒入干淀粉拌匀备用2、青椒掰成小块3、西红柿切块4、葱姜蒜切末5、生抽、蚝油、盐、干淀粉、水调汁6...
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