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关于剁椒炒藕片的家常做法的餐饮百科

剁椒炒藕片怎么做-剁椒炒藕片的做法
  • 剁椒炒藕片怎么做-剁椒炒藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)剁椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒炒藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净,葱和红辣椒备用。2、莲藕切薄片冲洗干净待用。3、葱蒜和红辣椒改刀备用。4、锅中入油烧热放入葱蒜...
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剁椒拌藕怎么做-剁椒拌藕的做法
  • 剁椒拌藕怎么做-剁椒拌藕的做法

  • “藕比较喜欢拌的夏天吃很清凉的感觉用时也短”食材明细主料藕(适量)花椒(适量)葱花(适量)老干妈(适量)辅料味极鲜(适量)剁椒(适量)鸡精(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒拌藕的做法步骤1、把藕切片放在热水里焯一下水中加盐和香油将藕捞出放盘2、...
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炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎么做
  • 炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎么做

  • “藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。家常藕片,是餐桌上必不可少的一道佳肴,喜欢的看看:”食材明细主料藕(1节)辅料盐(2克)糖(10克)醋(10克)酱油(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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洋葱藕片的做法 【家常小炒----洋葱藕片】 洋葱藕片怎么做
  • 洋葱藕片的做法 【家常小炒----洋葱藕片】 洋葱藕片怎么做

  • “家常小炒是一道快捷方便的菜肴,不受食材限制,品种可多可少,特别是平时的一些剩余的零头小块的材料,凑在一起,就是一道不错的家常小炒。需要注意的是,材料的形状搭配要合理,即片和片、丁对丁、丝丝相配也可以。另外,有些食材要经过焯水或者滑油断生之后再炒,这样更便于操作。”食...
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青椒炒藕片怎么做-青椒炒藕片的做法
  • 青椒炒藕片怎么做-青椒炒藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(一块)辅料青椒(适量)调料大蒜(适量)玉米油(适量)米醋(适量)生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒藕片的做法步骤1、准备好食材。2、全部切好。3、锅内加水烧开,下入藕片焯水煮熟。4、锅内放油烧热,放大蒜炒香。5、放米醋。6、放生抽。7、翻炒均匀。8、放...
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家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做
  • 家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做

  • “源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)红辣椒(适量)胡椒粉(适量)罐装辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉,盘子铺上少量姜丝再放鱼头。如果有跟我一样赶不及腌制剁椒却迫不及待...
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剁椒藕条怎么做-剁椒藕条的做法
  • 剁椒藕条怎么做-剁椒藕条的做法

  • 食材明细主料藕(2节)辅料剁椒(适量)配料大蒜(适量)糖(适量)白醋(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒藕条的做法步骤1、在碗中加入适量的盐和糖,用开水化开;2、待开水凉后加入适量的白醋;3、烧锅水,加入适量的盐,下入藕条焯一下;4、将焯过水的藕条沥干水分放入盆中,加入适量...
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炝炒椒香藕片怎么做-炝炒椒香藕片的做法
  • 炝炒椒香藕片怎么做-炝炒椒香藕片的做法

  • “秋季正是莲藕、花椒上市的季节。刚下来的莲藕鲜嫩,口感脆嫩味甜是可以生吃的。鲜花椒也是香味十足,凉在阳台上的那点花椒搞得满屋椒味。试着把这两种食材撮合在一起,用炝炒的法子做出来想必味道也能说得过去。为了增加视觉的感受,让剁椒也参加了进来。”食材明细主料藕(适量...
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剁椒肉片炒豆芽怎么做-剁椒肉片炒豆芽的做法
  • 剁椒肉片炒豆芽怎么做-剁椒肉片炒豆芽的做法

  • “豆芽和粉条加上剁椒,简直了!今来一款:剁椒肉片炒豆芽,美味零失败,好吃有营养!”食材明细主料豆芽(适量)粉条(适量)剁椒(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)水(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉片炒豆芽的做法步骤1、所...
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剁椒肉片炒豇豆怎么做-剁椒肉片炒豇豆的做法
  • 剁椒肉片炒豇豆怎么做-剁椒肉片炒豇豆的做法

  • “香辣开胃,口感丰富,妥妥的下饭菜哦!”食材明细主料肉片(适量)豇豆(适量)辅料剁椒(少许)八角(适量)盐(适量)花生油(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒肉片炒豇豆的做法步骤1、豇豆择洗干净。2、切成小段儿。3、肥瘦相间的肉片备好。4、锅内放适量油,放入八角小...
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尖椒藕片炒肉怎么做-尖椒藕片炒肉的做法
  • 尖椒藕片炒肉怎么做-尖椒藕片炒肉的做法

  • “从菜市场买的藕,其貌不扬的样子,吃起来却比较脆,炒了几次,味道也不错。”食材明细主料藕(100g)猪肉(60g)尖椒(1个)辅料食用油(6g)调料盐(2g)六月鲜特级原汁酱油(12g)花椒粉(0.5g)葱(1段)姜(4g)蒜(1瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒藕片炒肉的做法步骤1、原料:藕,尖椒,猪肉,葱姜蒜和六月鲜特...
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家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法
  • 家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼头(2斤左右)豆腐(1块)剁椒(1小瓶)大葱(适量1根)香菜(1小把)姜(1块)蒜头(1个)辅料胡椒粉(适量)老酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、把鱼头从背部切开,放老酒,生抽,盐,加入姜蒜片,大葱段,腌制10分钟2、把剩下...
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剁椒藕片怎么做-剁椒藕片的做法
  • 剁椒藕片怎么做-剁椒藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(两段)剁椒(一勺)大蒜头(适量)姜(适量)葱(适量)辅料油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒藕片的做法步骤1、准备好莲藕(9孔白莲藕),清洗干净,去掉外皮2、准备好剁椒、葱、大蒜头和姜3、藕切成薄片4、泡入凉水中,防止氧化5、起锅烧水6、水开后,下...
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剁椒炒土豆片的做法 剁椒炒土豆片-------老公的最爱 剁椒炒土豆片怎么做
  • 剁椒炒土豆片的做法 剁椒炒土豆片-------老公的最爱 剁椒炒土豆片怎么做

  • “我炒这个菜的时候,老公很开心,他说他小时候都是吃炒土豆片的,很少炒土豆丝的。一碗面里,放上土豆片搅拌一下,就吃完了!看他说的兴奋的样子,决定帮他找回童年的回忆,哈哈...口感:土豆脆口,微酸微辣,很下饭!”食材明细主料土豆(适量)辅料剁椒(适量)香葱(适量)蒜(适量)生姜(适量)配料盐(适量)蔬...
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家常藕片怎么做-家常藕片的做法
  • 家常藕片怎么做-家常藕片的做法

  • “一款简单的家常小炒。”食材明细主料藕(300g)辅料胡萝卜(少许)木耳(少许)调料油(适量)盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常藕片的做法步骤1、锅中加水烧开,放少许白醋,放入藕片、胡萝卜片、木耳,开锅后焯1分钟。2、捞出放入清水中投凉,沥干水分备用。3、炒锅放油烧...
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尖椒炒藕片怎么做-尖椒炒藕片的做法
  • 尖椒炒藕片怎么做-尖椒炒藕片的做法

  • “今天是冬至,我们这里习惯在这一天吃羊肉和狗肉,我想大家早已准备好了菜谱和食材,为了膳食平衡,还是再来一份素菜吧!”食材明细主料莲藕(300g)尖椒(5个)辅料玉米油(1汤匙)盐(适量)蚝油(适量)葱段(适量)蒜片(适量)醋(少许)白胡椒粉(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒藕片的做法步骤1...
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剁椒淮山炒肉片怎么做-剁椒淮山炒肉片的做法
  • 剁椒淮山炒肉片怎么做-剁椒淮山炒肉片的做法

  • “淮山素炒好吃,加上肉片味道更加不错哦!”食材明细主料猪腿肉(50克)淮山(200克)香蒜叶(2棵)剁辣椒(5克)辅料植物油(2勺)盐(5克)老抽(0.5勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒淮山炒肉片的做法步骤1、要选表面光滑根须少的。2、切大小均匀的条。3、肉肉切片放盐,料酒,淀...
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剁椒藕丁怎么做-剁椒藕丁的做法
  • 剁椒藕丁怎么做-剁椒藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(220g)辅料姜(2片)蒜(1瓣)白醋(1小勺)自制剁椒(1大勺)盐(适量)青辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒藕丁的做法步骤1、莲藕去外皮,切成一厘米见方的小丁。2、水开入锅,开锅后3、40秒捞出,过冷水。3、炒锅下入少量的油,油热后煸香姜蒜青辣椒。4、下入焯水的藕...
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青红椒炒藕片怎么做-青红椒炒藕片的做法
  • 青红椒炒藕片怎么做-青红椒炒藕片的做法

  • 食材明细主料藕(一节)青椒(一个)红椒(一个)辅料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青红椒炒藕片的做法步骤1、藕去皮洗净切片。2、青红椒切块,葱切末。3、锅中放油加葱花炒香。4、加入青红椒翻炒一下。5、加入藕片翻炒,出锅前加入盐鸡精调味即可。6、装盘即可食用。...
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美味家常藕片-家常藕片
  • 美味家常藕片-家常藕片

  • “家常炒法,所有图片步骤均为手机拍摄,没有添加任何制作效果,请见谅。不喜欢者请绕道行驶……”食材明细主料藕(两节)辅料生姜(适量)大蒜(5瓣)辣椒(1个)盐(适量)醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味家常藕片的做法步骤1、将大蒜,生姜,切成丁丁,辣椒切丝,备用。2、藕切片,放入...
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家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一样好吃,辣椒的入味更下饭。”食材明细主料前尖肉(一块)辅料细辣椒(少许)郫县豆瓣酱(2匙)酱油(半匙)盐(少许)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉片的做法步骤1、冷水放入猪肉,开中火煮。2、中火煮开后,打掉血沫,改小火煮大概十五分钟,...
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家常菜剁椒炒藕带如何做简单又好吃
  • 家常菜剁椒炒藕带如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.新鲜藕带洗净后用手掰成小指长的段儿记住最好用手掰断不要用刀切这样口感好一些油锅里加入两勺油烧热约5成热时将姜丝、剁椒一起放进去炒至出香味锅中开始有红油出现;2.之后下藕带,加入1小勺...
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剁椒炒藕条怎么做-剁椒炒藕条的做法
  • 剁椒炒藕条怎么做-剁椒炒藕条的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)辅料剁椒(半勺)白醋(少许)葱(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒炒藕条的做法步骤1、准备好藕,去皮,清洗干净。2、切成小条。3、起锅烧水,水开后,加少许白醋(可以防止藕变色)。4、下入藕条焯水三分钟。5、沥干水分。6...
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剁椒丝瓜炒莲藕怎么做-剁椒丝瓜炒莲藕的做法
  • 剁椒丝瓜炒莲藕怎么做-剁椒丝瓜炒莲藕的做法

  • 食材明细主料丝瓜(140克)莲藕(175克)辅料剁椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒丝瓜炒莲藕的做法步骤1、材料:丝瓜、莲藕、剁椒2、将莲藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成滚刀块。待用。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块。待用。6...
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家常炒藕片怎么做-家常炒藕片的做法
  • 家常炒藕片怎么做-家常炒藕片的做法

  • 食材明细主料藕(1段)胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒藕片的做法步骤1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、猪肉切片胡萝卜切片葱姜切丝蒜切沫。5、锅中放油,放入花椒大料,葱姜。6、放入猪肉翻炒...
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