![黄鱼煨面怎么做-黄鱼煨面的做法]( "黄鱼煨面怎么做-黄鱼煨面的做法")
- “黄鱼煨面是上海传统的汉族小吃，鱼香肉嫩、入口即溶。先将鱼肉剔片，再切成4小块，拌入少许蛋白、盐及淀粉略腌，雪里蕻洗净切碎。用两大匙油爆香葱、姜后，放入已剔除鱼肉的黄鱼骨略煎，随即淋料酒1大匙，加入清水及所有调味料煮10分钟，将锅内所有材料捞除，剩下高汤，然后放入切碎的雪里...
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![黄精煨肘怎么做-黄精煨肘的做法]( "黄精煨肘怎么做-黄精煨肘的做法")
- “黄精煨肘的功效：补脾润肺。治脾胃虚弱、饮食不振、肺虚咳嗽、病后体虚。”食材明细主料黄精（9g）枣（5g）大葱（5g）辅料党参（9g）猪肘（750g）姜（15g）原味（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄精煨肘的做法步骤1、黄精切薄片，党参切短节，同用纱布袋装上，扎口；大枣择色红、圆润无虫蛀者，待用。2、猪肘...
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![黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小黄鱼：适量绿竹笋片：适量鱼煨汤：适量细面条：适量小白菜：适量胡椒粉：适量盐：适量蛋清：适量太白粉：适量辅料具体步骤1.黄鱼洗净、去骨去皮切小块；小白菜洗净、沥干水份，备用。2.取一大碗，将作法1的鱼块放入碗中，并加入...
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![咸鲜的黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "咸鲜的黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小黄鱼：6条青椒：2个面条：200辅料色拉油：适量盐：适量黑胡椒：适量料酒：2勺淀粉：适量姜片：6片白胡椒粉：适量具体步骤买回的小黄鱼先处理干净，去头去肚腩后，取下背部2片肉加点料酒、姜汁、盐、黑胡椒碎腌制30分钟腌制...
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![咸香的黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "咸香的黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鱼：2条果蔬面：300芽菜：100辅料葱：适量姜：3片蒜：4瓣生粉：2勺料酒：4勺盐：2勺蛋清：1个具体步骤两条鱼取背肉，加蛋清生粉上浆，在加入盐、胡椒粉腌制基本味。鱼肉用沸水煮熟捞出备用，芽菜末炸干。剔下的鱼骨和鱼头丢...
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![如何做简单又好吃-自制黄鱼煨面]( "如何做简单又好吃-自制黄鱼煨面")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这段自制黄鱼煨面这道菜里面的黄鱼一定要记得要去掉它的鱼腥味，而且要让她非常难过，吃起来会更加的馨香，里面的面条也是十分的有劲道，很有嚼劲，吃起来让人有一种满足感，尤其是早餐的时候就可以多吃点黄鱼煨面，营...
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![煨猪蹄黄豆怎么做-煨猪蹄黄豆的做法]( "煨猪蹄黄豆怎么做-煨猪蹄黄豆的做法")
- “特别常见的一道炖品冬滋补夏养颜适合贫血体弱创口愈合美容嫩肤做法超级超级简单步骤超级超级详细味道赞赞赞不爱吃猪蹄的我都喜欢的不得了！😚”食材明细主料黄豆（500g）猪蹄（500g）辅料姜末（适量）桂皮（一小块）蒜末（适量）八角（两颗）盐（适量）辣椒丝（适量）芝麻（适量）麻椒（适量）葱花（适量）五香粉（适量...
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![上海黄鱼煨面的做法]( "上海黄鱼煨面的做法")
- 上海黄鱼煨面是上海地区一道有名的菜肴，它集合了鱼的鲜香和面的绵柔，是一道老少咸宜的菜品。黄鱼煨面营养丰富，鲜香味美，和日式的各式拉面和汤面一样，体现的就是一个鲜。如何做这道黄鱼煨面呢，下面小编就给大家介绍一下该菜品的制作方法。中国人做菜总是讲究一个鲜字，其它的味道...
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![告诉你独家做法-上海黄鱼煨面你爱吃吗]( "告诉你独家做法-上海黄鱼煨面你爱吃吗")
- 去过上海的朋友肯定知道上海有很多的网红美食是面条，上海人做的面食和北方人有所不同，所选用的原料精致，口味独特，上海黄鱼煨面就是其中非常有代表性的一种，今天我们就想给大家介绍这道美食的做法，来看看文章的介绍把。上海黄鱼煨面的做法有哪些做法一1.准备新鲜的黄鱼清洗干净...
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![黄花鱼煨豆腐的做法 【天津】黄花鱼煨豆腐 黄花鱼煨豆腐怎么做]( "黄花鱼煨豆腐的做法 【天津】黄花鱼煨豆腐 黄花鱼煨豆腐怎么做")
- “九河下梢天津卫，河海两鲜非常丰富。天津也是吃货云集的地界儿，过去就有“当当吃海货，不算不会过”的说法，这说明天津人对海鲜的喜爱。天津人吃河海两鲜尤为讲究时令，记得小时候我姥姥姥爷总跟我念叨，春天吃黄花鱼，伏天吃鳎目，秋天蟹最肥，冬天有韭黄和铁雀。不过我小时候，已经是供...
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![家常黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "家常黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鱼：2条果蔬面：300辅料葱：适量姜：3片芽菜：100具体步骤两条鱼取背肉，加蛋清生粉上浆，在加入盐、胡椒粉腌制基本味。鱼肉用沸水煮熟捞出备用，芽菜末炸干。剔下的鱼骨和鱼头丢尽锅子，加葱姜蒜爆炒，要炒到位。加水...
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![香喷喷的黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "香喷喷的黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鱼：2条湿面条：500雪菜：100辅料猪油：适量盐：适量生姜：2块青花椒：12粒具体步骤黄鱼去内脏、腹膜、鱼鳞、背鳍、清洗干净，沿着背部脊梁切开一刀。用盐、花椒粒、生姜片在黄鱼全身反复搓，然后盖上保鲜膜，放入冰箱...
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![鲜掉眉毛的黄鱼煨面怎么做-鲜掉眉毛的黄鱼煨面的做法]( "鲜掉眉毛的黄鱼煨面怎么做-鲜掉眉毛的黄鱼煨面的做法")
- “黄鱼刺少，营养价值丰富。虽然我是一半的北方人，但我也很好这一口。对我的菜谱感兴趣的亲，还可以加我的微信订阅号：wanweimeixue主料：黄鱼两条，面条200克，雪菜100克辅料：小葱、生姜、大蒜适量调料：料酒、盐、鸡蛋1个（只用蛋清）生粉、胡椒粉、猪油各少许”食材明细主料黄鱼（400克左右...
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![易食的黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "易食的黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄花鱼：一条雪菜：1棵辅料白胡椒粉：1姜：一小块香葱：5棵糖：1茶匙具体步骤黄花鱼去内脏去鳞、洗净后、从鱼尾处、贴着鱼骨横着片下鱼肉;鱼肉切块、加葱段、姜片、盐、料酒、腌15分鱼骨鱼头在锅里煎成金黄色锅...
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![番茄煨面怎么做-番茄煨面的做法]( "番茄煨面怎么做-番茄煨面的做法")
- 食材明细主料面条（100克）辅料金针茹（50克）番茄（2个）配料史云生经典顶味上汤（300ML）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄煨面的做法步骤1、面条先用开水焯过水，去掉碱味2、番茄切小块，金针茹切成小段，蘑菇切成末备用3、番茄先下油锅里炒到变砂4、然后再加入茹类一起翻炒几下5、加入...
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![黄鱼煨面怎么做]( "黄鱼煨面怎么做")
- 黄鱼煨面是一种特色面食，主要原料是面条和黄花鱼，然后加入配菜雪菜。其味道酸爽得劲，而且营养丰富，是很多人日常家常主食之一。那么这样一种佳肴，该怎么制作才能让它更加美味呢？接下来就让小编带大家来了解一下黄鱼煨面的做法吧。黄鱼煨面原料黄花鱼一条、雪菜1棵配料白胡椒粉1...
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![好吃的黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "好吃的黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鱼：1条面条：100雪菜：50小葱：4根生姜：1小块大蒜：4瓣鸡蛋清：1个辅料料酒：2汤匙盐：1~2茶匙生粉：2汤匙胡椒粉：1茶匙猪油：1勺具体步骤黄鱼洗净，去骨片，去两侧的鱼肉切块鱼肉沥干水后加1茶匙盐和1茶匙胡椒粉腌制，再用蛋...
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![爽口的黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "爽口的黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄花鱼：一条雪菜：1棵辅料白胡椒粉：1姜：一小块葱：5棵糖：1茶匙料酒：2汤匙面条：适量具体步骤黄花鱼去内脏去鳞，洗净后，从鱼尾处，贴着鱼骨横着片下鱼肉。鱼肉切块，加葱段，姜片，盐，料酒，腌15分，鱼骨鱼头在锅里煎成金黄色锅...
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![黄笋煨猪蹄怎么做-黄笋煨猪蹄的做法]( "黄笋煨猪蹄怎么做-黄笋煨猪蹄的做法")
- “黄笋就是干竹笋，和猪蹄一起慢火煨，能吃出清的味道来。”食材明细主料笋干（适量）猪手（适量）辅料姜（适量）八角（适量）配料盐（适量）生抽（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄笋煨猪蹄的做法步骤1、笋干先提前泡一个晚上至软，斜到切稍厚的片2、笋片放到清水里煮开后，用凉水泡着...
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![黄鱼煨面到底怎么做才不腥]( "黄鱼煨面到底怎么做才不腥")
- 黄鱼煨面很多北方小伙伴不一定熟悉，但是对于南方人来说是从小吃到大的。黄鱼煨面是上海地区传统的一道美食。主要是将鱼片和面条放在一起烹制。制作好的黄鱼煨面色泽金黄，香气扑鼻非常好吃。那么我们自己在家做黄鱼煨面的时候怎么做才不腥呢？小编来告诉大家关于做这道美食的...
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![清淡的黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "清淡的黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鱼：200面条：200雪菜：100辅料小葱：几根生姜：1小块大蒜：几瓣鸡蛋：1只生粉：少许胡椒粉：少许盐：少许具体步骤黄鱼洗净，去骨取肉。鱼肉沥干水后用盐和胡椒粉腌制，再用蛋清、生粉上浆备用。用少许猪油煸炒葱姜蒜，再入...
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![炖肉汤煨黄花鱼怎么做-炖肉汤煨黄花鱼的做法]( "炖肉汤煨黄花鱼怎么做-炖肉汤煨黄花鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（适量）辅料炖肉汤（适量）醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炖肉汤煨黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼两条2、黄花鱼洗净，拍上干面粉备用。3、热锅放凉油，放入黄花鱼煎制。4、煎到两面金黄色盛出备用。5、炖肉汤+醋+料酒+白...
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![营养的黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "营养的黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄花鱼：一条雪菜：1棵辅料白胡椒粉：1姜：一小块香葱：5棵糖：1茶匙料酒：2汤匙具体步骤黄花鱼去内脏去鳞，洗净后，从鱼尾处，贴着鱼骨横着片下鱼肉；鱼肉切块，加葱段，姜片，盐，料酒，腌15分；鱼骨鱼头在锅里煎成金黄色；锅里底油，炒...
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![鱼头煨饼怎么做-鱼头煨饼的做法]( "鱼头煨饼怎么做-鱼头煨饼的做法")
- “鱼头煨饼是一道家常菜，是以北方酱、炖为基础，改良而成的一道特色菜。此菜鱼头咸鲜酱香，细嫩且香味浓郁。这道菜也是酱香浓郁，一菜两吃。”食材明细主料胖头鱼（1000克）辅料面（200克）水（100毫升）五花肉（200克）蒜（15瓣）大葱（6段）姜（6片）大料（2个）花椒（10粒）盐（8克）老抽（10毫升）黄豆酱（80克）油（60毫升）白...
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![红煨甲鱼怎么做-红煨甲鱼的做法]( "红煨甲鱼怎么做-红煨甲鱼的做法")
- “不喜欢吃辣的辣椒可以不加，高汤如果实在没有完全可以用水代替的，甲鱼因为我买的是养殖的，所以有点肥，它体内的油一定要全部去除，野生的话就没这个必要了，还有，甲鱼的内脏是不能吃的，一定要扔掉，氽水和油煎都是为了去腥，千万不要省略这两步。”食材明细主料甲鱼（3斤）牛骨高汤（750ml）辅...
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味味甜
