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关于辣炒菜心的做法的餐饮百科

辣炒菜心怎么做-辣炒菜心的做法
  • 辣炒菜心怎么做-辣炒菜心的做法

  • “听说,吃菜心能长的跟花一样漂亮,正是吃菜心的时候,小伙伴们快尝尝鲜吧”食材明细主料菜心(500克)辅料蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒菜心的做法步骤1、菜心去头,锅里烧开水,焯水起锅2、蒜切片,辣椒切段热锅下油,爆香3、加入菜心,放盐,鸡精,大火...
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辣炒鸡心的做法 辣炒鸡心 辣炒鸡心怎么做
  • 辣炒鸡心的做法 辣炒鸡心 辣炒鸡心怎么做

  • “辣炒鸡心这么简单的菜,俺炒的就是不如邻居家舒涵妈炒的好吃,那天专门抽时间到她们家取了取经,掌握了新法宝,炒的味道就是不一样。”食材明细主料鸡心(500克)辅料青椒(2个)红椒(2个)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料味达美酱油(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡心的做法...
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甜不辣炒牛心菜怎么做-甜不辣炒牛心菜的做法
  • 甜不辣炒牛心菜怎么做-甜不辣炒牛心菜的做法

  • 食材明细主料牛心菜(710克)甜不辣(130克)辅料蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜不辣炒牛心菜的做法步骤1、食材:牛心菜、甜不辣、蒜(已切碎)2、将牛心菜撕成小块清洗一下,捞出待用。3、将甜不辣拆开包装放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入蒜...
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干辣炒空心菜的做法 夏日干鲜辣炒空心菜 干辣炒空心菜怎么做
  • 干辣炒空心菜的做法 夏日干鲜辣炒空心菜 干辣炒空心菜怎么做

  • “炎炎夏日,空乏和无畏;枯燥的舌尖,也许;需要一点辣的刺激干燥的舌根需要一点充满汤汁的空心菜的滋润。。生活是一种享受”食材明细主料空心菜(适量)辣椒(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)葱片(适量)蒜片(适量)配料酱油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干辣炒空心菜的做法步骤...
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泰式甜辣酱炒空心菜怎么做-泰式甜辣酱炒空心菜的做法
  • 泰式甜辣酱炒空心菜怎么做-泰式甜辣酱炒空心菜的做法

  • “上周看日剧孤独的美食家有集五郎吃的泰式甜辣酱空心菜,突然想试试甜的空心菜是什么味道?真的那么好吃吗?”食材明细主料空心菜(半斤)辅料蒜头(1颗)调料食用油(适量)甜辣酱(1匙)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泰式甜辣酱炒空心菜的做法步骤1、空心菜摘去黄叶摘成小段洗净沥干水...
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辣炒通心菜梗怎么做-辣炒通心菜梗的做法
  • 辣炒通心菜梗怎么做-辣炒通心菜梗的做法

  • 食材明细主料通心菜梗(适量)螺丝椒(1只)辅料蒜头(2粒)调料盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒通心菜梗的做法步骤1、通心菜把叶子摘去(叶子可以另炒一碟),洗净斜切小段,螺丝椒切丝,蒜头剁碎。2、油锅爆香蒜蓉。3、倒入螺丝椒爆香,用干的小米椒更香,可是家里刚好只有螺...
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辣炒空心菜梗怎么做-辣炒空心菜梗的做法
  • 辣炒空心菜梗怎么做-辣炒空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(500g)辅料红椒(1个)小米辣(1个)蒜头(2瓣)调料食用油(适量)盐(1匙)鸡精(半匙)蚝油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒空心菜梗的做法步骤1、准备食材。空心菜梗摘好,洗净。蒜头切碎,小米辣切圈,红椒切片。2、起锅烧油,下蒜末爆香。3、倒入空心菜梗,翻炒几下4、倒...
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油辣椒炒菜心怎么做-油辣椒炒菜心的做法
  • 油辣椒炒菜心怎么做-油辣椒炒菜心的做法

  • “超简单,颠覆了青菜的传统吃法”食材明细主料时令白菜心(650克)辅料干红辣椒(1勺)盐,鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油辣椒炒菜心的做法步骤1、时令蔬菜白菜心,洗净,架煮锅烧开水,水开放下去焯熟,保持翠绿就捞出来放凉水里晾凉,然后撕小条挤干水分,之前的步骤忘记给亲们...
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辣炒白菜心怎么做-辣炒白菜心的做法
  • 辣炒白菜心怎么做-辣炒白菜心的做法

  • 食材明细主料白菜心(300g)辅料小米椒(2个)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒白菜心的做法步骤1、白菜心清洗干净。2、白菜梗和叶子分开切好。3、准备蒜和小米椒。4、起锅热油,蒜和辣椒炒香。5、先放入白菜梗翻炒。6、菜梗炒软。7、放入菜叶...
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辣椒卷心菜炒肉丝怎么做-辣椒卷心菜炒肉丝的做法
  • 辣椒卷心菜炒肉丝怎么做-辣椒卷心菜炒肉丝的做法

  • “下饭菜。”食材明细主料卷心菜(1/4颗)猪肉丝(100g)辅料青椒(1个)红椒(1个)榨菜(1包)调料生抽(1勺)色拉油(2勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒卷心菜炒肉丝的做法步骤1、青椒红椒去蒂、洗净、切丝。2、1/4颗卷心菜切丝,洗净沥水。3、热锅热油,放入青红椒煸香。4、放入肉丝,转中火,...
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辣炒包心菜怎么做-辣炒包心菜的做法
  • 辣炒包心菜怎么做-辣炒包心菜的做法

  • ““辣炒包心菜”是一道简单的家常菜肴,为了保证菜肴的口感脆嫩,炒制时一定要干炒,不要放水,类似于干煸的做法,煸炒到包心菜塌秧就可以。”食材明细主料包心菜(1个)辅料油(20克)盐(适量)花椒(适量)辣椒碎(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒包心菜的做法步骤1、把包心菜洗净。2...
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辣炒牛心菜怎么做-辣炒牛心菜的做法
  • 辣炒牛心菜怎么做-辣炒牛心菜的做法

  • 食材明细主料牛心菜(半颗)辅料油(适量)盐(适量)生抽(少许)干辣椒(根据个人喜好)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒牛心菜的做法步骤1、准备半颗牛心菜和三颗干辣椒🌶️(我的辣椒比较辣,我也能吃辣所以准备了三颗。如果不能吃辣的可以选择少放,根据个人喜好。)2、首先将牛心菜和干辣椒...
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辣椒炒空心菜梗怎么做-辣椒炒空心菜梗的做法
  • 辣椒炒空心菜梗怎么做-辣椒炒空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)鱼干(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒空心菜梗的做法步骤1、空心菜梗。2、切段,辣椒大蒜备用。3、锅里热油炒香辣椒。4、加入空心菜梗翻炒。5、加入清洗干净的鱼干。6、翻炒均匀,加盐生抽即可。7、装盘。...
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辣炒鸡心怎么做-辣炒鸡心的做法
  • 辣炒鸡心怎么做-辣炒鸡心的做法

  • 食材明细主料鸡心(300g)线椒(200g)辅料葱姜蒜花椒油(30ml)调料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(10g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒鸡心的做法步骤1、鸡心解冻,线椒洗净。2、鸡心对半切开去除血管和过多的油脂,放入盆中倒入淀粉和料酒,腌制十分钟,线椒去蒂切圈。3、生抽,料酒,白糖调汁。4...
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小米辣蒜蓉炒空心菜怎么做-小米辣蒜蓉炒空心菜的做法
  • 小米辣蒜蓉炒空心菜怎么做-小米辣蒜蓉炒空心菜的做法

  • “清脆爽口的小炒,微辣,很下饭的。”食材明细主料空心菜(适量)辅料小米辣(一个)蒜蓉(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小米辣蒜蓉炒空心菜的做法步骤1、空心菜泡洗干净。2、改刀切成小段。3、蒜头,泡的小米辣改刀切碎。4、热锅放油,下蒜蓉,小米辣炒香。5、放...
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辣炒卷心菜怎么做-辣炒卷心菜的做法
  • 辣炒卷心菜怎么做-辣炒卷心菜的做法

  • “卷心菜又叫包菜,价格便宜但营养丰富,一年四季都有。吃多了手撕包菜,换个口味也不错。菜品脆嫩,香辣又爽口。”食材明细主料卷心菜(半个)辅料干红辣椒(2个)生抽(1勺)料酒(1勺)蒜(2瓣)香油(少许)香菜(适量)白糖(少许)郫县豆瓣酱(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒卷心菜的做法步骤1、卷...
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辣炒空心菜怎么做-辣炒空心菜的做法
  • 辣炒空心菜怎么做-辣炒空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(一斤)辅料蒜瓣(适量)小米辣(一个)调料花生油(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒空心菜的做法步骤1、蒜瓣小米辣弄好。2、空心菜洗好。3、热油炒蒜瓣小米辣。4、放空心菜。5、炒熟调味。6、成品图。...
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蒜辣空心菜的做法 蒜辣空心菜--【傳統的家常炒菜】 蒜辣空心菜怎么做
  • 蒜辣空心菜的做法 蒜辣空心菜--【傳統的家常炒菜】 蒜辣空心菜怎么做

  • “蒜辣空心菜--【傳統的家常菜】空心菜是家喻戶曉必吃的傳統的蔬菜類,幾乎每到了夏至秋每一家多多少少都會來一盤空心菜(現今一年四季均有),它也陪著很多家庭裡不可缺少的一樣經典菜餚。空心菜很喜歡它的青澀味道,就是再怎麽吃都是不膩的,永遠徘徊在口中的味覺,應該很少有人...
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干辣椒炒空心菜叶怎么做-干辣椒炒空心菜叶的做法
  • 干辣椒炒空心菜叶怎么做-干辣椒炒空心菜叶的做法

  • 食材明细主料空心菜叶(适量)辅料蒜末(少许)干辣椒(少许)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干辣椒炒空心菜叶的做法步骤1、先将空心菜叶摘洗干净。2、备:蒜末,干辣椒用剪刀剪成丝。3、热锅放油,下蒜末,干辣椒丝爆香。4、放入空心菜叶大火翻炒。5、炒至空心菜...
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香辣豆豉炒通心菜怎么做-香辣豆豉炒通心菜的做法
  • 香辣豆豉炒通心菜怎么做-香辣豆豉炒通心菜的做法

  • “发现山东的通菜好像跟广东的有点不一样啊,杆比较硬,就是叶子的形状都不一样,这菜我在广东经常吃,但是我妈平时却很少买,因为她不知道该怎么吃,那天去买菜看到有卖想下好久没吃了就买了一把,回来跟我在广东带来的香辣豆豉一起炒,非常下饭,妈妈也爱吃,就是把杆上比较硬的要摘掉,不然...
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炒菜心的做法 炒菜心(菜薹) 炒菜心怎么做
  • 炒菜心的做法 炒菜心(菜薹) 炒菜心怎么做

  • 食材明细主料菜心(若干)辅料蒜(若干)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒菜心的做法步骤1、洗净备好菜心,蒜。2、热锅热油。3、放入菜心蒜。用锅铲压菜挪动。除非你的锅够大,那就直接翻炒。4、挪动加翻炒,菜心基本断生。放盐。5、继续大火翻炒抛锅。此时,根据自己的需...
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榨菜辣炒包心菜的做法 【东北】榨菜辣炒包心菜 榨菜辣炒包心菜怎么做
  • 榨菜辣炒包心菜的做法 【东北】榨菜辣炒包心菜 榨菜辣炒包心菜怎么做

  • ““榨菜辣炒包心菜”是一道清辣口味的素炒。所谓“清辣”,就是菜肴的辣味来自于绿色的尖辣椒,没有选择干辣椒,二者的区别在于,尖辣椒的辣味含有一股清香的味道,而干辣椒就是强烈的辣味。在炒制青菜时,选择绿色的尖辣椒相对要好一些。”食材明细主料榨菜(2个)包心菜(500克)尖辣椒(4...
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蒜末辣炒空心菜怎么做-蒜末辣炒空心菜的做法
  • 蒜末辣炒空心菜怎么做-蒜末辣炒空心菜的做法

  • “空心菜学名蕹(weng四声)菜,在福建、广西、贵州、四川称空心菜,福建称通菜蓊、蓊菜,江苏、四川称藤藤菜,广东称通菜。空心菜是夏秋季节常见蔬菜,除供食用外,尚可药用,内服解饮食中毒,外敷治骨折、腹水及无名肿毒。空心菜做法很多,可以炒肉,炒蛋,素炒,凉拌,其中我最喜欢吃的还是放点蒜末...
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炒酸辣空心菜梗怎么做-炒酸辣空心菜梗的做法
  • 炒酸辣空心菜梗怎么做-炒酸辣空心菜梗的做法

  • “盛夏正是吃空心菜的时节,现在市场里卖的空心菜都是梗比叶多若把梗扔了有点浪费+可惜,所以把空心菜梗摘出来另外炒是很有必要的.夏天没有味口那就来炒个酸辣口味的吧!(我家因为有两个小宝贝要吃,所以这次炒的没有放辣椒,若是能吃辣的朋友就多放点辣椒吧,肯定开胃)”食材...
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辣包心菜怎么做-辣包心菜的做法
  • 辣包心菜怎么做-辣包心菜的做法

  • “爽口哦~”食材明细主料包心菜(适量)辅料辣椒(适量)梨(适量)姜(适量)蒜(适量)配料味精(适量)盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣包心菜的做法步骤1、将包心菜切成丝。2、用两勺精盐将菜丝腌制半小时~然后用清水冲水一遍~沥干水份备用。3、半只梨~擦成丝。4、一头蒜擦成泥。5...
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