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关于桂圆的餐饮百科

桂圆核桃小餐包怎么做-桂圆核桃小餐包的做法
  • 桂圆核桃小餐包怎么做-桂圆核桃小餐包的做法

  • “非常柔软的一款有料餐包,推荐给大家试试。原方出自圆猪猪老师乐享烘焙,略有改动。”食材明细主料鸡蛋(30克)黄油(30克)高筋粉(150克)糖(40克)酵母(3克)盐(2克)低筋粉(50克)水(110克)奶粉(10克)辅料桂圆干(100克)核桃碎(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂圆核桃小餐包的做法步骤1、用后油...
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红糖桂圆核桃面包怎么做-红糖桂圆核桃面包的做法
  • 红糖桂圆核桃面包怎么做-红糖桂圆核桃面包的做法

  • “最近,小主放假在家,我这换着花样做面包。一次,在微博上看到了金大旺老师红糖桂圆面包,很喜欢,在其配方的基础上略做了改动,浓浓的红糖包裹着浓浓的桂圆的味道,越嚼越香啊!换了个口味,俺家小主非常喜欢。”食材明细主料高筋面粉(220克)红糖(40克)桂圆肉(50克)辅料全麦粉(60克)酵母粉(3克)奶...
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红糖大枣桂圆包的做法 全麦欧包红糖大枣桂圆包 红糖大枣桂圆包怎么做
  • 红糖大枣桂圆包的做法 全麦欧包红糖大枣桂圆包 红糖大枣桂圆包怎么做

  • “前几天上传过全麦欧包,跟前次做法不同的是形状有所改动,又加了大枣。”食材明细主料高粉(170克)全麦粉(50克)橄榄油(8克)黄油(7克)水(130至135克)辅料盐(3至4克)红糖(20克)酵母(3克)大枣(3颗)桂圆(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖大枣桂圆包的做法步骤1、全部材料合成面团。等待...
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桂圆红枣炖鸡蛋怎么做-桂圆红枣炖鸡蛋的做法
  • 桂圆红枣炖鸡蛋怎么做-桂圆红枣炖鸡蛋的做法

  • “桂圆、红枣、红糖都具有补气补血的功效,我又加入了玉米、鸡蛋,满满一大碗,饱腹又养颜。”食材明细主料熟鸡蛋(1个)龙眼肉(20克)红枣(30克)熟玉米粒(120克)辅料红糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆红枣炖鸡蛋的做法步骤1、桂圆肉泡发洗净,无核枣对剖开。2、锅中放适量水,加...
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红梨桂圆养颜水怎么做-红梨桂圆养颜水的做法
  • 红梨桂圆养颜水怎么做-红梨桂圆养颜水的做法

  • “红梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。清热化痰之功效,能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。具有“润肺凉心,消炎降火,解疮毒、酒毒”的作用,生津止渴,化痰止咳,滋阴润肺,祛脂降压,养颜护肤。红梨桂圆冰糖水做起来简单快手,健康养生。”食材明细主料桂圆(200...
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桂圆红枣糖水怎么做-桂圆红枣糖水的做法
  • 桂圆红枣糖水怎么做-桂圆红枣糖水的做法

  • “桂圆红枣糖水糖水给自己做的,补血,气色好。桂圆性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。红枣是天然的维生素,滋阴补阳,补血。”食材明细主料红枣(10粒)桂圆肉(6粒)红糖(15克)辅料...
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桂圆蒸螃蟹怎么做-桂圆蒸螃蟹的做法
  • 桂圆蒸螃蟹怎么做-桂圆蒸螃蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(1个)辅料桂圆干(25个)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂圆蒸螃蟹的做法步骤1、准备材料2、將筷子插入螃蟹壳与肉的缝中3、用刷子將螃蟹刷洗干净4、把后面的那个三角形或圆形的鳃剪掉5、将洗净的桂圆肉从剪断的小孔塞进去6、继续塞7、重复25次8、蒸15分钟...
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桂圆红枣腊八粥怎么做-桂圆红枣腊八粥的做法
  • 桂圆红枣腊八粥怎么做-桂圆红枣腊八粥的做法

  • “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四扫房子。二十五做豆腐。二十六煮煮肉,二十七杀年鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭”食材明细主料红豆(10克)桂圆(数颗)粥米(20克)高粱米(10克)黑米(25克)花生(10克)红枣(5棵)...
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桂圆红枣小米糊怎么做-桂圆红枣小米糊的做法
  • 桂圆红枣小米糊怎么做-桂圆红枣小米糊的做法

  • “桂圆红枣小米糊,安神助睡眠比安眠药强了太多——小米除了含有丰富的营养成分外,色氨酸含量为谷类之首,中医认为,这种物质具有健脾、和胃、安眠等功效,是十分有用的治疗失眠症的食物之一。红枣有补血的作用,特别适合女性,事实上,大枣还有治烦闷不眠的作用。以此熬粥或者煎汤,睡前...
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桂圆银耳莲子汤的做法 去燥暖胃的糖水—桂圆银耳莲子汤 桂圆银耳莲子汤怎么做
  • 桂圆银耳莲子汤的做法 去燥暖胃的糖水—桂圆银耳莲子汤 桂圆银耳莲子汤怎么做

  • “很滋润的一款糖水。冬天来了,皮肤总是会很干燥。我每周都会煮一次这个糖水。炖盅很方便,只要调好程序就行。我一般是上课前调好,回来后就有热乎乎的糖水喝了。”食材明细主料桂圆(5颗)银耳(4朵)莲子(25颗左右)枸杞(6颗)辅料冰糖(一块)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂圆银耳莲子...
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党参桂圆猪心汤怎么做-党参桂圆猪心汤的做法
  • 党参桂圆猪心汤怎么做-党参桂圆猪心汤的做法

  • “猪心可以补充心肌营养,加强心肌收缩力。搭配它的龙眼肉除了健脾开胃,养血补心之外,最大的作用就是宁神益智,特别是对神经心悸有缓解作用,还可以改善睡眠质量。”食材明细主料猪心(1只)党参(20克)红枣(10个)桂圆(15克)辅料生姜(2片)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)党参桂圆猪心...
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红糖桂圆全麦面包怎么做-红糖桂圆全麦面包的做法
  • 红糖桂圆全麦面包怎么做-红糖桂圆全麦面包的做法

  • “家里有了全麦粉,第一个想到的就是做这款面包,金大旺的方子做出来果然没有让我失望(我把红糖加了一点,黄油减了一点)红糖桂圆的香味十足,最重要的是不用揉到一般面包要求的扩展阶段,只用揉光滑即可,手工完全可以胜任,很棒哦!”食材明细主料全麦面粉(40g)高筋面粉(160g)酵母(3g)盐(3g)红糖(2...
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桂圆红枣冰糖水怎么做-桂圆红枣冰糖水的做法
  • 桂圆红枣冰糖水怎么做-桂圆红枣冰糖水的做法

  • “过年的时候跟儿子在家,家里买了桂圆肉和红枣,想着怎么给他吃掉一点。那天儿子说要喝糖水,然后我就一想,我为何不用桂圆红枣煮糖水呢。然后就有了这个糖水的做法。”食材明细主料红枣(适量)桂圆(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆红枣冰糖水的做法步骤1、...
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红枣桂圆木瓜汤怎么做-红枣桂圆木瓜汤的做法
  • 红枣桂圆木瓜汤怎么做-红枣桂圆木瓜汤的做法

  • “推荐适宜入汤的健脑食品原料:核桃,芝麻,豆类,蛋类,畜禽类,鱼类,金针菇,花生,葵花子,杏仁,牡蛎,虾,香菇,牛奶,螃蟹,海带,紫菜,红枣,桂圆,各类果蔬等。今天上一款糖水,美容养颜,益气补血益智,尤其适合女性朋友。桂圆:性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用;可用于心脾虚损、气血不足所致的失...
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桂圆莲子蜜糯粥怎么做-桂圆莲子蜜糯粥的做法
  • 桂圆莲子蜜糯粥怎么做-桂圆莲子蜜糯粥的做法

  • “血糯米、桂圆和莲子都是些益气、固神、美容的神物,我喜欢经常煮这样的营养粥喝~~现在煮粥我都不放糖,桂圆肉本身也是有甜味的。其实细细品来、这样的粥自然的糯米清香很浓郁,不腻口、比甜的更适宜哦、、、”食材明细主料圆糯米(120克)血糯米(100克)辅料莲子(80克)桂圆肉(60克)水(适...
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红枣桂圆阿胶膏怎么做-红枣桂圆阿胶膏的做法
  • 红枣桂圆阿胶膏怎么做-红枣桂圆阿胶膏的做法

  • “天气越来越冷了、吃阿胶的时候到了,替朋友做了阿胶味道很赞哦”食材明细主料阿胶(250克)桂圆(100克)黑芝麻(200克)黄酒(250克)辅料红枣(100克)核桃仁(200)冰糖(200克)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣桂圆阿胶膏的做法步骤1、将阿胶隔着包装敲碎2、放入大的碗中倒入黄酒浸泡2---3...
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红枣桂圆烧排骨的做法 冬季暖身菜:红枣桂圆烧排骨 红枣桂圆烧排骨怎么做
  • 红枣桂圆烧排骨的做法 冬季暖身菜:红枣桂圆烧排骨 红枣桂圆烧排骨怎么做

  • “养生功效:桂圆1.桂圆一直说是大补的其实是因为它含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2.研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些桂圆啊龙眼有利健康;3.桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。红...
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桂圆亚麻籽软欧包怎么做-桂圆亚麻籽软欧包的做法
  • 桂圆亚麻籽软欧包怎么做-桂圆亚麻籽软欧包的做法

  • “软欧包的做法非常简单,发酵好的面团简单的揉圆,划上自己喜欢的花纹即可入烤箱烘烤;烤好后的欧包我基本存放两天就吃完了,也试过放了五天,五天后的口感一样松软。有的时候我会烤的焦一点,这样面包的表皮会更佳的酥脆。这款软欧包我是送朋友的所以就没切开,直接整个送人比较好看...
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桂圆银耳羹怎么做-桂圆银耳羹的做法
  • 桂圆银耳羹怎么做-桂圆银耳羹的做法

  • 食材明细主料桂圆(适量)银耳(适量)辅料红糖(适量)莲子(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桂圆银耳羹的做法步骤1、桂圆去外壳。2、银耳用清水泡软后清冼干净。3、莲子用水泡发。4、取电压锅或汤锅将泡好的银耳,莲子放进锅里加清水焖10分钟。5、再放进红糖,桂圆再煮10分钟。6、...
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红枣桂圆银耳羹怎么做-红枣桂圆银耳羹的做法
  • 红枣桂圆银耳羹怎么做-红枣桂圆银耳羹的做法

  • “补血养心。银耳有清肺热,益脾胃,润肌肤的功效;桂圆健脾开胃,养血补心,宁神益智;红枣味甘性温,入脾胃经,有补中益气,养血安神的功效。一般不爱往糖水中加糖,既然是为着补血,要不,就来点儿红糖?少来点儿,红枣桂圆原本就甜,不加糖汤水也自带甜味。。。。用了电饭煲,银耳看起来不够融,但也还...
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银耳桂圆羹怎么做-银耳桂圆羹的做法
  • 银耳桂圆羹怎么做-银耳桂圆羹的做法

  • 食材明细主料银耳(0.5棵)桂圆(20个)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)银耳桂圆羹的做法步骤1、银耳泡20分钟,跑开后撕碎.2、把撕碎的银耳和桂圆放容器内,加水,没过银耳即可.3、炖上8小时,满满的胶原蛋白就完成拉.桂圆本身就是甜的.所以不需要再另外加糖哦😘小窍门如果没条件的亲....
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桂圆莲子百合汤怎么做-桂圆莲子百合汤的做法
  • 桂圆莲子百合汤怎么做-桂圆莲子百合汤的做法

  • “这是我在家经常做给我老公吃的,现在天气很热,容易上火,所以推荐大家制作这款甜品:桂圆安心养神,莲子清热去火,银耳补肾补气(也可以加入百合哦~),热的冰的都好吃O(∩_∩)O~~大家都做做吧。”食材明细主料桂圆(适量)莲子(适量)银耳(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桂...
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山药桂圆炖甲鱼怎么做-山药桂圆炖甲鱼的做法
  • 山药桂圆炖甲鱼怎么做-山药桂圆炖甲鱼的做法

  • “甲鱼又称团鱼、水鱼、鼋鱼,其实不是鱼类,是鳖科动物。从中医食疗角度说,甲鱼性味甘平,入肝、脾经,具有养阴、凉血、清热、散结、补肾等作用。甲鱼的功效:甲鱼是高蛋白食品,富含蛋白质、钙、磷、维生素,可以提高机体免疫功能。结核病、肿瘤、心脑血管病、肝病等慢性消耗性疾病患...
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甜酒桂圆冲鸡蛋怎么做-甜酒桂圆冲鸡蛋的做法
  • 甜酒桂圆冲鸡蛋怎么做-甜酒桂圆冲鸡蛋的做法

  • “南方的冬天没有暖气,于是在食材的选择上会偏向暖、热、辣,以帮助身体驱寒醪糟在南方叫做甜酒,每年11月过后,家家户户都会自酿醪糟,然后静候上3-5天,醪糟就好了,接下来早上就会煮上一碗醪糟汤,加上桂圆,糯米汤圆,来个冲鸡蛋,从头暖到脚”食材明细主料醪糟(150)糯米粉(150)鸡蛋(1个)桂圆肉...
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雪梨桂圆银耳羹怎么做-雪梨桂圆银耳羹的做法
  • 雪梨桂圆银耳羹怎么做-雪梨桂圆银耳羹的做法

  • “清甜的雪梨桂圆银耳羹非常适合冬季食用,既可以饱口福,还可以滋阴润燥,美容养颜,健脑益智,补血安神,延缓衰老,养阴清热,益气清肠,补脾开胃,安眠健胃,增强免疫力等等。”食材明细主料桂圆干(50g)银耳(50g)雪梨(1个)辅料水(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪梨桂圆银耳羹的做法步骤1、...
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