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关于鲅鱼饺子的的餐饮百科

猪肉韭菜鲅鱼饺子的做法如何做简单又好吃
  • 猪肉韭菜鲅鱼饺子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:6两辅料鲅鱼:1条具体步骤1.鲅鱼剔除鱼皮、鱼骨取肉备用,五花肉洗净切块,葱姜切片2.鱼肉打成鱼泥3.五花肉与葱姜打成肉泥4.肉泥加鸡蛋、清水,用打蛋器搅拌棒搅打上劲(拍照时打蛋头忘换了,不是图片中这...
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黄瓜鲅鱼饺子的做法如何做简单又好吃
  • 黄瓜鲅鱼饺子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲅鱼:1条(2斤以上最好)辅料黄瓜:1斤具体步骤1.一小把花椒一小碗水煮5分钟关火泡着待用2.整条鲅鱼去头去尾3.沿着中间骨头壁切开4.用小铁勺从上至下刮下鱼肉5.刮下的鱼肉剁成泥6.倒入适量料酒,煮好的花椒水...
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胶东纯手工鲅鱼饺子的做法如何做简单又好吃
  • 胶东纯手工鲅鱼饺子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:800辅料盐:适量具体步骤1.面粉中加盐、蛋清,再分次加入凉水,和成较为柔软的面团,盖上湿布或保鲜膜,饧半小时。2.鲅鱼清除内脏,将血水彻底冲洗干净,然后用刀从鱼尾处向头部紧贴脊骨片下鱼肉,翻过鱼身,再片...
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家乡鱼饺如何做简单又好吃
  • 家乡鱼饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黑鱼肉:400韭菜:100鸡蛋:4个辅料精盐:3味精:2白糖:1鸡粉:1水:3水淀粉:10冰水:1盆色拉油:2大葱:1根鲜汤:100具体步骤1.先将鱼肉去皮用冰水浸泡5分钟,同时韭菜切末,鸡蛋加水淀粉搅开,用平锅煎成小碗口大小的蛋饼备用,鱼肉底...
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(大连无肉版)鲅鱼饺子的做法如何做简单又好吃
  • (大连无肉版)鲅鱼饺子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲅鱼:1条辅料韭菜:200具体步骤1.鲅鱼去皮剁碎(记住一定要去皮,否则会很腥)2.鲅鱼和韭菜和一起,加入上述调料,记住一定要闻到馅的味道,才说明饺子馅入味。边加调料边兑水(水一定要多,鱼馅很吸水)3.开始煮饺子,锅里...
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鲅鱼饺子如何做简单又好吃
  • 鲅鱼饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲅鱼:两条面粉:适量韭菜:适量辅料葱:适量味极鲜酱油:适量鸡精:适量花生油:适量具体步骤1.两条新鲜鲅鱼去头去内脏。沿尾巴把鱼片成上下两部分2.剔鱼肉。用小勺把鱼肉取下来。3.鱼骨鱼皮扔掉不要。4.看我剔的鱼肉...
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鲅鱼饺子的做法如何做简单又好吃-老妈的招牌揭秘
  • 鲅鱼饺子的做法如何做简单又好吃-老妈的招牌揭秘

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料新鲜鲅鱼:一条辅料韭菜:3量具体步骤1.选一条新鲜的大鲅鱼2.鲅鱼洗净去内脏后,顺着鱼尾向上把两面的鱼肉片下来~3.把鱼脊骨上的剩下的少量鱼肉用刀顺着鱼骨的方向刮下来~~~片下来的鱼肉上残存的鱼刺摘掉(...
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饺子的做法如何做简单又好吃
  • 饺子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟饺子是中国的传统美食之一,更是逢年过节必备的美食佳品,百吃不腻。不仅国人喜欢,也受到广大外国友人的青睐。饺子的做法多种多样,里面的肉馅也是五花八门,总之不管怎么做都是非常美味的。今天就教大家一种鲅鱼...
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一口鲑鱼饺如何做简单又好吃
  • 一口鲑鱼饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲑鱼:200公克蛋黄:1个葱花:2大匙姜末:1/2大匙菠菜饺子皮:25张盐:2小匙糖:1/3大匙酒:1/3大匙白胡椒粉:2小匙香油:1大匙太白粉:1/3大匙辅料具体步骤1.将鲑鱼肉洗净、去皮、去刺后,剁成泥状备用。2.将鲑鱼泥、蛋黄、葱花...
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如何做简单又好吃-美味的鲅鱼饺子的做法
  • 如何做简单又好吃-美味的鲅鱼饺子的做法

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲅鱼饺子的做法,在海边有一种很具地方特色的海鲜饺子,鲅鱼饺子。鲅鱼只有一根主刺,将肉从主刺上割下来更加简单,鲅鱼饺子吃起来味道特别的鲜美,鲅鱼的肉质本来就是与比较细嫩的,我们为了减少鱼的腥味,可以加入一...
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如何做简单又好吃-适合宝宝的好吃健康的鲅鱼饺子的做法
  • 如何做简单又好吃-适合宝宝的好吃健康的鲅鱼饺子的做法

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟适合宝宝的好吃健康的鲅鱼饺子的做法,很多小宝宝喜欢吃面食,今天我们就学习怎么把一道面食做得好吃又健康营养,适合宝宝的好吃健康的鲅鱼饺子的做法,我们就来和小编一起来学学吧!希望孩子们都能讲讲康康的哦,妈...
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鲅鱼饺子的做法如何做简单又好吃-大海的馈赠
  • 鲅鱼饺子的做法如何做简单又好吃-大海的馈赠

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲅鱼:一条辅料韭菜:一小扎具体步骤1.鲅鱼彻底洗净,注意腹腔内的黑色物,全部清理干净,顺着大梁骨插刀2.横片下两片鱼肉,中间鱼排。然后去除两边以及中间的一排刺。鱼皮朝下,用刀子或者汤匙刮下鱼肉。鱼皮以及...
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苗乡酸汤鱼饺如何做简单又好吃
  • 苗乡酸汤鱼饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料面粉:400角角鱼:500辅料食盐:少许姜末:适量葱花:适量蛋清:适量苦蒜:适量芡粉:适量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.面粉加少许食盐、清水和匀揉光滑成为“子面团”,放面案板上用湿布上“饧”10分钟。角角鱼宰杀后,取净鱼...
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鲅鱼蒜苗饺子怎么做-鲅鱼蒜苗饺子的做法
  • 鲅鱼蒜苗饺子怎么做-鲅鱼蒜苗饺子的做法

  • “最近想包鲅鱼饺子,平时做虾仁韭菜饺子多一些,所以这次就想试试蒜苗,酸的味道也比较喜欢鲜,第一次做不是很成功,周末了,有时间又试了一次,结果比较理想,所以跟大家分享一下,,,,”食材明细主料鲅鱼肉(适量)蒜苗(适量)辅料猪肉(适量)虾仁(适量)配料葱(适量)盐(适量)姜(适量)料酒(适量)红酒(适量)鸡精(适量...
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鲅鱼饺子的做法 鲜美饺子1--鲅鱼饺子(超详细版) 鲅鱼饺子怎么做
  • 鲅鱼饺子的做法 鲜美饺子1--鲅鱼饺子(超详细版) 鲅鱼饺子怎么做

  • “美味的饺子人人爱,这里介绍一款本人比较喜欢的鲅鱼饺子,味道很赞”食材明细主料鲅鱼鱼肉(适量)面(适量)辅料韭菜(适量)猪肉馅(适量)葱姜(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)鸡蛋(1个)油(适量)老抽(适量)白酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲅鱼饺子的做法步骤1、...
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鲅鱼饺子怎么做-鲅鱼饺子的做法
  • 鲅鱼饺子怎么做-鲅鱼饺子的做法

  • “今儿接着鼓捣那条鲅鱼,做鲅鱼饺子。”食材明细主料鲅鱼(适量)五花肉馅(适量)辅料韭菜(适量)调料白胡椒粉(适量)酱油(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鲅鱼饺子的做法步骤1、主要原料。2、面粉加适量水,和好面团。醒面20分...
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韭菜鲅鱼饺子怎么做-韭菜鲅鱼饺子的做法
  • 韭菜鲅鱼饺子怎么做-韭菜鲅鱼饺子的做法

  • “自己不太喜欢冬天冷飕飕的感觉,但却特喜欢穿着厚厚的衣服,捧着热呼呼的汤碗吃饺子吃面条的那种温暖感觉。天气一冷,什么都不想做,唯独做饺子的热情一路高涨。热呼呼的饺子配上鲜香麻辣的油辣子,想起口水都流了。”食材明细主料鲅鱼(一条)韭菜(50克)辅料姜(适量)葱(适量)面粉(一碗)水(半...
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鲅鱼紫甘蓝饺子怎么做-鲅鱼紫甘蓝饺子的做法
  • 鲅鱼紫甘蓝饺子怎么做-鲅鱼紫甘蓝饺子的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(500g)紫甘蓝(半颗)辅料酱油(1小勺)花椒(10g)生姜片(4块)植物油(1勺)味精(1小勺)盐(2小勺)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲅鱼紫甘蓝饺子的做法步骤1、将鲅鱼用刀片下来,再用勺子刮下来,将五花肉剁碎混合2、将花椒和生姜煮水,将煮好的汁加入肉馅中,搅拌,再将调料加入3、将...
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鲅鱼韭菜饺子怎么做-鲅鱼韭菜饺子的做法
  • 鲅鱼韭菜饺子怎么做-鲅鱼韭菜饺子的做法

  • “今天买了一条鲅鱼,刮下来437g鱼肉。原计划中午包鲅鱼饺子吃,后来又觉得全部包了饺子,用时间比较长😜😜干脆把鱼肉分成两份,每份重218克。一半包饺子,一半做鲅鱼丸子😆😆😆省时省力,还能一鱼两吃。”食材明细主料鲅鱼肉(218g)葱姜水(85g)白胡椒粉(0.5g)盐(5g)鸡蛋清(23g)韭菜(65g)辅料面粉...
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鲅鱼饺子的做法 弹牙多汁满口汤的鲅鱼饺子 鲅鱼饺子怎么做
  • 鲅鱼饺子的做法 弹牙多汁满口汤的鲅鱼饺子 鲅鱼饺子怎么做

  • “现今饺子的馅料多种多样,但鲅鱼饺子仍然是威海的一大特色。鲅鱼饺子作为威海的饺子的代表,具有馅大皮薄、弹牙多汁的特点。地道的鲅鱼水饺是比包子还大的“饺子”,有两个就装满了一碗的说法。威海人对鲅鱼似乎有特殊的情结,我们只认威海本地鲅鱼。每年在谷雨这个节气之后,大...
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鲜鲅鱼饺子怎么做-鲜鲅鱼饺子的做法
  • 鲜鲅鱼饺子怎么做-鲜鲅鱼饺子的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(2斤)韭菜(半斤)面粉(适量)辅料葱(适量)味极鲜(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(2个)花椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜鲅鱼饺子的做法步骤1、先将鱼洗净去肠。2、把鱼肉鱼头用刀片开。3、然后取鱼肉制成鱼馅。4、加入葱碎,味极鲜,胡椒粉,鸡蛋2只,入味。5、花椒水放凉加入...
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鲅鱼馅饺子的做法 冬至吃饺子—美味鲅鱼馅 鲅鱼馅饺子怎么做
  • 鲅鱼馅饺子的做法 冬至吃饺子—美味鲅鱼馅 鲅鱼馅饺子怎么做

  • “冬至是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。中国大部分地区在这一天还有北方吃饺子、南方吃汤圆和南瓜的习俗。谚语:“冬至到,吃水饺。2013年的12月22号是冬至,按我国习俗,冬至这天恰巧是星期天吃饺子义...
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鲅鱼三鲜饺子的做法 鲅鱼三鲜饺子(起白菜了) 鲅鱼三鲜饺子怎么做
  • 鲅鱼三鲜饺子的做法 鲅鱼三鲜饺子(起白菜了) 鲅鱼三鲜饺子怎么做

  • “白菜营养丰富,它是一年四季人们喜爱的菜蔬。它的谐音被玉雕界赋予了新的内涵:当您进入玉器斋淘宝时,你一定会被那一件用和田玉雕刻出来的白菜玉雕看了又看。白菜的谐音是“百财”的意思。今日我这一道鲅鱼饺子从外部的形状来看,它们一个个就像是充满了灵气的白菜的袖珍版:饺...
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三鲜鲅鱼饺子怎么做-三鲜鲅鱼饺子的做法
  • 三鲜鲅鱼饺子怎么做-三鲜鲅鱼饺子的做法

  • “网购了一盒鲅鱼馅,省去了不会做鱼蓉的烦恼,花盆里自己种的韭菜正好可以收割一茬,加点肉馅和海参,今天包三鲜鲅鱼饺子吧,鲜美无比。”食材明细主料鲅鱼馅(250g)猪肉馅(150g)海参(100g)辅料韭菜(150g)调料盐(10g)蚝油(1勺)白胡椒粉(5g)白糖(3g)猪油(10g)葱油(15g)花椒姜水(20g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(...
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鲅鱼馅饺子怎么做-鲅鱼馅饺子的做法
  • 鲅鱼馅饺子怎么做-鲅鱼馅饺子的做法

  • “去饭店吃过几次鲅鱼馅饺子,味道非常鲜美,总想着自己在家做,今天妹妹送来了鲅鱼,正好用它做饺子,找了一下菜谱,照着东营小英子的菜谱做的,饺子端上桌,受到了好评,一点没有腥味,非常好吃、非常鲜,在美食天下分享菜谱的同时也学到了很多厨艺知识,感谢平台提供的机会,让自己的厨艺增长,为...
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