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关于黄薯的餐饮百科

美味的黄薯芋圆如何做简单又好吃
  • 美味的黄薯芋圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟黄薯芋圆是一款口感软糯的小吃,它的制做法是很简单,材料也简单,价格比较便宜。在煮熟之后加上适量的冰糖再熬至一会,就变成了美味的小甜品。我觉得它可以作为下午茶的小食材哦。开奶茶店的和甜品一起售卖,也是...
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南瓜黄薯粥怎么做-南瓜黄薯粥的做法
  • 南瓜黄薯粥怎么做-南瓜黄薯粥的做法

  • “通便”食材明细主料南瓜(1个)黄薯(0.5个(地瓜))辅料大米(1勺)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜黄薯粥的做法步骤1、南瓜切丁2、黄薯切丁3、用水洗几次,去掉淀粉4、大米洗干净5、然后用炖盅炖三小时,尽量把米油煮出来6、就这样好吃又通便的南瓜黄薯粥做好了,我家宝宝还小,就没...
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软糯香甜的黄薯芋圆如何做简单又好吃
  • 软糯香甜的黄薯芋圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟软糯香甜的黄薯芋圆起源于台湾省的一个小吃,打破了传统的芋圆吃法,加入黄薯口感更加棒。在家中取材也比较方便,揉出来的小团子进到水中煮沸的时候就好像是魔法一般,个个都变得光滑而又圆润,让人有一种迫不及待...
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红薯和黄薯的区别都有哪些?
  • 红薯和黄薯的区别都有哪些?

  • 红薯和黄薯都是属于薯类,但是由于种类的不同,无论是在外形、口感和食用的方式都存在一定的区别。在下面的文章中都有详细的介绍,大家感兴趣的话可以去看看。这两种薯类都含有丰富的淀粉,各种矿物质都是人体所需的,可以经常食用的。一、红薯和黄薯的区别1.外形:地瓜的表皮为淡黄...
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黄薯和红薯的区别有哪些
  • 黄薯和红薯的区别有哪些

  • 说到红薯大家应该感到不陌生吧!但是红薯也只是一个统称,那么大家在日常生活中比较常见的应该是黄色红薯和红色红薯以及紫薯。那么大家对这三种的了解程度是多少呢?今天就和我们一起来看看黄薯和红薯的区别有哪些吧!以及红薯的保存方法。黄薯和红薯的区别有哪些黄薯和红薯都是...
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想不到它还有这种好处-红薯黄薯的区别
  • 想不到它还有这种好处-红薯黄薯的区别

  • 红薯又叫做番薯,是我们生活中常见的一种美食。它含有多种对我们身体有益的物质,比如蛋白质,维生素,膳食纤维等,而且营养价值也是非常的高。红薯作为一种低热量的食物,对于减肥的人群来说是非常友好的,那么红薯和黄薯有什么区别呢?一起来看看吧。红薯黄薯的区别,想不到它还有这种好...
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自制黄薯球紫薯球如何做简单又好吃
  • 自制黄薯球紫薯球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄地瓜:适量紫地瓜:适量黑芝麻:适量白芝麻:适量辅料食用油:适量面粉:适量具体步骤1.黄地瓜蒸熟添加面粉揉匀2.均匀分等分揉圆3.沾满芝麻4.刷上油放入烤箱转12分钟5.出炉6.紫薯不加面粉'蒸熟揉匀捏团沾上白...
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迷你黄金薯饼的做法 【迷你黄金薯饼】 迷你黄金薯饼怎么做
  • 迷你黄金薯饼的做法 【迷你黄金薯饼】 迷你黄金薯饼怎么做

  • “连着两天吃土豆,得换着花样才不会腻~~以前做过薯饼,不过都是煎或者油炸的多,最近天热也不想吃太油腻的东西,就换个方法,烤着吃,表面刷了一层鸡蛋液,金黄金黄的,还挺漂亮。虽然没有油炸的那么香,不过烤出来也是外脆内软。直接吃就很好吃了,沾上番茄酱或者美乃滋味道更香浓哈。一袋...
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烤黄心番薯的做法 烤黄心番薯(烤箱版) 烤黄心番薯怎么做
蒸蛋黄红薯怎么做-蒸蛋黄红薯的做法
  • 蒸蛋黄红薯怎么做-蒸蛋黄红薯的做法

  • 食材明细主料红薯(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸蛋黄红薯的做法步骤1、红薯清洗备用。2、切块。3、放入蒸锅中蒸20分钟左右即可。4、甜甜的不上火😀。...
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金黄薯球怎么做-金黄薯球的做法
  • 金黄薯球怎么做-金黄薯球的做法

  • “做了冰皮薯饼剩下一点薯泥,炸成金黄薯球。很不错。”食材明细主料薯泥(100g)鸡蛋(1个)面粉(25g)面包糠(20g)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金黄薯球的做法步骤1、番薯洗干净去皮。2、切小块蒸熟。3、压成薯泥。4、鸡蛋搅拌均匀,面粉、面包糠装碗。5、用勺子勺一勺薯...
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黄金薯球怎么做-黄金薯球的做法
  • 黄金薯球怎么做-黄金薯球的做法

  • “金灿灿的,很不错的小零食。也可以用烤箱烤的,但是个人觉得炸的更好吃一点。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(1段)面粉(30克)鸡蛋(1个)面包糠(100克)奶酪(50克)辅料香葱(2根)黑胡椒碎(少许)盐(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金薯球的做法步骤1、准备好材料。2、土豆去皮切片,...
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黄金薯饼怎么做-黄金薯饼的做法
  • 黄金薯饼怎么做-黄金薯饼的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料橄榄油(适量)海盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄金薯饼的做法步骤1、材料新鲜土豆一个2、土豆去皮刨丝加适量海盐拌匀,刨丝后不要水洗,保留淀粉,以利于煎制时成形,整个过程尽量时间短一点,以免土豆丝氧化变色3、不沾锅加油烧热,因为做早餐,所以用...
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黄金薯的做法 滋味有别の【黄金薯】 黄金薯怎么做
  • 黄金薯的做法 滋味有别の【黄金薯】 黄金薯怎么做

  • “【黄金薯】这款撒上了酸梅粉,带着酸酸甜甜的滋味,口感香酥,十分开胃,且里头炸到熟透的番薯条,口感绵密又香甜,真滴是让人吃了欲罢不能,停不下口喔!”食材明细主料红薯(适量)辅料玉米粉(适量)配料酸梅粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金薯的做法步骤1、红薯去皮切成像薯条...
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黄油薯条怎么做-黄油薯条的做法
  • 黄油薯条怎么做-黄油薯条的做法

  • 食材明细主料土豆(100g)辅料黄油(适量)黑胡椒粉(适量)咸香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄油薯条的做法步骤1、土豆削皮切条2、铺在烤盘上3、热锅融化黄油,盛起4、淋在薯条上,撒上黑胡椒粉5、烤箱200度预热后烤10分钟。...
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紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做
  • 紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做

  • “心心念念的紫薯蛋黄酥终于拔草啦!原本计划着连抹茶酥的草也拔了,可是家里木有抹茶粉了!第一次尝试算成功呀!感谢@给宝贝做的饭的方子!酥香!酥的直掉渣哈!加上是自己炒的紫薯馅和红豆馅!自己熬的猪油!健康美味!现在写菜谱口水又要流了哈!”食材明细水油皮中粉(300G(普通面粉))细砂糖(60G...
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紫薯奶黄包的做法 【冬季养生】紫薯奶黄包 紫薯奶黄包怎么做
  • 紫薯奶黄包的做法 【冬季养生】紫薯奶黄包 紫薯奶黄包怎么做

  • “料理的真谛就在于能够为在乎的人量身定做适合他所食用的美味,这款低糖高纤维的甜点是去年为外公制作的,对于牙口不好的老年人来说粗粮、美丽的造型和软糯的口感绝对是他们的最爱,希望远在天国的外公能够回味出我的那份心意”食材明细主料新鲜紫薯(400G)白砂糖(100G)鸡蛋(2个)牛...
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紫薯蛋黄酥的做法 随心所欲紫薯蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做
  • 紫薯蛋黄酥的做法 随心所欲紫薯蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做

  • 食材明细主料鸭蛋黄(6个)肥膘(适量)白砂糖(适量)鸡蛋黄(1个)面粉(适量)紫薯(两个)辅料黑芝麻(很多颗)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯蛋黄酥的做法步骤1、突然想来个中式小点心试试我们开始吧!2、第一步熬猪油酥皮的主要组成部分就是猪油把切成小块的肥膘小火煎待肉焦黄即可倒出油...
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黄金脆薯怎么做-黄金脆薯的做法
  • 黄金脆薯怎么做-黄金脆薯的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)食用油(300ml)辅料食用盐(2匙)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金脆薯的做法步骤1、材料2、土豆切片备用3、在锅中倒入油,用大火烧至六成热4、倒入土豆片,仍用大火炸5、变成金黄色时,转小火6、成品图...
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黄金紫薯卷的做法 黄金紫薯卷--【附紫薯馅制作】 黄金紫薯卷怎么做
  • 黄金紫薯卷的做法 黄金紫薯卷--【附紫薯馅制作】 黄金紫薯卷怎么做

  • “看到好多烘培达人跟着君之做了黄金枣泥卷,我也想做来着,正好家里有紫薯,于是做了这黄金紫薯卷。紫薯(学名:Ipomoeabatatas)又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有预防高血压、...
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蕃薯黄夹的做法 【温州】这个饺子有点“黄”—蕃薯黄夹 蕃薯黄夹怎么做
  • 蕃薯黄夹的做法 【温州】这个饺子有点“黄”—蕃薯黄夹 蕃薯黄夹怎么做

  • “蕃薯黄夹,顾名思义就是用蕃薯做的黄色夹子,是我的家乡温州乐清市翁垟镇的名小吃,外皮用煮熟的红薯加红薯粉和成面团,馅儿料用猪肉咸菜等炒熟再包好蒸熟食用,外皮Q弹软糯,馅儿料咸香美味,非常受欢迎。”食材明细主料猪肉(500克)红薯(1500克)咸菜(250克)虾皮(适量)豆干(400克)姜片(适量)葱花...
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麻薯黄油饼怎么做-麻薯黄油饼的做法
  • 麻薯黄油饼怎么做-麻薯黄油饼的做法

  • 食材明细主料低粉(适量)黄油(适量)盐(适量)果酱(适量)辅料鸡蛋(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻薯黄油饼的做法步骤1、面团部分:低粉和黄油2:1的比例加鸡蛋液适量和一点盐,揉成面团放冰箱冷藏备用。馅料部分:糯米粉加玉米淀粉混合,加水搅拌流动状态,放蒸锅里蒸二十分钟左右,筛点...
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黄金紫薯饼的做法 创意美食|黄金紫薯饼 黄金紫薯饼怎么做
  • 黄金紫薯饼的做法 创意美食|黄金紫薯饼 黄金紫薯饼怎么做

  • “创意美食|简单易学,5分钟学会一道美味。软糯的紫薯伴有淡淡的甜儿,虎皮饼的外表,不论是给宝宝当主食还是外带小点心都是可以的!”食材明细主料紫薯(200)面粉(400)鸡蛋(3-4个)辅料糖(适量)芝麻(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金紫薯饼的做法步骤1、面粉、酵母加入100ml温水,酵...
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黄金薯角怎么做-黄金薯角的做法
  • 黄金薯角怎么做-黄金薯角的做法

  • “每次去快餐店的时候,除了各种口味的汉堡让人眼花缭乱,犹豫不定做抉择的时候,还有就是它的好搭档——薯条,也是必不可少的。刚开始觉得薯条细细的,脆脆的,尤其是蘸着番茄酱特别好吃。但过了几次,薯条吃到最后就只觉得软趴趴的,因为它太细了,包装又不能足够透气,热气最后变成水汽,越...
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咸蛋黄薯片的做法 咔吱咔吱咸蛋黄薯片 咸蛋黄薯片怎么做
  • 咸蛋黄薯片的做法 咔吱咔吱咸蛋黄薯片 咸蛋黄薯片怎么做

  • “煲剧小零食,够味,解馋自制薯片,健康美味又酥脆!!!”食材明细主料土豆(3个)咸鸭蛋(2个)辅料黑胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄薯片的做法步骤1、准备好材料。2、土豆去皮,咸蛋现磕,去白衣,洗净,沥干水份备用。3、土豆切薄片装盘和咸蛋黄一起上锅蒸。4、蒸...
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