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关于自爆的餐饮百科

自爆花纹的神器曲奇怎么做-自爆花纹的神器曲奇的做法
  • 自爆花纹的神器曲奇怎么做-自爆花纹的神器曲奇的做法

  • “看似外表粗犷的裂纹曲奇,表皮松脆,内里口感却是软软的,像是布朗尼蛋糕,很获赞!”食材明细主料低筋面粉(100克)可可粉(12克)黄油(45克)白糖(45克)鸡蛋(75克)辅料巧克力碎(100克)糖粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自爆花纹的神器曲奇的做法步骤1、黄油加入巧克力碎隔水加热溶化...
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满载儿时的欢乐 自制香甜爆米花怎么做-自制香甜爆米花的做法 【自制香甜爆米花】---
自制健康爆米花-健康爆米花
  • 自制健康爆米花-健康爆米花

  • “玉米不仅是人类粮食的主要来源,已成为一种热门的保健食品,经常出现于餐桌上,并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。”食材明细主料玉米粒(50g)植物油(15g)辅料白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制健康爆米花的做法步骤1、准备用料2、锅中放植物油,开火。加入玉米粒3...
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自制劲爆鸡米花怎么做-自制劲爆鸡米花的做法
  • 自制劲爆鸡米花怎么做-自制劲爆鸡米花的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(1块)面粉(500g)辅料辣椒粉(2汤匙)花椒粉(1勺)盐(3勺)孜然粉(2勺)料酒(1汤匙)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制劲爆鸡米花的做法步骤1、鸡脯肉洗净对半切开。2、对半切开3、将对半切开的鸡脯肉。切丁。打小在一关节,不宜太大,不然腌制不入味4、切丁后,用盆装起来。...
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焦糖爆米花的做法 自制零食——焦糖爆米花 焦糖爆米花怎么做
  • 焦糖爆米花的做法 自制零食——焦糖爆米花 焦糖爆米花怎么做

  • “事实证明电影院的爆米花绝对是暴利啊。”食材明细焦糖爆米花材料爆米花玉米粒(50g)黄油(8g)焦糖材料白糖(45g)黄油(20g)水(40g)甜味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖爆米花的做法步骤1、准备好材料。2、锅里放8克黄油,黄油融化后加入玉米粒,大火,盖上锅盖,等玉米粒逐渐爆开后转小火,...
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自制劲爆鸡米花-劲爆鸡米花
  • 自制劲爆鸡米花-劲爆鸡米花

  • “儿子很喜欢吃肯德基里的鸡米花啊,汉堡啊,说就不允许他吃嘛,又觉得有点苛刻,可心里总觉得不是很放心,好吧,那就自己在家做呗,偷偷的特意不告诉儿子,先让他尝尝,骗他说是外卖的KFC,哈哈,居然,真信;说明味道已经到家了,后来告诉他是妈妈做的,他说以后我们再不用去KFC了,嘿嘿~~”食材明细主料...
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自制爆米花怎么做-自制爆米花的做法
  • 自制爆米花怎么做-自制爆米花的做法

  • 食材明细主料小粒玉米(100克)糖(适量)辅料油(适量)甜味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制爆米花的做法步骤1、准备好小粒玉米,清洗干净,沥干水分。2、用少许食用油拌匀。3、起锅烧油(油不要太多)。4、倒入玉米粒。5、盖上锅盖,全程中火,我是电磁炉开了1000度的温度。6、玉米粒开始爆...
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自制爆米花的做法 自制爆米花,吃得安全吃得香 自制爆米花怎么做
  • 自制爆米花的做法 自制爆米花,吃得安全吃得香 自制爆米花怎么做

  • “据报道,市面所售的爆米花,每一颗上面最少有四种添加剂,以市面最受欢迎的奶香爆米花为例,除了添加植物奶油外,还要奶油香精、糖精钠、膨化剂、双乙酰酮等四种添加剂,甚至部分添加剂已明令禁用,但无论是街头还是超市的爆米花点,大多都没有添加剂公示,你还敢买来吃吗?其实,做爆米花一...
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自制爆油咸鸭蛋-爆油咸鸭蛋
  • 自制爆油咸鸭蛋-爆油咸鸭蛋

  • “第一次自己腌制咸鸭蛋非常成功,个个流油.制作之前看了好多的腌制方法,有的工序比较复杂麻烦,决定综合尝试这个简单的方法,成果很是喜人。我这个全程腌制了38天咸淡刚好,每个都爆油。方法分享给需要的朋友们。”食材明细主料鸭蛋(14颗)盐(150克)腌制用容器(1个)辅料高度白酒(适量)锡...
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自助火锅怎么火爆起来
  • 自助火锅怎么火爆起来

  • 自助火锅的价格固定,又能让消费者选择到多种自己心仪的产品,这样的经营模式,受到了消费者和加盟者的一致好评。至于自助火锅怎么火爆起来?我觉得有三点要求。比如要保障加盟者的成本不要太高。再就是要保障加盟者的定价是合适的。过高的话,与同类型加盟品牌竞争的优势就基本没...
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自制崩爆米花怎么做-自制崩爆米花的做法
  • 自制崩爆米花怎么做-自制崩爆米花的做法

  • “小时侯,一听到崩爆米花的声音,最开心的莫属小朋友们了,现在仍记得那会崩爆米花的总是那一个老头,他总穿着肮脏油腻看不出纹理的衣服,骑着一个看起来很有些年头的三轮车,但他却是小朋友们最最受欢迎的人。如今物质这样丰富,却再也回不去小时候那种纯真的年代。”食材明细主料玉...
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自爆玉米花怎么做-自爆玉米花的做法
  • 自爆玉米花怎么做-自爆玉米花的做法

  • 食材明细主料爆米花专用玉米(100克)辅料植物油(50克)白糖(30克)甜味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自爆玉米花的做法步骤1、食材:爆米花专用玉米、植物油、白糖2、将植物油和白糖下入锅中。3、接着,下入爆米花专用玉米翻炒翻炒。4、然后,盖上盖子,开中小火加热,1-2分钟玉米粒开始爆了...
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爆米花的做法 爆米花--自制简单美味 爆米花怎么做
  • 爆米花的做法 爆米花--自制简单美味 爆米花怎么做

  • “还记得小时候特喜欢领着个带子,带上玉米,大米什么的去爆米花,现在这样的场景已经不多见了,取而代之的是机器化的制作和无尽的添加剂啦。外面卖的各种香味的爆米花我基本上从来不买,红红绿绿的颜色,味道香的让人头疼。不敢恭维。偶然间去超市的时候看到米面那个地方有爆玉米,很...
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自制爆浆鸡排的做法 自制爆浆鸡排(简单易上手) 自制爆浆鸡排怎么做
  • 自制爆浆鸡排的做法 自制爆浆鸡排(简单易上手) 自制爆浆鸡排怎么做

  • “夜市最爱的小吃之一就是爆浆鸡排啦,自己在家也能做!酥酥脆脆的鸡排里面夹着香浓的芝士,咬一口下去,芝士爆浆溢出搭着酥脆的鸡排一起吃,别提多香啦!”食材明细主料鸡胸肉(一块)面包糠(适量)鸡蛋(1个)料酒(2勺)黑胡椒(适量)盐(2勺)老抽(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)辅料辣椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时...
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爆米花的做法 超简单的自制爆米花 爆米花怎么做
  • 爆米花的做法 超简单的自制爆米花 爆米花怎么做

  • “自己贪吃宝宝需吃所以爱做,可一直没有发布过,今天第一次来写日志,有点激动,嘿嘿。爆米花是平常我们家爱吃的零食,每次出去买总觉得没家里做的干净健康,只是不要多吃哈,以免上火。”食材明细主料爆米花专用玉米(一把)辅料冰糖粉(一勺)配料橄榄油(少许)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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焦糖爆米花的做法 自制健康——焦糖爆米花 焦糖爆米花怎么做
  • 焦糖爆米花的做法 自制健康——焦糖爆米花 焦糖爆米花怎么做

  • “说起爆米花,我第一想到就是看电影必备品,不过每次走进电影院闻到那味,总觉得不舒服,大概是奶香味过了吧,说白了是香料多了,还是自制吧,再说也不难,买来爆米花玉米粒,加点油盖好锅盖立马噼噼啪啪绽放,很有喜悦感。更多食谱欢迎关注我的微信公众号:czyoyoyuanse”食材明细主料爆米花...
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爆炒自发绿豆芽怎么做-爆炒自发绿豆芽的做法
  • 爆炒自发绿豆芽怎么做-爆炒自发绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(300g)青辣椒(1个)胡萝卜(少许)里脊肉(100g)辅料醋(半勺)蚝油(1勺)盐(1勺)味精(适量)酱油(少许)酸咸(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒自发绿豆芽的做法步骤1、婆婆发的豆芽,水流下冲洗干净,尽量去掉豆皮。2、里脊肉切丝用淀粉,盐,料酒腌一下。3、热锅凉油下肉丝,煸炒发白后,放...
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爆米花的做法 自己在家做零食“爆米花” 爆米花怎么做
  • 爆米花的做法 自己在家做零食“爆米花” 爆米花怎么做

  • “自己在家做爆米花其实很简单,需要一个严实点的锅和锅盖就行了下面看过程额亲.......”食材明细主料小玉米(80k)辅料白糖(50k)橄榄油(少许)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆米花的做法步骤1、锅烧热倒入橄榄油少许2、洗净控干的专用爆米花玉米倒入锅内翻炒...3、炒至玉米开...
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爆米花的做法 自制爆米花 爆米花怎么做
  • 爆米花的做法 自制爆米花 爆米花怎么做

  • 食材明细主料爆裂玉米(适量)辅料黄油(10g)糖粉(两勺)甜味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆米花的做法步骤1、准备食材,爆裂玉米,黄油(其他食用油也可以),糖粉2、锅中加入黄油,加热融化3、加入玉米粒,和黄油拌匀4、盖上锅盖,小火,一分钟就可以听到劈啪声,晃动锅防止糊锅,很快就可以透过玻璃...
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爆炒豆腐泡的做法 爆炒(自炸)豆腐泡 爆炒豆腐泡怎么做
  • 爆炒豆腐泡的做法 爆炒(自炸)豆腐泡 爆炒豆腐泡怎么做

  • “豆腐是素食者的佳选择,不仅营养丰富、品种众多、可塑性强、百吃不厌,自炸豆腐泡颜色金黄配以红、绿椒丝外观漂亮、营养丰富。”食材明细主料豆腐泡(适量)红椒丝(适量)绿椒丝(适量)葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)辅料蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒豆腐...
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爆米花的做法 超级简单的自制爆米花 爆米花怎么做
  • 爆米花的做法 超级简单的自制爆米花 爆米花怎么做

  • “菜谱发布后,才发现有些步骤没上传上去,为了不误导大家,我重新再发一次”食材明细主料爆米花玉米(一把)辅料冰糖粉(一勺)配料橄榄油(少许)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆米花的做法步骤1、原材料图2、玉米入锅炒干后,加入少许橄榄油,不停翻炒均匀3、待开始爆的时候盖上锅盖,不...
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自制爆米花-爆米花
  • 自制爆米花-爆米花

  • 食材明细主料玉米粒(适量)辅料黄油(适量)白糖(20g)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制爆米花的做法步骤1、准备爆米花专用玉米粒。2、锅中加入一块黄油。3、小火炒制黄油融化。4、加入白糖。5、放入玉米粒翻炒。6、刚有爆花的就盖上锅盖转小火。7、锅里没有噼啪的声音就可以...
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爆米花的做法 在家自制香甜爆米花 爆米花怎么做
  • 爆米花的做法 在家自制香甜爆米花 爆米花怎么做

  • “一边看着电视,一边吃着香甜的爆米花,小日子就该过得悠闲!”食材明细主料自爆玉米粒(80克)辅料黄油(20克)糖(50克)奶香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆米花的做法步骤1、锅中加入黄油,小火热化。2、加入玉米粒,和黄油炒匀。3、大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。4、...
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火爆鳝鱼的做法 来自夏天的馈赠——火爆鳝鱼 火爆鳝鱼怎么做
  • 火爆鳝鱼的做法 来自夏天的馈赠——火爆鳝鱼 火爆鳝鱼怎么做

  • 食材明细主料黄鳝(800g)红99浓缩火锅底料(100g)辅料青椒(1个)红椒(1个)大蒜(适量)白糖(适量)五香粉(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火爆鳝鱼的做法步骤1、黄鳝去肠肚、剔去骨刺、斜刀切成片,洗净血污,用盐把鳝鱼码一下,去除表面的粘液后在冲洗干净沥干水分,然后在用盐码一下,冲洗干...
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蒜爆肉的做法 蒜爆肉—自动烹饪锅食谱 蒜爆肉怎么做
  • 蒜爆肉的做法 蒜爆肉—自动烹饪锅食谱 蒜爆肉怎么做

  • “蒜爆肉是典型的鲁菜风味菜,其主料为五花肉,五花肉肉质细嫩,与辛香的蒜味相互交融,口味独特美味。”食材明细主料五花肉(200克)辅料料酒(10毫升)盐(3克)大蒜(20瓣)酱油(5毫升)油(腌制用)(5毫升)油(30毫升)水量(20毫升)其他(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜爆肉的做法步骤1、五花肉切薄片,放入腌...
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