- “苦菊是一种既能用作药用也能食用的无毒野生植物。一年生草本,药名叫“败酱草”,异名女郎花、鹿肠马草。我国民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,为菊科植物苦定菜的嫩叶。苦菊也属菊花的一种。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿...
- 22427
- “苦苣中铁含量丰富,常食能起到预防贫血的功效。苦苣富含的矿物质和维生素能提高人体免疫力,补充每天所需营养。而苦瓜适合所有人群(孕妇除外)尤其是糖尿病,血糖高的人群多吃苦瓜更好。苦瓜热量低特别适合减肥的人群哦减肥的亲们试试这道菜吧!”食材明细主料苦菊(80克)苦瓜(100克)...
- 4068
- 食材明细主料苦菊(1颗)葱(适量)生抽(1匙)米醋(1匙)香油(少许)盐(少许)姜(适量)蒜(适量)辅料植物油(20g)花椒碎(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗净切段。2、葱姜蒜切末。3、苦菊放一大盆里,放入葱姜蒜末,淋上生抽,米醋,香油。4、炒锅放油,盐,烧热,放入花椒碎。5、...
- 28195
- 食材明细主料苦瓜(200g)山楂糕(50g)辅料红辣椒(1个)配料盐(适量)糖(适量)红醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜苦辣的做法步骤1、苦瓜200g、山楂糕50g、红辣椒1个、盐、糖、红醋。2、把红辣椒剪成圆圈状,加糖和红醋浸泡1小时。3、把苦瓜切丁。4、把山楂糕切丁。5、锅中加水...
- 26260
- “苦菊清火去躁,对人体好处多多,粉丝是百搭食材,怎么吃都不错。现在天气转暖,清爽可口的凉拌菜一定很受欢迎,试试麻酱苦菊拌粉丝吧,很清爽开胃解油腻,非常适合这个季节。”食材明细主料苦菊(一棵)粉丝(一卷)辅料麻酱(两勺)蒜(三瓣)盐(两匙)醋(适量)香油(几滴)清水(半碗)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时...
- 8700
- “苦瓜味苦,南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜,用作配茉佐膳,只觉可口,不觉其苦。中国粤人以苦瓜切片,晒干贮存,作药用,此即治暑天感冒之苦瓜乾也。苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、...
- 10212
- “炎热的夏季,多少会影响食欲,对于苦夏的人来说就更难熬了。所以在吃饭的问题上就喜欢些简单不能再简单的菜肴,而在苦菊是必吃的,短短几分钟,就会把这酸甜伴着淡淡的苦味呈现在面前”食材明细主料苦菊(100g)辅料蒜(3粒)糖粉(10g)配料醋(20g)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜苦菊...
- 5178
- 夏天的酷热慢慢拉开帷幕,每每这个季节吃饭仿佛也是颇受折磨的一件事情,天气炎热多少也会降低食欲,食之无味的感觉。大鱼大肉确实能打牙祭,但在夏天会吃的人很“上火”呀,若这时饭桌上有道清爽灭火的小菜,岂不快哉!简单易烹饪口感清脆,夏天买菜也快乐起来~苦菊去火吗....我们来了...
- 11142
- 食材明细主料番茄(三个)冰糖(适量)柠檬(半个)辅料盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸甜番茄酱的做法步骤1、先用开水把番茄的皮烫掉2、在用欧贝尔料理棒把番茄打成泥3、用中小火把番茄泥煮开4、中小火加热,放入冰糖,这期间不停的搅拌5、待冰糖化开,挤入少许柠檬汁,不停的搅...
- 30356
- 食材明细主料苦菊(适量)豆皮(适量)圆葱(适量)辅料辣椒油(适量)蒜末(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)香菜(适量)葱末(适量)糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦菊圆葱炝豆皮的做法步骤1、豆皮切细丝焯水备用。2、攥干水分备用。3、辅料备用。4、所有食材放在大碗中。5、...
- 16804
- “苦荞面选用苦荞麦为主料,加入一定量的小麦粉经过特殊磨制成超细面粉,把荞麦、苦荞麦所特有的营养成份完全包容到面条内,形成全营养面条。苦荞麦是一种富含芦丁成份的植物,食一人份苦荞麦面(90g)相当于吃一片芦丁,对高血压、糖尿病有一定的治疗作用。苦荞面条的特点是:易熟煮不...
- 28669
- “夏天一样适合吃麻辣烫。提神醒脑,麻麻烫烫的听说还有活血化瘀的功效。做法比较简单,主要是调料选择比较重要,要调制出自己喜欢的味道。”食材明细主料鱼丸(适量)鱼豆腐(适量)香菇(100g)金针菇(100g)白菜(100g)粉丝(100g)圆葱(100g)调料花椒(适量)葱(适量)水(适量)豆瓣酱(5g)火锅底料(10g)鸡精(5g)盐(3...
- 13041
- “进入夏季后,应该适当吃一些苦味的蔬菜,有清热解暑的功效。苦菊颜色碧绿,给人一种十分清新凉爽的感觉,做凉拌菜是最佳选择,略微有一点点苦,十分爽口,尤其是用芝麻酱一拌,非常香。”食材明细主料苦菊(300克)辅料芝麻酱(2汤匙)配料盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌...
- 6431
- 俗话说得好“夏吃苦、胜似补”这句话的意思就是,夏天的时候经常食用一些带有苦味的事物是非常好的,一般带苦味的则有苦瓜、苦菊,夏天天气热,大家都不喜欢吃热食,今天我给大家带来的菜品就是-凉拌苦菊菜,虽然吃起来有点苦,但是很清爽~主料苦菊菜:适量芝麻菜:适量辅料大蒜:4瓣盐:1勺生...
- 22151
- “新鲜辣椒和香菜搭配制作的蘸汁,酸辣鲜香,拌面,拌菜,做蘸水,夏日食用,美美哒🌸🌸”食材明细主料辣椒(适量)香菜(适量)陈醋(适量)辅料蚝油(适量)糖(适量)陈醋(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日开胃酸辣蘸水的做法步骤1、辣椒,洗净后,切碎。2、香菜,洗净后切碎,香菜根也不要扔的...
- 18076
- “苦菊味略苦,颜色碧绿,含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,有清热去火、抗菌、解热、消炎、明目等作用。夏季,苦菊是我的最爱,尤其是凉拌苦菊,酸甜中带着一丝苦味,呵呵,不妨来试试吧,超级简单。”食材明细主料苦菊(适量)辅料麻酱(适量)醋(适量)糖(适量)生抽(适量)蒜(适量)香油(适量)...
- 16359
- “苦菊一般都是凉拌,今天换了一种做法,大火爆炒,因为炸了干红辣椒和花椒,所以味道又麻又辣又香,喜欢麻辣口味的朋友们可以试一下哦!”食材明细主料苦菊(适量)辅料干红辣椒(2个)小葱(少许)盐(少许)鸡精(少许)花椒(少许)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣苦菊的做法步骤1、苦菊摘洗干净沥...
- 27547
- 食材明细主料苦菊(250克)辅料蒜瓣(5个)熟白芝麻(适量)花生油(半勺)淀粉(小半勺)配料香醋(2勺)白糖(5克)香油(适量)盐(半勺)花椒(15粒)生抽(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋苦菊的做法步骤1、苦菊洗净,放凉白开水泡20分钟,可去掉一些苦味。2、苦菊捞出沥水,分成长段待用。3、蒜拍松切末。...
- 25007
- 食材明细主料苦菊(一大颗)干辣椒(3个)辅料盐(5克)白醋(10克)白糖(8克)辣油(适量)葱姜油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣苦菊的做法步骤1、备食材2、苦菊洗净切段,干辣椒洗净切圈3、苦菊纳盆放入葱姜油、辣椒油、香油4、调入盐和糖5、放白醋6、放干辣椒丝小窍门调味料按自己...
- 22118
- 食材明细主料红薯粉条(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)辅料香菜(适量)花生米(适量)辣椒(适量)醋(适量)酱油(适量)盐巴(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味酸辣粉的做法步骤1、粉条下水煮熟2、将蒜,洋葱头,切成小块3、把切好的洋葱,大蒜,和辣椒,盐,放到碗里4、下锅把油烧热,然后浇到蒜,洋葱和辣椒...
- 8933
- “土豆性平味甘,具有和胃健脾、强身益肾、活血消炎、降血压、降血脂功效。土豆是低热能、高纤维,多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品,而且没有任何副作用。酸辣土豆丝是一道家庭餐桌上常见的家常菜,好学易做、营养丰富、清爽可口、百吃不厌,男女老幼都可食用。酸辣土豆...
- 16865
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料苦菊:200辅料白醋:1.5茶匙糖:3茶匙盐:少许清水:适量麻汁(芝麻酱):1.5汤匙具体步骤1.将苦菊洗净沥干水揪成段;我是用蔬菜甩干器弄干的,夏天用这个挺方便。2.把糖、醋加入芝麻酱中搅开,再一点点加入清水用筷子调开成稀...
- 26116
- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟在这道夏日凉拌木耳苦菊它是一道爽口而且又很有营养的菜式,一定的木耳营养比较丰富,而且它的味道也是比较清爽可口的,再加上里面的菊花鲜香味十足,可以起到清热解毒的功效,很适合在炎炎夏日的时候食用,你是不是...
- 9022
- 夏日美白食物,是每个年轻的女生都应该有所了解的,今天就来为大家介绍一下有哪些食物,不仅仅可以美白还可以补充维生素。一定要多吃那种维生素含量高的水果,比如草莓,柠檬呀,含量大量ve的坚果类食物也是必不可少的。夏日美白食物1、维生素C含量高的蔬果(草莓,奇异果,柠檬,番石榴,鲜...
- 28187
- “螺旋藻,亦称“节旋藻”,生长于各种淡水和海水中。螺旋藻富含叶绿素、藻青素、肌酸等物质,具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应,提高免疫功能,降低血脂等功效。”食材明细主料螺旋藻(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)小米辣(适量)葱(适量)蒜(适量)醋(适量)辣椒油(适量)酸辣...
- 4094