![巴鲨鱼块怎么做-巴鲨鱼块的做法]( "巴鲨鱼块怎么做-巴鲨鱼块的做法")
- “超市里偶然发现还有这种鱼块，冷冻的。没想到竟然没刺，翘起来也好吃。鱼解冻后要先用盐，料酒，酱油，生粉姜腌上十五分钟以上再来烧。”食材明细主料冷冻巴鲨鱼（500g）胡萝卜（一颗）辅料西红柿（一个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）生粉（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）巴鲨鱼块的做法...
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![巴沙鱼柳和鱼块的区别]( "巴沙鱼柳和鱼块的区别")
- 1、市场价值。巴沙鱼柳的市场价值更高一些，因为巴沙鱼柳经过了精细的加工，花费了更多的人工。2、口感区别。鱼块有鱼皮，吃起来口感比较爽滑，但是油腻感比较重，还有土腥味，比较适合制作麻辣的川菜。巴沙鱼柳没有腥味，所以适用范围比较广。...
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![香草烤巴西黄花鱼块怎么做-香草烤巴西黄花鱼块的做法]( "香草烤巴西黄花鱼块怎么做-香草烤巴西黄花鱼块的做法")
- “在抗击新冠病毒在家隔离期间，可以用些有益于健康的香草来做菜，如迷迭香、百里香、罗勒、欧芹、芫茜籽和牛至等，既可以丰富我们的味觉，也有益于身体和加强抵抗力，至于各种香草的效用，可以在网上搜索，哪些合适于自己，哪些自己是忌讳的，拿准来用，香草与食物结合，相得益彰。笔者本身没...
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![山寨酸菜鲨鱼块怎么做-山寨酸菜鲨鱼块的做法]( "山寨酸菜鲨鱼块怎么做-山寨酸菜鲨鱼块的做法")
- “今天在LG的怂恿下，兴致勃勃地山寨了一把传说中的大牌川菜。。。酸菜鱼。。。之所以称之为山寨，原因一，是因为我是个地地道道的闽南人，哈哈。。。对川菜其实是一窍不通；原因二，人家正经的酸菜鱼用的是草鱼啊，桂花鱼啊之类的，还得切成鱼片片。。。可是，我愣是拿着大块的鲨鱼来做。...
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![巴沙鱼块可以清蒸吗]( "巴沙鱼块可以清蒸吗")
- 可以清蒸。巴沙鱼块处理好后放上盐等调料，在冷水锅中蒸十二分钟左右，蒸好之后可以放一些其他配菜，再添加适量耗油。特别注意在做巴沙鱼块的时候不需要太多的处理，巴沙鱼块本身腥味就没那么重，只需将鱼身处理干净直接上锅蒸就行。...
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![鲨鱼肉的功效-鲨鱼肉能吃吗]( "鲨鱼肉的功效-鲨鱼肉能吃吗")
- 一提到鲨鱼大家都会想到海里面最凶猛的那种生物就是它了，每年有许多游泳爱好者在海中葬身于它的口中。随着人们对于饮食越来越挑剔，越来越讲究营养问题，也有许多人开始捕捉并食用鲨鱼肉，可是这么凶猛的动物能吃吗，鲨鱼肉能吃吗。一、鲨鱼肉又名鲛鱼肉，为皱唇鲨科白斑星鲨、灰星...
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![巴沙鱼块要蒸几分钟]( "巴沙鱼块要蒸几分钟")
- 10分钟即可。巴沙鱼，在买来之后先切成小块，之后先把水烧开，再放巴沙鱼块蒸上10分钟即可。不过在蒸的过程中，要记得倒进去一些蒸鱼豉油，这样可以有效地去除巴沙鱼块本身带有的腥味。巴沙鱼，有着柔嫩刺少的特性，还是比较适合小孩子食用的。...
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![巴沙鱼块和巴沙鱼柳有什么区别]( "巴沙鱼块和巴沙鱼柳有什么区别")
- 1、市场价值不一样，巴沙鱼柳的价值比巴沙鱼块的价值高，因为它有精细的加工，而巴沙鱼块没有。2、口感不一样，巴沙鱼块吃起来爽口顺滑，因为它有鱼皮，土腥味还存在，一般只能用于做麻辣的菜。但是巴沙鱼柳没有鱼皮和土腥味，它的使用范围也比较广。...
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![鲨鱼的资料]( "鲨鱼的资料")
- 听到鲨鱼，小编心里想到的就是它锋利的牙齿，令人毛骨悚然的巨大身躯。有关鲨鱼的电影不少，如《大白鲨》、《深海狂鲨》，多以鲨鱼杀人为主，但其实这并不是鲨鱼的全部。小编查阅了有关鲨鱼的资料，今天就来介绍一下鲨鱼。鲨鱼的资料1.鲨鱼的历史鲨鱼早在恐龙出现前三亿年前就已经存...
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![鲨鱼皮羹怎么做-鲨鱼皮羹的做法]( "鲨鱼皮羹怎么做-鲨鱼皮羹的做法")
- “富含蛋白质，汤底鲜美的鲨鱼皮羹，有什么理由不喜欢呢？美容护肤的天然食物，富含胶原蛋白。爱美的女士快来试试吧！”食材明细主料鲨鱼皮（3.5两）辅料泡好的香菇（几个）鹅汤（适量（骨头汤））芹菜粒（适量）香菜（一颗）调料鸡汁（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲨鱼皮羹的做法步骤1、新...
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![剁椒巴沙鱼块怎么做-剁椒巴沙鱼块的做法]( "剁椒巴沙鱼块怎么做-剁椒巴沙鱼块的做法")
- 食材明细主料巴沙鱼块（1000g）辅料葱丝（适量）剁椒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）蒜末（适量）生抽（适量）花椒（适量）黄酒（适量）盐（适量）姜末（适量）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）剁椒巴沙鱼块的做法步骤1、备好食材2、加入调教，加黄酒，生抽，腌制20分钟3、烧油，油温7成，下鱼炸至金黄4、翻面，下另一半剁椒5...
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![鲨鱼的做法有哪些？-鲨鱼的营养价值]( "鲨鱼的做法有哪些？-鲨鱼的营养价值")
- 当我们听到鲨鱼，可能第一想到的就是大海里面那种非常可怕的鲨鱼，其实，鲨鱼是可以当做食物来吃的，我们经常在生活中听说鱼翅这种食物，鱼翅的价格不是一般人可以吃的起的，它的取材就是鲨鱼，所以很贵，那么，鲨鱼有什么营养价值呢?一起了解一下：一、鲨鱼能吃吗首先我们要知道的是鲨鱼是...
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![黑椒沙巴鱼块怎么做-黑椒沙巴鱼块的做法]( "黑椒沙巴鱼块怎么做-黑椒沙巴鱼块的做法")
- 食材明细主料沙巴鱼（适量）辅料黑椒（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑椒沙巴鱼块的做法步骤1、沙巴鱼洗净。2、加入适量盐胡椒粉。3、腌制15分钟。4、加入适量生粉。5、锅子烧热放入肉块煎熟，撒上黑椒海盐。6、开动啦。...
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![巴沙鱼怎么切块不散]( "巴沙鱼怎么切块不散")
- 先拔刺。先将鱼清洗干净后，然后用刀沿着鱼尾贴着鱼骨慢慢的向上切，这时候鱼一定要放平，要不然很容易会切到手，另一边手要紧紧的按住鱼身，这样方便把鱼肉全部都剔除下来，在切的时候，要先把鱼肉里面的刺先拔除，这样切块的时候，鱼肉才不会散开。...
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![焖鲨鱼怎么做-焖鲨鱼的做法]( "焖鲨鱼怎么做-焖鲨鱼的做法")
- “再牛X的东东到了中国也是上餐桌的命呵....这个是什么东东没错鲨鱼，对就是你电视上看的鲨鱼鲨鱼的料理很多，今天介绍的是家常的一个做法希望大家喜欢”食材明细主料鲨鱼（2只）蒜头（2个）姜（3片）红辣椒（1个）蒜苗（1根）辅料味精（1茶匙）味极鲜酱油（2匙）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖鲨鱼...
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![红烧鲨鱼怎么做-红烧鲨鱼的做法]( "红烧鲨鱼怎么做-红烧鲨鱼的做法")
- 食材明细主料星鲨（1条）辅料香葱（2根）生姜（4片）大蒜（4瓣）调料橄榄油（3勺）花椒（适量）干辣椒（适量）生抽（1勺）老抽（1/2勺）料酒（1勺）盐（1匙）淀粉（1勺）香辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧鲨鱼的做法步骤1、准备鲨鱼一条。这是一条成年鲨鱼，这个品种吃海底虾蟹，肉质很美味。2、杀好的鲨鱼放开水里烫一分...
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![巴沙鱼块怎么清蒸]( "巴沙鱼块怎么清蒸")
- 巴沙鱼清洗干净，腌制后，冷水下锅，水开后蒸八分钟至十分钟，浇上熬好的酱汁即可。冷冻的巴沙鱼，需要放在室温解冻后再使用。腌制巴沙鱼的时候，可以酌情添加姜丝、葱段、蒜片、辣椒等食材。蒸巴沙鱼块的时间不宜过长，以免影响巴沙鱼的口感和质地。...
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![香煎巴沙鱼块怎么做-香煎巴沙鱼块的做法]( "香煎巴沙鱼块怎么做-香煎巴沙鱼块的做法")
- 食材明细主料巴沙鱼块（400克）橄榄油（10克）辅料麻辣酱（30克）青椒粒（适量）红椒粒（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎巴沙鱼块的做法步骤1、鱼块清洗干净沥干水份。2、两面均匀的抹上麻辣酱。（酱是咸的，无需另外再放盐了）3、淋少许橄榄油，两面揉搓均匀腌制十多分钟入味。4、锅里...
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![红烧巴沙鱼块怎么做-红烧巴沙鱼块的做法]( "红烧巴沙鱼块怎么做-红烧巴沙鱼块的做法")
- “肉质白嫩，味道美鲜，无鳞无刺的巴沙鱼是一道营养丰富的美味佳肴，害怕鱼刺小美美可以大口吃鱼了哦[跳跳][转圈]#晚餐##红烧巴沙鱼块#”食材明细主料巴沙鱼（400克）洋葱（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料大蒜头（适量）姜（适量）料酒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适...
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![巴沙鱼块可以红烧吗]( "巴沙鱼块可以红烧吗")
- 可以。红烧巴沙鱼的做法和红烧带鱼的做法差不多，需要加入糖、蒜、醋进行腌制1-2个小时，这样不仅可以使巴沙鱼块更好的入味，还可以起到去腥提鲜的作用，最后出锅收汁的时候可以撒上一点点葱花，看起来更加有食欲。在红烧巴沙鱼的时候可以加入一点淀粉水勾芡，使得口感更佳。...
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![清汤鲨鱼锅怎么做-清汤鲨鱼锅的做法]( "清汤鲨鱼锅怎么做-清汤鲨鱼锅的做法")
- 食材明细主料鲨鱼块（适量）花菜（适量）黄瓜（适量）辅料芹菜（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清汤鲨鱼锅的做法步骤1、原料~~主角：新鲜的鲨鱼块。2、花菜，黄瓜，芹菜，姜和蒜。3、先热油爆下姜和蒜，然后倒入水，滚开后，转汤锅。然后倒入花菜。4、滚开后稍微煮一会会，加入黄瓜...
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![巴沙鱼块要煮几分钟]( "巴沙鱼块要煮几分钟")
- 10-15五分钟。巴沙鱼是市面比较普遍的经济型鱼类，主要产自湄公河流域。巴沙鱼肉质软烂，烹饪方式多样，可以炒制、香煎、油炸、煮汤、煮炖、清蒸等。煮制巴沙鱼可以切的薄一些，既能节省烹饪巴沙鱼的时间，还能更加入味。煮制作巴沙鱼的过程中可以酌情添加辣椒、食用盐、酱油等，也...
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![巴沙鱼块是进口的吗]( "巴沙鱼块是进口的吗")
- 是的。巴沙鱼属于海鱼，内地基本没有，所以在超市里贩卖的巴沙鱼都是进口的鱼。在用巴沙鱼做菜之前要先把巴沙鱼解冻；解冻巴沙鱼最好的方法是把它放在流动的水下面，这样不仅解冻用的时间比较短，而且也能保证巴沙鱼的肉质不会变得太松散。...
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![巴沙鱼块需要清洗吗]( "巴沙鱼块需要清洗吗")
- 需要。巴沙鱼表面含有一些杂质，需要清洗干净。首先将买来的巴沙鱼切成块状，再准备一些干净的清水，用水将巴沙鱼清洗干净。冷冻的巴沙鱼需要先在自然温度下解冻，解冻后再清洗干净。在清洗巴沙鱼时不仅需要清洗表皮，内脏也要认真清洗。...
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![红烧小鲨鱼怎么做-红烧小鲨鱼的做法]( "红烧小鲨鱼怎么做-红烧小鲨鱼的做法")
- “我们这地方有个说法，皮肤不好的人都吃些鲨鱼，可以改善皮肤的问题。还有孕妇水肿的，多喝些鲨鱼汤，可以消水肿。”食材明细主料小鲨鱼（1只）辅料油（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）姜（3块）蒜（4颗）红椒（各适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）青椒（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...
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味味甜
