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关于鲜茄酿肉的家常做法的餐饮百科

鲜茄酿肉怎么做-鲜茄酿肉的做法
  • 鲜茄酿肉怎么做-鲜茄酿肉的做法

  • “夏天就要到,提前把最爱的茄子提上来和大伙分享!”食材明细主料茄子(2条)辅料青瓜(1小节)圣女果(1个)小红椒(2个)姜蒜(适量)香葱(1根)酱油(适量)盐(适量)配料五花肉(300克)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜茄酿肉的做法步骤1、五花肉、姜蒜、香葱切末,加入酱油和盐调成馅料。茄子切大段,在...
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鲜肉酿香菇的做法 “鲜肉酿香菇” 鲜肉酿香菇怎么做
  • 鲜肉酿香菇的做法 “鲜肉酿香菇” 鲜肉酿香菇怎么做

  • “浓郁鲜香。”食材明细主料猪肉末(200克)香菇(12朵)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)姜(适量)蚝油(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉酿香菇的做法步骤1、肉末里➕入十三香,盐,生抽,姜沫,葱花;2、搅拌上筋,腌制20分钟;3、处理香菇:挑12朵大小差不多的香菇,洗净去...
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番茄酿鱼肉怎么做-番茄酿鱼肉的做法
  • 番茄酿鱼肉怎么做-番茄酿鱼肉的做法

  • “番茄味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。能降低血压和毛细血管的通透性,并有一定抗炎、利尿作用。鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。”食材...
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肉馅酿番茄怎么做-肉馅酿番茄的做法
  • 肉馅酿番茄怎么做-肉馅酿番茄的做法

  • 食材明细主料番茄(2个(中等大小))肉(100g)辅料洋葱(1/4个)姜(两片)配料盐(1茶匙)蚝油(一勺)橄榄油(适量)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉馅酿番茄的做法步骤1、番茄洗净。沿约五分之一初小心切去带蒂头端。用勺小心挖出番茄肉。2、准备好洗净新鲜猪肉,洋葱以及姜片。3、将猪肉切条,洋葱...
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家常酿冬瓜怎么做-家常酿冬瓜的做法
  • 家常酿冬瓜怎么做-家常酿冬瓜的做法

  • “简单快手美味好吃,”食材明细主料冬瓜(100g)蒸鱼豆豉(一小勺)辅料小红辣椒(一根)葱花(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常酿冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮,洗净,切片,2、热锅,均匀的刷上一层油,3、把冬瓜煎至变透明,4、放入小红辣椒碎和蒸鱼豆豉,加少量水烧至入味,出锅后撒上适量葱...
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家常苦瓜酿怎么做-家常苦瓜酿的做法
  • 家常苦瓜酿怎么做-家常苦瓜酿的做法

  • “这款家常苦瓜酿从小食到大,满满家的味道。和外面的苦瓜酿不同,用料(🐷肉)太多😄,一般都自家里做。真的很很很家常的一道菜,吃到嘴了,满满的汁水,馅不腻,苦瓜不苦😋。”食材明细主料苦瓜(8条(4斤左右,做起来有点麻烦,所以我一次做多点放冰箱急冻))腩肉(2斤)瘦肉(1斤)韭菜(8两左右)虾米干(2两左...
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肉酿茄子怎么做-肉酿茄子的做法
  • 肉酿茄子怎么做-肉酿茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)猪肉馅(300g)辅料酱油(1勺)蚝油(1勺)大葱(适量)花椒粉(0.5勺)胡椒粉(0.5勺)番茄酱(2勺)盐(1.5勺)淀粉(2勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉酿茄子的做法步骤1、茄子洗干净,从中间抛开,连切5刀,中间不要切断。2、一勺盐加适量水将盐溶开,将改好刀的茄子放入盐水中浸泡20...
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家常番茄烧肉怎么做-家常番茄烧肉的做法
  • 家常番茄烧肉怎么做-家常番茄烧肉的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)猪肉(适量)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常番茄烧肉的做法步骤1、番茄清洗干净改刀切滚刀块,切点蒜末。2、猪肉切薄片放腌料抓匀腌制一会儿。3、葱花。4、热锅放油,下蒜末番茄大...
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茄子酿肉的做法 【贵州】茄子酿肉 茄子酿肉怎么做
  • 茄子酿肉的做法 【贵州】茄子酿肉 茄子酿肉怎么做

  • “贵州茄子酿肉蒸的更健康!”食材明细主料茄子(一根)肉糜(100克)辅料盐(四分之一茶匙)鸡粉(四分之一茶匙)料酒(一茶匙)葱(三根)姜(适量)水(适量)小米辣(四个)胡椒粉(三分之一茶匙)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄子酿肉的做法步骤1、一切为二备用2、茄子切成每六片为一组连在一起的段,茄子...
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肉末酿番茄怎么做-肉末酿番茄的做法
  • 肉末酿番茄怎么做-肉末酿番茄的做法

  • 食材明细主料肉末(若干)番茄(2个)辅料姜(若干)鸡蛋(1个)葱(若干)蒜(若干)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末酿番茄的做法步骤1、番茄切开一小边,挖空。挖出的番茄内汁与肉末,姜葱蒜,鸡蛋一起搅拌均匀。2、把搅拌的料放进番茄里。3、水热则放入蒸,小火。15分钟。4、起锅。...
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肉末酿茄子怎么做-肉末酿茄子的做法
  • 肉末酿茄子怎么做-肉末酿茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)肉末(适量)蒜瓣(适量)青椒(适量)小米椒(少许)生粉(少许)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末酿茄子的做法步骤1、将茄子切成如图所示的花刀,底部不切透,并改成段,肉末用盐,生抽腌制片刻(看各人口味增减调料)。2、将肉末夹入茄子里。3...
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茄子酿肉怎么做-茄子酿肉的做法
  • 茄子酿肉怎么做-茄子酿肉的做法

  • “茄子富含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,具有降低胆固醇,抗衰老等功效。茄子是一种喜荤的佳蔬,与猪肉搭配,味道更加鲜香,特别是茄子酿入肉,在锅里慢慢炖熟,更是别有一番美味。”食材明细主料茄子(350g)猪肉馅(150g)辅料木耳(适量)鸡蛋(适量)调料油(适量)盐(适量)老抽(适量)味精(适量...
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肉酿番茄怎么做-肉酿番茄的做法
  • 肉酿番茄怎么做-肉酿番茄的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(120克)香茹(3个(泡软))小番茄(7个)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)葱(适量)淀粉(适量)水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)肉酿番茄的做法步骤1、准备7个最小个的小番茄,洗净。2、切去三分之一,用勺子挖空中间的茄肉。3、上锅入油加热,将香菇切碎炒至半熟。4、加入肉...
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红椒酿肉的做法 家常菜肴@@红椒酿肉 红椒酿肉怎么做
  • 红椒酿肉的做法 家常菜肴@@红椒酿肉 红椒酿肉怎么做

  • “炎热让人容易没胃口,酿辣椒很不错的一道开胃菜。不过也有人认为,夏季不适合吃辣椒,吃完辣椒人很容易辣出一身汗,不过最近美国的一位食品学教授研究发现,其实吃辣椒有降温的作用。以后谁说我天天吃辣就让他看看别人教授怎么说....嘿嘿!”食材明细主料红辣椒(适量)肉糜(适量)白菜(适...
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家常酿豆腐怎么做-家常酿豆腐的做法
  • 家常酿豆腐怎么做-家常酿豆腐的做法

  • “豆腐内充满肉汁,肉香与豆香结合。”食材明细主料老豆腐(1块)猪肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)木耳(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)十三香(少量)香油(少量)白糖(少量)胡椒粉(少量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酿豆腐的做法步骤1、老豆腐从包装盒取出,切块。2、在豆腐中间用汤...
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家常酿苦瓜怎么做-家常酿苦瓜的做法
  • 家常酿苦瓜怎么做-家常酿苦瓜的做法

  • “今天这道一定大大受欢迎,特别是想减肥的友友们。苦瓜含有丰富的营养,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是减肥中的极品。——苦瓜减肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清热、明目、解毒的功效!”食材明细主料苦瓜(1条)猪肉(200克)辅料水发虾米(10克)水发香菇(1朵)蛋...
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鸡肉酿茄子怎么做-鸡肉酿茄子的做法
  • 鸡肉酿茄子怎么做-鸡肉酿茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(4个)鸡胸肉(400g)辅料葱(10g)姜(5g)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉酿茄子的做法步骤1、茄子洗尽后,切成如图的形状。2、鸡脯肉和葱姜打成馅儿,加盐,料酒,老抽,糖,淀粉调味,腌制15min。3、将鸡肉填入茄子内。4、锅中适量油,入茄子煎片刻后,加入水,老抽,糖,适量盐,炖至...
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香菇酿肉家常做法怎么做-香菇酿肉家常做法的做法
  • 香菇酿肉家常做法怎么做-香菇酿肉家常做法的做法

  • “我怎么看着我做出来的像红烧狮子头,吃到嘴里才知道是香菇酿肉,我肉放多了。”食材明细主料肉(300克)香菇(10个)辅料鸡蛋(1个)黄豆酱(1勺)盐(适量)五香粉(适量)胡椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇酿肉家常做法的做法步骤1、香菇去掉蒂拔。洗干净,晾干。2...
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肉沫酿番茄怎么做-肉沫酿番茄的做法
  • 肉沫酿番茄怎么做-肉沫酿番茄的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)番茄(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫酿番茄的做法步骤1、番茄一个。洗净、用刀在3分之1处切开。(多人吃的话就多弄几个番茄)2、将番茄挖空。我这里差不多都挖掉了,就剩下点点肉和...
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家常鲜肉包怎么做-家常鲜肉包的做法
  • 家常鲜肉包怎么做-家常鲜肉包的做法

  • “面食,那可是北方老百姓的大爱。尤其是带馅的,怎么吃也不会腻,包子、饺子、馄饨.....,光想想都流口水,尤其鲜肉包子,肉馅汤汁鲜美,面皮松香绵软,咬一口,满口的汁水,那更是十分的幸福啊。”食材明细主料面粉(500g)水(250g)牛肉(250g)猪肉(100g)洋葱(1个)辅料酵母(4g)葱(1根)调料姜末(1勺)原酿酱油(4...
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家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盘龙茄子) 家常肉末茄子怎么做
  • 家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盘龙茄子) 家常肉末茄子怎么做

  • “肉末茄子的做法各地都有很多种,我也没研究其他怎么做的,就按照家常的口味来一个吧,国庆了红红火火的祝大家节日快乐。”食材明细主料茄子(2-3根)辅料肉末(1吧)红辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1颗)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常肉末茄子的做法步骤1、我用的是...
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茄子酿肉的做法 超级香巨美味的茄子酿肉 茄子酿肉怎么做
  • 茄子酿肉的做法 超级香巨美味的茄子酿肉 茄子酿肉怎么做

  • “Hello宝宝们,今天给大家带来一道非常好吃的茄子做法,茄子营养丰富,做法多样,可以清蒸、炒着吃、也可以炖肉、烤着吃哦!今天我将茄子和猪肉做成一道菜,做法简单,但味道却很棒,值得大家一试。”食材明细主料大紫色茄子(1个)猪瘦肉(50克)辅料红辣椒(1个)青椒(1个)蒜瓣(4个)葱(3根)调料油(适量)盐...
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番茄酿肉怎么做-番茄酿肉的做法
  • 番茄酿肉怎么做-番茄酿肉的做法

  • 食材明细主料番茄(200g)猪肉(100g)西兰花(10g)葱花(20g)辅料植物油(10g)盐(5g)鸡粉(5g)香油(5g)姜末(3g)淀粉(5g)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄酿肉的做法步骤1、番茄洗净,从1/3处切开,2、挖去籽和瓤,用刀在番茄切口处切成锯齿形。3、肉馅加葱花、姜汁、鸡精、盐、香油、淀粉、少许清水...
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肉酿茄龙的做法 宴客美味——肉酿茄龙 肉酿茄龙怎么做
  • 肉酿茄龙的做法 宴客美味——肉酿茄龙 肉酿茄龙怎么做

  • “儿子很喜欢吃茄子,更爱吃肉茄夹,如果茄夹多上几层就会变成这样,孩子说这很象龙虾身上剥下来的壳,取什么菜名好呢,既然这茄夹长得象龙身,就叫肉酿茄龙吧!”食材明细主料茄子(适量)猪肉糜(适量)虾仁(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)葱姜水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时...
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肉酿茄斗怎么做-肉酿茄斗的做法
  • 肉酿茄斗怎么做-肉酿茄斗的做法

  • 食材明细主料茄子(一条)猪肉(200克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)配料盐(一小勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酿茄斗的做法步骤1、制作材料。2、制作材料。3、将葱姜蒜切末。4、将猪肉洗净,去皮,剁成肉末。5、将猪肉末装入盘中6、加盐,鸡精,水淀粉,葱姜蒜末拌匀...
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