![蚝汁猪手怎么做-蚝汁猪手的做法]( "蚝汁猪手怎么做-蚝汁猪手的做法")
- “冷藏后的熟猪手虽然可以作为冷盘食用，但是猪手和其它冷荤有所区别，由于皮和筋较多，冷藏后的猪手吃起来就好比较费劲，于是可以将其二次简单的加工，就可以成为一盘美味的热菜。”食材明细主料熟猪手（1个）尖椒（1个）辅料蚝油（10克）鲜汤（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝汁猪手的...
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![爆香的蚝汁猪手如何做简单又好吃]( "爆香的蚝汁猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟蚝汁猪手是一道好吃不腻的家常菜，做法简单，在家自己可以做，招待朋友时也可以，老少皆宜的这么一道菜品，鲜汤熬过的猪手鲜味十足，当然最吸引人的还是蚝汁，味道浓郁，闻起来香味扑鼻，相当下饭，配上一两碗米饭，淋上热的蚝...
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![美味的蚝汁猪手如何做简单又好吃]( "美味的蚝汁猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃助猪手的朋友们，我告诉大家一种新的吃法，它叫做美味的蚝汁猪手。。猪蹄和猪皮中含有胶原蛋白，可以使皮肤保持湿润，防止皮肤褶皱，可以延缓皮肤的衰老。女性朋友多吃美容哟！鲜汤的浓香味包裹着猪脚，猪脚的劲...
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![营养的蚝汁猪手如何做简单又好吃]( "营养的蚝汁猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蚝汁猪手是一道很有营养的美味佳肴，也是一道很香喷的荤菜食品。它的主要食材是由猪手和蚝汁组成，食材随处可见，居家生活学会做来吃非常有营养，多吃可以美容哦。蚝汁猪手的成品鲜香诱人，色泽鲜艳，吃起来咸香淡甜...
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![蚝汁青椒怎么做-蚝汁青椒的做法]( "蚝汁青椒怎么做-蚝汁青椒的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）红椒（适量）辅料蚝油（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝汁青椒的做法步骤1、主料：青椒、红椒（点缀用）。2、将青椒、红椒切菱形片。3、锅烧开水。4、放入青椒、红椒汆烫，烧开即可。5、捞出放入盘中，加少许盐、白糖腌渍5分钟...
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![蚝汁鲍鱼怎么做-蚝汁鲍鱼的做法]( "蚝汁鲍鱼怎么做-蚝汁鲍鱼的做法")
- “以前在酒店吃过这道菜，特别喜欢，回家自己也试着做，做出来和酒店差不多，味道很赞。”食材明细主料鲍鱼（13只）辅料上海青（7棵）淀粉（10g）生抽（20g）蚝油（10g）鸡精（3g）白糖（少许）熟油（1勺）盐（适量）食用油（适量）凉开水（一大碗）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蚝汁鲍鱼的做法步骤1、上海青去掉外面的老...
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![蚝汁香肉怎么做-蚝汁香肉的做法]( "蚝汁香肉怎么做-蚝汁香肉的做法")
- ““蚝汁香肉”主料用的是提前卤制的五花肉，配料用的是青菜。经过蒸制后，用蚝油汁浇制而成的一款佳肴。这道菜肴即有卤肉的肉香、又有青菜的清香、再配以蚝汁的鲜香，所以这是一款三香合一的“蚝汁香肉”。”食材明细主料卤肉（200克）青菜（200克）辅料蚝油（1汤匙）盐（2克）水淀粉（少许）咸鲜...
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![蚝汁香菇怎么做-蚝汁香菇的做法]( "蚝汁香菇怎么做-蚝汁香菇的做法")
- “【蚝汁香菇】是一道素食菜肴，用蚝油烧制香菇，味道咸鲜，同时放了尖辣椒和胡萝卜与其搭配，既可以增添色泽，又丰富了菜肴的口味和营养。这是一道物美价廉的家常菜。”食材明细主料香菇（500克）尖辣椒（2个）胡萝卜（适量）辅料油（10克）盐（4克）蚝油（10克）葱姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
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![蚝汁豆腐怎么做-蚝汁豆腐的做法]( "蚝汁豆腐怎么做-蚝汁豆腐的做法")
- “小的时候就特别爱吃豆腐，嫩嫩滑滑的豆腐在嘴里感觉就像冰淇淋一样爽滑。妈妈也总是会买豆腐回来变着花样做给我吃，说豆腐营养很高，吃了能变得和豆腐一样白白嫩嫩。长大了才知道，其实吃豆腐并不会让人变白，但是却还是特别爱吃妈妈做的豆腐，不论是豆腐汤还是简单的炒豆腐，都是最...
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![蚝汁鲈鱼怎么做-蚝汁鲈鱼的做法]( "蚝汁鲈鱼怎么做-蚝汁鲈鱼的做法")
- “鲈鱼分为海鲈鱼和江鲈鱼两种，二者相比，江鲈的肉质肥厚、细嫩，所以价格也就贵一些。【蚝汁鲈鱼】选择的是江鲈，用蚝油烧制，成品菜肴的味道咸鲜浓郁。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料红辣椒（2个）葱姜蒜（适量）调料油（15克）盐（10克）白糖（3克）蚝油（20克）料酒（10克）醋（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![蚝油酱香猪手如何做简单又好吃]( "蚝油酱香猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料猪手三只：1.2千克辅料具体步骤1.洗净猪脚过水，然后洗净。。2.把猪手放锅里，加入各种配料即可加水以浸过猪手为宜3.关上高压锅上气后二十五分钟烹饪技巧猪脚不要买后脚，买前脚。高压锅上气后三十分钟关火...
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![蚝汁凤爪怎么做-蚝汁凤爪的做法]( "蚝汁凤爪怎么做-蚝汁凤爪的做法")
- “鸡爪富含胶原蛋白，营养丰富，具有美容养颜功效。”食材明细主料鸡爪（500克）辅料八角（少许）挂皮（少许）花椒（少许）食盐（适量）鸡粉（适量）蚝油（1勺）姜片（少许）米椒（少许）料酒（少许）生抽（少许）老抽（少许）白糖（少许）葱（少许）蒜子（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝汁凤爪的做法步骤1、鸡爪剪掉指甲，在脚...
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![蚝汁鲍魚怎么做-蚝汁鲍魚的做法]( "蚝汁鲍魚怎么做-蚝汁鲍魚的做法")
- “鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金、海珍之冠”，其肉质鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鲍鱼（数个）蚝油（适量）食用油（适量）料酒（适量）高汤（适量）辅料淀粉水（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝汁鲍魚的做法步骤1、鲍鱼洗几遍至干净。2、将鲜鲍鱼平面上逐个切小斜刀(便...
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![发菜蚝豉焖猪手怎么做-发菜蚝豉焖猪手的做法]( "发菜蚝豉焖猪手怎么做-发菜蚝豉焖猪手的做法")
- “年菜，寓意好，好意头，新年菜式少不了。恭喜发财，好事自然来，横财就手，财源广进。”食材明细主料猪手（适量）花菇（适量）蚝豉（适量）发菜（少许）腐竹（少许）辅料姜（少许）红葱头（少许）干辣椒（少许）八角（少许）桂皮（少许）香叶（少许）草果（少许）调料油（少许）料酒（少许）盐（少许）酱油（适量）南乳（少许）冰片糖（少许）咸鲜（口味）焖（工艺...
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![发菜蚝豉猪手如何做简单又好吃]( "发菜蚝豉猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟发菜蚝豉猪手作为广东人年夜饭必备的菜品，是一味有好寓意的菜。因发菜有谐音发菜，蚝豉有谐音好市，和猪脚一起做菜，寓意“发菜好市，横财就手”。焖猪脚时，把酱料和冰糖一起先煮会使猪脚颜色，色泽更加美艳，使得味道...
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![蚝豉猪手怎么做-蚝豉猪手的做法]( "蚝豉猪手怎么做-蚝豉猪手的做法")
- 食材明细主料猪手（一只）蚝豉（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）红油（适量）冰糖（适量）老抽（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝豉猪手的做法步骤1、蚝豉泡洗干净。2、猪手加入姜片焯水捞起洗净。3、锅里热油爆香姜片倒入猪手翻炒一下。4、加入盐，酱油，耗油，老抽翻炒均匀上...
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![蚝汁秋葵怎么做-蚝汁秋葵的做法]( "蚝汁秋葵怎么做-蚝汁秋葵的做法")
- 食材明细主料秋葵（十多根）辅料蚝油（1大勺）蒜（2瓣）生抽（适量）清水（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝汁秋葵的做法步骤1、秋葵洗净，切掉根部。2、再纵向对半切开。3、锅里坐水烧开，加点油和盐，放入秋葵，焯水2-3分钟，把秋葵焯熟。4、焯熟的秋葵捞出，沥干水分，放入盘子里...
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![蚝豉焖猪手如何做简单又好吃]( "蚝豉焖猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟蚝豉焖猪手，营养价值十分丰富，口感也是相当不错，吃起来有着蚝豉的浓浓的海产品的味道，还有着猪手的肥而不油，油而不腻的感觉，对人体很有好处，含有丰富的蛋白质和维生素以及铁和锌等微量元素供人体的消化吸收和利...
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![蚝汁煎蛋的做法 【天津】蚝汁煎蛋 蚝汁煎蛋怎么做]( "蚝汁煎蛋的做法 【天津】蚝汁煎蛋 蚝汁煎蛋怎么做")
- “简单的食材，简单的做法一样做出好味道。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料生菜（几片）白芝麻（少许）蚝油（适量）生抽（适量）盐（小半勺）醋（少许）白糖（一小勺）淀粉（一勺）油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝汁煎蛋的做法步骤1、准备三个鸡蛋2、用蚝油，生抽，糖，醋，盐，淀粉，水调成碗欠。3、把鸡蛋依次煎...
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![花菇蚝豉焖猪手怎么做-花菇蚝豉焖猪手的做法]( "花菇蚝豉焖猪手怎么做-花菇蚝豉焖猪手的做法")
- “老广的年夜饭里，传统的应该是蚝豉发菜焖猪手，即是蚝豉好事，发财就手。猪蹄我喜欢吃前蹄猪手，好吃却又没那么多肉。”食材明细主料猪手（2只）蚝豉（60克）花菇（30克）辅料红葱头（3只）姜（1小块）蒜（4瓣）冰糖（10克）酱油（2汤匙）料酒（2汤匙）蚝油（1汤匙）油（适量）盐（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花菇...
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![蚝汁海参怎么做-蚝汁海参的做法]( "蚝汁海参怎么做-蚝汁海参的做法")
- 食材明细主料即食海参（适量）辅料油菜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝汁海参的做法步骤1、海参提前处理好，油菜洗净，锅中烧开水，加入适量的油、盐，放入油菜，烫至油菜塌秧、断生，将其捞出备用。2、把锅洗净，放入清水，然后加生抽调...
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![蚝汁肉片的做法 【东北】蚝汁肉片 蚝汁肉片怎么做]( "蚝汁肉片的做法 【东北】蚝汁肉片 蚝汁肉片怎么做")
- ““蚝汁肉片”是用蚝油和老抽腌渍肉片后，煎制而成的菜肴。用猪肉、牛肉、鸡胸肉都可以。我用的是猪肉。为了防止粘锅，用不粘锅煎制很方便，肉片滑嫩，味道鲜香。”食材明细主料猪肉（300克）辅料油（适量）盐（少许）白糖（适量）蚝油（适量）老抽（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝汁肉片的...
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![蚝汁口蘑怎么做-蚝汁口蘑的做法]( "蚝汁口蘑怎么做-蚝汁口蘑的做法")
- “【蚝汁口蘑】是用蚝油和酱油搭配烧制而成的一道菌菇素菜，口感软嫩，老少皆宜。烧制时候加了一点胡椒碎提味，菜肴的味道非常好，制作方法并不复杂，是一道零厨艺家常菜。”食材明细主料口蘑（500克）辅料油（10克）盐（4克）白糖（2克）蚝油（15克）酱油（10克）料酒（10克）葱（适量）胡椒碎（2克）姜（适量）咸鲜（口味）烧...
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![蚝汁猴头菇的做法 【东北】蚝汁猴头菇 蚝汁猴头菇怎么做]( "蚝汁猴头菇的做法 【东北】蚝汁猴头菇 蚝汁猴头菇怎么做")
- “猴头菇是营养丰富的食用菌之一，猴头菇和黑木耳一样，都有“素中荤”的美誉之称。猴头菇的肉质很厚，适合于炒、炖。这款“蚝汁猴头菇”采用煨制的方法，用蚝油调味，和西兰花搭配烹制而成。”食材明细主料猴头菇（2个）西兰花（200克）辅料盐（适量）蚝油（适量）鸡汤（适量）水淀粉（少许）咸鲜（口味）煨（工...
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![猪尾蚝汁花生的做法 满分下饭菜🌸--猪尾蚝汁花生 猪尾蚝汁花生怎么做]( "猪尾蚝汁花生的做法 满分下饭菜🌸--猪尾蚝汁花生 猪尾蚝汁花生怎么做")
- “猪尾蚝汁红腰豆，饭店里出现频率很高的下饭菜，家里没有红腰豆，乡下花生有一袋，换下红腰豆，花生上场。猪尾胶原蛋白满满，口感绵糯，加上焖出来的汁，别提多下饭，汁拌饭都可以吃两碗米饭，花生是有益大脑发育的好东西，发挥核桃给孩子吃，补脑养肾，比核桃便宜，功效相同，平民百姓家的好食材。”...
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味味甜
