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关于山楂地瓜饼的餐饮百科

山楂地瓜饼怎么做-山楂地瓜饼的做法
  • 山楂地瓜饼怎么做-山楂地瓜饼的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)糯米粉(适量)辅料山楂酱(适量)酸甜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)山楂地瓜饼的做法步骤1、地瓜洗净,带皮入蒸锅蒸熟2、去皮,碾成泥3、一点点加入糯米粉4、揉成稍微干一点的面团5、取一块面团,按扁6、包入山楂馅,这个山楂馅是做果丹皮时过滤山楂蓉剩下的山楂残...
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香煎山楂饼的做法 【中式面点】营养早餐---香煎山楂饼 香煎山楂饼怎么做
  • 香煎山楂饼的做法 【中式面点】营养早餐---香煎山楂饼 香煎山楂饼怎么做

  • “目前根据有关报道显示,很多的食品存在添加剂过量使用,还有违规使用非法工业用剂,从过去的添加到牛奶中的三聚氰胺、鸭蛋中的苏丹红、豆腐中的吊白块、到添加到目前发现的塑化剂。想想当工业上的东西到了食品中可想而知,而这些遍布在食品的好多的品种中,根本不是食品添加剂,而...
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山楂酱糯米饼怎么做-山楂酱糯米饼的做法
  • 山楂酱糯米饼怎么做-山楂酱糯米饼的做法

  • “自家产的山楂酱,酸甜可口,货真质优,干净卫生,比买的果酱好太多。用来作糯米饼的馅是很不错的选择。”食材明细主料糯米粉(300g)辅料山楂酱(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)普通(难度)山楂酱糯米饼的做法步骤1、容器中加糯米粉。2、加适量水和成面团静置一会儿。3、静置好的面团做...
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山楂馅蒸饼怎么做-山楂馅蒸饼的做法
  • 山楂馅蒸饼怎么做-山楂馅蒸饼的做法

  • “每到山楂收获的季节,都要买些山楂回家,洗干净,去核,做山楂酱。用山楂酱作馅料,烤面包,蒸蒸饼、包元宵,都非常好吃。这款蒸饼是其中之一,作早餐很不错。”食材明细主料小麦粉(400g)山楂酱(150g)辅料酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂馅蒸饼的做法步骤1、小麦粉加酵母...
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自制山楂条-山楂条
  • 自制山楂条-山楂条

  • “那种市售的干干的硬硬的山楂片和山楂条,是我一直想做的,但苦于找不到现成的菜谱做参考,一直没做。我有个朋友是食品厂的老糕点师傅,已经退休了,用传统方法做山楂糕就是他教我的,还教过我月饼、沙琪玛、开口笑等等糕点的做法,我也请教过他这种山楂片和条的做法,但他因为所在的食...
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山楂糕---自制-山楂糕
  • 山楂糕---自制-山楂糕

  • “宝贝最近爱吃山楂糕,为了宝贝,自己动手”食材明细主料山楂(1500g)辅料冰糖(500g)水(100ml)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制山楂糕的做法步骤1、山楂洗干净,沥干水分2、山楂去头,去尾,放锅里加水3、轻微把山楂汤一下,如图这样状态,拿出来4、用搅拌棒把山楂搅拌成泥5、这就是...
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美味山楂酱-山楂酱
  • 美味山楂酱-山楂酱

  • “山楂具有降血脂、助消化、消积食的功效。秋冬季节,正是山楂大量上市之时。红彤彤的糖葫芦惹人喜爱,但是吃一次就没了。所以啊,山楂酱、山楂糕、果丹皮就成了保存山楂的最好的方法了。这些小食品不但颜值高,而且保存时间长,随吃随取,特别的方便。”食材明细主料山楂(500克)白糖(2...
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芝麻山楂馅饼怎么做-芝麻山楂馅饼的做法
  • 芝麻山楂馅饼怎么做-芝麻山楂馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料黑芝麻碎(适量)花生碎(适量)山楂粒(适量)白芝麻(适量)配料白糖(适量)咸甜(口味)酥(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻山楂馅饼的做法步骤1、黑芝麻炒熟用料理机粉碎、花生炒熟后粉碎、山楂切粒和白糖混合待用。2、去皮白芝麻。3、富强粉500g。4、酵母菌倒入温水中搅...
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自制山楂酱、山楂糕、山楂糖-山楂酱
  • 自制山楂酱、山楂糕、山楂糖-山楂酱

  • “山楂虽然是一种水果,如果没有加工过的山楂,一般的人还真吃不下去,实在太酸了。山楂含有黄铜类、三萜皂苷类、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C、以及多种微量元素。有降血压、促进消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同时山楂在中药...
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红酒山楂泡西瓜皮的做法 红酒山楂汁泡西瓜皮 红酒山楂泡西瓜皮怎么做
  • 红酒山楂泡西瓜皮的做法 红酒山楂汁泡西瓜皮 红酒山楂泡西瓜皮怎么做

  • “这款红酒山楂汁泡制的西瓜皮经过冰镇后,酸甜可口,可作为夏天的开胃小菜。”食材明细主料西瓜皮(250克)山楂汁(120克)辅料红酒(50克)配料白糖(30克)酸甜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红酒山楂泡西瓜皮的做法步骤1、原料:西瓜皮,山楂汁,红酒。2、去掉西瓜皮的外层表皮,切成小块,用少许的...
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山楂酱香饼怎么做-山楂酱香饼的做法
  • 山楂酱香饼怎么做-山楂酱香饼的做法

  • “土豆是普通的家常菜,可作主食,也可作菜,其含有丰富的营养成分,对于脾胃虚弱的人很适用,另外还有保健美容的功效,常食土豆有益健康。而山楂有健胃消食的作用,对于吃肉多的食积,吃点山楂就可以帮助解肉积滞。这款山楂酱香饼层次分明,层层含有山楂酱,咬一口外焦里嫩、酸酸甜甜,令人食...
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山楂果酱卷饼怎么做-山楂果酱卷饼的做法
  • 山楂果酱卷饼怎么做-山楂果酱卷饼的做法

  • “山楂果酱不但可以抹在面包上,还可以卷饼,喜欢的亲们可以尝试一下😋”食材明细主料面粉(适量)山楂果酱(适量)辅料清水(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山楂果酱卷饼的做法步骤1、适量面粉,先加入少量水,搅拌成糊2、再加入适量水,使面糊变稀,越稀摊出的面饼越薄,搅拌均匀,这样搅...
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山楂木瓜老鸡汤怎么做-山楂木瓜老鸡汤的做法
  • 山楂木瓜老鸡汤怎么做-山楂木瓜老鸡汤的做法

  • “节日里特别是过年一家人都会坐在一起吃团圆饭,大鱼大肉少不了,所以一碗清热解腻的靓汤也少不了。山楂健脾开胃、消食化滞。木瓜可以有助于消化不良,食积不化。吃完大餐喝上一碗很解腻哟。”食材明细主料老鸡(400克)瘦肉(80克)山楂干(30克)木瓜(半只)辅料生姜(2片)盐(适量)清淡(口味)煲(工...
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山楂泥怎么做成饼
  • 山楂泥怎么做成饼

  • 将山楂泥放在容器中摊平后即可以做成山楂饼。山楂又叫做山里果,山里红,酸枣,红果,红果子等名字,在不同地区有不同的叫法。山楂在黑龙江,河北,内蒙古,吉林,辽宁,江苏,浙江等地多有生长。山楂的果核比较硬,果肉较薄,味道酸,既可以直接吃,又可以制作成糕点等来吃,味道较好。山楂可以用于做山...
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黑糖山楂小月饼怎么做-黑糖山楂小月饼的做法
  • 黑糖山楂小月饼怎么做-黑糖山楂小月饼的做法

  • “今年流行mini小月饼,小朋友们的专属月饼。”食材明细主料先卓黑糖浆(35g)转化糖浆(35g)花生油(15g)枧水(2g)辅料山楂馅(200g)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑糖山楂小月饼的做法步骤1、两种糖浆花生油枧水称好倒入碗里。2、搅拌均匀充分乳化。3、加入低粉用刮刀上下压拌,最后...
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红薯山楂馅糯米饼怎么做-红薯山楂馅糯米饼的做法
  • 红薯山楂馅糯米饼怎么做-红薯山楂馅糯米饼的做法

  • “红薯蒸熟压成泥,与糯米粉和成面团作皮,自己做的山楂酱作馅料,煎制的糯米饼非常不错。饼皮清甜软糯,馅料酸甜可口,好吃。吃了一个还想再吃一个。”食材明细主料红薯(150g)糯米粉(200g)辅料山楂酱(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红薯山楂馅糯米饼的做法步骤1、红...
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山楂松饼的做法 山楂松饼——宝宝辅食 山楂松饼怎么做
  • 山楂松饼的做法 山楂松饼——宝宝辅食 山楂松饼怎么做

  • “娃吃得少会犯愁不够营养,吃得多又犯愁怕不消化、积食。所以隔三差五我会给小柚子准备个消食餐。同时呢,便秘也是添加辅食后很多妈妈苦恼的问题,今天给你们推荐个粗粮米外的好东西——麸皮,也就是小麦最外层的皮,小麦磨成面粉的同时,还能得到最外层的麸皮。最常见的是麸皮面包...
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苦瓜山楂糕怎么做-苦瓜山楂糕的做法
  • 苦瓜山楂糕怎么做-苦瓜山楂糕的做法

  • “苦瓜山楂糕又叫忆苦思甜,吃到嘴里甜中带苦,苦尽甜来,可以降血脂,清火,清肠胃,最重要的是能减肥!很适合夏季食用。山楂能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,...
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拔丝地瓜山药的做法 拔丝地瓜、山药 拔丝地瓜山药怎么做
  • 拔丝地瓜山药的做法 拔丝地瓜、山药 拔丝地瓜山药怎么做

  • “呵呵~~可能受光线因素影响~看不出拔丝来~~但是真的有拔丝哦~~这是我第一次尝试着做·~~糖和水的比例不是很好·~最后形成的糖浆少了~~下次改进~呵呵。”食材明细主料白糖(适量)地瓜(适量)山药(适量)原味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拔丝地瓜山药的做法步骤1、山药、地瓜切...
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山楂果酱山楂糕怎么做-山楂果酱山楂糕的做法
  • 山楂果酱山楂糕怎么做-山楂果酱山楂糕的做法

  • “在所有水果当中,山楂的果胶含量是最高的,其次是青苹果、柠檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果酱是最容易达到浓稠状态的。再多加热一下,让果胶浓度再高一些,那就是山楂糕了!明白了这个道理,不用使用任何添加剂,包括食用明胶、琼脂、洋菜等,就可以一次做出山楂果酱和山楂糕,所...
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山楂卷的做法 山楂楂那个红艳艳-山楂卷 山楂卷怎么做
  • 山楂卷的做法 山楂楂那个红艳艳-山楂卷 山楂卷怎么做

  • “当下时节,山楂大量上市,周边的同事开始晒着山楂美食,红彤彤的山楂,很喜人,又酸又甜,山楂卷,还是第一次制作,查阅了一下参考食谱,开始制作。”食材明细主料山楂(500g)冰糖(250g)辅料水(700ml)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂卷的做法步骤1、挑选优质的山楂用少许的食盐浸泡清洗干...
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苦瓜山楂糕的做法 颜色诱人的柠香苦瓜山楂糕 苦瓜山楂糕怎么做
  • 苦瓜山楂糕的做法 颜色诱人的柠香苦瓜山楂糕 苦瓜山楂糕怎么做

  • “早就在网上看到过这款苦瓜的做法,一直想试试,但又懒就搁置了。正好看见超市有卖山楂糕的,赶紧买了一块。小试一下,真的不错呢。山楂糕是一道美味的甜品,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行...
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山楂汤的做法 山楂酱、山楂汤 山楂汤怎么做
  • 山楂汤的做法 山楂酱、山楂汤 山楂汤怎么做

  • “山楂可防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分;儿童、老年人、消化...
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山楂冬瓜排骨汤的做法 山楂冬瓜排骨湯 山楂冬瓜排骨汤怎么做
  • 山楂冬瓜排骨汤的做法 山楂冬瓜排骨湯 山楂冬瓜排骨汤怎么做

  • “冬瓜夏天美物,加上山楂,酸酸的,添了不少胃口。”食材明细主料排骨(250g)冬瓜(250g)山楂(适量)陈皮(1块)辅料葱段(适量)料酒(适量)盐(适量)酸甜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)山楂冬瓜排骨汤的做法步骤1、预备材料,清洗干净,陈皮山楂事前泡一小时。2、排骨出水。3、所以材料放进汤煲。4、大...
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山楂酱和山楂卷怎么做-山楂酱和山楂卷的做法
  • 山楂酱和山楂卷怎么做-山楂酱和山楂卷的做法

  • “小小的山楂看似不起眼功效却是相当强大。百度一下:1、山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。2、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化。3、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。我最看中的还是第三条...
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