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关于野菜汤的做法的餐饮百科

野菜汤的做法 #春食野菜香#野菜汤 野菜汤怎么做
  • 野菜汤的做法 #春食野菜香#野菜汤 野菜汤怎么做

  • “这个野菜,学名真的不知道叫什么,我们当地人都叫它“鸟扑棱”,具体的字是不是这三个字,也说不清楚。特意百度,也没找到。所以,我发菜谱,就叫野菜汤。这个野菜,有点黄瓜味道的清香,特别好吃,可惜只采到几朵,哈哈哈,太少了,正好,家里有鱼豆腐,加个鸡蛋,一道鲜美的汤就大功告成了,喜欢的看看...
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蒸野菜怎么做-蒸野菜的做法
  • 蒸野菜怎么做-蒸野菜的做法

  • “时下正是面条才上市的季节,面条菜的做法有很多种,今天这一道是拌上面粉蒸出来的一道主食,面条菜营养价值很高,有润肺止咳、凉血止血功效!”食材明细主料面条菜(500克)面粉(100克)玉米面(30克)辅料盐(5克)鸡精(5克)五香粉(5克)大蒜(3瓣)辣椒(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸野菜的做...
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野菜瘦身汤可以用哪些野菜做
  • 野菜瘦身汤可以用哪些野菜做

  • 野菜瘦身汤可以用哪些野菜做?现在这个季节正好是减肥的时候,为了夏天可以美美的穿好看的衣服,减肥是在所难免的。那么选择什么东西吃来减肥就是重中之重,而野菜,它本身所含的营养价值非常高,非常适合减肥的人群来吃。哪些野菜可以来吃,哪些有危害不能吃。野菜瘦身汤可以用哪些...
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野菜饼怎么做-野菜饼的做法
  • 野菜饼怎么做-野菜饼的做法

  • “今天休息出门看桃花,看到野菜就顺手采摘了一些回家,第一次做野菜饼,给了我不小的惊喜,老妈说煮野菜饼一定要放糯米才好吃,这也是我们家乡传统的小吃,只是说现在真的很少看到这些小吃了,传统的口味真的不容小嘘,只是现在慢慢都失传了。”食材明细主料野菜(200克)糯米粉(100克)白糖(40...
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野藕莲子汤怎么做-野藕莲子汤的做法
  • 野藕莲子汤怎么做-野藕莲子汤的做法

  • 食材明细主料野藕(适量)莲子(适量)辅料黄冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)野藕莲子汤的做法步骤1、野藕去皮洗净切小片。2、莲子洗净。3、莲子、藕片放入高压锅,再加小块冰糖和适量清水,盖上锅盖,大火煮至上汽,转中小火煮20分钟即可。4、成品。...
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野鸭子汤怎么做-野鸭子汤的做法
  • 野鸭子汤怎么做-野鸭子汤的做法

  • “亲们应该见过野鸭子吧!它潜进水里可以很长时间不出来比家养鸭子要小,昨天老公看见有卖的买了两只。”食材明细主料野鸭子(1只)辅料泡豇豆(2个)泡姜(1块)木耳(3克)盐(1勺)味精(1勺)香菜(1棵)草果(1个)香叶(2个)八角(1个)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)野鸭子汤的做法步骤1、鸭子绰水2、清洗...
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野葛菜猪骨汤的做法 #春季野菜#-野葛菜猪骨汤 野葛菜猪骨汤怎么做
  • 野葛菜猪骨汤的做法 #春季野菜#-野葛菜猪骨汤 野葛菜猪骨汤怎么做

  • 食材明细主料野葛菜(一把)猪骨(500克)蜜枣(4个)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)野葛菜猪骨汤的做法步骤1、野葛菜洗净备用2、猪骨出水待用3、蜜枣备用4、把所有汤料放入锅内,盖锅盖大火烧到帽白蒸汽转最小火煲90分钟,加盐即可。...
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野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎么做
  • 野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎么做

  • “不知野菜君姓甚名谁,只见到处都有采撷的阿姨。午后散步,于田埂处发现野菜君的芳踪。带回一把,小朋友说,妈妈,这是三叶草吗?呵呵,估摸她们是近亲😊凉拌也可,包成包子更美味~~真的,比香菇青菜包好吃不要太多!”食材明细主料野菜(一把)鸡蛋(2个)香菇(2个)香干(一块)面粉(240克)水(120克)酵母粉(2.4...
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炒野菜的做法 炒野菜(蕨菜) 炒野菜怎么做
  • 炒野菜的做法 炒野菜(蕨菜) 炒野菜怎么做

  • 食材明细主料蕨菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒野菜的做法步骤1、取出新鲜的蕨菜。2、放入锅中,用热水焯一下!3、将焯好的蕨菜取出将水控干。在炒锅中先将葱和蒜炒出香味儿,在放入蕨菜,大火快炒防止蕨菜炒老了。4、将炒好的蕨菜盛...
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美味野鸡汤 野鸡汤怎么做-野鸡汤的做法 野味清炖小野鸡
  • 美味野鸡汤 野鸡汤怎么做-野鸡汤的做法 野味清炖小野鸡

  • “快过年了,客户送了只小野鸡。本来打算红烧的,后来听杀鸡的说野鸡汤很有营养比平时的鸡汤营养高很多,就清炖了。”食材明细主料野鸡(一只)辅料八角(适量)葱(适量)姜(适量)红枣(适量)枸杞(适量)淮山(适量)配料盐料酒(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)野鸡汤的做法步骤1、客户送了只小...
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野葛菜汤怎么做-野葛菜汤的做法
  • 野葛菜汤怎么做-野葛菜汤的做法

  • “葛菜主要是祛痰去湿,抗菌作用。”食材明细主料野葛菜(1.5斤)猪蹄(半只)猪骨(两大块)水(12碗)生姜(2片)辅料盐(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)野葛菜汤的做法步骤1、葛菜去除花和黄叶杂物,将叶子和根茎分开洗净,根茎扎成一把待用,叶子放一边,汤煲到差不多才加入。2、猪蹄去毛,温水...
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野生菌汤怎么做-野生菌汤的做法
  • 野生菌汤怎么做-野生菌汤的做法

  • 食材明细主料菌(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)蒜(多多)调料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野生菌汤的做法步骤1、五花肉炒变色放入蒜跟姜炒。2、放入菌炒出汤。3、加水小火炖二十分钟。4、加盐出锅。5、汤真好喝。...
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常吃野菜竟有这些好处-野菜汤锅的做法
  • 常吃野菜竟有这些好处-野菜汤锅的做法

  • 野菜是十分常见的,但却有许多人没吃过,有些小伙伴从没注意,路过的草地,山林,都有野菜的身影。夏季吃野菜正是应季,夏季野菜成熟,不仅干净天然,而且营养价值颇高。那么小伙伴们有疑问,夏季吃什么野菜好呢?那就跟随小编一起看看野菜汤锅的做法吧。一、吃野菜竟有这些好处1、减低胆固...
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上汤海野菜怎么做-上汤海野菜的做法
  • 上汤海野菜怎么做-上汤海野菜的做法

  • “海野菜--又名龙须菜,生长于海洋中的食用海藻,含有大量调节人体生理机能的活性物质。”食材明细主料盐渍海野菜(适量)干贝丝(适量)高汤(适量)湿香菇(适量)胡萝卜(适量)瘦肉(适量)辅料鸡粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤海野菜的做法步骤1、将菜里的盐粒用清水洗掉,再...
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野蘑菇鸡肉蔬菜汤怎么做-野蘑菇鸡肉蔬菜汤的做法
  • 野蘑菇鸡肉蔬菜汤怎么做-野蘑菇鸡肉蔬菜汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)红枣(3枚)辅料豆腐(’l00克)胡萝卜粉条(适量)白菜(适量)调料胡椒粉(少许)十三香(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)野蘑菇鸡肉蔬菜汤的做法步骤1、鸡肉野蘑菇汤倒入炒锅里。2、:粉条煮熟捞出过凉水备用。3、胡萝卜切成小块备用。4、土豆切成小片备用。5、大...
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野菜鸡汤火锅怎么做-野菜鸡汤火锅的做法
  • 野菜鸡汤火锅怎么做-野菜鸡汤火锅的做法

  • “冬天涮火锅是挺容易上火的,我觉得用野菜做上一个火锅底就有下火作用,野菜材料我用的是鱼腥草,葛菜以及狮子头草,都是些清热解毒的材料,野菜清甜,也不会影响其他火锅食材的味道。”食材明细主料鱼腥草(适量)狮子头草(适量)葛菜(适量)水(适量)辅料浓汤宝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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野生鱼熬汤怎么做-野生鱼熬汤的做法
  • 野生鱼熬汤怎么做-野生鱼熬汤的做法

  • “老公爱好钓鱼,这次是在一个二级饮用水库里钓的,没有一点土腥味,熬汤营养,美味。”食材明细主料野生鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野生鱼熬汤的做法步骤1、这是老公昨天钓回来的鱼🐠,一种是三角峰,还有一种是牛尾巴。两条大的牛尾巴...
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野芹菜煎饼的做法 野菜一一野芹菜煎饼 野芹菜煎饼怎么做
  • 野芹菜煎饼的做法 野菜一一野芹菜煎饼 野芹菜煎饼怎么做

  • “野芹菜味道很重,可是煎饼里面吃不出来。女儿说:“好好吃,可以融化在嘴里"。这是什么形容~~”食材明细主料野芹菜(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)牛奶(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野芹菜煎饼的做法步骤1、野芹菜洗净,焯水。2、切碎,拧干水。3、大碗里放适量面粉,1个...
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野菜肉丁疙瘩汤的做法 #夏日懒人餐#野菜肉丁疙瘩汤 野菜肉丁疙瘩汤怎么做
  • 野菜肉丁疙瘩汤的做法 #夏日懒人餐#野菜肉丁疙瘩汤 野菜肉丁疙瘩汤怎么做

  • “用的包包子剩下的馅料做的,所以食材的份量不准确哦,只是按照我做同样的食物所用的比例来写的菜谱。”食材明细主料肉丁(20克)野菜(20克)面粉(20克)番茄(100克)辅料食盐(3克)花生油(1克)生抽(2克)老抽(1克)鸡精(0.5克)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野菜肉丁疙瘩汤的做法步骤1、...
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野生菌菇汤怎么做-野生菌菇汤的做法
  • 野生菌菇汤怎么做-野生菌菇汤的做法

  • “嗨大家好。今天事情比较多+犯懒了。就直接用家里买的汤包材料炖汤了。直接配好的食材,偶尔用来炖汤还是很方便的哦。”食材明细主料排骨(适量)羊肚菌(适量)茶树菇(适量)竹笙(适量)香菇(适量)姬松茸(适量)辅料盐(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野生菌菇汤的做法步骤1、包含的食...
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野菜面条的做法 #春食野菜香#野菜面条 野菜面条怎么做
  • 野菜面条的做法 #春食野菜香#野菜面条 野菜面条怎么做

  • “这种野菜虽然叫不上学名,但当地人都叫它“鸟扑棱”,吃起来有种黄瓜的清香,每年遇到它都要采点。但是每次采的都不多,今天正好外出,又采到了点,制作了面条,喜欢的看看:”食材明细主料面条(250克)野菜(20克)辅料黄豆酱(一勺)盐(适量)鸡精(1克)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)野菜...
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野菜丸子汤怎么做-野菜丸子汤的做法
  • 野菜丸子汤怎么做-野菜丸子汤的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料肉馅儿(100g)野菜(100g)辅料葱花(2勺)平菇(5片)调料姜碎(1勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)野菜丸子汤的做法步骤1、肉馅儿加入葱花,姜碎和盐搅打上劲儿。2、水快开了,一勺一勺放入肉丸子。3、待到肉丸子全部放入,盖上盖煮到肉丸子浮起。4、加入...
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蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎么做
  • 蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎么做

  • “这个菜学名叫啥还真不知道,家乡话是“洋提子阔””食材明细主料野菜(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(1勺)鸡精(1勺)麻辣鲜(1勺)香油(1勺)味极鲜(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸野菜的做法步骤1、荒地里找的野菜里面夹带了一点荠菜,现在荠菜有点老了只要叶子。2、摘叶子留用,淘...
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野生鲫鱼汤怎么做-野生鲫鱼汤的做法
  • 野生鲫鱼汤怎么做-野生鲫鱼汤的做法

  • “简单美味的野生鲫鱼汤。”食材明细主料小鲫鱼(适量)辅料姜片(少许)调料盐(少许)胡椒粉(少许)香葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野生鲫鱼汤的做法步骤1、自己钓的野生小鲫鱼,从开春到深秋,从来没有间断过,常常鱼满为患。2、将鱼刮鳞、去内脏、抠鳃,冲洗干净,控干水分。3、热...
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野菜包的做法 早春鲜美野菜包 野菜包怎么做
  • 野菜包的做法 早春鲜美野菜包 野菜包怎么做

  • “早春时节的野菜刚刚从土里冒出来,嫩嫩的很是招人稀罕,可以尝鲜啦,今年的第一顿野菜做了包子,难得吃到的鲜美滋味。今天的这个野菜包我是用菠菜汁和的面,纯天然色素很健康,就是颜色不是很稳定,生坯很漂亮,蒸熟了就变黄,咖啡在此请教下各位朋友,怎样才能让这菠菜汁和面做熟的美食和...
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