- “用电饭锅烙饼,不用担心烙糊,对于没有电饼铛还掌握不好火候的朋友是相当不错的选择。”食材明细主料面粉(150g)辅料酵母(2g)水(150g)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)发面饼的做法步骤1、酵母加温水泡5分钟。2、面粉加酵母水用筷子搅成絮状。3、揉成面团。4、面盆盖上盖子发酵...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(适量)葡萄干(适量)辅料盐(适量)白砂糖(适量)干酵母(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)电饭锅鸡蛋葡萄干发糕的做法步骤1、取三个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离分别装入干净无水的碗里2、蛋清加入适量白糖,蛋黄加入适量白糖和盐和面粉,分开搅拌,先打发蛋黄3、蛋黄搅...
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- 20-30分钟。蒸面饼的时间不可过长也不能过短,蒸好的面饼待其恢复到常温时再打开锅盖,以免出现凹陷等情况。发面时在其中加入蜂蜜可以使得发出来的面团更加饱满蓬松,而且能够中和面团中的酸碱度,发出来的面团蒸熟后食用口感会更好。...
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- “如今的电饭锅真是越来越能干了,已经不单单只是停留在煮饭、熬粥的阶段,做蛋糕、发酵酸奶等都能胜任,今天俺用它来烙饼,效果那是相当好。先说下优点,健康,因为几乎不用油,只是在锅底薄薄的抹了一层植物油。省事,只要把生饼坯子放到锅里,按下煮饭键,就不用在看着了。你是炒菜、上网...
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- “面包也可以蒸,焗,这样出来的面包口感和烘烤的效果一样,放凉了也不会像馒头一样变硬。完全可以不用任何模具,直接将滚圆的面团摆放在蒸锅篦子上,或电饭锅里。没有烤箱的朋友可以试试了。”食材明细主料面粉(400克)酵母(4克)牛奶(100克)鸡蛋(3个)辅料白糖(60克)葡萄干(适量)食用油(15克)炼乳...
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- 食材明细主料面粉(适量)肉馅(适量)洋葱(适量)辅料生抽(适量)十三香(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)电饭锅做馅饼的做法步骤1、揉好面团,放一边醒着,备用。2、肉馅准备好,我是之前剁好放到冰箱里的,拿出来解冻。3、洋葱切碎。4、肉馅和洋葱加盐、生抽、十三香搅拌上...
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- 食材明细主料面粉(150g)酵母(2g)水(100g)辅料白糖(5g)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)电饭锅糖饼的做法步骤1、酵母加温水泡5分钟。2、面粉加酵母水用筷子搅成絮状。3、揉成面团。盖上保鲜膜发酵至2倍大。4、白糖加等量的面粉搅匀做成糖馅。5、发酵好的面团揉一下分成四个小面...
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- “我喜欢吃发面饼,软、香、易于消化,对人颇有益处。周末有时间自己活发面,用电饼铛烙饼吃。一上班忙起来就不会因为没时间买而断顿了。”食材明细主料面粉(1公斤)辅料洋葱(一个)配料盐(适量)麻辣粉(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电饼铛家常发面饼的做法步骤1、1公斤面发...
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- “当时还没有面包机,看到这个配方就尝试做了,2020年的第一个面包。”食材明细主料中粉(300g)辅料鸡蛋(3个)酵母(3g)白糖(30g)玉米油(20g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)电饭锅版面包的做法步骤1、将三颗鸡蛋打入盆中,然后放白糖、酵母和中粉搅拌成糊状,进而揉成面团。这过程需要摔打...
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- “面粉和玉米面放入电饭锅内胆里,白糖先用热水化开,等凉到30度左右时候加入酵母,拌匀倒入面粉中,将面粉搅拌成糊,用筷子挑起一块,能从筷子上滑下即可,稀点也没关系,放入电饭煲中,盖上盖子发酵一个小时,发酵完成后摆上洗干净的红枣和提子干,按煮饭键,大概30分钟左右即可。”食材明细主...
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- “用电饭锅烙饼,不用担心烙糊,对于没有电饼铛还掌握不好火候的朋友是相当不错的选择。”食材明细主料面粉(150g)辅料酵母(2g)水(150g)白糖(5g)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)电饭锅做糖饼的做法步骤1、酵母加温水泡5分钟。2、面粉加酵母水用筷子搅成絮状。3、揉成面团。盖上保鲜...
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- “家里烤箱太大,房子又小,烤箱早就被我束之高阁~当然了,最主要还是懒,平时烤箱用的机会不多!今天就奉上一款懒人面板做法。”食材明细主料低筋面粉(400g)鸡蛋(2个)纯牛奶(1盒)糖粉(适量)椰蓉(适量)辅料酵母(5g)食用油(10g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭锅版面包的做法步骤1、面粉内...
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- “最近喜欢鼓捣面食,揉好面团开始琢磨做什么呢,做别的还要做菜,直接做肉饼吧,有肉有面,菜就省了,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料面粉(适量)肉馅(适量)辅料洋葱(适量)配料生抽(适量)十三香(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)电饭锅煎肉饼的做法步骤1、揉好面团,放一边醒着,备用。2...
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- 电饭锅做面包有以下步骤,详情请看以下几点1、蛋清蛋黄分离,打蛋清过程中加点盐。2、打到大约25分钟,蛋清形成奶油的样子。3、蛋黄加2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶,搅拌均匀即可。4、电饭锅按下煮饭键,预热倒少许油,把蛋糕糊倒入蒸几下气泡出来就会跳到保温档,焖20分钟后,再按煮饭键等20即...
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- “由于新冠肺炎的缘故,现在小区都在封闭,人们成了各种宅,宅男、宅女、宅神、宅仙。宅则生变、再宅、要革命。于是朋友圈中晒出各种自制宅家作品,做凉皮、炸油条、蒸面点、发豆芽,不一而足。宅家的成果晒到朋友圈里,引来欢呼一片,誉美之词汹涌澎湃。其实这都是网友们无私的奉献,成...
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- “小时候妈妈常常做发糕给我们吃,说实在的,当时也不会觉得有多好吃,熟话说,物以稀为贵,追忆这种记忆中的味道,”食材明细主料玉米面(70克)普通面粉(50克)辅料糖(30克)水(120ml)酵母(3克)蔓越莓(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)电饭煲玉米面发糕的做法步骤1、玉米面粉70克。2、加入普...
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- “每天吃早餐困难,就突然想起来自己做煎饼果子”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)水(适量)葱花(适量)香肠(适量)油条(适量)生菜(适量)辅料甜面酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电饭锅做煎饼果子的做法步骤1、面粉加水,调成平时在外面看做煎饼老板那种糊糊,可以加鸡蛋也可以不加2、...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:一杯温水:1/3杯酵母:半小勺肉末或细肉粒:适量蔬菜:适量辅料盐:一小撮具体步骤1.面粉与盐,溶解了酵母的温水混合,揉匀,发酵。2.肉粒或肉末与蔬菜末混匀,拌入适量生抽,芡粉。如果肉很瘦,则需要加入油。梅肉...
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- 食材明细主料高筋面粉(400g)鸡蛋(1个(60克))牛奶(230g)耐高糖酵母(4g)白糖(30g)辅料黄油(30g)盐(3g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)电饭锅蒸面包的做法步骤1、主料中的食材一起放入厨师机的盆里。2、低档和成面团。3、高档继续和面出粗膜。4、加入盐和黄油继续低档搅拌均匀。5、转高档...
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- “每一个吃货都对烘焙偏爱有加,但做烘焙离不开烤箱。很多家里没有烤箱的亲们,会不会很心塞呢!其实很多家里有烤箱的人,用的也不是很频繁,毕竟烤箱非常占空间,用起来也是挺麻烦的。其实做面包并非一定要用烤箱的哦!今天给大家推荐一款神器,那就是我们日常使用的电饭煲。”食材明细...
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- “这款发面饼还是我在家那时妈妈经常做的。但我从来没有去仔细看过妈妈怎么做的就知道,好吃。(*^__^*)嘻嘻……这次做是电话问了妈妈的,可还是没有妈妈做的好吃。哎--”食材明细主料面粉(60)辅料泡打粉(2g)酵母(2g)配料黑芝麻(2g)砂糖(2g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简单发面饼...
- 21470
- “好吃的发面饼,电压力锅也能做,操作简单,外酥里软,萱萱的,外皮特有嚼头,越嚼越香,太好吃了,第一次用电压力锅做,真没想到家人还没吃够,发面饼属于碱性食物,易消化,常吃养胃又健脾。”食材明细主料面粉(适量)辅料小苏打(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)电压力锅版发面饼的做法步骤...
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- “如果早上吃腻了街边的馒头包子;如果下班回家累得只想瘫倒在沙发上,而肚子又饿得咕咕叫;如果家里只有电饭煲......那就用电饭煲来捣腾美食吧..O(∩_∩)O哈哈哈~...做法简单,营养却不简单的美味鸡蛋饼出锅咯..”食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(1勺)辅料纯净水(1勺)配料色拉油(适量)葱花(适...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个食用油:10面粉:100白糖:20辅料酵母:2具体步骤1.一个鸡蛋、20克绵白糖,喜欢吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母,搅拌均匀2.搅拌均匀后加面粉、普通面粉就可以,准备和面3.先用筷子搅拌、如图。最后...
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- “又见千层饼O(∩_∩)O~电饭锅煎饼,火候那是相当好掌握,就是开始的时候上热有点慢。。。。”食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)电饭锅千层饼的做法步骤1、面粉加水揉成面团,醒10分钟。2、面团取出,加薄面,压扁。3、擀成一张大...
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