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关于鱼香豆芽的做法的餐饮百科

鱼香豆芽怎么做-鱼香豆芽的做法
  • 鱼香豆芽怎么做-鱼香豆芽的做法

  • “婆婆生的绿豆芽,比市场卖的好吃,根部带有豆粒的,吃起来味道很浓,有豆芽味,而不是那种速生豆芽,吃起来水水的感觉。”食材明细主料自制绿豆芽(适量)木耳(几朵)绿尖椒(半根)红尖椒(半根)辅料生抽(2小匙)料酒(1小匙)醋(3小匙)糖(4小匙)淀粉(半匙)盐(适量)清水(3大匙)郫县豆瓣酱(1小匙)葱(适量)蒜(适量)姜(适量...
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鲮鱼炒豆芽的做法 【鲮鱼炒豆芽】 鲮鱼炒豆芽怎么做
  • 鲮鱼炒豆芽的做法 【鲮鱼炒豆芽】 鲮鱼炒豆芽怎么做

  • “豆芽的味道清淡,如果想把它做成好吃的下饭菜,我们得给它加点重口味的调味。今天这道【鲮鱼炒豆芽】,是在广播里学来的,听到这道菜的时候,一听豆芽就很感兴趣,刚好家里有一罐没开封的豆豉鲮鱼,空下来就买了豆芽学着做。清爽的豆芽吸入了豆豉鲮鱼的咸香味,在佐以青、红椒,颜色好看...
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葱香豆芽怎么做-葱香豆芽的做法
  • 葱香豆芽怎么做-葱香豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(300克)大葱(半根)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香豆芽的做法步骤1、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,加入大葱煸炒一分钟。2、加入豆芽大火煸炒3分钟。3、加入少许盐,大火煸炒出锅。4、入盘慢慢享用了。开吃!5、盛盘。6、成品图。...
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香辣豆芽怎么做-香辣豆芽的做法
  • 香辣豆芽怎么做-香辣豆芽的做法

  • “黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、润肌肤的功效。”食材明细主料黄豆芽(400g)肉(100g)辅料葱花(1段)姜(2片)辣椒油(1大勺)花椒(10粒)盐(少许)酱油(1勺)蚝油(半勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣豆...
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香干炒豆芽怎么做-香干炒豆芽的做法
  • 香干炒豆芽怎么做-香干炒豆芽的做法

  • “简单美味快手菜。”食材明细主料黄豆芽(适量)香干(适量)辅料葱(适量)食用油(适量)蒜(适量)调料盐(适量)香辣酱(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒豆芽的做法步骤1、洗净的黄豆芽,控水。2、葱切碎,蒜切片。3、香干切条。4、香辣酱。5、锅中放油,放入香干和香辣酱炒香。6、放入...
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葱香麻辣豆芽鱼片怎么做-葱香麻辣豆芽鱼片的做法
  • 葱香麻辣豆芽鱼片怎么做-葱香麻辣豆芽鱼片的做法

  • “之前吃的不是水煮肉片就是水煮牛肉,就算是水煮鱼也是老味道,今天来个葱香豆芽鱼片看看效果。”食材明细主料草鱼(1条)豆芽(1把)辅料葱(一把)蒜(一小把)花椒面(适量)辣椒面(适量)料酒(少量)淀粉(少量)盐(一勺)红99麻辣烧鸡调料(150克)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香麻辣豆芽鱼片的做法...
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酱香豆芽怎么做-酱香豆芽的做法
  • 酱香豆芽怎么做-酱香豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(一斤)辅料大葱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)黄豆酱(适量)耗油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香豆芽的做法步骤1、豆芽清洗干净沥干水分。2、切点葱花。3、锅里热油倒入葱花爆香,加入一勺黄豆酱炒匀。4、倒入豆芽大火翻炒一下,加入盐,酱油,耗油炒至断生...
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豆芽鱼片汤怎么做-豆芽鱼片汤的做法
  • 豆芽鱼片汤怎么做-豆芽鱼片汤的做法

  • “黄豆芽有清热明目,补气养血,防止牙龈出血及降低胆固醇等功效。春天里多吃点黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维E能保护皮肤和毛细血管。”食材明细主料草鱼片(半斤)黄豆芽(2两)辅料小葱(适量)姜片(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒(适量)淀粉(适量)清淡(口味)煮(工...
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香菇鳕鱼豆芽汤怎么做-香菇鳕鱼豆芽汤的做法
  • 香菇鳕鱼豆芽汤怎么做-香菇鳕鱼豆芽汤的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)鳕鱼(适量)辅料豆芽(适量)橄榄油(适量)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇鳕鱼豆芽汤的做法步骤1、制作此菜的材料。2、香菇洗净,剪去根本,放到开水中焯烫。3、锅中放入适量橄榄油烧热,放入八角炒香。4、放入豆芽翻炒,炒至豆芽断生。5、...
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鲫鱼豆芽汤怎么做-鲫鱼豆芽汤的做法
  • 鲫鱼豆芽汤怎么做-鲫鱼豆芽汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)辅料黄豆芽(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼豆芽汤的做法步骤1、鲫鱼宰杀,洗净。2、加入少许料酒,腌一下,取出腥味。3、锅子烧热,倒入油,烧热,放入鲫鱼,两面煎黄。4、烧过烧水,将煎过的鲫...
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韭香豆芽怎么做-韭香豆芽的做法
  • 韭香豆芽怎么做-韭香豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(250g)韭菜(1小把)辅料盐(适量)生抽(适量)蒜末(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭香豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽、韭菜。2、豆芽去根洗净。3、韭菜洗净切段。4、蒜切末。5、锅中加油烧热、炒香蒜末。6、加豆芽炒软。7、加少许清水焖煮两分钟。...
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豆香黄豆芽怎么做-豆香黄豆芽的做法
  • 豆香黄豆芽怎么做-豆香黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(适量)辅料猪肥肉(适量)配料盐(适量)油(适量)豆豉(适量)调味鲜(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆香黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽,猪肥肉。2、锅烧热放进肥肉,煸出油。3、捞出油渣。4、倒进豆芽菜炒匀,加盐炒片刻。5、炒稍熟。6、放进豆豉炒匀。7、将豆芽炒熟。8...
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香菇拌豆芽的做法 韩式香菇拌豆芽 香菇拌豆芽怎么做
  • 香菇拌豆芽的做法 韩式香菇拌豆芽 香菇拌豆芽怎么做

  • “大家在韩式餐馆里都吃过韩式大拌吧?肯定都非常喜欢~我也不例外,简直是大爱,每次去都要点的,呵呵,下面跟我一起来在家里制作吧~绝对的美味!”食材明细主料黄豆芽(250克)香菇(200克)辅料胡萝卜(100克)配料韩式辣酱(适量)白糖(适量)香油(适量)盐(少许)芝麻(少许)辣椒粉(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(...
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香煎香椿芽鱼怎么做-香煎香椿芽鱼的做法
  • 香煎香椿芽鱼怎么做-香煎香椿芽鱼的做法

  • “去年的香椿芽就剩这些了,再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~”食材明细主料香椿芽(2包)辅料鸡蛋(1个)配料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(...
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鱿鱼炒豆芽怎么做-鱿鱼炒豆芽的做法
  • 鱿鱼炒豆芽怎么做-鱿鱼炒豆芽的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(3只)豆芽(适量)辅料盐(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼炒豆芽的做法步骤1、鱿鱼洗净,用水煮一下捞出2、锅里放油加入葱姜蒜炒香,倒入鱿鱼翻炒时加黄酒,盐3、加一点点水4、水开了加豆芽翻炒5、撒入葱段,鸡精6、成品...
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豆芽炒鱼片怎么做-豆芽炒鱼片的做法
  • 豆芽炒鱼片怎么做-豆芽炒鱼片的做法

  • “鱼片是买的现成的,可以自己片。”食材明细主料豆芽(一篓子)鱼片(一盘)辅料油(三勺)盐(两勺)辣椒酱(一袋)拌饭酱(一勺)葱花(一撮)水(一碗)原味(口味)未知(难度)豆芽炒鱼片的做法步骤1、豆芽洗净,葱切碎。2、鱼片冲洗一下。3、热锅冷油,倒入豆芽翻炒。4、豆芽炒至稍微变软缩小了就倒入鱼片。5、...
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咸鱼豆芽香炒饭怎么做-咸鱼豆芽香炒饭的做法
  • 咸鱼豆芽香炒饭怎么做-咸鱼豆芽香炒饭的做法

  • “这道炒饭的作法看似简单,但要如何把豆芽炒得清爽脆口,是蛮考功夫的,炒过火豆芽会软趴趴,炒得不够火候又有股靑涩味,不過只要用心肯学习,做多几次,一定会成功好吃。”食材明细主料熟饭(两碗)咸鱼干(切粒两汤匙)豆芽(大半碗)辅料蒜头(蒜茸一汤匙满)鱼露(适量)味素(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟...
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香豆皮拌豆芽怎么做-香豆皮拌豆芽的做法
  • 香豆皮拌豆芽怎么做-香豆皮拌豆芽的做法

  • 食材明细主料香豆皮(两片)黄豆芽(100克)金针菇(1把)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱花蒜蓉和干辣椒段(适量)生抽(1勺)香醋(1勺)花椒粒(30粒)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香豆皮拌豆芽的做法步骤1、准备食材:黄豆芽,金针菇,香豆皮。2、金针菇洗净后切去根部烧水焯烫。3、过凉水。4、豆芽洗净...
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鲈鱼焖豆芽怎么做-鲈鱼焖豆芽的做法
  • 鲈鱼焖豆芽怎么做-鲈鱼焖豆芽的做法

  • “鲈鱼焖豆芽”食材明细主料鲈鱼(1条)豆芽(200克)香菜(1小把)香葱(5颗)芹菜梗(适量)老姜(1小块)生抽(3勺)辅料盐(少许)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲈鱼焖豆芽的做法步骤1、准备好所需要的材料鲈鱼洗干净,擦干水用少许抹盐在鱼身上,腌制一会,把香菜,芹菜和香葱洗干净沥干水分备用。2、豆...
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蒜香豆芽怎么做-蒜香豆芽的做法
  • 蒜香豆芽怎么做-蒜香豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(半斤)蒜(3掰)辅料醋(2勺)白糖(1勺)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆芽的做法步骤1、黄豆芽摘洗干净。2、蒜切片。3、锅中放油爆香蒜片。4、炒豆芽至软。5、放调料煸炒。6、盛盘即可。...
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豆芽鲫鱼汤怎么做-豆芽鲫鱼汤的做法
  • 豆芽鲫鱼汤怎么做-豆芽鲫鱼汤的做法

  • “鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚...
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豉香豆芽怎么做-豉香豆芽的做法
  • 豉香豆芽怎么做-豉香豆芽的做法

  • “豆芽,有黄豆芽,黑豆芽,绿豆芽,以前,爸爸说黄豆芽炒着吃脆,绿豆芽做汤,可去祛火,其实,怎么吃都很美味。今儿加些豆豉在里面半炒半煸的,很下饭,加只红椒,更是养眼也好吃。豆芽,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。原来豆芽有关么多美名哈豆芽...
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香豆芽怎么做-香豆芽的做法
  • 香豆芽怎么做-香豆芽的做法

  • “色香味俱全了,哈哈,赶紧回去做个吧”食材明细主料黄豆芽(200克)辅料红灯笼椒(1个)大蒜(2个)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净、锅烧干下黄豆芽,用筷子拌匀,断生后夹出装盘。红椒洗净切丝、大蒜切成片。2、热油锅内先入红椒、大蒜,红椒炒软后下黄豆...
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“鲍鱼”豆芽怎么做-“鲍鱼”豆芽的做法
  • “鲍鱼”豆芽怎么做-“鲍鱼”豆芽的做法

  • ““鲍鱼”豆芽:超A货的鲍鱼哦……哈哈其实它是“蚝油杏鲍菇”,呵呵……有没有点时下流行的“土豪金豆芽的感觉”,嘻嘻……”食材明细主料豆芽(1斤)辅料杏鲍菇(1片)配料盐(适量)生抽(2匙)葱(少许)油(少许)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)“鲍鱼”豆芽的做法步骤1、豆芽买回摘掉根部,洗...
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豆芽炖鲫鱼怎么做-豆芽炖鲫鱼的做法
  • 豆芽炖鲫鱼怎么做-豆芽炖鲫鱼的做法

  • “豆芽烧鲫鱼,豆芽的鲜香,火锅底料那特有的醇香,让鱼肉滋味绵长······”食材明细主料野生鲫鱼(4条)黄豆芽(100克)辅料大蒜(2根)生姜(1块)配料油(1茶匙)火锅底料(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆芽炖鲫鱼的做法步骤1、准备好食材。2、鲫鱼收拾好,用少许盐腌制;豆芽洗净;大蒜...
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