- “参照了日食记的“泡菜芝心年糕”,但是并不爱吃泡菜,于是把芝心年糕的做法进行适当的改良,单独建个方子,可以方便自己下次做的时候看方子,也方便别人做。”食材明细主料糯米粉(235克)水(273克)车打芝士(105克)辅料粘米粉(162克)马苏里拉芝士(105克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝...
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- “手把手教你做正宗“炒年糕””食材明细主料韩国年糕(200g)鱼糕(一整片)大葱(若干)水(600ml)小银鱼(适量)海带(适量)辅料辣椒粉(一大勺)辣椒酱(两大勺)白糖(一大勺)韩国大喜大味精(半勺)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炒年糕的做法步骤1、危险提醒:这是一个吃货的高端贴,易学易上瘾,请普通吃...
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- 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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- 韩剧里面的三大美食:炸鸡、炒年糕、烤猪皮,所以每次看韩剧都是很饿的。吃过韩国的炒年糕的人应该都知道,它不仅看起来就比较有食欲,味道也绝对是杠杠的,但其实正宗韩国炒年糕的手法早就流进中国了,一起来看看怎么做的吧!主料年糕:300g牛里脊:75g黄油:15g辅料洋葱:100g番茄酱:200g盐:适...
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- 食材明细面团糯米粉(270g)木薯粉(90g)热牛奶(255g)白糖(36g)辅料芝士(适量)调料黄油(适量)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)芝士年糕的做法步骤1、270g糯米粉+90g木薯粉+36g白糖混合均匀。2、加255g热牛奶,和成不粘手、不开裂的面团。3、分成14个大小相同的小面团。4、每个小面团用手...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “芝士就是力量!满满的一口芝士,给予你复习工作与学习的力量!请记住,在吃的世界里我们从来不该独自前行~让开心的与不开心的情绪都随着这缕烟火缓缓飘走~一碗热腾腾的味道,让你我靠近一些。彼此相伴,共同迎来美好的周末~【欢迎大家关注我的微信公众号--熊宝宝的美食日记,让我的...
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- 糯米。年糕的吃法还是比较多的,可以用来做蒸年糕,也可以放入火锅中当食材。在口感上,年糕给人的感觉是软软糯糯的。而年糕的原料,正宗的年糕主要是用糯米做的,这才有了软糯的感觉。用糯米做年糕,才能够让年糕吃起来更加的有嚼劲。...
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- 食材明细主料年糕(适量)辅料白糖(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻年糕的做法步骤1、年糕用盐水浸泡2、装一碗清洗一下备用3、平底锅中加入少许油加入年糕4、加入糖水煮片刻5、煮至粘稠6、装盘撒上熟芝麻...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- 5-7分钟。时间主要根据年糕的多少、厚度以及火候等因素而决定,越厚的年糕水煮的时间就会越长,煮软后的年糕食用起来口感才会更加的软糯美味。而夹心年糕焖煮的时间不能过长,否则会导致其中的夹心因为年糕的膨胀而流出来,食用时就会吃不到夹心了。...
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- 乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非盐焗乳鸽莫属了。那么,盐焗乳鸽的做法你会吗,一起跟小编...
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- “#日常治愈瞬间#好吃到流眼泪的韩式料理,芝士年糕拉面锅。一个人不想做饭,又馋到不行时,它绝对能治愈你的饥饿。简单食材煮一煮,香浓的汤汁,软糯的年糕,还有爽滑劲道的辛拉面,都让人很满足。我用的可口可乐x九阳联名款的电火锅,煮这样一锅的量,两个人其实都够了,最主要,连锅一起端,...
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- 准备时间:1小时10分钟    烹饪时间:30分钟主料芝心年糕:500娃娃菜:半颗香肠:适量金针菇:适量辅料韩式辣椒酱:一勺韩式拌饭酱:一勺玉米淀粉:少许具体步骤1.放少许油煸炒娃娃菜2.炒到菜都软掉了加入适当水,烧开放入金针菇和香肠,加入韩式辣酱和拌饭酱,根...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- “味湶韩式炒年糕酱料的量根据个人口味咸淡调试,如果觉得不够辣的朋友可以自己再加些辣椒面或者韩式辣椒酱”食材明细主料年糕(适量)胡萝卜(半根)葱碎(适量)味湶韩式炒年糕酱料(适量)辅料洋葱(半颗)鱼丸(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)正宗韩式炒年糕的做法步骤1、洋葱、胡萝...
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- 食材明细主料小娘蟹(600g(母梭子蟹))芝心年糕(200g)辅料韩国辣酱(适量)蒜(1头)黄油(40g)花生油(20g)盐(3-5g)白胡椒粉(适量)香葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝心年糕辣炒螃蟹的做法步骤1、挑选新鲜的小娘蟹(就是母的梭子蟹),洗净,剥去外壳和腮,用干净牙刷轻轻刷洗干净,用厨房剪刀将一只...
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- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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- 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- 用糯米粉做的,制作过程各个地区都不一样。年糕是汉族的传统食物,通常在过年之前,老人们都会做很多的年糕,有黄色的和白色的俩种。年糕和年年高是谐音,寓意是非常美好的,代表着岁岁年年都能给人带来新的希望。年糕可以蒸、煮、炒着吃。...
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- 炒年糕其实很简单,不需要复杂的食材,通常自己在家吃饭的时候,都会做上一盘炒年糕,寄觉得好吃还耐饿。每次看到韩剧里面吃韩餐时,总少不了年糕这一道菜。那么,正宗炒年糕怎么做简单,味道又好呢?接下来,就让小编带领大家一起来看看吧。正宗炒年糕怎么做好吃的小窍门一、韩式酸菜炒年...
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- 食材明细主料韩国年糕(400g)虾皮(20g)蟹肉(70g)五花肉(50g)辅料包菜(250g)胡萝卜(40g)洋葱(50)香菇(40g)葱段(20g)马苏里拉芝士(适量)配料辣味烤肉酱(1又1/2大匙)盐(1/4茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1大匙)白胡椒粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)虾皮蟹肉芝心年糕的做法步骤1、洋葱、胡萝卜、...
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- “因为正好家里没有韩式甜辣酱了,所以用的泰式甜辣酱,没想到口感出乎意料的好呢。”食材明细主料芝心年糕(适量)韩式辣白菜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料甜辣酱(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣白菜芝心年糕的做法步骤1、芝心年糕提前拿出化冻2、胡萝卜...
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- 年糕作为我们中华民族过农历年的传统应节食品,寓意着我们的生活和工作一年比一年的美好进步。通常是用糯米或者米粉,配上糖蒸制而成。中国南北方的年糕制法和口味都有所差异,但始终离不开甜、香、纯这几个特征。吃法上除了加热直接吃用外,最多的是炒着吃,如果问正宗炒年糕可以...
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