- “天然食材中颜色漂亮的有很多,其中紫薯算是一个,我一般爱用蒸熟的紫薯,无论做什么颜色都很漂亮。但有时需要粉类的,比如做全蛋蛋糕,甚至有时做特殊种类的饼干等。买过紫薯粉,但不知道是他们加工问题还是怎么回事,做出的成品颜色变化太大,不好看。借着造色情怀的活动东风,我就自己...
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- 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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- 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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- “香脆薯片”食材明细主料土豆(适量)辅料孜然(适量)盐(少许)原味(口味)未知(难度)香脆薯片的做法步骤1、土豆插片2、冲洗下淀粉3、烧水煮透明捞出裹淀粉4、炸黄捞出5、拍些孜然粉盐,好吃的薯片做好了。...
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- “这是一款甜点类的脆片土司,用了椰蓉和紫薯做成的馅料做成爱心甜点,再搭配上烤的香脆的土司片,可真的是孩子们的大爱哦。把它放在过年大餐后作为餐后甜点,一定会受到赞赏的。我今天做给我儿子时,因上面用沙拉酱写了Iloveyou,儿子看到后很深情的对我笑了笑,当妈的心里美滋滋的。...
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- “减肥需要忌口,但是总会有嘴馋的时候,在美食的诱惑前却不能动口,实在太难受了,不如试试这个“小甜品”吧!虽然说是“小甜品”,但是它不会让你发胖,紫薯的甜味和酸奶的酸味交织在一起,酸甜可口,口感绵密,饱腹感极强。紫薯富含花青素和膳食纤维,酸奶富含蛋白质,燕麦可以促进肠道蠕动,低...
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- “雨后的阳光明媚起来,雨后的空气更加新鲜,做一份紫薯芝麻薄脆,捧一本书,坐在阳台上慢慢品味。”食材明细主料紫薯(一个)粗粮面(2小勺)辅料芝麻(适量)白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯芝麻薄脆的做法步骤1、紫薯蒸熟去皮压成紫薯泥2、加入两小勺粗粮面,加一点点水(本想...
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- 食材明细主料低筋面粉(150g)细砂糖(40g)黄油(60g)辅料紫薯(150g)蛋黄(1个)盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯脆条的做法步骤1、紫薯带皮蒸熟,期间准备一个大碗,筛入150g低筋面粉2、紫薯带皮蒸熟,期间准备一个大碗,筛入150g低筋面粉3、紫薯蒸好后,压成紫薯泥4、碗内放入紫薯泥,...
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- “马上过年喽,今天想着做点薯片,家里还有紫薯做起来啦!”食材明细主料紫薯(两个(大))辅料糖粉(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制脆香紫薯片的做法步骤1、紫薯去皮洗净,用吸油纸巾吸干水份2、切薄片3、锅里放油,油开后把紫薯片放里开始炸,炸至飘起来捞出来控油4、筛入...
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- “买的红薯片确实酥脆好吃,香甜异常,但是存在两个问题,一个是油量很大,另一个是添加了糖之类的添加剂来增香增甜,味道是很好,但是对于减肥还有健康来说就是无利的了,所以如果可以的话,我还是喜欢自己在家制作这样的小零食,方法不复杂,味道也好吃,虽说不能达到像买的红薯片那样好吃的...
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- 食材明细主料紫薯(310克)馄饨皮(180克)辅料炼乳(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脆皮紫薯的做法步骤1、食材:紫薯、馄饨皮、炼乳2、将紫薯洗净。3、放在案板上切开。4、随后,将切好的紫薯放入蒸锅中。5、盖上盖蒸熟。6、开盖,捞出。7、晾凉。8、接着,将晾凉好的紫薯去皮,用勺...
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- 米粉的热度是大家有目共睹的,现在人们对于米粉的热爱程度已经不亚于对米饭和面食的了。街头巷尾的米粉店也是很常见,这种小餐饮是很多消费者都比较青睐的去处,这样强大的市场也是吸引了很多创业者加盟的眼光,但是很多人不知道加盟的详情,那么开米粉店步骤都有些什么呢?大家也都...
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- “紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中还含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷...
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- 说到红薯粉条这种食物想必不少朋友们一定都很喜欢吃吧,其实红薯粉条这种食物味道很好,而且营养价值十分丰富,入口的口感也是十分有嚼劲,因此受到不少人的喜爱和推荐,那么,自制红薯粉条的步骤有哪些呢?不妨让我们一起去了解看看吧。一、自制红薯粉条的步骤有哪些1、红薯的选择在...
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- 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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- 红薯淀粉就是通过一定的手段和工具将红薯做成面粉的形态,就类似于土豆淀粉可以用来做土豆粉一样,红薯淀粉也可以用来烹饪红薯粉的美食,今天,就想带大家回原生态的时代,教大家则呢能够做红薯淀粉,大家跟着我接着看吧,收获满满。一、做红薯淀粉的步骤从红薯中提取淀粉的方法很多。...
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- 食材明细主料红薯(适量)紫薯(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯紫薯片的做法步骤1、把红薯紫薯洗干净,削皮2、切成片(越薄越好)3、一片一片均匀地放入盘子里。放入微波炉高火转一分钟把红薯,紫薯翻个面。再高火一分钟。就可以吃啦4、若薯片上还有些十分,可以再加热一分钟...
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- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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- “继续月饼啊这次做的是紫薯馅的超级喜欢,超级好吃啊用的是自制的紫薯馅健康,而且甜度自己控制,吃起来不腻做的是50克的,小巧的,值得拥有的”食材明细主料低筋面粉(90克)高筋面粉(10克)转化糖浆(75克)枧水(1克)花生油(25克)蛋黄液(适量)辅料紫薯(适量)白糖(色拉油)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
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- “适合十二个月以上的宝宝。”食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆薯片的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、土豆切薄片放在水中加盐泡五分钟。3、烤盘中铺上油纸刷油。4、土豆片控干水分摆在烤盘上。5、烤箱上下火165°烤十分钟。6、取出烤...
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- “家里还剩个紫薯,干脆烤成薯片吧,还挺好吃,香脆~”食材明细主料紫薯(一个)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤紫薯片的做法步骤1、将紫薯洗干净削去皮。2、将紫薯刮成薄薄的片。3、将紫薯片摆放在烤架上。4、送进烤箱,175度上下火烤12到15分钟。5、出炉后晾凉就可以吃啦。...
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- 在炎炎夏日当中吃上一块冰镇西瓜,可以有效的起到解暑的作用,同时也可以补充我们人体流失掉的水分,但是西瓜的品质是有好坏的差异的,因此我们一定要学会挑选西瓜的方式,这样才可以吃到更甜更好的西瓜,那么脆脆的西瓜怎么挑呢?脆脆的西瓜怎么挑1.我们在挑选西瓜的时候,一定要特别关...
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- 水果是人们日常必不可少的食物,不同种类的水果富含的维生素也不同。如果只是单调的吃一种水果,太没有意思了。人们就构思出了水果拼盘,这样就可以一次性吃好几样水果呢,那么果盘制作的方法是怎么操作的呢?下面小编就带大家一起去了解一下吧。果盘制作的步骤和方法每天的餐桌上...
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- “做的吐司吃不完怎么办,动动脑筋,普通的吐司片就能变成美味的小点心。脆脆的外皮裹着香甜的紫薯,一口一个,美味停不了口。”食材明细主料吐司片(3片)紫薯泥(70克)辅料蜂蜜水(适量)牛奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯一口脆的做法步骤1、紫薯蒸熟后压成泥,如果太干加点牛...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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