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关于清蒸虾滑的餐饮百科

清蒸虾滑怎么做-清蒸虾滑的做法
  • 清蒸虾滑怎么做-清蒸虾滑的做法

  • “对于每一个爱吃虾的人来说,不论怎么做都会喜欢虾滑是我最爱的一种,没有之一,不论是煮火锅,还是水煮,都是超级喜欢的清蒸的虾滑,做法简单,但是却有另外的一种鲜美,非常值得一试”食材明细主料青虾(半斤)鸡蛋清(1个)盐(适量)玉米淀粉(适量)辅料西兰花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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清蒸滑鸡怎么做-清蒸滑鸡的做法
  • 清蒸滑鸡怎么做-清蒸滑鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)辅料云耳(20克)红枣(10只)枸杞(10克)姜片(适量)香菜(适量)生粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸滑鸡的做法步骤1、土鸡半只斩件。2、先泡云耳、红枣、枸杞。3、将各种材料放入大碗搅运,十分钟后可以上碟蒸了。4、首...
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清蒸小龙虾的做法 清蒸/冰镇小龙虾 清蒸小龙虾怎么做
  • 清蒸小龙虾的做法 清蒸/冰镇小龙虾 清蒸小龙虾怎么做

  • “操作简单,味道鲜美。”食材明细主料小龙虾(2斤)辅料葱(1根)姜(2块)蒜(6颗)料酒(适量)海鲜酱油(适量)凉拌醋(适量)盐(适量)糖(适量)冰块(1盆)鸡精(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸小龙虾的做法步骤1、超市买适量的小龙虾,找个器皿泡一泡,然后用筷子顺时针搅拌,冲洗。再放水,泡一泡,清洗。...
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滑蛋虾仁的做法 初秋鲜虾清新吃法——【滑蛋虾仁】 滑蛋虾仁怎么做
  • 滑蛋虾仁的做法 初秋鲜虾清新吃法——【滑蛋虾仁】 滑蛋虾仁怎么做

  • “不记得在哪本书里看到过这么一句话:“笋为素食要物,虾为荤食要物”,这里的要物就是重要、主要、代表性的意思,由此可见,虾是一种很重要的食材。虾的做法很多蒸、煮、焖、炒、煎、糟等等,就是用虾作为原料做成的虾酱、虾油、虾膏等调味品也很多。领导是潮汕人,在海边长大,可以说...
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西葫芦蒸虾滑怎么做-西葫芦蒸虾滑的做法
  • 西葫芦蒸虾滑怎么做-西葫芦蒸虾滑的做法

  • “小朋友临时点的一道菜,还好冰箱里有半成品的虾滑,总算是可以给他端上餐桌。”食材明细主料虾滑(一包)西葫芦(半根)辅料胡萝卜(少量)排骨汤(一勺)湿淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西葫芦蒸虾滑的做法步骤1、西葫芦切对半。2、取一半,两边放着筷子切,这样子可以防止把西葫...
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清蒸大虾怎么做-清蒸大虾的做法
  • 清蒸大虾怎么做-清蒸大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(一斤半)调料生抽(适量)蒸鱼酱油(适量)蒜(适量)小米辣(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸大虾的做法步骤1、大虾洗净,去掉虾线。2、放进蒸笼。3、水烧开后放入虾,蒸5分钟。4、碗里加入适量蒸鱼酱油,生抽,小米辣,蒜头拌匀作蘸料。5、开吃。...
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虾滑水晶蒸包怎么做-虾滑水晶蒸包的做法
  • 虾滑水晶蒸包怎么做-虾滑水晶蒸包的做法

  • “水晶蒸包我分享过好几种,做法都没什么差别,只是馅料不同而已,今天分享的这款虾滑水晶蒸包是我家儿子最喜欢吃的一款,每隔一段时间他就会要求我做给他吃。水晶蒸包做法很简单,因为是用买来的饺子皮包制,所以就只需要准备馅料就可以了,非常省事,也节省时间,就算是晚上下班做也来得...
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虾滑需要蒸多久
  • 虾滑需要蒸多久

  • 三到五分钟。常吃的虾滑有现场做的和做好冷冻的,要是用的是现做的这种虾滑,很容易熟的,水烧开,把虾滑放入锅中,煮三分钟即可,要是买的是冷冻的虾滑,先在冷水中解冻,然后再烧开水,上锅煮,五分钟虾滑就煮好了,不可煮的时间过长,避免虾滑煮老,不够滑嫩。...
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清蒸滑嫩鲈鱼怎么做-清蒸滑嫩鲈鱼的做法
  • 清蒸滑嫩鲈鱼怎么做-清蒸滑嫩鲈鱼的做法

  • “鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。用清蒸的方法保持了鲈鱼的鲜美,肉质也特别滑嫩。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料葱丝(50g)酱油(2勺)芝麻油(1勺)盐(3g)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十...
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清蒸皮皮虾的做法 清蒸虾爬子~皮皮虾 清蒸皮皮虾怎么做
  • 清蒸皮皮虾的做法 清蒸虾爬子~皮皮虾 清蒸皮皮虾怎么做

  • “沿海地区到了这个季节就是吃皮皮虾的季节,特别肥哦。”食材明细主料皮皮虾(2斤(虾爬子))辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸皮皮虾的做法步骤1、虾爬子洗净放入蒸锅2、大火烧开,中火20分钟即可3、装盘,开动吧(在配上点辣根味道绝了)...
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虾滑蒸蛋怎么做-虾滑蒸蛋的做法
  • 虾滑蒸蛋怎么做-虾滑蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)虾(几个)辅料葱(适量)温水(适量)调料盐(少许)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾滑蒸蛋的做法步骤1、准备好虾。2、去头、壳和虾线,放入料理机。3、打成泥。4、虾滑就好了。5、鸡蛋磕入碗中。6、加盐。7、划散。8、加水(一个蛋加一个半蛋壳的...
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清蒸虾怎么做-清蒸虾的做法
  • 清蒸虾怎么做-清蒸虾的做法

  • “虾含蛋白质、脂肪维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。虾,最简单的做法之一清蒸。”食材明细主料冷冻生南美白虾(10只)辅料水(适量)调料生抽(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸虾的做法步骤1、连云港海洋大虾,冷冻生南美白虾。2、用温水泡10分钟左右,捞出,沥干水...
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清蒸木耳滑鸡怎么做-清蒸木耳滑鸡的做法
  • 清蒸木耳滑鸡怎么做-清蒸木耳滑鸡的做法

  • “健康、营养、简单”食材明细主料鸡腿(1块)木耳(适量)辅料姜(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)淀粉(适量)酱油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)枸杞(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸木耳滑鸡的做法步骤1、鸡腿🍗砍小块,加入盐、油、蚝油、糖、淀粉、姜丝,腌制15分钟备用。2、姜泡发好的木耳...
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清蒸龙虾的做法 红色吉祥菜——清蒸龙虾 清蒸龙虾怎么做
  • 清蒸龙虾的做法 红色吉祥菜——清蒸龙虾 清蒸龙虾怎么做

  • “过年朋友送的龙虾,第一次在家做龙虾。龙虾很鲜做简单的清蒸。年夜饭的一个菜。”食材明细主料龙虾(适量)辅料醋(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸龙虾的做法步骤1、主要原料。2、龙虾处理干净,取出龙虾肉。去除虾线。3、取出的龙虾肉和洗净的...
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滑皮虾蒸多久
  • 滑皮虾蒸多久

  • 15到18分钟。滑皮虾是舟山野生海虾的主要品种,目前还不能人工饲养,它们生长在深海,由于水压问题基本上一捕捞上来就会死掉。通常不需要蒸太久,保证肉质柔嫩紧密,口感劲道,鲜美饱满。...
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清蒸龙虾
  • 清蒸龙虾

  • 一说到龙虾,很多吃货们一定是处于两眼放光的状态吧。夏天人们常吃的小龙虾味道鲜美,能够满足各类人群的喜好。其实,龙虾不仅是做香辣味或者十三香的好吃,清蒸的味道也是非常不错的。那么,大家知道清蒸龙虾怎么做吗?下面,就让我们一起来看一下吧。一、清蒸龙虾1、做法一将龙虾宰...
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清蒸对虾的做法 年菜之十-----清蒸对虾 清蒸对虾怎么做
  • 清蒸对虾的做法 年菜之十-----清蒸对虾 清蒸对虾怎么做

  • “过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!”食材明细主料对虾(适量)辅料葱姜(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸对虾的做法步骤1、食材准备,袋装对虾,装...
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清蒸皮皮虾的做法 清蒸皮皮虾~还叫虾爬子 清蒸皮皮虾怎么做
  • 清蒸皮皮虾的做法 清蒸皮皮虾~还叫虾爬子 清蒸皮皮虾怎么做

  • “皮皮虾营养十足,在海鲜里它有很多吃饭,清蒸还可以包饺子,等......”食材明细主料皮皮虾(1000克)辅料葱(适量)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾清洗干净,放入蒸锅,放入葱姜蒜大料2、然后盖上锅盖开始蒸,大火烧开,烧10分钟,然后转...
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虾滑蒸上蛤蜊的做法 鲜掉渣的虾滑蒸上蛤蜊 虾滑蒸上蛤蜊怎么做
  • 虾滑蒸上蛤蜊的做法 鲜掉渣的虾滑蒸上蛤蜊 虾滑蒸上蛤蜊怎么做

  • 食材明细主料虾(适量)蛤蜊(适量)辅料红萝卜(半个)鸡蛋(半个)调料盐(适量)葱花(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾滑蒸上蛤蜊的做法步骤1、虾仁,胡萝卜放入辅食机加半个蛋清搅打细腻。2、虾滑塞进开口蛤蜊里面放入蒸盘碗里。3、蒸12分钟至15分钟出锅了浇上低钠酱油撒上葱花。浇...
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清汤虾滑怎么做-清汤虾滑的做法
  • 清汤虾滑怎么做-清汤虾滑的做法

  • 食材明细主料基围虾(300克)生粉(30克)葱姜水(70克)鸡蛋(一个)盐(4克)金针菇(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清汤虾滑的做法步骤1、准备好基围虾2、熬一碗葱姜水3、虾去壳和虾线,取虾仁4、虾仁加盐、鸡蛋、葱姜水放入料理机...
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银丝蒸虾滑怎么做-银丝蒸虾滑的做法
  • 银丝蒸虾滑怎么做-银丝蒸虾滑的做法

  • 食材明细主料虾仁(200g)辅料粉丝(2把)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银丝蒸虾滑的做法步骤1、将虾仁去冰控干水份2、把虾仁剁碎3、粉丝2把用开水浸泡4、将泡软的粉丝控干水份切两刀5、将虾馅放入小盆中加入半个鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉少许、香油适量、再加10克淀粉朝一个...
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虾仁蒸滑蛋怎么做-虾仁蒸滑蛋的做法
  • 虾仁蒸滑蛋怎么做-虾仁蒸滑蛋的做法

  • “我家做菜,常用清蒸的烹调方式,这和广东人喜好清淡的饮食习惯分不开的。蒸菜能最大限度地保留食材的营养不流失,原汁原味,能锁住食物的水分,保住鲜味,不易上火。这个虾仁蒸滑蛋,我家常吃,做法简单,鲜甜美味,老少都喜欢的一道菜。”食材明细主料鸡蛋(3个)鲜虾(150克)秋葵(2根)辅料盐(2克)食...
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清蒸小虾怎么做-清蒸小虾的做法
  • 清蒸小虾怎么做-清蒸小虾的做法

  • “💓💓💓💓💓💓😋”食材明细主料虾仁(适量)辅料开水(适量)盐巴(适量)葱段(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸小虾的做法步骤1、首先准备好一盘虾虾,然后把它们去虾线等等清理干净备用哦2、冲干净的虾放在热锅上面稍微蒸一下3、看见变色了之后就结束蒸哦4、最后把...
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清蒸滑鸡蒸多久
  • 清蒸滑鸡蒸多久

  • 7到8分钟。清蒸滑鸡是一道著名的广东小吃。其中最重要的是对鸡肉的处理,可取适量的鸡肉,清洗干净后,沥干水分,加以适量葱姜蒜等佐料进行腌制,腌制半小时后加入淀粉和食用油,抓拌均匀,使得鸡肉更加鲜嫩。使用蒸笼时记得注意控制火候。...
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秋葵蒸虾滑怎么做-秋葵蒸虾滑的做法
  • 秋葵蒸虾滑怎么做-秋葵蒸虾滑的做法

  • “夏天,就想吃点清爽的菜,这道秋葵蒸虾滑也不用勾芡,蒸好清清爽爽的,少油又健康。”食材明细主料秋葵(适量)辅料安井丸之尊虾滑(1盒)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵蒸虾滑的做法步骤1、秋葵洗净切去头和尾,再对半剖开。2、摆入盘中。3、挤上虾滑。4、水开上锅大火蒸8分钟。...
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