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关于笋肉蒸饺怎么做的餐饮百科

笋肉蒸饺怎么做-笋肉蒸饺的做法
  • 笋肉蒸饺怎么做-笋肉蒸饺的做法

  • “饺子怎么做都好吃,无论是煮还是煎都非常美味。今天做的是蒸饺,所用的馅料是肉末和时令的冬笋,味道特别的鲜美。”食材明细主料新鲜冬笋(2个)猪肉末(250g)面粉(300g)开水(100g)冷水(70g)辅料玉米油(10g)盐(3g)姜末(5g)生抽(5g)老抽(2g)糖(3g)玉米淀粉(8g)白胡椒粉(1g)鸡精(1g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)...
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鲜肉蒸饺怎么做-鲜肉蒸饺的做法
  • 鲜肉蒸饺怎么做-鲜肉蒸饺的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料饺子皮(适量)调料生姜(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜肉蒸饺的做法步骤1、瘦肉剁肉末加入葱姜汁配料搅拌均匀。2、包饺子。3、放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。4、成品。...
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牛肉蒸饺怎么做-牛肉蒸饺的做法
  • 牛肉蒸饺怎么做-牛肉蒸饺的做法

  • 食材明细主料五花肉(2两)牛肉(1斤)辅料胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)菜籽油(适量)老抽(适量)香油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉蒸饺的做法步骤1、首先和面,我用的普通雪花粉,加了一个鸡蛋,适量盐,和好面后醒面2小时,中间在揉面5分钟,这样会使面更劲道2、剁肉馅,自己...
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春笋莴笋叶鲜肉饺怎么做-春笋莴笋叶鲜肉饺的做法
  • 春笋莴笋叶鲜肉饺怎么做-春笋莴笋叶鲜肉饺的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)莴笋叶(适量)春笋(适量)辅料葱(适量)蒜泥(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)耗油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋莴笋叶鲜肉饺的做法步骤1、面粉加水和成光滑面团,盖盖饧发半个小时以上。2、面团饧发时准备馅料。夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、...
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驴肉蒸饺怎么做-驴肉蒸饺的做法
  • 驴肉蒸饺怎么做-驴肉蒸饺的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)驴肉(适量)辅料洋葱(适量)白萝卜(适量)调料姜(适量)蚝油(一勺)生抽(二勺)盐(适量)花椒水(适量)芝麻油(适量)花椒油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)驴肉蒸饺的做法步骤1、新鲜驴肉,切小块洗净。2、放入绞肉机。3、绞成肉馅。4、提前泡好的花椒水。5、姜末切好。6、...
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荠肉鲜笋水饺怎么做-荠肉鲜笋水饺的做法
  • 荠肉鲜笋水饺怎么做-荠肉鲜笋水饺的做法

  • “荠菜属春季时令菜,最初是野菜,但现在由于大面积种植,也成为了家常菜,不过味道倒大不如前,没有了最初野菜的清香,我倒一般,不过LG喜欢,尤其爱吃荠菜馅的饺子,这不,我就包上了吗!”食材明细主料面粉(500g)荠菜(400g)肉末(500g)春笋(1根)辅料大葱(1根)生姜(一个)鸡蛋(一只)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适...
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腊肉蒸箬笋的做法 【金华】腊肉蒸箬笋 腊肉蒸箬笋怎么做
  • 腊肉蒸箬笋的做法 【金华】腊肉蒸箬笋 腊肉蒸箬笋怎么做

  • “过年了,家乡的年夜饭餐桌上少不了一道压轴菜———馒头夹腊肉箬笋,今天,我们就一起来做腊肉蒸箬笋。在我们老家,红印馒头是过年招待客人必吃的一道菜,一般是在菜上齐之后,客人将酣未酣之际,一个冒着热气的馒头夹上箬笋腊肉,满足。将红印馒头趁热夹红烧肉或腊肉蒸箬笋,在我们家乡...
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竹笋鲜肉蛋饺怎么做-竹笋鲜肉蛋饺的做法
  • 竹笋鲜肉蛋饺怎么做-竹笋鲜肉蛋饺的做法

  • “蛋饺,是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮,而摊制蛋皮的难度很高,不仅耗费时间,还需要耐心和技巧。不过我有蛋饺绝技那就是蛋饺煎锅快捷还省事不少了,我今天做的这款蛋饺是竹笋瘦肉陷的,竹笋鲜美,瘦肉咸鲜,再配上自己喜欢的酱汁绝对是美美哒早...
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鲜肉蒸饺的做法 翠绿的鲜肉蒸饺 鲜肉蒸饺怎么做
  • 鲜肉蒸饺的做法 翠绿的鲜肉蒸饺 鲜肉蒸饺怎么做

  • “用蔬菜汁做过彩色水饺,非常养眼诱人美味,我这次用菜汁做了蒸饺,颜色翠绿,不含任何色素和添加剂,非常健康安全哦。”食材明细主料面粉(300克)猪肉(150克)香菇(3个)葱(2根)茄子干(2把)马蹄(2个)姜(少许)澄粉(30克)热水(90克)蔬菜绿汁(80克)辅料酱油(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小...
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马肉蒸饺怎么做-马肉蒸饺的做法
  • 马肉蒸饺怎么做-马肉蒸饺的做法

  • “蒸饺是中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。”食材明细主料面粉(500克)马肉(500克)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)水(适量)葱(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)马肉蒸饺的做法步骤1、马肉蒸饺:马...
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腊肉雷笋煎饺的做法 三面焦—腊肉雷笋煎饺 腊肉雷笋煎饺怎么做
  • 腊肉雷笋煎饺的做法 三面焦—腊肉雷笋煎饺 腊肉雷笋煎饺怎么做

  • “咸香酥脆腊味十足”食材明细主料腊肉(一块)雷州笋(三根)辅料精盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉雷笋煎饺的做法步骤1、雷州笋焯水与腊肉俱切丁,加盐糖生抽做馅2、小麦粉温水和面,包做麦穗饺子样3、平底锅热油,煎至皮色金黄,加清水盖锅盖,水将干时煎...
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鸡肉芦笋水饺怎么做-鸡肉芦笋水饺的做法
  • 鸡肉芦笋水饺怎么做-鸡肉芦笋水饺的做法

  • “家里总有些食材七零八落的剩下一些,我今天就要把它们消灭掉(^_^)v”食材明细主料小麦粉(300g)净水(400ml)芦笋(1/2捆)鸡脯肉(2块)新鲜香菇(2个)黑木耳(1小把)鸡蛋(2个)胡萝卜(1/2根)辅料生抽(2勺)饺馅用盐(2匙)饺皮用盐(5g)白糖(1匙)味精(1/2匙)花椒粉(适量)黑胡椒粉(适量)下饺子用盐(1匙)水(1锅)清淡(口味)...
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莴笋瘦肉煎饺怎么做-莴笋瘦肉煎饺的做法
  • 莴笋瘦肉煎饺怎么做-莴笋瘦肉煎饺的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)香葱(适量)莴笋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)油(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莴笋瘦肉煎饺的做法步骤1、备猪肉,香萄,莴笋。2、切丁,3、用料理机打成泥,4、放上香葱,5、放点盐,6、淋上生抽,香油,撒上胡椒粉。拌匀。7、面粉加清水...
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双笋牛肉饺子怎么做-双笋牛肉饺子的做法
  • 双笋牛肉饺子怎么做-双笋牛肉饺子的做法

  • “我特别爱吃竹笋,超市有冬笋卖,虽然现在很贵,但我还是毫不犹豫的买了些,实在是忍不住啊,同时买了芦笋,就用它们搭配牛肉来做一顿饺子。纯牛肉馅儿的有点儿柴,于是加了1/3的猪肉。还配了一点点胡萝卜。这样蔬菜的品种也比较全,营养更充分些。”食材明细主料牛肉馅(300g)猪肉馅(150g)...
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笋肉蒸饺如何做简单又好吃
  • 笋肉蒸饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟春笋肉质鲜嫩,美味爽口,富含氨基酸,营养丰富,还具有一定的药用价值,滋阴,益血,消食。此外,由于春笋含有较多膳食纤维,是减肥者理想的食物之一。鲜嫩的春笋配上香喷喷的肉,清爽不油腻,营养丰富。春笋是季节性食物,也只...
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清蒸肉饺怎么做-清蒸肉饺的做法
  • 清蒸肉饺怎么做-清蒸肉饺的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)小葱(适量)香菜(适量)姜(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒(适量)黄酒(适量)十三香(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清蒸肉饺的做法步骤1、肉剁沫,胡萝卜,小葱,香菜,姜切好一起放碗里,加盐生抽黄酒十三香一点,搅拌均匀。2、多搅会3、我是...
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荠菜竹笋肉饺怎么做-荠菜竹笋肉饺的做法
  • 荠菜竹笋肉饺怎么做-荠菜竹笋肉饺的做法

  • “当季鲜味十足的搭配”食材明细主料竹笋(适量)猪肉(适量)荠菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜竹笋肉饺的做法步骤1、原料2、肉糜放入葱姜盐鸡精胡椒粉料酒拌匀3、笋切碎煮一下4、将芥菜和笋放入肉中5、荠菜竹笋肉馅6、我...
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莴笋肉馅饺子怎么做-莴笋肉馅饺子的做法
  • 莴笋肉馅饺子怎么做-莴笋肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(350克)肉末(210克)莴笋(1根)辅料料酒(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮2、肉末3、莴笋(已去皮)4、将已去皮的莴笋清洗一下捞出。5、用擦菜板擦成丝。6、在肉末中加点料酒、盐、白...
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竹笋素蒸饺怎么做-竹笋素蒸饺的做法
  • 竹笋素蒸饺怎么做-竹笋素蒸饺的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)竹笋(适量)木耳(适量)葱(适量)鸡蛋(四个)辅料盐(少许)花生油(适量)芝麻油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹笋素蒸饺的做法步骤1、面粉加入适量清水,活成软硬适中的面团,盖上湿布饧发,这段时间准备馅料2、竹笋剥去老皮3、焯水,用清水浸泡。木耳提前浸泡4、竹笋...
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青笋鲜肉饺怎么做-青笋鲜肉饺的做法
  • 青笋鲜肉饺怎么做-青笋鲜肉饺的做法

  • “非常鲜美的青笋鲜肉饺”食材明细主料青笋(一根)鸡蛋(2个)猪肉馅(半斤)面团(一个)辅料盐(适量)鸡汁(适量)胡椒粉(少许)葱末(适量)香油(适量)色拉油(适量)味精(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青笋鲜肉饺的做法步骤1、青笋洗净去皮插板插成丝用盐腌制半小时2、鸡蛋打散用油炒熟...
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竹笋猪肉饺子怎么做-竹笋猪肉饺子的做法
  • 竹笋猪肉饺子怎么做-竹笋猪肉饺子的做法

  • “从09年开始就一直关注美食天下,一直需要借鉴菜谱才能做饭,给我很大帮助,在此也要谢谢各位美食家们这几年来的无私奉献,才让我们这些不食人间烟火的人走进厨房,寻找美味!正值竹笋热卖的季节,准备吃一顿广东潮汕特色的竹笋饺子,没想到在美食网居然没有找到合适的菜谱来看,只好摸索...
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猪肉春笋饺子怎么做-猪肉春笋饺子的做法
  • 猪肉春笋饺子怎么做-猪肉春笋饺子的做法

  • “北方人爱吃饺子简直出了名,甭管什么重大节日,还是家庭聚会,饺子是必不可少的重头戏。从常见的猪肉韭菜,到另辟独径的西红柿鸡蛋馅,凡是能炒成菜的,也几乎全部能做成饺子馅。久而久之,对于什么样的材料用生肉还是熟肉,都“各村有各村的高招儿”。今儿我带来的这道饺子原来是只在...
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鲜肉蒸饺的做法 家常主食----【鲜肉蒸饺】 鲜肉蒸饺怎么做
  • 鲜肉蒸饺的做法 家常主食----【鲜肉蒸饺】 鲜肉蒸饺怎么做

  • “都说好吃不过饺子,其实这话真的一点都不夸张,无论蒸的、煮的,淡的、辣的,或者是肉馅的、素馅的,每一款都吃不腻。”食材明细主料猪肉(500克)辅料韭菜(1小把)葱白(2根)生姜(2片)配料食盐(1茶勺)料酒(1/2汤勺)烤肉酱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉蒸饺的做法步骤1、准备好材料...
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莴笋牛肉饺子怎么做-莴笋牛肉饺子的做法
  • 莴笋牛肉饺子怎么做-莴笋牛肉饺子的做法

  • 食材明细主料牛肉(3~4两)胡萝卜(1小根)莴笋(1根)饺子皮(适量)辅料味精(适量)盐(适量)油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋牛肉饺子的做法步骤1、准备材料:牛肉、莴笋、胡萝卜、饺子皮。2、莴笋、胡萝卜去皮,并刨成丝,如果水分偏多,可在刨好后用水挤除水分。3、将莴笋丝、...
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猪肉冬笋水饺怎么做-猪肉冬笋水饺的做法
  • 猪肉冬笋水饺怎么做-猪肉冬笋水饺的做法

  • 食材明细主料猪肉糜(适量)水饺皮(适量)辅料黑木耳(适量)香菇(适量)冬笋(适量)配料盐(适量)味精(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪肉冬笋水饺的做法步骤1、把香菇剁成末2、把黑木耳剁成末3、把冬笋也剁成末4、把所有剁成末的三样东西和猪肉末倒在一起5、加入盐,味精,...
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