- “肥牛卷还在涮火锅吗?那你真的out了~肥牛不像羊肉那样做不好会发柴,肥牛只要焯下水,真的是随意折腾都好吃。”食材明细主料肥牛(300克)香芹(200克)红尖椒(半个)辅料干辣椒(5个)花椒粒(3克)生抽(1勺)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹煸肥牛的做法步骤1、肥牛卷备好。2、入沸...
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- 食材明细主料香芹(适量)肥羊卷(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹炒肥羊卷的做法步骤1、香芹摘去叶子部分,清洗干净切小段。2、锅中水烧开加入料酒,放入肥羊卷焯烫变色捞出。3、焯烫过后清洗干净备用。4、锅中热油放入香芹段...
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- “热天下饭神器!原本买了很棒的牛肉片准备吃涮锅子,突然来了秋老虎……又热又没食欲,刚好从市场上买了把香芹,随手一炒,超级简单又美味。而且简直不是一般的下饭!!!”食材明细主料牛肉片(500g)香芹(300g)线椒(3根)辅料黑胡椒碎(1匙)蚝油(3勺)生抽(1勺)原味(口味)未知(难度)香芹牛肉的做法步骤1、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香芹肥牛饭,肥牛相信很多小伙伴都喜欢吃,牛肉福含有较多的能量,却没有很多的油脂,吃起来比较的劲道,还没有很大的腥味,今天给大家带来的是一道主食香芹肥牛饭,利用香芹的味道改变了肥牛初始的味道,肥牛的油脂与米...
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- 准备时间:25分钟    烹饪时间:35分钟香芹煸炒叉烧,是特别美味佳肴哦。好吃不容错过呀。平常我都很喜欢吃叉烧包,叉烧相关的菜那还是特别喜爱的,家里人就我最爱吃了。我觉得想要家里人也爱吃,那么就要做得好吃。所以我特意学了这道菜,今天就露一手...
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- “吃火锅剩下的肥牛卷,用来炒芹菜也是极好的。肥牛的鲜,芹菜的脆,二者不但口感上互补,在颜色搭配上也很漂亮。不管是吃米饭,还是面食,肥牛炒芹菜都是一道不错的快手美味。”食材明细主料肥牛卷(400克)芹菜(1棵)辅料油(15克)调料盐(2克)生抽(15克)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥牛炒...
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- 肥肠虽然卖相不佳,却是很多吃货眼中的美味,各个菜系都有以其为原料的佳肴,例如鲁菜中的九转大肠,川菜中的干煸肥肠,粤菜中的肥肠粉等等。肥肠就是猪的大肠,因为脂肪和韧性并存,所以吃起来有特别的口感……和味道。中医认为猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。下面来介绍个超级...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在我的身边人当中,并不是所有人都像我一样喜欢吃香芹,有人不喜欢它的味道,有人不喜欢它口感。但我却非常喜欢,无论是香芹还是西芹,同样钟爱。芹菜含有丰富的铁元素,对人体健康有很大的作用。香芹煸炒叉烧,将香芹...
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- “10月26日,重庆,周日。天空中浮着一层薄薄的云,阳光透过云层,并不十分明朗地照耀着大地。淡淡的微风从窗外进来拂面而过,这是秋日重庆一个平常平静而安详的上午。昨天炒了干煸肥牛,是之前请朋友来家中吃饭,烫火锅剩下的,调料和做法都很简单,味道却很好,麻辣鲜香,超级下饭。配菜用到...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟香芹肥牛饭,肥牛相信很多小伙伴都喜欢吃,牛肉福含有较多的能量,却没有很多的油脂,吃起来比较的劲道,还没有很大的腥味,今天给大家带来的是一道主食香芹肥牛饭,利用香芹的味道改变了肥牛初始的味道,肥牛的油脂与米...
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- 食材明细主料牛肉(500g)辅料干辣椒(10个)蒜头(3瓣)白芝麻(适量)调料生抽(3勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)玉米油(5勺)淀粉(1勺)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣干煸牛肉的做法步骤1、准备所需食材。2、牛肉切薄片,加入3勺生抽、1勺玉米油、1勺老抽、1勺蚝油和1勺淀粉,拌匀腌...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟今天小编要给在屏幕前的小伙伴们来一道小炒,既然各位不能吃到小编亲手做的美食,小编也觉得非常的可惜呢,但是现在网络这么发达,吃不到也有别的办法,俗话说得好授人以鱼不如授人以渔,所以现在小编就把做这道好好...
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- 食材明细主料香芹(250g)牛腩(1袋)辅料香菜(3-4棵)调料色拉油(4大勺)精盐(1/2匙)白糖(1匙)生抽(2大匙)料酒(1大匙)花椒粉(适量)黑胡椒粉(适量)生粉(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香芹牛腩的做法步骤1、香芹洗净、去根,切段。2、香菜洗净,去根、切段。3、牛腩提前解冻,用厨房用纸吸掉多余水...
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- “山芹菜是一种营养极为丰富的山野蔬菜,原为野生的一种为多年生草本植物,现在市场常见的是人工养殖。山芹菜茎细,纤维少,炒制出来较常见的芹菜口感爽脆,味道清香。”食材明细主料山芹(适量)瘦猪肉(适量)辅料油(适量)精盐(适量)红椒(适量)生姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗...
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- 食材明细主料牛里脊(250g)西芹(200g)蒜(2瓣)小米椒(2个)辅料生抽(1汤匙)料酒(1汤匙)胡椒粉(2g)白糖(1茶匙)麻油(10g)盐(少许)淀粉(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹香牛肉的做法步骤1、材料准备好2、牛里脊用刀背拍一拍松,逆着条纹切成细丝3、用1汤匙生抽、1汤匙料酒、3克白糖、5克淀粉、1...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肥牛:200毛芹菜:150辅料植物油:12茶勺鸡精:2姜:5盐:1茶勺头道酱油:2茶勺胡椒粉:2小米椒:两个具体步骤1.主料:毛芹菜、肥牛辅料:植物油、盐、头道酱油、小米椒、姜、鸡精、胡椒粉、2.把毛芹菜洗净去掉叶子,切段,小...
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- 食材明细主料牛腩(适量)辣椒(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒芹菜煸牛腩的做法步骤1、炖好的牛腩,2、切点辣椒和芹菜,3、先炒牛腩,4、淋上酱油炒匀,5、放进辣椒提辣,6、炒香,7、放进芹菜,8、撒上味精,孜然粉。9、炒匀装盘。1...
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- “干煸菜最爱做的就是干煸豆角,前几天去一家川菜馆,朋友点了这道干煸肥肠藕,吃的一点没剩,嗯!不错,回来试了试,感觉还行,就是在颜色上,人家做得肥肠是白色的,而我买的肥肠是加工过的,发红,,口味一样就行吧。”食材明细主料莲藕(1节)辅料肥肠(适量)配料红辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)葱(适量)姜(...
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- “不辣不够味,太辣我们又受不了,所以做的是微辣版,比较带劲但又不会辣的直吐舌头的那种,适合我们的口味。而且先卤水煮软后再小火煸干了肠内大部分的油,所以也不会很油腻,吃起来才特别香。喜欢吃辣的,可以多放些干红辣椒,我这次做没加花椒,我老妈不喜欢花椒,如果加点花椒一定更不错...
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- 食材明细主料肥肠(适量)大葱(适量)辅料大蒜子(适量)生姜(适量)配料干辣椒(适量)花椒(适量)料酒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸肥肠的做法步骤1、买回肥肠后,用盐和面粉搓洗干净,用热水洗干净。大葱切好备用。2、锅中放料酒与生姜,水开后下肥肠煮几分钟,飞下水。备好花椒等调料...
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- “不喜欢肥肠那个味道的可以试试这道菜。”食材明细主料肥肠(500g)辅料干笋子(100g)干豇豆(100g)洋葱(1个)二荆条(8只)调料盐(2匙)鸡精(2匙)白糖(1匙)生抽(5ml)耗油(10ml)青花椒(20颗)火锅底料(2匙)孜然粉(2匙)葱(1块)干辣椒(8个)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)干煸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干煸肥肠的做法步骤1、...
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- “弟媳妇煸炒的菜,看着是不是要留口水了?动手操作吧!”食材明细主料芹菜(适量)大蒜苗(适量)腊肉(适量)青红椒(适量)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜煸炒腊肉的做法步骤1、芹菜,大蒜苗清洗干净切成备用。2、腊肉,青红椒提前准备好待用3、油锅烧热倒入...
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- “西芹炒牛肉是能够帮助减肥的,西芹富含粗纤维,可促进胃肠蠕动,帮助消化,缓解肉类带来的油腻。牛肉的热量比猪肉低,营养丰富,且高效维持体能。”食材明细主料牛肉(250g)辅料西芹(8颗)蒜(5颗)小辣椒(5颗)姜(3片)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒牛肉的做...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟新鲜富含维生素的香芹的药用价值很高,可以控制血糖。今天介绍一道健康营养价值丰富美味的工作便餐香芹肥牛饭着实可以让许多美食爱好者为之折服。肥牛细嫩可口,搭配着香芹和其他时蔬烹饪,口感更佳。搭配着一...
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- “肥牛,既不是一种牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位,被称为“肥牛”。肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源...
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