- 食材明细主料原味飞饼皮(2张)咸蛋黄(6到8颗)红豆沙(200克)辅料蛋黄液(20克)黑芝麻(5克)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)飞饼蛋黄酥的做法步骤1、咸鸭蛋黄喷上高度白酒,微波炉高火叮20秒,然后把京日牌红豆沙在平底锅炒掉水分,这样方便一会包,红豆沙晾凉,一个蛋黄外面包一层红豆沙,这就是...
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- 食材明细主料飞饼(1包)辅料鸡蛋(1只)调料红糖(3勺)熟白芝麻(1勺半)面粉(1勺半)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻红糖飞饼酥的做法步骤1、食材:飞饼、鸡蛋、红糖、熟白芝麻、面粉。2、将鸡蛋打成蛋液。3、在碗中加入3勺红糖。4、加入1勺半熟白芝麻。5、加入1勺半面粉。6、拌匀...
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- “给儿子做的蛋挞,刚出炉的蛋挞,热乎乎的来一个味道棒极了”食材明细主料蛋黄(2个)低粉(6克)飞饼皮(2张)牛奶(60克)淡奶油(60克)辅料糖粉(25克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)飞饼蛋挞的做法步骤1、将牛奶,淡奶油,糖粉倒入打蛋盆。2、隔热水搅拌使糖粉融化。3、取两个蛋黄。4、搅拌均...
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- “自从超市有了速冻的飞饼卖,经常会买些回家存在冰箱里,有时候做一些小点心时不想做酥皮,便可以用飞饼代替,效果也是非常好的,今天就用飞饼做了一次萝卜丝酥当早餐,再配上自己熬的八宝粥,很是惬意。”食材明细主料速冻飞饼(7张)长白萝卜(半根)辅料大红肠(1段)虾米(1/2味碟)香葱(1把)黑芝麻...
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- “蛋黄酥是由面粉、猪油、咸蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品”食材明细水油皮中筋面粉(200克)糖粉(35克)猪油(35克)温水(90克)油酥中筋面粉(180克)猪油(90克)辅料红豆沙(400克)咸蛋黄(16个)白芝麻(适量)米酒(适量)鸡蛋(一个(刷面饼用))咸甜(口味)烤(...
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- 食材明细主料低粉(160克)猪油(40克)细砂糖(40克)清水(60克)辅料低粉(120克)猪油(50克)配料红豆沙(250克)咸蛋黄(5个)鸡蛋黄液(适量)黑芝麻(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄酥的做法步骤1、油皮:油皮:低粉160克,猪油40克,细砂糖40克,清水60克2、油酥:低粉120克,猪油50克3、馅料:红豆沙250...
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- “下雨了,淅淅沥沥,打开窗户,一股混合着花草香的泥土味扑面而来,感觉特别好。都说春雨贵如油,希望这场润物细无声的小雨能让庄稼和正在发芽抽枝的小花小草们痛痛快快地喝个够!这个周末哪里都没有去,在家宅了两天,应小胖妞的要求,做了各种吃吃喝喝,很忙却也非常悠闲快乐!经历了五天忙...
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- “吃过飞饼的人都知道,美味可口、浓郁香酥是它的特点,怪不得是一道人见人爱的小食之一..今天把飞饼皮改良一下,换另一种尝试,加上红豆沙泥,更添加了几多豆香..得当心舌头被咬到了...”食材明细主料飞饼皮(4张)辅料红豆泥(适量)配料蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)飞...
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- “经常在甜品店买来吃,不想出门时自己来DIY也不错!”食材明细主料飞饼皮(2个)黄桃果酱(适量)辅料蛋清(1个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)飞饼黄桃酥的做法步骤1、飞饼皮解冻2、改刀成正方形,四周向内1厘米处切囗,注意噢,有两个对角不要切透,如图3、把两个切透的角对折4、放入自己...
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- 食材明细主料低筋面粉(100g)糖粉(50g)无盐奶油(60g)蛋黄(1个)辅料盐(1/4t)焦糖液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖蛋黄酥饼的做法步骤1、无盐奶油在室温中软化2、加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐3、用手搓揉成均匀的松散状4、加入蛋黄5、用手抓成均匀的面团6、将面团放...
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- “晚上做了红豆沙!准备做糯米糍吃的!结果!我只顾着玩电脑去了!蒸糯米的锅子水烧干了都不知道!把锅子烧坏了!糯米也糊了!只好转换做豆沙酥了!正好前阵子买了飞饼一直没用!试一试吧!”食材明细主料红豆(200g)飞饼(3张)糖(20g)油(10g)鸡蛋(一个)芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)飞饼红...
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- “做法超级的简单,只需要飞饼皮、榴梿果肉、鸡蛋蛋一个、叉子一个就可以有超级浓郁榴梿酥馅,脆的表皮超级的柔嫩,相当美味哦!”食材明细主料榴梿肉(1斤)飞饼皮(2张)辅料鸡蛋(1枚)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)飞饼皮榴梿酥的做法步骤1、准备材料,把榴梿肉压制成泥备用;2、把飞...
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- “家乡味道,对于我来说,不止是麻辣~~还有甜~~老妈很爱吃中式小点心~~最爱的就是各种酥式点心~印象最深刻的就是,老妈每次去上街,都会买酥皮点心~放在家里慢慢吃~~或者用来招待客人~~但我总会偷吃~~为此没少挨打~~如今,没在爸妈身边~~自己也学着下厨了~~总想尝试着做一回酥式点...
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- “咸蛋黄饼干,想必大家不陌生,用来做咸蛋黄肉松牛扎酥也特好吃。自己制作的感蛋黄饼干,比买的还要好吃,料足且更有层次,更加细腻化渣。喜欢这些酥酥咸咸口感的朋友,一定要试试!”食材明细主料油皮(适量)中筋面粉(100克)黄油(15克)水(55克)糖粉(10克)辅料油酥(适量)低筋面粉(50克)黄油(30克)咸蛋...
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- “超市里买的印度飞饼用平底锅煎一下好脆好香吖~~”食材明细主料飞饼(一张)辅料葱花(适量)鸡蛋(一个)配料盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花蛋酥饼的做法步骤1、超市里可以买到的印度飞饼。。。8.8五张~~一定要放在冰箱冷藏的哈2、1,.将鸡蛋打入碗中放入葱花、适量的...
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- 食材明细水油皮材料低粉(480克)猪油(226克)水(210克)蛋黄(48个)油酥材料猪油(226克)低粉(480克)黑芝麻(适量)鸡蛋(适量)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙蛋黄酥饼的做法步骤1、水油皮材料倒入面包机,搅拌成面团。2、油酥材料倒入面包机搅拌成面团静置20分钟备用。3、咸蛋黄用油浸泡一...
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- “-妈妈你把榴梿酥往那边放一点别碰到我的草莓酥多想培养一个能和我一起享受榴梿的同志可是在两次软硬兼施之后儿子对榴梿自动免疫了”食材明细主料印度飞饼(2张)辅料自制榴梿酱(30克)自制草莓酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)飞饼草莓酥/榴梿酥的做法步骤1、飞饼两张...
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- 食材明细主料面粉(300)玉米淀粉(300)橄榄油(240)白糖(150)蛋黄(3个)全蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄小酥饼的做法步骤1、把全部材料全放入盆中。2、用筷子搅至没有干粉。3、揉成面团。4、案上铺上保鲜膜,把面放在保鲜膜中间。擀成0.5厘米左右的薄片。5、掀掉保鲜膜。6...
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- 食材明细主料黄桃(2块)辅料飞饼(2张)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)飞饼黄桃派的做法步骤1、食材:黄桃、飞饼2、将黄桃放在案板上切碎。3、接着,在硅胶垫上加入适量的干面粉,搁入飞饼。4、放上切碎的黄桃。5、合上另一半飞饼,用叉子在边缘处压一压。6、然后,在上面划上几刀。...
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- 食材明细主料飞饼(4片)豆沙(适量)咸蛋黄(6个)糯米饭(适量)辅料蛋黄(一个)杏仁片(少许)原味(口味)未知(难度)飞饼版肉松蛋黄酥的做法步骤1、糯米粉加少许糖分次加入开水搅拌。2、揉成团。3、分成14克一份揉成团。4、咸蛋黄蒸熟烤熟都可以,出炉喷少许白酒。5、每一份糯米团压扁,分别包入10克...
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- “孩子外婆前几日买了几盒饼干,孩子们很爱吃,外面的东西吃多了,总是不放心的。还是不偷懒了,自己动手做回饼干吧。一出烤箱,还有一点烫手,两人不怕烫就抢着吃光光了,吃完了还要…”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)低筋面粉(适量)玉米面粉(适量)食用油(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)...
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- “河南温县是铁棍山药的产地,而铁棍山药有分沙土和泸土,以泸土山药品质最佳。泸土山药表皮发红,质地细腻密实,口感好营养丰富,就是价格也比一般的铁棍山药贵的多。我们这里价格基本是同产地铁棍山药的一倍,如果和普通山药比就贵的更多。但贵有贵的道理。好吃营养才是最重要的。...
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- “虽说不想多吃饼干这一类的高脂肪和高糖的食品,但隔段时间还是要给孩子们烤点小饼干,必竟自己烤的没有添加剂,好吃又健康。”食材明细主料普通面粉(300克)玉米淀粉(300克)玉米油(240克)白糖(180克)鸡蛋(2个)蛋黄(3个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄酥饼干的做法步骤1、把各种...
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- 食材明细主料低筋面粉(200)黄油(110)蛋黄(两个)辅料奶粉(20)配料白砂糖(60)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄小酥饼的做法步骤1、原料备用。2、将黄油切小块,室温下软化。3、分次加入糖粉打匀。(我的糖粉不够了,加了点普通的白糖,颗粒有点大。)4、分次加入糖粉打匀。(我的糖粉不够了...
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- “做了多款的油酥饼,尝试了多款的造型,最后还有点余料,不够做造型了,就做个最简单的,名字起什么好呢,就“飞翔”,祝我们共同的美食家园2017年飞翔,所有喜欢吃美食、做美食、享受美食的朋友实现自己的梦想”食材明细主料油酥面团(适量)辅料南瓜泥(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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