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关于鲜奶油小面包的餐饮百科

鲜奶油小面包怎么做-鲜奶油小面包的做法

  • 鲜奶油小面包怎么做-鲜奶油小面包的做法

  • “家中常做小面包，既可以当早餐，又可能当加餐。因为加入了一些蛋糕粉，也就是大家常说的低筋粉，降低了筋度，所以在口感上筋道之中更加松软。成品晾凉后，挤入打发的鲜奶油，更加的香甜。”食材明细主料面包粉（170克）蛋糕粉（40克）酵母（2.5克）细砂糖（35克）盐（2克）牛奶（130克）黄油（25克）辅料鲜奶油（10...
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鲜奶油辫子花环面包怎么做-鲜奶油辫子花环面包的做法

  • 鲜奶油辫子花环面包怎么做-鲜奶油辫子花环面包的做法

  • “换汤不换药。真不明白这鲜奶油面包怎么就这么招人喜欢，百吃不厌？——当然，还没有吃到一百次。世上面包这么多，一天吃一种，一辈子也不能穷尽所有面包，怎么就单单会迷恋这鲜奶油面包呢？其实，自己并不爱这种香气浓郁的高热量面包，尝尝就好。然而，市场需求，少不得做了又做。不愿意同样...
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鲜奶油面包怎么做-鲜奶油面包的做法

  • 鲜奶油面包怎么做-鲜奶油面包的做法

  • “今天拔草了孩子们一直嚷嚷的鲜奶油面包，这款面包有着多重的口感，软软绵绵的蛋糕加上卡达士酱的香甜和奶味十足的鲜奶油，一入口就化开了，有如吃冰激凌的感觉，深受孩子们喜爱！”食材明细主料高筋面粉（160g）低筋面粉（40g）酵母粉（2.5g）细砂糖（35g）盐（2g）奶粉（7g）蛋液（30g）牛奶（100g）黄油（25g）卡达士...
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鲜奶油辫子包的做法 【鲜奶油辫子包】 鲜奶油辫子包怎么做

  • 鲜奶油辫子包的做法 【鲜奶油辫子包】 鲜奶油辫子包怎么做

  • “女儿生日时买的那盒淡奶油再不用就要坏了，所以最近都在抓紧用在面包里，加了淡奶油的面包就是香啊。刚烤好时，表层的酥松粒非常好吃，很香脆的，可惜我是第二天拍的，天热的原因，所以看起来已经不酥脆了”食材明细主料高筋粉（200克）细砂糖（30克）盐（1/4小勺）蛋黄（1个（15至18克））酵母粉（3克（1/2...
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奶油小面包的做法 【奶油小面包】----家庭不错的一款早餐选择 奶油小面包怎么做

  • 奶油小面包的做法 【奶油小面包】----家庭不错的一款早餐选择 奶油小面包怎么做

  • 食材明细主料高粉（250克）酵母（5克）鸡蛋（2个）蛋黄（1个）奶粉（1勺）白糖（15克）牛奶（100ml）辅料黄油（30克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶油小面包的做法步骤1、面粉直接加进奶粉酵母过筛两次，依次放进白糖、鸡蛋2个、牛奶。手工和好面后，放进已经软化的黄油，耐心的把黄油揉到面团里，接着盖着...
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淡奶油小面包 怎么做-淡奶油小面包 的做法

  • 淡奶油小面包 怎么做-淡奶油小面包 的做法

  • 食材明细主料高粉（380g）奶粉（15g）淡奶油（100g）水（110g）全蛋液（40g）白砂糖（50g）辅料食盐（4g）酵母（5g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）淡奶油小面包的做法步骤1、加入所有材料揉成光滑的面团。2、用刮板切下一小块轻轻拉开检查下，能拉出较薄的不会轻易破掉的膜就可以了，不用一味追求手套...
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椰蓉奶油面包的做法 小版椰蓉奶油面包 椰蓉奶油面包怎么做

  • 椰蓉奶油面包的做法 小版椰蓉奶油面包 椰蓉奶油面包怎么做

  • “我非常喜欢吃椰蓉奶油面包，可以说是从小到大都爱那味道。可是以前却不知道在大热天也不融化的奶油竟然是植物性奶油，含有对身体危害的反式脂肪酸，而之前不懂烘焙的相关知识，不清楚奶油还分动物性和植物性，没得对比，就只是觉得它甜滑好吃，但是吃一个就觉得那奶油太甜腻。但是自...
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鲜奶油辫子面包怎么做-鲜奶油辫子面包的做法

  • 鲜奶油辫子面包怎么做-鲜奶油辫子面包的做法

  • “正计划着彼面包，却被要求做此面包。此面包就此面包吧，反正都是做面包。孟老师鲜奶油辫子包，两份量。这个量有点大诶。往日总是加倍做饼干，好像加倍做面包还是头一遭。原方所有材料用量乘以二。然而，没有留意到孟老师在TIPS中讲到酥松粒有剩余，不假思索乘了二。待至后来发现此...
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鲜奶油玉米面包的做法 香香甜甜——鲜奶油玉米面包 鲜奶油玉米面包怎么做

  • 鲜奶油玉米面包的做法 香香甜甜——鲜奶油玉米面包 鲜奶油玉米面包怎么做

  • “想买一小盒淡奶油做冰淇淋的，店家说还是大盒的划算，为了不浪费，于是就拿来做奶油面包吧此面包柔软香甜，有点烤焦的玉米很有嚼头，喜欢玉米的筒子不妨试试哦（我是将煮熟的玉米剥下来滴）。”食材明细主料高粉（200克）细砂糖（30克）蛋黄（1个）酵母（3克）鲜奶（40克）黄油（20克）甜玉米（100克）辅料盐（1克）...
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淡奶油小面包怎么做-淡奶油小面包的做法

  • 淡奶油小面包怎么做-淡奶油小面包的做法

  • “我今天分享的这款淡奶油小面包液体部分用了大部分的淡奶油和小部分牛奶，这样做出的面包奶香味儿会更加醇厚，由于淡奶油用量比较大，就省去了黄油，利用淡奶油的油脂就完全足够了，这款小面包采用一次发酵的方法，节省时间，面包物质细腻，整体非常柔软，妥善保存会一直保持柔软状态，配方...
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奶油酥皮小面包怎么做-奶油酥皮小面包的做法

  • 奶油酥皮小面包怎么做-奶油酥皮小面包的做法

  • “这款小吐司是外皮酥脆，内心松软！真的是很好吃，孩子开学了也方便携带！省去了切吐司时间，吃起来口感也不那么单一！”食材明细主料高筋面粉（300克）淡奶油（50克）牛奶（120克）蛋液（30克）糖（25克）盐（2克）酵母（4克）黄油（20克）辅料低筋面粉（85克）糖粉（35克）黄油（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶...
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鲜奶油麻花面包怎么做-鲜奶油麻花面包的做法

  • 鲜奶油麻花面包怎么做-鲜奶油麻花面包的做法

  • 食材明细主料高粉（200克）细砂糖（30克）盐（四分之一小匙）蛋黄（1个）酵母粉（3克）淡奶油（100克）牛奶（40克）黄油（20克）辅料糖粉（30克）低粉（50克）奶粉（5克）黄油（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜奶油麻花面包的做法步骤1、将除黄油外的所有主料放入面包机搅拌20分钟，搅至面团稍具光滑状。2、加...
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奶油小园面包怎么做-奶油小园面包的做法

  • 奶油小园面包怎么做-奶油小园面包的做法

  • “在每年2月份的一天是fettisdagbulle在这一天吃奶油小园面包。”食材明细主料面粉（10dl）糖（1dl）酵母（1块/50g）黄油（75g）辅料牛奶（3dl）鸡蛋（2个）杏仁糖馅（100g）奶油（1lite）配料盐（1.5小勺）糖粉（1勺）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油小园面包的做法步骤1、黄油加热熔化。2、熔化后加入牛...
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DIY鲜奶油小熊面包如何做简单又好吃

  • DIY鲜奶油小熊面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料金像高筋面粉：200g蛋黄：1个动物性淡奶油：100g鲜奶：40g辅料细砂糖：30g即溶酵母粉：3g有盐黄油：20g具体步骤1.除黄油外的所有材料混合。2.揉成稍具光滑的面团，再加入黄油，揉成可拉出稍具透明的薄膜的面团。3.密实袋内...
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奶油小餐包的做法 换着花样做面包——【奶油小餐包】 奶油小餐包怎么做

  • 奶油小餐包的做法 换着花样做面包——【奶油小餐包】 奶油小餐包怎么做

  • “今天这款奶油小餐包，看似很简单，但是做起来并非容易，方子来自自由，从我看到她的那一刻，就被她那流光圆滑的外型给吸引住了，开始担心能否做出这么光滑的外表以及圆圆的造型，无论那道工序出现问题都将无法遮盖暇疵的，怀着一颗忐忑的心完成了小餐包的制作，拍片的时候天空是阴沉沉的...
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优格奶油小面包怎么做-优格奶油小面包的做法

  • 优格奶油小面包怎么做-优格奶油小面包的做法

  • “这款小面包加用了淡奶油和酸奶，使做出来的小面包不仅充满了浓郁奶香，还有非常致密的组织和柔软细腻的质地；另外表面烤香的杏仁片及内裹绵绵的蜜豆，层层叠叠，口感丰富非常诱人~~配方为12连小方模一份，小方尺寸为6X6。没有此模具的亲们，就滚圆成小圆包也是一样的，形状其实随意啦...
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奶油肉松香葱小面包的做法 超级松软的奶油肉松香葱小面包 奶油肉松香葱小面包怎么做
鲜奶QQ小面包怎么做-鲜奶QQ小面包的做法

  • 鲜奶QQ小面包怎么做-鲜奶QQ小面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉（200克）细砂糖（20克）盐（4克）干酵母（3克）鸡蛋（1/2个）牛奶（100毫升）黄油（30克）麦芽糖（2克）杏仁粉或熟芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜奶QQ小面包的做法步骤1、所有原料除黄油和芝麻以外混合，揉匀。2、揉至表面稍具光滑，加入黄油。3、继续揉至扩展阶段。4、...
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奶油小面包怎么做-奶油小面包的做法

  • 奶油小面包怎么做-奶油小面包的做法

  • “一款制作简单，口感绵软，奶香味十足的小面包。表面的卡士达酱加上淡奶油，让它更加香甜。此配方来自圆猪猪，略加修改。”食材明细面包材料金龙鱼面包用小麦粉（160克）金龙鱼糕点用小麦粉（40克）酵母粉（25克）细砂糖（35克）盐（2克）鸡蛋（1个）牛奶（100克）黄油（25克）内馅材料淡奶油（100克）糖粉（10克）卡士...
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鲜奶油小面包卷怎么做-鲜奶油小面包卷的做法

  • 鲜奶油小面包卷怎么做-鲜奶油小面包卷的做法

  • “做奶油蛋糕剩下的一点奶油，粉红奶油。虽然打发，虽然有色，也还是决定用面包来把它解决掉。颜色不是个问题，粉红面包没什么关系。重点是，打发应该不会对面包有什么影响吧？好像真没什么影响，面团还是一样起发，烤好的面包也是一样的松软。而那一点点的粉色，应该是很多女孩子的爱吧？”...
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鲜奶油辫子包的做法 用鲜奶油做面包味道果然大不同---鲜奶油辫子包 鲜奶油辫子包怎么做
花式奶油小面包怎么做-花式奶油小面包的做法

  • 花式奶油小面包怎么做-花式奶油小面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉（180克）低筋面粉（70克）淡奶油（100克）温水（25ml）白砂糖（50克）酵母粉（3克）黑芝麻（适量）蜂蜜（15克）辅料鸡蛋液（25克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）未知（难度）花式奶油小面包的做法步骤1、把酵母倒进温水充分溶解，其他食材混合均匀和酵母水一起揉成光滑的面团，拉伸面团，能形成一层薄...
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奶油酥粒小面包怎么做-奶油酥粒小面包的做法

  • 奶油酥粒小面包怎么做-奶油酥粒小面包的做法

  • “这个方子改自一个淡奶油吐司的配方。比起吐司来，我更喜欢做餐包，做起来省时，吃起来方便。汤种的配方，餐包的表面添加了香酥粒，本就香甜柔软的面包一下子又提升了口感。”食材明细主料高粉（主面团）（200克）低粉（50克）淡奶油（60克）蛋液（40克）糖（35克）盐（3克）酵母（3克）水（主面团）（20克）黄油（25克）辅料...
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杏干鲜奶油面包怎么做-杏干鲜奶油面包的做法

  • 杏干鲜奶油面包怎么做-杏干鲜奶油面包的做法

  • “鲜奶油面包也是不错的消耗奶油的方法，翻出孟老师的鲜奶油面包，偷个懒，去掉表面酥粒，换成杏干揉进面里。看到一个水合法再用面包机10分钟快速出膜的教程，仔细研看之后才发现其实并不只是10分钟，10分钟是从所有面团料完全混合以后才开始计算的，而仅将酵母搅拌进面团里就花了10分...
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鲜奶油麻花酥粒面包怎么做-鲜奶油麻花酥粒面包的做法

  • 鲜奶油麻花酥粒面包怎么做-鲜奶油麻花酥粒面包的做法

  • “鲜奶油面包，制作次数最多，变的花样也最多。不得不做。。。油多不坏菜。每被要求制作鲜奶油面包，总禁不住想起这话。添加大量鲜奶油的面包，热量较一般面包为高。其散发着浓郁的香味，让很多人忍不住口。怕肥的，对之退避三舍；不怕肥的，大快朵颐，三下五除二，一气扫个精光。。。怎么就...
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